ไอศกรีมโปรตีน

ประเภท: สูตรการทำอาหาร
ไอศกรีมโปรตีน

ส่วนผสม

น้ำตาล 230 ก
ไข่ขาว 4 อย่าง
น้ำ 150 มล
ครีม 300 มล
ราสเบอรี่ 300 กรัม

วิธีทำอาหาร

  • ไอศกรีมโปรตีนเราใช้ราสเบอร์รี่ฉันแช่แข็ง
    ไอศกรีมโปรตีนเช็ดผ่านตะแกรง
    ไอศกรีมโปรตีนเทลงในแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่แข็ง
  • ไอศกรีมโปรตีนเราปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ในขณะที่น้ำเชื่อมกำลังทำอาหารให้ตีไข่ขาว ทันทีที่น้ำเชื่อมเริ่มเข้าถึงช้อนเทลงในโปรตีนในกระแสบาง ๆ และขับเข้ามาจนมีความหนาสม่ำเสมอ นั่นคือเราทำครีมโปรตีน เพิ่มครีมและใส่ในช่องแช่แข็ง
    ไอศกรีมโปรตีนไอศกรีมไม่แข็งตัวในช่องแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ ฉันหยิบตู้คอนเทนเนอร์ออกมาและหันไปหาราสเบอร์รี่บดแช่แข็งเหมือนกับที่พลเรือนอายุ 12 ปีบางคนได้ปีนเข้าไปเพื่อเก็บตัวอย่าง
  • เป็นผลให้ฉันได้ แต่เลียช้อน เราสนุกมาก
  • Bon Appetit ทุกคน


รดา -dms
ขอบคุณสำหรับสูตร! โครงสร้างสวยมาก! จากนั้นก็เบื่อที่จะยึดติดกับโปรตีนกับซอร์เบตแล้ว และนี่คือครีม!
olgea
รดา -dms, ขอบคุณ. ฉันยังมีโปรตีนเหลืออยู่และฉันตั้งใจมองหาสิ่งที่น่าสนใจในมัน กลายเป็นว่าอร่อยมากและไม่เลี่ยนเลย ฉันเติมครีมน้อยกว่าตามสูตรจริงๆ 150 มล. และเมื่อรวมกับน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่มันเป็นเทพนิยาย หลังจากนั้นพวกเขาก็ให้ฉันเลียจาน
ตรีชกา
olgeaโอลขอบคุณสำหรับของว่างในช่วงฤดูร้อน!
บอกฉันทีครีมไขมันคืออะไร?
เช่นเดียวกับไอศกรีมต้องบังคับ 35% ขึ้นไป แต่ที่นี่เหมือนปีกเครื่องบิน!
Mikhaska
อ้างถึง: Trishka
เรามีมันเหมือนปีกเครื่องบิน
(อาหารขี้อาย) และเราก็มีเหมือนกัน ... ดังนั้นตอนนี้ถ้าฉันคิดจะทำไอศครีมก็คงเป็นช่วงวันหยุดใหญ่เท่านั้น
Olga VB
สาว ๆ คุณทำเองได้ ทำครีม ปริมาณไขมันใด ๆ ที่จำเป็นในสูตรเฉพาะ เปลี่ยนเฉพาะสัดส่วนเท่านั้น
ตัวอย่างเช่นเพื่อให้ได้ครีม 100 กรัมที่มีไขมันประมาณ 33% คุณต้องทานนม 3.2% 62 กรัมและเนย 82.5% 38 กรัม
คำนวณบางทีมันอาจจะทำกำไรได้มากกว่าสำหรับคุณ
ต่อไปนี้เป็นสัญญาณเกี่ยวกับวิธีการรับครีมที่มีปริมาณไขมันต่างกันจากนมและเนยที่มีไขมันต่างกัน
🔗
Mikhaska
โอเลนก้า! ให้คุณพระเจ้าของทุกสิ่ง - ทุกสิ่ง! ฉันเบื่อที่จะหาข้อมูลนี้แล้ว (หรือบางทีฉันก็คิดผิด)
MariS
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารฉันมักจะรีบไป - จะแนบกระรอกได้ที่ไหน ...
Leka_s
Olga VB, Olya, จานที่จำเป็นคืออะไรขอบคุณที่รัก! ฉันทาครีมที่ทำเองได้ทุกที่ แต่ก็ยังมีคำถามเกี่ยวกับปริมาณไขมัน
ในทางกลับกันฉันมักจะยัดกระรอกออกมาเวลาอบบิสกิต ... มันสะสมมาจากไหนฉันคิดถึงเสมอ ..
ตรีชกา
Olga VB, Olenka ขอบคุณเพื่อน ๆ สำหรับป้ายที่มีประโยชน์!
พราย
Olgaขอบคุณสำหรับไอศกรีม! ฉันชอบไอศกรีมนุ่ม ๆ คุณต้องการครีมไขมันไหม?
ข้อความอ้างอิง: Olga VB
สาว ๆ คุณสามารถทำครีมด้วยตัวคุณเองที่มีปริมาณไขมันที่จำเป็นในสูตรเฉพาะ เปลี่ยนเฉพาะสัดส่วนเท่านั้น
ฉันมักจะทำไอศครีมเป็นไอศกรีมมันเจ๋งมาก! ไม่งั้นซื้อร้านไม่ได้
Leka_s
olgea, Olyaมีคำถามอื่นเกิดขึ้น แต่คุณตีครีม chtoli หรือไม่? รบกวนจังเลย? และถ้าคุณเอาชนะมัน
olgea
อ้างถึง: Trishka
ครีมไขมันอะไร
ฉันใช้เวลา 20%
Olga VBเมื่อฉันต้องการมากกว่า 20 ฉันก็มักจะทำมันด้วยตัวเองเนื่องจากฉันอายุไม่เกิน 20
% ขายปกติไม่ใส่สารกันบูดและสารเคมีใด ๆ
MariS, ขอบคุณฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน
ข้อความอ้างอิง: Leka_s
คุณตีครีมหรือไม่? รบกวนจังเลย?
Alain ใช่เธอเพิ่งเพิ่มและผสมดูความสอดคล้อง ครีมโปรตีนมีความหนาแน่นมาก
olgea
ข้อความอ้างอิง: Elven
Olga ขอบคุณสำหรับไอศกรีม
ลีน่าได้โปรด ฉันชอบของนุ่ม ๆ ด้วยฉันมักจะรอให้มันละลาย แต่ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องรอเอาออกจากช่องแช่แข็งและมีเวลากินไม่งั้นมันจะละลาย

ข้อความอ้างอิง: Mikhaska
แม้ว่าฉันคิดจะทำไอศกรีม แต่ก็มีไว้สำหรับวันหยุดใหญ่เท่านั้น
ไอรินใช้ครีมในสูตรนี้ค่อนข้างน้อย สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าคุณเติมทั้งหมด 300 มล. มันจะเหลวมากและตกผลึกเมื่อแช่แข็ง
เรือใบ -6
ตรีชกา
olgea, Olya ขอบคุณ!
เอาล่ะถ้า 20% ฉันจะทำอาหารแน่ ๆ !
ยิ่งไปกว่านั้นฉันมีแม่พิมพ์ไอศกรีมของ Tescom ดังนั้นฉันจะใช้มัน!
olgea
เรือใบ -6, ขอบคุณ.
อ้างถึง: Trishka
แล้วฉันจะทำอาหารแน่นอน!
เยี่ยมมากฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน
ทูมันชิก
แน่นอนฉันจะนำมันไปที่บุ๊กมาร์ก - มีโปรตีนเหลืออยู่มากมาย และนี่มันเร็วมาก! ขอบคุณ Olya!
Avochka ที่ยอดเยี่ยม! สวัสดีทิวลิป!
olgea
อ้างจาก: Tumanchik
ขอบคุณ Olya!
ขอบคุณไอรา เป็นเรื่องดีที่คุณชอบสูตรนี้

อ้างจาก: Tumanchik
สวัสดีทิวลิป!
: lol: เจ๋งไม่งั้นฉันมีรูปแบบทั้งหมดในนามของ: Olka, Yalo, Olga
Olga VB
ฉันยังชอบ ava: สดใสน่าจดจำดึงดูดสายตาบนหน้าได้ทันที
olgea
Olga VB, เฒ่าขอบคุณมาก. ครูของฉันดีที่สุด
olgea
OOOO ฉันพบไอศครีมของฉันที่นี่ แล้วฉันจะลืมเขาได้ยังไง !!!!
ครีมไม่วิปเข้าไป และเนื่องจากฉันทำครีมด้วยตัวเองจากนมแพะและเนยเมื่อตีพวกเขาจะถูกขัดจังหวะเสมอและแบ่งชั้นเมื่อแช่แข็ง
ที่นี่. ฉันทำช็อคโกแลตให้ลูกสาว ตีไข่ขาวกับน้ำผึ้ง.
ไอศกรีมโปรตีน
หยิบช้อนขึ้นมาอย่างดีอย่าแช่แข็งด้วยเสาเข็ม
ไอศกรีมโปรตีน
มันละลายโดยไม่แตกเป็นฟองด้วยโฟมและกลายเป็นช็อคโกแลตมาก

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง