เวอร์นิแซก
15 ชั่วโมงจะได้ผลหลังจากผ่านไป 12 ฉันก็ยังเข้าใจไม่ดี
ฉันมีตู้แช่แข็งที่ -16 °จริงๆ
Mila1
จะบอกว่าผิดหวังบอกเลยว่าไม่มีอะไรแข็ง! อย่างแน่นอน เธอแช่แข็งในเครื่องทำไอศกรีมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เหมือนเดิมทุกอย่างยังคงอยู่ ชามถูกแช่แข็งเป็นเวลา 18 ชั่วโมง ทำครีม Vitalinkin จากไข่แดง 2 ฟองครีม 35% 300g นมอบ 100 มล. 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงและ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. Beilis. ศูนย์. เฉพาะในเม็ดเล็ก ๆ เท่านั้นสำหรับฉันดูเหมือนว่ามันจะบางลงด้วยซ้ำ ฉันมักจะมีโครงสร้างที่เรียบแบบนี้ด้วยมือของฉัน และแช่แข็งเป็นไอศกรีมในช่องแช่แข็ง แต่รอนาน. ฉันคิดว่ามันจะเร็วกว่าที่นี่ ฉันเทลงในภาชนะแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง
ผมทำอะไรผิด
มาซิเนน
ลุดมิลาคุณทำอะไรผิดพลาด ควรมีการชุบแข็ง แต่ไม่ถึงสถานะของแข็ง
Mila1
ข้อความอ้างอิง: Masinen

ลุดมิลาคุณทำอะไรผิดพลาด ควรมีการชุบแข็ง แต่ไม่ถึงสถานะของแข็ง
ดังนั้นฉันคิดว่าที่ฉันเมาไอศกรีมไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันทำ เพียงแค่ไม่มีเครื่องทำไอศกรีมเสมอไป ฉันไม่ได้มีมัน
มาซิเนน
ลุดมิลา, Irina จะมาถึงและตอบคุณ))
และฉันชอบทำซอร์เบตมากกว่า))
Mila1
มาซิเนนฉันจะรอ Irina
เวอร์นิแซก
ข้อความอ้างอิง: Mila1
จะบอกว่าผิดหวังก็ไม่ต้องพูดอะไร
จัดไปครับ ...
ไอศกรีมแรกของฉันก็ออกมาไม่ดีและฉันก็รู้ว่าฉันต้องเก็บชามไว้ในช่องแช่แข็งนานขึ้น ตอนนี้ฉันมีมันตลอดเวลา
ลุดมิลาและชามถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง? อุณหภูมิในช่องแช่แข็งคืออะไร?
อย่าร้องไห้ทุกอย่างจะดีขึ้นปล่อยให้ชามอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวันหรือมากกว่านั้น
Mila1
เวอร์นิแซก, ไอริช, ชามตั้งตรง ฉันไม่รู้ว่าอุณหภูมิคืออะไรฉันต้องดูคำแนะนำ แต่นี่คือกล้อง morizilny แบบยืนอิสระของฉันสำหรับ 6 ลิ้นชัก "อันบนสุดสำหรับการแช่แข็งอย่างรวดเร็วตรงนี้มันยืนอยู่ด้านบนฉันมีเม็ดเล็ก ๆ แต่ความรู้สึกก็คือมันบางลงเรื่อย ๆ เมื่อฉันทำโดยไม่ใช้ไอศกรีมมันไม่เคยเกิดขึ้นและคุณสามารถให้ เลย์เอาต์สูตรที่พิสูจน์แล้วของคุณและคุณทำได้อย่างไร?
เวอร์นิแซก
สูตรที่พิสูจน์แล้วและฉันยังคงทดลองทุกครั้งที่ทำอะไรใหม่ ๆ
นมเปรี้ยวแข็งตัวทันทีปรุงสองครั้ง จริงอยู่ที่มันเกาะผนังอย่างแรงคุณไม่สามารถฉีกมันออกได้ ... หลังยังทำงานได้ดีและรวดเร็ว

อ้างถึง: vernisag


วันนี้ฉันไม่ได้ทำอะไรเป็นพิเศษสิ่งเดียวคือฉันทำการทดลองเล็ก ๆ
ฉันปรุงครีม Vitalinkin สำหรับไข่แดง 2 ฟองซึ่งบางส่วนเป็นบัควีทและใช้น้ำตาลอ้อยเติมน้ำตาลวานิลลา ครีมกลายเป็นสีครีมที่สวยงามมีกลิ่นและรสชาติที่น่าพอใจ จากนั้นฉันก็เพิ่มวิปครีมและใส่มวลลงในเครื่องทำไอศกรีม
รดน้ำด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

เครื่องทำไอศครีม Steba IC 20

หลังจากเครื่องทำไอศกรีม 30 นาที แทบไม่มีอะไรติดอยู่ที่ด้านข้างของชาม

วันนี้ฉันตัดสินใจทำไอศกรีมไม่ใส่ผลไม้ วิปปิ้งครีม (200 มล.) พร้อมน้ำตาลผงเพิ่มคอทเทจชีส 1 ห่อ (180 กรัม) และนมข้นต้ม 2 ช้อนโต๊ะวานิลลาตีให้เข้ากัน

เครื่องทำไอศครีม Steba IC 20
A.lenka
Mila1Lyudochka ไอศกรีมชิ้นแรกของฉันก็ไม่ได้ผลเช่นกัน ฉันยังเอาน้ำแข็ง krupkinami เพราะฉัน: ก) ไม่ได้แช่แข็งชาม; b) ทำให้มวลไม่เย็นลง สรุปรีบ ... ไอติมไม่ทนงอแง
Mila1
ข้อความอ้างอิง: A.lenka

Mila1Lyudochka ไอศกรีมชิ้นแรกของฉันก็ไม่ได้ผลเช่นกัน ฉันยังเอาน้ำแข็ง krupkinami เพราะฉัน: ก) ไม่ได้แช่แข็งชาม; b) ทำให้มวลไม่เย็นลง สรุปรีบ ... ไอติมไม่ทนงอแง
เฮเลนคุณทำอะไร? ซึ่งปรากฏออกมา? และคุณแช่แข็งถ้วยเท่าไหร่?
A.lenka
Mila1, Lyudmil ไอศครีมตัวแรกไม่ได้ผล มีสูตรครีมบรูเล่ GOST ฉันจำไม่ได้ว่าชามแข็งตัวนานแค่ไหน แต่มันเย็น เจ้าหน้าที่ก็กระอักกระอ่วนเล็กน้อยตั้งแต่นั้นมาชามของฉันก็อยู่ในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -19 เมื่อฉันจะทำไอศครีมฉันใส่ช่องแช่แข็งให้เย็นยิ่งขึ้นฉันก็แช่แข็งชาม ฉันยังทำให้ไอศครีมเย็นลงได้ดี และผ่านถุงซิลิโคนจีน (เหมือนผ่านช่องทาง) ฉันเทมันลงในเครื่องทำไอศกรีม
Mila1
ข้อความอ้างอิง: A.lenka
และผ่านถุงซิลิโคนจีน (เหมือนผ่านช่องทาง) ฉันเทมันลงในเครื่องทำไอศกรีม
ทำไมไม่ใส่ชามทันที?
เวอร์นิแซก
รีบตักใส่ชามทันทีทุกอย่างเรียบร้อยดี
A.lenka
ข้อความอ้างอิง: Mila1

ทำไมไม่ใส่ชามทันที?
ดังนั้นชามอยู่ในเครื่องทำไอศกรีมแล้ว ไม้พายหมุนทำงานอยู่ในนั้น ฉันเทมวลไอศครีมที่นั่น
เวอร์นิแซก
ไอศกรีมผลไม้และเบอร์รี่กับโยเกิร์ต

กล้วย, เนคทารีน 3 ลูก, แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ, ล้าง, ปอกเปลือก, หั่นและโยนลงในเครื่องปั่นเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนและโยเกิร์ตแก้วใหญ่ ตีทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมลงในชามของเครื่องทำไอศกรีม แช่แข็งเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นใส่ไอศกรีมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วนำไปแช่ตู้เย็น ไอศกรีมพร้อมใน 3 ชั่วโมง

เครื่องทำไอศครีม Steba IC 20

เครื่องทำไอศครีม Steba IC 20
มาซิเนน
Irinaนั่นคือสิ่งที่ฉันชอบ))
คุณยังสามารถเพิ่มชีสกระท่อมได้)
ไอร์แมน
ฉันก็รักเช่นกัน ไอริงรูปนั้นเป็นผลงานชิ้นเอกสตรอเบอร์รี่ในปากของฉันถามว่าแน่นอนไอศกรีมด้วย แต่ฉันนั่งอยู่ที่นี่ในหมู่บ้านและน้ำลายไหล ...
เวอร์นิแซก
ขอบคุณสาว ๆ !
ข้อความอ้างอิง: Masinen
คุณยังสามารถเพิ่มชีสกระท่อมได้)
ฉันก็คิดเกี่ยวกับมันเช่นกัน

ข้อความอ้างอิง: Irman
และฉันนั่งอยู่ที่นี่ในหมู่บ้านและน้ำลายไหล
คุณติดอยู่ในหมู่บ้านของคุณเป็นเวลานานหรือไม่? อาจถึงเวลากลับบ้าน?
ไอร์แมน
ภายในสิ้นเดือนเราอาจจะทำรั้วใหม่ ฉันลงจอดเสร็จแล้วและแน่นอนว่าฉันสามารถหนีได้
anna_k
หลังจากสามีของฉันนำไอศกรีมมาจากร้านอื่น (ไม่มีประโยชน์แน่นอน) ฉันก็เริ่มคิดถึงไอศกรีมอีกครั้ง
และบนโอโซนหนึ่งที่มีแพ็คเกจที่เสียหายสำหรับ 2500 ก็นอนอยู่รอบ ๆ โดยไม่ได้ตั้งใจและยังมีเหล็กวาฟเฟิลของ Princess ราคา 1300 และคะแนนจาก mts คะแนนของฉันเกี่ยวกับโอโซนและขอบคุณจาก Sberbank)))) โดยทั่วไปแล้วความสุขทั้งหมด ออกมาในราคาที่ถูกใจ
ฉันยังไม่ได้พูดถึงเรื่องเซอร์ไพรส์สามีเลย)))) ในระหว่างนี้ฉันจะแช่ตู้เย็นไว้สำหรับขนมในอนาคต

ป.ล. เมื่อไหร่จะหาย? อุปกรณ์ต่างๆเริ่มอยู่ในตู้แล้ว ...
มาซิเนน
ย่าคุณเก็บไว้ในโปรแกรมเต็ม)))
ทำได้ดี!!!
Mila1
อ้างถึง: anna_k
และบนโอโซนชิ้นหนึ่งที่มีหีบห่อที่ชำรุดถูกวางไว้โดยไม่ได้ตั้งใจเป็นเวลา 2500
แต่ทุกคนจะรู้ได้อย่างไรว่าบรรจุภัณฑ์เสียหายราคาถูกกว่ามีอะไรบ้าง ฉันมักจะได้รับมันสำหรับค่าใช้จ่ายทั้งหมด
anna_k
มาเรีย, ขอบคุณมาก! เราต้องผูกของเล่นกันอยู่แล้ว ... และมันก็ยากมาก

ลุดมิลาครั้งแรกที่สั่งลดราคาฉันหวังว่าทุกอย่างจะดี
เวอร์นิแซก
ย่าคุณเป็นอย่างไรบ้างกับไอศกรีม?
anna_k
Irinaเมื่อวานนี้เป็นครั้งแรกจากอะไร คอทเทจชีส 18% 500 กรัมครีม 10% 200 มล. กล้วยและนมข้นโฮมเมดสามช้อนโต๊ะ มวลกลายเป็นความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวข้น
ฉันไม่สามารถหยุดเลียช้อนได้)))
ใน 40 นาทีมันจะแข็งตัวในเครื่องทำน้ำแข็งรอบ ๆ ขอบและในช่องแช่แข็งมันก็แข็งตัวเช่นกัน ฉันชอบมันมากขึ้นในรูปแบบที่ไม่ได้แช่แข็ง))))

อนิจจาสามีบอกว่าเขาจะไม่กินของหวานที่ทำจากชีสกระท่อมและแนะนำให้ทดลองเพิ่มเติม แม่สามีบอกว่าอร่อย แต่เธอไม่ชอบกล้วย ... โดยทั่วไปฉันจะต้องกินเองแล้วเมื่อฉันฟื้น ...
เวอร์นิแซก
อ้างถึง: anna_k
โดยทั่วไปฉันจะต้องกินเอง
ไม่เป็นไร
ย่าสบายดีมาค่ะฤดูร้อนอากาศร้อนได้เวลาทำไอศกรีมแล้ว
และฉันชอบไอศกรีมที่มีส่วนผสมของคอทเทจชีสมากสิ่งสำคัญคือคอทเทจชีสนั้นไม่ได้เป็นเม็ดเล็ก ๆ แต่มีความนุ่มละมุน
เวอร์นิแซก
วันนี้ฉันทำไอศกรีมช็อคโกแลตกับเชอร์รี่

เครื่องทำไอศครีม Steba IC 20

ยาริก
เมื่อวานนี้ในโอกาสที่ฉันซื้อเครื่องทำไอศกรีมเช่นนี้วันนี้ฉันลองแล้วผลลัพธ์ที่ได้คือยอดเยี่ยมใน 15 นาทีทุกอย่างถูกเตรียมไว้คุณจึงสามารถทำ 2 เสิร์ฟได้อย่างปลอดภัย คำถามเกิดขึ้น: สาว ๆ ล้างยังไง?
Csscandle
ฉันยังเป็นหนึ่งในเจ้าของสด ของฉันเมื่อมันละลาย
เวอร์นิแซก
ข้อความอ้างอิง: Yarik
คำถามเกิดขึ้น: สาว ๆ ล้างยังไง?
ฉันบอกคุณแล้วว่าฉันล้างมันอย่างไรล้างเมื่อชามละลายจนหมดฉันแค่ขูดทุกอย่างอย่างดีด้วยไม้พายใส่ลงในถุงแล้วส่งชามกลับไปที่ช่องแช่แข็ง ถ้าไอศกรีมเป็นช็อคโกแลตหรือผลไม้แน่นอนฉันละลายน้ำแข็งด้วยน้ำ
ยาริก
Irinaโอ้ว่า))) ฉันพลาดช่วงเวลานี้ไปแล้วขอบคุณ!
เวอร์นิแซก
และฉันกำลังจะทำไอศครีมฉันซื้อมาฉันเอาชามเข้าช่องแช่แข็งเพื่อใส่มันและช่องแช่แข็งก็แตก
มาร์ฟูชา 5
เวอร์นิแซกแล้วไงไอริช? ((ทิ้งไว้โดยไม่มีตู้แช่แข็งและไอศครีมแย่จัง (((และฉันเคยเห็นไอศครีมของคุณมากพอในปีนั้นซื้อเครื่องทำไอศกรีม) แต่ฉันเอา Travola ไป 1.5 ลิตรเมื่อวานตอนนี้ฉันไม่รู้ จะเริ่มด้วยสูตรไหน


เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 02 มิ.ย. 2559 เวลา 02:39 น

อ้างถึง: vernisag
วันนี้ฉันทำไอศกรีมช็อคโกแลตกับเชอร์รี่
ไอริชคุณจำไม่ได้ว่าคุณทำมันได้อย่างไร? ดูน่าลิ้มลองมาก ๆ
เวอร์นิแซก
อ้างถึง: Marfusha5
ทิ้งไว้โดยไม่มีตู้แช่แข็งและไอศกรีม? ไม่ดี
อื้อหือ
อ้างถึง: Marfusha5
แต่คุณจำไม่ได้ว่าคุณทำมันได้อย่างไร?
ฉันจำไม่ได้เลยนั่นเป็นเรื่องที่วุ่นวายคุณต้องเขียนไว้ใต้ภาพเสมอทำไมและอย่างไรอย่างน้อยสำหรับตัวคุณเองอาจมีคนอื่นต้องการ
อาจจะเหมือนชาวไอริชนี้เพียงใส่เชอร์รี่แทนถั่วลิสง


ไอศกรีมช็อกโกแลตถั่วลิสง (เวอร์นิแซก)

เครื่องทำไอศครีม Steba IC 20
มาร์ฟูชา 5
อ้างถึง: vernisag
อาจจะเหมือนชาวไอริชนี้เพียงใส่เชอร์รี่แทนถั่วลิสง
ไอราขอบคุณมากที่รัก วันนี้ฉันจะใส่ชามในช่องแช่แข็ง เธอต้องการ Shteba จริงๆ แต่ในขณะที่เธอเตรียมตัวเธอก็ขายหมดที่ Ozone

ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าตู้แช่แข็งของคุณจะได้รับการซ่อมแซมโดยเร็ว อารมณ์เสียกับคุณ
เวอร์นิแซก
เกี่ยวกับสุขภาพของชาวไอริชคุณสามารถทำไอศกรีมได้โดยไม่ต้องใช้ช็อคโกแลต แต่เพียงแค่ใส่โกโก้ให้ใส่โกโก้ลงในครีมเมื่อคุณปรุง
ElenaBK
สาว ๆ บอกฉันหน่อยว่าชามด้านในมีขนาดเท่าไหร่ ฉันกำลังพยายามคิดว่ามันจะพอดีกับช่องแช่แข็งของฉันหรือไม่
เวอร์นิแซก
เหมืองสูง 14 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 17 ซม.
ElenaBK
เวอร์นิแซกขอบคุณฉันจะคิดออก
มาร์ฟูชา 5
อ้างถึง: vernisag
เกี่ยวกับสุขภาพของชาวไอริชคุณสามารถทำไอศกรีมไม่ได้ด้วยช็อกโกแลต แต่เพียงแค่ใส่โกโก้ให้ใส่โกโก้ลงในครีมเมื่อคุณปรุง
อิราใช่ฉันเข้าใจ ฉันมีโกโก้) ขอบคุณ
Csscandle
เส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่าส่วนสูงยังไง .... เธอคือถัง
เวอร์นิแซก
อ้างถึง: Ssscandle
เส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่าส่วนสูงอย่างไร ...
ดังนั้นฉันจึงวัดอีกครั้งก็เป็นเช่นนั้น
Csscandle
อย่างน้อยไปตรวจสอบ)
เวอร์นิแซก
ยูเลียคุณไม่เชื่อใจฉันหรือไง ฉันรู้วิธีวัดใช่ด้วยถัง แต่ไม่สูงและกว้าง
Csscandle
ไอริชแน่นอนฉันทำ! ฉันประหลาดใจ))) การหลอกลวงทางสายตา)
ฉันก็วัดจริงๆ !!
มาซิเนน
สาว ๆ ฉันเห็นฤดูไอศกรีมเริ่มขึ้นแล้ว !!! ฉันทำวานิลลาด้วยพวกเขากินทุกอย่างโดยเฉพาะเด็ก ๆ ชอบมากแม้ว่าพวกเขาจะต้องซื้อพวกเขาถามตลอดเวลาบนถนน)

Csscandle
ฉันมักจะมีฤดูกาล แต่ฉันสามารถซื้อไอศครีมได้เมื่อหนึ่งเดือนที่แล้ว)) ฉันขี้เกียจฉันทำไอศครีมด้วยน้ำผลไม้สำเร็จรูปสวนผลไม้ที่ก้นขวดแก้วพวกเขาผสมจากผลไม้ที่แตกต่างกันและมีเยื่อกระดาษสะดวกและอร่อย!
เวอร์นิแซก
ใช่ฤดูกาลได้เริ่มขึ้นและตู้แช่แข็งของฉันบินไปแล้วฉันก็ต้องการไอศกรีมพร้อมน้ำผลไม้ด้วย
โยฮันนา
สาว ๆ สวัสดีตอนบ่ายและมีคนทำไอศกรีมเพื่อสุขภาพจากโยเกิร์ตหรือแม้แต่จากผลไม้จะเกิดอะไรขึ้น?)

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง