แพนเค้กถั่ว "เขียวมาก"

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
ถั่วเขียวสดแช่แข็ง	500 กรัม
ไข่สด	3 ชิ้น
Kefir (นมเปรี้ยว)	600-700 มล. เกี่ยวกับ
แป้งสาลี	1.5 ถ้วย
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำตาล	เพื่อลิ้มรส (ไม่จำเป็นมากนัก)
ผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำมันพืช	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

ตะล่อมถั่วแช่แข็งลงในชามคนให้เข้ากัน (เครื่องผสม) ใส่โยเกิร์ตเล็กน้อยแล้วตีมวลด้วยมีดทุบถั่วจนน้ำซุปข้น
ถั่วที่แช่แข็งจะแตกได้ยากในตอนแรกจึงค่อยๆใส่โยเกิร์ตลงในชามจนกว่ามวลจะกลายเป็นของเหลว
ใส่เกลือน้ำตาลไข่แป้ง (ทีละน้อย) ลงในชามแล้วตีต่อจนน้ำซุปข้นตามความสม่ำเสมอของ "แพนเค้ก"
ใส่แป้งลงในชามใส่ผงฟูแล้วคนให้เข้ากัน
อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นแล้วใส่น้ำมันพืชลงไป จับด้านใดด้านหนึ่งจนกว่าหลุมอุกกาบาตภูเขาไฟขนาดเล็กจะปรากฏบนพื้นผิวจากนั้นค่อยๆหันไปอีกด้านหนึ่ง ไม่ต้องใช้ไฟแรงก็สามารถทอดได้มาก
เสิร์ฟแพนเค้กพร้อมปลาเค็มเล็กน้อยหรือครีมเปรี้ยว

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

มากมาย

บันทึก

แพนเค้กตามใจเราเราชอบ และสีสวยเขียว!
ขณะที่เธอกำลังอบแพนเค้กเพลงเด็ก ๆ ก็ดังอยู่ในหัวของฉัน:“ ตั๊กแตนนั่งอยู่บนพื้นหญ้าเขาเป็นสีเขียว….”
รสชาติไม่เด่นชัด แต่รู้สึกได้ถึงรสชาติของถั่ว
แทนขนมปังข้าวสาลีที่ดีแพนเค้กมีรสชาติเหมือนขนมปังและถั่ว
Bon Appetit ทุกคน!

เอเลน่าทิม

เทย่าสวยแค่ไหนที่รัก!
ฉันรักถั่ว แต่ฉันไม่มีทางเดาได้ว่าจะใช้มัน!
ฉันขี้เกียจเกินไป แต่ในภายหลังถ้าไม่มีอะไรรบกวนฉันจะขโมย kefir ที่หมักสดใหม่จาก Timon และทำแบบเดียวกัน

ริต้า

ธุรการ, เขียวน่ารัก! คุณได้รับจำนวนมากหรือไม่?

ธุรการ

สาว ๆ, ขอบคุณ!

ผ้าลินินลองดูนะหวังว่าจะชอบนะ

ริต้าฉันไม่ได้คาดหวังสิ่งนี้ แต่มันอาจจะประมาณสามสิบแพนเค้ก - เพียงพอ

ShaKs

ทัตยา, ธุรการและถ้าถั่วกระป๋องจากขวด? มีหน่วยเป็นกรัมเท่าไหร่? เรามีความหายากในการแช่แข็ง

ธุรการ

Kseniaคุณสามารถลองจากกระป๋อง แต่รสชาติจะไม่เหมือนกัน

เราไปจากสิ่งที่ตรงกันข้าม: เราเทของเหลวทำมันฝรั่งบดจากนั้นเพิ่มแป้งและของเหลว (kefir, ไข่) ลงในความสอดคล้องที่ต้องการของแป้งแพนเค้ก
ดังนั้นจึงแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าต้องการเท่าไหร่ น้ำซุปข้นถั่วจะกลายเป็นของเหลวจากกระป๋องดังนั้นสารเติมแต่งทั้งหมดจะเข้าไปอยู่ในนั้น

ถั่วสดมีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตในส่วนอาหารแช่แข็งในบรรจุภัณฑ์แล้ว