คลาสสิก kvass ในถังหมัก Oursson

ประเภท: เครื่องดื่ม
คลาสสิก kvass ในถังหมัก Oursson

ส่วนผสม

kvass สาโทเข้มข้น 90 กรัม
ยีสต์สด 4-5 กรัม
น้ำตาล 50-60gr
ลูกเกด 5-6 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

  • ผัดสาโท kvass และยีสต์ด้วยน้ำเล็กน้อยเทลงในโถ 2 ลิตรเติมน้ำเพิ่มลูกเกด
  • ปิดฝาวางในถังหมักและเลือกโหมด "kvass" เป็นเวลา 36 ชั่วโมง
  • ในตอนท้ายของเวลาใส่น้ำตาลเทลงในขวดและเก็บในที่เย็น

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 ล

บันทึก

สูตรจากหนังสือตามคำแนะนำของสาว ๆ เพิ่มลูกเกดเล็กน้อย
ขอบคุณทุกคำแนะนำครับ :)

ตันยุลยา
Gulya ดีใจกับรูปของคุณเสมอ !!
ฉันไม่เคยปรุง kvass จากสาโทจนกระทั่งฉันเห็นมันในร้านใกล้ ๆ ฉันต้องไปที่ Auchan เพราะฉันซื้อมันฉันจะลองอย่างแน่นอน
รสชาติเหมือน kvass จากถังสีเหลืองหรือไม่?
ket66
GruShaขอบคุณสำหรับสูตร
julia_bb
GruShakvass ที่สวยงาม
ฉันต้องพยายามทำอาหาร แต่ฉันไม่มีถังหมัก (
Aygul
นี่คือ kvass ที่ฉันมีมันจะพร้อมเร็ว ๆ นี้ - ในอีก 33 ชั่วโมง
Natalishka
ใช่นี่คือสูตรของฉัน ฉันเขียนไว้ในหัวเรื่อง
GruSha
ทัตยา, เฮเลนา, ยูเลีย, Aygul, นาตาเลียขอบคุณสาว ๆ !

สูตรตามที่ฉันเขียนไว้ข้างต้นจากหนังสือสูตรสำหรับหมัก + ลูกเกดตามที่สาว ๆ จากหัวข้อถังหมักแนะนำ
ครั้งแรกที่ฉันทำโดยไม่มีลูกเกดมันอัดลมมากขึ้น แม้แต่ kvass ก็หมดภาชนะหลังจากใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน มีโฟมจำนวนมาก

ตันยุลยาดูเหมือนจากถังเล็กน้อยสำหรับฉัน แต่รสชาติสดใสกว่า
Albina
ใส่ยีสต์ประมาณ 1.5 กรัมเท่านั้น ไม่มีลูกเกด ตอนนี้ฉันได้ดื่มและเติมน้ำตาลแล้ว เธอเอาความสุกออก
ต้นปาวา
ข้อความอ้างอิง: julia_bb
ฉันต้องพยายามทำอาหาร แต่ฉันไม่มีถังหมัก (

คุณยายของเราไม่มีถังหมัก ใช้เวลานานกว่า 12 ชั่วโมง เรามี kvass 2 ลิตรเป็นเวลา 1 วัน ตอนนี้ฉันกำลังทำ kvass ในถัง 12 ลิตร สามีวันอาทิตย์ไปโบสถ์ในโบสถ์จะใช้เวลา (ถือว่า)
GruSha
Albinaไว้เขียนทีหลังว่ารสชาติเป็นยังไง!
Oksana, โอ้วววววว !!!
Albina
อ้างถึง: Pava-tree
คุณยายของเราไม่มีถังหมัก
ปกติของฉันอยู่ในโถ 3 ลิตร จะอยู่ได้อย่างไรถ้าไม่มีเขา. และนี่คือการทดลองทั้งหมดของเราจากชาวนา
นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันใส่ยีสต์เล็กน้อย เพราะถ้ามียีสต์มากใน kvass ก็จะเป็นอย่างอื่นไปแล้ว
GruSha
Albina, โอ้ใช่ )))

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง