แซนวิชกรีก `` Dakos ''

แซนวิชกรีก `` Dakos ''

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ครัว: กรีก

ส่วนผสม
ขนมปัง '' Paximadia '' *	1-2
มะเขือเทศสด	1-2 กลาง
เฟต้าชีส (ฉันทำจาก Adyghe)	50-70 กรัม
น้ำมันมะกอก	ลิ้มรส
ออริกาโน่	1 ช้อนชา
มะกอก	ไม่จำเป็น
เกลือ	ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

• นี่เป็นอาหารยอดนิยมในครีต
• Dakos เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของ Cretan ที่ทำจากขนมปังที่แห้งมากเกือบจะเป็นเกล็ดขนมปังปรุงด้วยมะเขือเทศสดชีสและออริกาโน (ออริกาโน) ออริกาโน่ ... จะขาดมันไปได้ยังไง! Cretans ใส่ออริกาโนเกือบทุกจาน ...
• แซนวิชดังกล่าวจะทำให้สดชื่นและให้ความรู้สึกอิ่มนานอย่างแน่นอน
• ตัวเลือกการทำอาหารในครอบครัวของเรา:
• 
• 
• 1) * /] สูตรสำหรับขนมปัง Cretan '' Paximadia '' สามารถดูได้ที่นี่:
• 2) หากขนมปัง Paximadia แห้งคุณสามารถชุบน้ำให้ชุ่มเล็กน้อย
• มะเขือเทศควรหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือขูดให้ละเอียด
• 
• 3) ชีสยังต้องบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• 
• 4) ใส่มะเขือเทศลงบนขนมปังที่เปียก
• ด้านบน - ชีสสไลด์เล็ก ๆ
• 
• โรยน้ำมันมะกอกให้ทั่ว
• โรย DAKOS ของเราด้วยออริกาโน่ใส่มะกอกให้ทั่วแล้วสนุกได้เลย!

สวยอะไรขนาดนี้! ขั้นเทพ!

[Irina]

Irina, ฉันเห็นด้วยและง่ายต่อการเตรียม ..

อะไรจะอร่อยไปกว่ามะเขือเทศกับชีสและสมุนไพรง่ายๆและอร่อย

[Irina]

Irina, แน่นอน! แต่ที่นี่ยังมีความเอร็ดอร่อยอยู่ที่ขนมปังสูตรพิเศษและในความจริงที่ว่ามันถูกรดด้วยน้ำมันมะกอก ...
จริงๆแล้วคุณเทียบกับขนมปังธรรมดาไม่ได้ด้วยซ้ำ ... และอันนี้เหมาะกับ "แซนวิช" แบบนี้

ฉันมีเพื่อนเป็นเพื่อนร่วมชาติคนหนึ่งที่แต่งงานและออกไปกรีซ ทนายความ แต่ทำงานที่นั่นเป็นแม่ครัวบนเรือประมง โซริมันไม่เกี่ยวกับเขา เราทะเลาะกับเขาเมื่อไม่นานมานี้เกี่ยวกับเครื่องปรุงรสนี้ - ออริกาโน ชาวกรีกเรียกเธอว่าเรกานี ดังนั้นข้อพิพาทจึงเกิดขึ้น: รีกานีคืออะไรมันเป็นรีแกนหรือออริกาโน นานมาแล้วที่เขาเดินทางไปกรีซและลืมไปว่าเราเรียกใบโหระพารีแกนและออริกาโนก็คือออริกาโนแห้งซึ่งเป็นสิ่งที่มีประโยชน์มากสำหรับโรคทางประสาท