อาหารเรียกน้ำย่อยปลาอบในบาแกตต์

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
บาแกตต์	1 ชิ้น
ชีสแข็ง	200 ก
ปลา (ใด ๆ ฉันมีเนื้อพอลล็อค)	250 ก
ครีม 33%	250 มล
เนย	50 กรัม
มัสตาร์ด dijon	2 ช้อนชา
ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร

เราตัดบาแกตต์จากด้านข้างตลอดความยาวโดยไม่ต้องตัดผ่าน
หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วใส่เนยนิ่มลงไปในแต่ละชิ้น
เราใส่บาแกตต์ลงในพิมพ์ที่ปิดด้วยกระดาษรองอบและอบเป็นเวลา 5 นาทีในเตาอบที่ร้อนถึง 180 * C บาแกตต์มีความกรอบมากขึ้น
ในขณะที่บาแกตต์กำลังเป็นสีน้ำตาลเราก็ทอดปลาสับละเอียด
การปรุงซอส: ผสมมัสตาร์ดน้ำมะนาวครีม
เราใส่ปลาลงบนชิ้นส่วนครึ่งหนึ่งของบาแกตต์เทซอสลงไป
ใส่ชีสขูดสมุนไพรที่ด้านบนแล้วส่งไปที่เตาอบซึ่งไม่ได้ปิดอยู่ รอสองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลายและนำออกมา
โรยด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟบาแกตต์หอม ๆ พร้อมไส้ที่โต๊ะ
เราแบ่งขนมปังกรอบ ... และทานอาหารเช้าด้วยความเอร็ดอร่อย!
ทานให้อร่อย!