Caso SousVide Center SV 1000

[Kolsasha]

Kolsashaบางที แต่ฉันไม่มี 100℅ฉันจะไม่บอก

บางสิ่งบางอย่างสาขาเงียบ หรือทุกคนทำอาหาร?

[อเล็กซี่]

อเล็กซี่ใช่เรามีผู้ใช้ Caso เพียงไม่กี่คน))
และอีกสองสามหัวข้อสำหรับ suvid ดังนั้นพวกเขาจึงเขียนเป็นส่วนใหญ่)

[Domovoyx]

ใช่มันน่าเสียดายที่เจ้าของมีน้อย อุปกรณ์คู่ควร ฉันสนุกกับการเรียนรู้ sous vide
Domovoyx ในอีกกระทู้หนึ่งฉันอ่านว่าอุปกรณ์ของคุณเสีย เกิดอะไรขึ้น? คุณเปลี่ยนอะไรไปบ้าง?

[Tyngysohka]

Tyngysohkaยังไม่ได้เปลี่ยนเลยคิดว่าจะเอาอันไหนดี พวกเขาส่งมันมาเพื่อทดแทน แต่เหมือนกับว่าชาวจีนกำลังเลื่อยไฟล์ออกมาและส่งคืนให้ คุณภาพการสร้างของอุปกรณ์นี้คือ 2 และความน่าเชื่อถือเท่ากับ 4.5 ในระดับ 5 จุด ตอนนี้ราคา 31500 และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าราคาเกินราคาไป 10,000

เป็นเรื่องน่าเสียดาย และฉันชอบรูปลักษณ์และการทำงานของ Caso มาก แต่ราคาขนาดนี้คงไม่ได้ซื้อ

[Tyngysohka]

Tyngysohka, ทำงานมีเสียงดัง

ทำงานมีเสียงดัง

หนวกหู? Galina แล้วคุณล่ะ? ฉันจะไม่พูดเรื่องนั้นเกี่ยวกับของฉัน ทำงานตอนกลางคืนไม่มีใครได้ยิน

ฉันเองก็มักจะใส่ตอนกลางคืนในครัว ไม่มีประตู ฉันไม่ได้ยินเสียงเขาจากอีกห้อง ถ้าคุณแค่ฟังให้ดี

และเมื่อฉันอยู่ในครัวระหว่างทำงานรถแทรกเตอร์ทำงานอย่างไร

คุณเป็นอะไร Alexey? ใช่เขาไม่ได้รับคำสั่งอย่างชัดเจน แม้จะอยู่ใกล้เขามากแค่ไหนฉันก็ได้ยินเพียงเสียงฮัมเบา ๆ

[Dopleta]

Dopletaเป็นไปได้มากที่สุด ฉันไม่ได้บอกตรงๆว่าเขาเลวโดยทั่วไป แต่เขาไม่ได้ดึงที่ราคา 31500 อาจจะเป็นอุปกรณ์ชิ้นแรกที่ประกอบขึ้นด้วยคุณภาพสูง แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ก่อนอื่นการปรากฏตัวนั้นฆ่าฉัน อันที่สองเป็นของใหม่ปิดผนึกด้วยตราประทับจากโรงงานและเมื่อฉันแกะกล่องออกมาฉันพบว่าอุปกรณ์มีลักษณะแย่กว่าที่ฉันให้ไว้ภายใต้การรับประกันมาก ดูเหมือนว่ามันได้รับการ "บูรณะ" ที่โรงงานมีแม้แต่ร่องรอยของการใช้กระดาษทราย

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน!
ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าอุปกรณ์ของฉันส่งเสียงดังเกินไป แต่เสียงกระหึ่ม (การไหลเวียนของน้ำ ... ) นี้ยังทำให้ฉันรำคาญ ... ฉันต้องเลือกเวลากลางคืนในการทำอาหารหรือเมื่อฉันไม่ได้วางแผนที่จะอยู่ในครัวเพื่อ เวลานาน. ฉันชอบอุปกรณ์ (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - การเริ่มต้นล่าช้าท่อระบายน้ำที่สะดวกการทำความร้อนอย่างรวดเร็ว) อย่างไรก็ตามไม่มีอะไรที่จะเปรียบเทียบได้เนื่องจากฉันไม่เห็นการทำงาน "สด" ของอุปกรณ์อื่น ๆ (และฉันอยากจะเปรียบเทียบเป็นอย่างมาก ... ) การทำอาหารด้วยวิธี "sous-vid" ฉันก็ชอบเช่นกันแม้ว่าจะมีความสามารถในการทำอาหารของฉันฉันก็แค่ทำอาหารที่เรียบง่ายเท่านั้นจนถึงตอนนี้ (แต่ "ความสุข" ที่ผู้ใช้ฟอรัมทำนั้นอยู่ในความฝัน .. และ แผนการ .... )

[Esvt]

Esvtตอนนี้ฉันจะซื้ออุปกรณ์บางชนิดให้ตัวเองแล้วฉันจะเขียนเปรียบเทียบรายละเอียดกับ Caso sv1000

[Domovoyx]

Domovoyx, อเล็กซี่! ใช่เป็นเรื่องน่าสนใจมากที่ได้ฟังการวิเคราะห์เปรียบเทียบจากริมฝีปากของผู้ใช้จริง! ฉันจะรอคอย!

เรายังคงต้องตัดสินใจว่าจะเลือกอันไหนดี

สเต็กเนื้อ Sous vide ที่ Caso SousVide Center SV 1000 (dopleta)

[Domovoyx]

Domovoyx, Alexey, ใช้ Shteba ใต้น้ำแล้ว, ฉันดูที่เบอร์ลินในร้านฮาร์ดแวร์, ฉันชอบมันมาก, ประกอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ, มันเป็นเมืองหลวง
สุจริตฉันต้องการซื้อ แต่สามีของฉันเริ่มเตะ))
แม้ว่าราคาจะน้อยกว่าในมอสโกว์ แต่ก็มีส่วนลดสำหรับอุปกรณ์ ฉันชอบของหลายอย่างฉันจะซื้อทุกอย่าง แต่มีพื้นที่ในรถไม่เพียงพอที่จะบรรทุกทุกอย่าง

ฉันเพิ่งเห็น Unold ใต้น้ำ ราคาออกตัว 13,500 ดูเหมือนไม่มีอะไร

ฉันเห็นพวกเขาในอเมริกาหลายรุ่นของผู้ผลิตที่แตกต่างกันและในราคาที่แตกต่างกัน สิ่งที่สะดวก

domovoyx, Shteba จะมี multi-souvid ใหม่ในเร็ว ๆ นี้ (สำหรับหม้อขนาดต่างๆ) รูปถ่ายอยู่ในกลุ่ม VK วันนี้
หรือที่นี่ขอให้พ่อครัวผู้ยิ่งใหญ่ยกโทษให้ฉัน

ใหม่นี้ดูเหมือนคนอเมริกัน
กระชับ!

กระชับ!

ใช่แล้วจะทำอย่างไรกับกระทะ? สิ่งที่ฉันชอบเขา มีความจำเป็นต้องวางแพลน

[โอเล็ก]

โอเล็ก, ฉันต้องการสิ่งนี้มานานแล้ว. ฉันหวังว่าราคาจะเป็นปกติ

จากรูปแบบใหม่นี้ดูเหมือนคนอเมริกัน

ใช่ดูเหมือนว่าฉันจะเห็นสิ่งที่คล้ายกันที่นั่น ฉันชอบสิ่งนี้:

[ลาริสซา]

ลาริสซา, เจ๋ง !!

ในไม่ช้าเราก็จะได้ในที่สุด)

Oleg, Larisa ได้ศึกษาสาระสำคัญของปัญหาของของเล่นใต้น้ำสำหรับฉัน - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากไม่ต้องใช้พื้นที่มากนักและเหมาะสำหรับทุกระดับเสียง มันดีมากที่มีฟอรัมนี้ไม่งั้นฉันจะได้รู้เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้เมื่อไหร่))) ฉันต้องการอุปกรณ์แบบนี้แน่นอน! มีเพียงราคาของประเด็นเท่านั้นที่น่าสนใจ ฉันหวังว่ามันจะไม่เสียค่าใช้จ่ายเหมือนปีกจากเครื่องบิน)))
และฉันยังสงสัยว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะแตกต่างจากที่ทำใน suvidnitsy ธรรมดาหรือไม่?

จะไม่มีทันย่า! นี่คือวิดีโอที่แท้จริง เขาทำให้น้ำร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการและสร้างการไหลเวียน และเลือกอาหารตามปริมาณที่ต้องการ งานของคุณคือใส่อาหารที่บรรจุในสุญญากาศที่เตรียมไว้แล้วเท่านั้น

[เป๊ะ]

และฉันยังสงสัยว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะแตกต่างจากที่ทำใน suvidnits ทั่วไปหรือไม่

และแม้กระทั่งจากร้านอาหารหากทำตามเทคโนโลยีแล้วแน่นอนว่ามันจะแตกต่างกันไปในทางที่ดีขึ้นเท่านั้น คุณต้องเข้าใจว่า suvid ยังคงเป็นอาหารที่เหมาะสม ฉันไม่สามารถให้แอนะล็อกได้ อ่านบนเว็บไซต์ของ Alexei Onegin - arborio อาหารโมเลกุลและผู้ก่อตั้งอื่น ๆ ในความคิดของฉันหม้อหุงช้าและ sousvid เป็นอาหารที่เหมาะสม สำหรับคนอื่น ๆ ควรรับประทานอาหารดิบหรือมังสวิรัติ ดังนั้นเพื่อลิ้มรสฆราวาสอาจไม่ชอบ แต่ถ้าคุณทำอาหาร เป๊ะด้วยเทคโนโลยีมันยอดเยี่ยมมาก ร้านอาหารมิชลินที่บ้าน.

จะไม่มีทันย่า! นี่คือวิดีโอที่แท้จริง เขาทำให้น้ำร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการและสร้างการไหลเวียน และเลือกอาหารตามปริมาณที่ต้องการ งานของคุณคือใส่อาหารที่บรรจุในสุญญากาศที่เตรียมไว้แล้วเท่านั้น

ทำไมฉันถึงร้อนแรง?

มิฉะนั้นคุณจะไม่อยู่ที่นี่!

[เป๊ะ]

และแม้กระทั่งจากร้านอาหารหากทำตามเทคโนโลยีแล้วแน่นอนว่ามันจะแตกต่างกันไปในทางที่ดีขึ้นเท่านั้น คุณต้องเข้าใจว่า suvid ยังคงเป็นอาหารที่เหมาะสม ฉันไม่สามารถให้แอนะล็อกได้ อ่านบนเว็บไซต์ของ Alexei Onegin - arborio อาหารโมเลกุลและผู้ก่อตั้งอื่น ๆ ในความคิดของฉันหม้อหุงช้าและ sousvid เป็นอาหารที่เหมาะสม สำหรับคนอื่น ๆ ควรรับประทานอาหารดิบหรือมังสวิรัติ ดังนั้นเพื่อลิ้มรสฆราวาสอาจไม่ชอบ แต่ถ้าคุณทำอาหาร เป๊ะด้วยเทคโนโลยีมันยอดเยี่ยมมาก ร้านอาหารมิชลินที่บ้าน.

"อาหารโมเลกุล" คืออะไรฉันรู้))) ฉันเป็นนักเคมีหรือไม่? ))) ฉันไม่สงสัยถึงประโยชน์ของอาหารดังกล่าว ฉันกังวลเรื่องรสชาติว่าชอบ "รสจัด" หรือเปล่า (น้ำมันก็อย่างที่รู้ ๆ กันคือมันตลอด) ...

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 09 มิ.ย. 2559 20:53 น

มิฉะนั้นคุณจะไม่อยู่ที่นี่!

ปิดเว็บบอร์ดนี้ทันที !!!! ปิดเน็ต !!! ฝึกอัตโนมัติ !!!

ฉันกังวลเกี่ยวกับรสชาติ

นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเขียน ... ฉันรักความรู้สึกใหม่ ๆ อยู่เสมอแม้อายุ 18 ปี (ล้อเล่น) ภรรยาของฉันไม่ชอบมันทันที แต่ฉันจะเริ่มทำอาหารอย่างถูกต้องได้อย่างไร - ระบายสีตามอายุตามเทคโนโลยี (และนี่เป็นวิทยาศาสตร์ทั้งหมดไม่ใช่คนทำอาหารทุกคนใช้เพราะนาฟิคนั้นยาวและน่าเบื่อเมื่อมี ปรุงรสและคุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว) ปรุงรสด้วยซอสจากนั้นทุกอย่างก็เริ่มเล่น (ยังไงก็เพราะใช้เวลานานในร้านอาหารก็เลยแพง ... ) เท่านี้ก็กินหมดแล้ว แล้วฉันก็มีในตอนแรก - ฉันเป็นคนที่ชอบทานอาหารเพื่อสุขภาพ แล้วนั่นคืออะไร? แต่เมื่อเวลาผ่านไปประสบการณ์ก็มาหาฉันทั้งอาหารและรสชาติ ...

[Mirtatvik]

Mirtatvik, ทันย่าฉันแนะนำให้คุณลองทำแบบหลาย ๆ หม้อบนหม้อหุงข้าวหลายชั้นหรืออุ่นและถ้าคุณชอบคุณก็ควรคิดที่จะซื้อ suvid

[Mirtatvik]

สำหรับนาฟิคมันยาวและน่าเบื่อ
ท - อา - อา - อา! ฉันอายุ 95 () แต่ด้วยงานของฉันมันเป็นไปไม่ได้นานและเป็นไปไม่ได้มาก)))) กระบวนการเกิดขึ้นเองนานแค่ไหน? หรือฉันจะต้องเต้นในครัวอีกนาน? ฉันให้ความยินยอมกับคนแรก (ฉันรู้ว่าต้องใช้เวลานานและฉันก็พร้อมแล้ว))))) แต่อย่างที่สองไม่เคยคิดเลย

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 09 มิ.ย. 2559 เวลา 21:10 น

Mirtatvik, ทันย่าฉันแนะนำให้คุณลองทำแบบหลาย ๆ หม้อบนหม้อหุงข้าวหลายชั้นหรืออุ่นและถ้าคุณชอบคุณก็ควรคิดที่จะซื้อ suvid

มาเรียและอุณหภูมิเท่าไหร่ในการเล่นหลายคนจะดีกว่าที่จะลองทำมัน? ทำเนื้อนานแค่ไหนโดยประมาณ? ตอนแรกจะลองทำแบบใส่ถุงได้ไหมหรือว่าเป็นแบบสูญญากาศไปเลย?

[ทัตยา]

ทัตยามาเรียตอบคุณ ไม่ไม่นานและน่าเบื่อสำหรับบ้าน ฉันเขียน (มันยาวและน่าเบื่อเมื่อมีเครื่องปรุงรสและคุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว) สำหรับร้านอาหารและการจัดเลี้ยง... ท้ายที่สุดพวกเขาปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและมีเครื่องเทศมากมาย แต่นี่คือรายละเอียดปลีกย่อยของคนทำอาหาร ที่บ้านคุณมักจะทำอาหารเหมือนอาหารทั่วไป อ่านอย่างอื่น
และคุณยังไม่ได้อ่านประโยคสุดท้าย - ร้านอาหารมิชลินอยู่ที่บ้าน !!!!!!!

ขอบคุณฉันจะทำตามคำแนะนำของ Maria ในอนาคตอันใกล้นี้ ก่อนอื่นจะลองทำเนื้อแล้วทอดบนตะแกรงสักหน่อยเพื่อความสวยงาม

ตอนแรกจะลองทำแบบใส่ถุงได้ไหมหรือว่าเป็นแบบสูญญากาศไปเลย?

ที่จริงแน่นอนในสุญญากาศ แต่ไม่มีเครื่องดูดฝุ่นคุณก็สามารถออกจากสถานการณ์ได้ในตอนแรก ขั้นแรกคุณสามารถแช่ถุงด้วยผลิตภัณฑ์ในน้ำน้ำจะเคลื่อนย้ายอากาศและปิดซิปทันที และอีกวิธีง่ายๆที่นี่ฉันจะแสดงในภาพ ใส่ฟางลงในถุงปิดซิบให้เหลือ แต่ฟางดูดอากาศออกจากถุงแล้วรีบปิดซิบ แน่นอนว่านี่ไม่ใช่สุญญากาศที่เข้มงวด แต่จะทำ!

[ลาริสซา]

ลาริสซา, กูรู!

[ลาริสซา]

ขอบคุณลาริสซา! สำหรับเนื้อชิ้นเล็กวิธีนี้ก็ใช้ได้ และควรเลือกระบอบอุณหภูมิใด? ฉันมีหลายเมนูที่ง่ายที่สุดโดยไม่ต้องปรุงอาหารอัตโนมัติ คุณคิดว่าโยเกิร์ตจะได้ผลไหม? หรือ "เครื่องทำความร้อน" อย่างที่มาเรียบอก?

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 09 มิ.ย. 2559 เวลา 21:32 น

ลาริสซา, กูรู!

ฉันไม่เคยเบื่อที่จะประหลาดใจกับจินตนาการของเธอ !!!

[ทัตยา]

ทัตยา, ซื้อเทอร์โมมิเตอร์ (เทอร์โมมิเตอร์), อิเล็กทรอนิกส์ดีกว่า. มีหลายตัวที่แตกต่างกัน วัดและปฏิบัติตามตารางอุณหภูมิ!

ตอนนี้ฉันจะ PM คุณเพื่อที่จะไม่โหลดหัวข้อที่มีการทำซ้ำหลายครั้งฉันจะส่งป้ายสั้น ๆ และถ้าคุณเข้าใจว่าคุณต้องการมันเราจะแนะนำคุณในวรรณกรรมใน sousvide ตกลง?

[ทัตยา]

ขอบคุณ!!!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 09 มิ.ย. 2559 เวลา 21:39 น

ทัตยา, ซื้อเทอร์โมมิเตอร์ (เทอร์โมมิเตอร์), อิเล็กทรอนิกส์ดีกว่า. มีหลายตัวที่แตกต่างกัน วัดและปฏิบัติตามตารางอุณหภูมิ!

ฉันมีสามคน)))

[ซาโมปาล]

ซาโมปาลฉันสงสัยว่ามันจะวางขายเมื่อไหร่

ฉันสามารถที่นี่ด้วย หัวข้อในการติดต่อเกี่ยวกับเจ้าหน้าที่ - 🔗ขยายหัวข้อเกี่ยวกับเมื่อวานนี้ (จากการแข่งขัน 09.06) มีลิงค์ไปยังอุปกรณ์นี้ เขาเป็นคนใหม่ ไม่กำหนดราคาไม่มีคำอธิบาย

[Mirtatvik]

Mirtatvik, Tatyana ถ้าไม่มี multi-cook ก็จะเกิด Heating ขึ้น แต่ไม่มี Yogurt)
แต่ก็ยังดีกว่าที่จะวัดอุณหภูมิ แต่โดยปกติจะมีไม่เกิน 70 กรัม

[ซาโมปาล]

ซาโมปาลฉันสงสัยว่ามันจะวางขายเมื่อไหร่

Alexey คาดว่าในเดือนกันยายน ฉันยังไม่มีราคาหรือรายละเอียดทั้งหมด

ฉันจะพยายามอดกลั้น

และเราเห็นรุ่นเดียวกันกับ sv 1000 มีเพียงแผงควบคุมเท่านั้นที่มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยและไม่มีเครื่องดูดฝุ่นในตัว เรียกว่า CASO SV 900 รุ่นเท่และถูกกว่านิดหน่อย

บอกฉันว่าควรติดต่อ CASO sv1000 หรือไม่ พวกเขาเสนอสินค้าที่ใช้แล้วในราคาที่ดีพวกเขาสาบานว่าอยู่ในสภาพที่ดีเยี่ยม ... พวกเขาถ่มน้ำลายใน Amazon - ทั้งในสหรัฐอเมริกาและเยอรมัน :( และเช่นเดียวกับที่ Caso ถอดรุ่นนี้ออกจากการผลิต ...