ย่างเนื้อใน 3 นาที (Steba 4.4 grill)

ย่างเนื้อใน 3 นาที (Steba 4.4 grill)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อย่าง
น้ำมันมะกอก
เครื่องปรุงรสเกลือ

วิธีทำอาหาร

• ฉันมีความคิดในหัวว่าจะทำเนื้อย่างให้มันนุ่มและชุ่มฉ่ำ! เนื้อทั้งหมดที่ฉันซื้อมาไม่เหมาะสำหรับทอดเลย แล้วฉันก็บังเอิญเจอกับ Roast Beef จาก Miratorg โดยบังเอิญ
• เริ่มต้นด้วยฉันดับมันเนื้อละลายในปากของฉัน)
• แล้วมันก็ทำให้ฉันรู้ว่าส่วนนี้ควรจะย่าง!
• เริ่มกันเลย
• หั่นเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม.
• 
• การปรุงน้ำดอง:
• น้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงสำหรับเนื้อสัตว์ 1 ช้อนชาก็มีค่ะ
• 
• องค์ประกอบมีดังนี้:
• ผักชี, กระเทียม, หัวหอม, พริกแดงหวาน, เฟนูกรีก, ใบโหระพา, พริกไทยดำ, มาจอแรม, ยี่หร่า, เกลือ
• คุณสามารถผสมได้ด้วยตัวคุณเอง
• 
• เนื้อ Tandereizim และเคลือบด้วยกระดูกซิลิโคนด้วยน้ำดอง
• 
• เราเปิดเตาย่างและตั้งอุณหภูมิบนชิงช้าและรอให้ร้อนขึ้น
• ในระหว่างนี้เนื้อก็ชุ่ม
• เมื่อย่างร้อนให้กระจายเนื้อและปิดด้วยแผ่นด้านบน
• 
• เราตั้งเวลาสามนาที!
• เมื่อเสียงจับเวลาดังขึ้นฉันก็วัดอุณหภูมิของเนื้อภายในได้ 70 กรัม!
• เนื้อทั้งหมดพร้อม !!
• เนื้อย่างออกมาฉ่ำนุ่ม!
• 
• Bon Appetit ทุกคน!

เวลาเตรียม:

3 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ย่าง

บันทึก

ROST BEEF - เนื้อวัวชิ้นใหญ่ (ต้องใช้เนื้อสันใน) ทอดบนตะแกรง (ย่าง) หรือตุ๋นทั้งตัว อาหารอังกฤษแบบดั้งเดิมที่กลายเป็นอาหารนานาชาติ บริโภคร้อนหรือเย็น (เสิร์ฟพร้อมถั่วลันเตาเช่นเดียวกับมะรุมมัสตาร์ด)

ฉันมาก่อน !!!!! เนื้ออะไร !!!!! เดี๋ยวมาสนุกกันนะครับ !!!!! ขอบคุณมาเรียสำหรับสูตรและรูปถ่ายน่ากิน !!!! Myasko ดูน่ากินมาก !!!! :

[lettohka ttt]

lettohka ttt, นาตาเลียขอบคุณ !! อร่อยจริง !!

โอ้ Mashenka ช่างงดงามยิ่งนัก! ฉันดูแล้วเกลือเป็นเพียงการปรุงรสเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำ? เราทำงานอย่างหนักกับเนื้อวัวที่ดีเรากินหมูมันก็รสชาติดีฉันยืนหยัดได้นานขึ้นเท่านั้น ย่างเหมือนกันหมด!

[มารุสยา!]

มารุสยา! อยากได้ของอร่อย ๆ แบบนี้ด้วย ..
ยังหอมอยู่แน่นอน!.

น้ำลายไหลเริ่มไหล.. อยาก.. อยาก!

[Evgeniya]

Evgeniyaใช่ไม่มีเกลือเพิ่มเติมอาจจะอยู่ในการปรุงรส แต่ถ้าไม่มีการปรุงรสดังกล่าวคุณต้องใส่เกลือหรือจะใส่เกลือหลังจากย่างก็ได้
AlenKa, ขอบคุณ))

เนื้อ Miratorgovskaya มักเป็นเนื้อแองกัสเนื้อเป็นสิ่งที่ดี ไม่มีเหตุผลที่จะแปรรูปด้วยเครื่องทำให้นุ่มโดยเฉพาะเนื้อสัตว์ดังกล่าว นอกจากนี้หากคุณปรุงอาหารระดับกลาง - หายากหรือด้วยเลือดคุณจะเสี่ยงต่อการรู้สึกไม่สบายเนื่องจากคุณขับแบคทีเรียออกจากผิวของเนื้อด้านในเมื่อคุณทำงานเป็นเครื่องทำให้นุ่มและพูดตรงไปตรงมาก็มีความรู้สึกเพียงเล็กน้อย จากมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อสัตว์ที่ดี

[atrom]

atromเนื้อของฉันทำได้ดี ไม่มีแม้แต่ความชมพูระเรื่อ)
ฉันไม่สามารถกินเนื้อสัตว์ที่ยังไม่ได้ปรุงให้สุกได้))

Masha ฉันไม่ได้รับเนื้อวัวภายในจนกว่าฉันจะได้ 67 จากนั้นเนื้อก็เริ่มไหม้ ยาก. ฉันดูดมันฉันจะเห็นมันในตอนเย็น มีอะไรเหรอ ..

[Natusya]

Natusyaดังนั้น 67 กรัมสำหรับเนื้อวัวจึงเป็นเรื่องปกติ
แล้วมันคือส่วนไหน?

สามีของฉันซื้อเนื้อฉันไม่เข้าใจ ...

[นาตาชา]

นาตาชาฉันมีเนื้อแองกัสหินอ่อนที่นี่

Mashul เรานำมาจากเกษตรกร มีกระดูก เอาล่ะฉันจะดู ชิ้นหนึ่งทอดซอสถั่วเหลืองหมักครั้งที่สอง ฉันจะไปหาแองกัสในภายหลัง