แฮร์ริ่งชีสเค้ก

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

แฮร์ริ่งชีสเค้ก

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ชีสนมเปรี้ยว (ฉันทานกับสมุนไพร)	250 ก
แครอทต้ม	200 ปีก่อนคริสตกาล
หัวผักกาดต้ม	650 ปีก่อนคริสตกาล
มันฝรั่งต้ม	250 ก
ไข่ต้มสุก	2-3 ชิ้น
ปลาเฮอริ่งเค็ม	1 ชิ้น
มายองเนส	250 ก
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
น้ำตาล	ลิ้มรส
เจลาติน b / r	20 ก
น้ำสำหรับเจลาติน	100 กรัม
หัวหอมดอง
หัวหอมใหญ่	1 ชิ้น
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	ชิป
น้ำส้มสายชู 9%	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
------	----
แบบถอดได้ 18 ซม.
แหวน 16 ซม.

วิธีทำอาหาร

• หั่นหัวหอมบาง ๆ เป็นครึ่งวง

  ใส่น้ำตาลเกลือ ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำแล้วใส่หัวหอม ผสม. ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30-40 นาที ผัดเป็นครั้งคราว

  ผสมมายองเนสกับชีสนมเปรี้ยว 50 กรัม

  วางวงแหวนตรงกลางแม่พิมพ์ขนาดใหญ่ ปิดด้านข้างด้วยเทปขนมหรือตะไบ เป็นการดีกว่าที่จะขันด้านล่างของแบบฟอร์มที่ใหญ่กว่าด้วยฟิล์มหรือฟอยล์

  ขูดมันฝรั่งใส่มายองเนสเกลือเล็กน้อยพริกไทยและผสม

  วางมันฝรั่งลงในวงแหวนตรงกลางแบนและบีบ

  ปอกเปลือกปลาเฮอริ่งหั่นเป็นเนื้อเอากระดูกออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางด้านบนของมันฝรั่ง

  บีบหัวหอม. ใส่ชั้นแฮร์ริ่ง

  ปัดด้วยมายองเนสและพริกไทย

  ปอกเปลือกและขูดไข่ ใส่มายองเนสและเกลือเล็กน้อยผัด วางในวงแหวนและเรียบ

  ขูดแครอท ถ้าแครอทไม่หวานก็ใส่น้ำตาลมายองเนสผสมลงไปเล็กน้อย วางด้านบนของไข่แล้วแผ่ให้แบน ใส่แบบฟอร์มในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

  เทเจลาตินลงในน้ำต้มสุกแล้วปล่อยให้พองตัว สับหัวบีทแล้วใส่เครื่องปั่น บด.

  ถ้าหัวบีทไม่หวานให้เติมน้ำตาล

  ใส่ชีสนมเปรี้ยว 200 กรัมลงในชาม

  บดจนเนียน ให้มันลอง. ถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือเล็กน้อย

  ละลายเจลาตินในไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ ใช้มวลบีทรูทผสมกับเจลาติน เทส่วนผสมที่เหลือลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

  นำแบบฟอร์มออกจากตู้เย็น ถอดแหวนลอกเทปออก ติดเทปที่ด้านข้างของรูปทรงที่ใหญ่ขึ้น เทด้านข้างและด้านบนของสลัดเค้กด้วยบีท - นมเปรี้ยว บิดเพื่อให้มวลกระจายตัวได้ดี แช่เย็นประมาณ 4-8 ชั่วโมง รับมัน. แกะด้านข้างและเทปออก

  
• ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

สูตรอาหารถูกสอดแนมบนเว็บไซต์ Chef RU.
มันกลายเป็นสลัดที่น่าสนใจ ครั้งต่อไปฉันจะใช้รูปแบบที่ใหญ่ขึ้นเพื่อไม่ให้ชั้นหนามากหรือฉันจะลดปริมาณผลิตภัณฑ์ และความแตกต่างระหว่างรูปทรงควรเป็นเซนติเมตรเพื่อให้ชั้นด้านข้างบางลงและชั้นบนสุดหนาขึ้น
DR ของสามีเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ทุกคนชอบชีสเค้กมาก มันดูน่ากินและสวยงาม ขอแนะนำ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ชีสเค้กสามส่วนผสม (ภูมิภาคมอสโก)

ชีสเค้ก "นิวยอร์ก" (เซดเน่)

ชีสเค้กสำลีญี่ปุ่น (SanechkaA)

ยอดเยี่ยม! เราต้องพยายามอย่างเร่งด่วน ข้อเสียเปรียบประการหนึ่ง: ฉันจะไม่มีวันลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้

โอ้ยยยยยย !!!! ลากออกไปในโอกาสพิเศษ

เบลมี่ !!!!!! (y) แค่บางอารมณ์ Angela ขอบคุณสำหรับข้อมูลของคุณ

ฉันอยู่ในความสับสนทางสุนทรียะนางฟ้าความงามที่ไม่ธรรมดา!
เค้กแสนหวานของคุณเหนือคำชม .... และนี่คือแฮร์ริ่ง แต่อยู่ในเวอร์ชั่นนี้!

สาว ๆ ขอบคุณที่แวะมา ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี ดีใจที่ชอบสูตรนี้และจะมีความสุขมากยิ่งขึ้นถ้ามีคนมาช่วย)

ฉันอยู่ในความสับสนด้านสุนทรียศาสตร์

ฉันยัง! แองเจล่าสุดยอดมาก!

[แอนนา]

แอนนา, ขอบคุณ. มีข้อบกพร่อง แต่ฉันเขียนเกี่ยวกับพวกเขา ดูรื่นเริงมากบนโต๊ะอาหาร

ดูน่าประทับใจมาก!
นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการป้อนหัวบีทให้กับผู้ที่ทิ้งไว้ในจานเช่นลูกสาวของฉัน

[ทัตยา]

ทัตยา, หวังว่าหัวบีทจะเป็นไปตามที่ตั้งใจไว้)

ได้ผลและสวย! รสชาติเป็นอย่างไร? ชีสนมเปรี้ยวและส่วนผสมอื่น ๆ ? ฉันยังไม่เข้าใจว่ามันมีรสชาติอย่างไร แต่มันก็คุ้มค่า! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน

[ราเชล]

ราเชล, ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ. รสชาติเป็นอย่างไร? มีอะไรผิดปกติ? แฮร์ริ่งเดียวกันภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ชีสนมเปรี้ยวไม่ได้ทำให้รสชาติเปลี่ยนแปลงไป

[แองเจล่า]

แองเจล่า, คำพูดที่หายไป ... มันดูดีมากไม่มีทางเดาได้เลยว่ามันคืออะไรแค่สุดยอด Angela มีเพียงคุณเท่านั้นที่สามารถโจมตีด้วยความงามอื่น ๆ

แองเจล่า !!! สุดยอด! ฉันชื่นชมการสร้างสรรค์ของคุณเสมอ !!! ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ! ทุกอย่างง่ายมาก (เมื่อคุณอ่าน) อย่างน้อยก็เพื่อให้เห็นภาพ ฉันจะซ้อมจนถึงวันเกิดของฉัน (ส่วนเล็ก ๆ ) ถ้าอย่างนั้นฉันจะโม้ถ้าทำได้

ไม่คุยกับคุณ ... ผลงานชิ้นเอกอีกแล้ว ?? ฉันไม่รู้ว่าฉันซื้อสินค้าครึ่งหนึ่งไปเพื่ออะไร .. แล้วคุณล่ะ .. ผลงานชิ้นเอกหลังจากผลงานชิ้นเอก ..

[สเวตลานา 777]

สเวตลานา 777, สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, สาว ๆ ขอบคุณ)

แองเจลาฉันทำแฮร์ริ่งเหมือนกันทุกประการภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ นี่คือสูตรของคุณโดยไม่ต้องเจลาตินและไม่มีชีสนมเปรี้ยว พวกเขาชอบเสื้อโค้ทขนสัตว์ของฉันมากฉันหวังว่าพวกเขาจะชอบเวอร์ชั่นของคุณเช่นกัน ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

แน่นอนว่าเป็นชีสเค้กที่น่าทึ่งทั้งในรูปลักษณ์การเสิร์ฟและรสชาติ
ฉันสามารถจินตนาการถึงความประหลาดใจของแขกและคนในครัวเรือนเมื่อเห็นผลงานชิ้นเอกบนโต๊ะ
ไม่ฉันทำไม่ได้ แน่นอนว่ามันจะไม่ได้ผล แต่ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้!
แองเจล่าเป็นเพียงผลงานชิ้นเอก!
ขอบคุณ!

แองเจล่านี่แค่ระเบิด ไม่จำเป็นต้องบอกว่ามันยอดเยี่ยมจริงๆ ฉันอยากจะพูดซ้ำ แต่ฉันไม่แน่ใจ

สูตรที่น่าสนใจมากเทวดา!
โปรดบอกฉันว่าคุณรู้สึกว่าคุณต้องการชั้นบีท - นมเปรี้ยวมากกว่านี้หรือว่าเพียงพอแล้ว? คุณต้องการเพิ่มหรือลด?

[Nelya]

Nelya, ริต้า, หวัง, Irinaขอบคุณสำหรับความใส่ใจในการทำอาหาร ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการ ใคร ๆ ก็จับได้)

คุณต้องการเพิ่มหรือลด?

อิราไม่นะ สำหรับฉันคุณไม่ต้องการมากขึ้นและน้อยลงเช่นกัน จำเป็นเท่านั้นที่จะต้องแจกจ่ายอย่างถูกต้องเพื่อให้มีความสม่ำเสมอมากขึ้น ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบันทึก แต่เราต่างคนต่างอยู่ คุณต้องหาจุดสมดุลให้ตัวเอง

[แองเจล่า]

แองเจล่า"ชีสเค้ก" จากแฮร์ริ่งนั้นวิเศษมากฉันมีสูตรสำหรับแฮร์ริ่ง "ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่ทำมาหลายปีฉันจะลองของคุณแน่นอนฉันชอบมันมากกับการนำเสนอของมัน

[ทัตยา]

ทัตยาฉันจะดีใจ)

[แองเจล่า]

ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

เป็นยังไงบ้าง? ชีสนมเปรี้ยวคืออะไร? ที่นี่เราซื้อคอทเทจชีสร่วนธรรมดาจากหญิงขายบริการใช่หรือไม่?
แล้วมีใครอีกบ้างที่ลองทำว่าชีสนี้เปลี่ยนรสชาติของ 'ala_shuba' ได้อย่างไร? ฉันสามารถเพิ่มแบบปกติได้หรือไม่?



แองเจล่า, สวัสดี)

[อิกอร์]

ชีสนมเปรี้ยวคืออะไร?

อิกอร์, สวัสดี. ชีสนมเปรี้ยวมีจำหน่ายในร้านค้า คุณสามารถทำได้ด้วยตัวคุณเอง เกือบเทียบเท่าทดแทน

ครีมชีสโฮมเมด (ถัก)

[แองเจล่า]

แองเจล่า ช่วยบอกหน่อยว่าสามารถเปลี่ยนเจลาตินสำเร็จรูปเป็นเจลาตินธรรมดาได้ไหม (ดีเราไม่มีขายมือสอง)

[นาตาชา]

นาตาชา, แน่นอน. เพียงแค่แช่ตามคำแนะนำ โดยปกติ 40-60 นาที ใช้เงินเท่ากัน.

[นาตาชา]

นาตาชา, แน่นอน. เพียงแค่แช่ตามคำแนะนำ โดยปกติ 40-60 นาที ใช้เงินเท่ากัน.

อืออือ. ขอบคุณแองเจล่า !!!
ชีสเค้กที่ดูดดื่มมาก ฉันจะทำมัน MANDATORY อาจจะเป็นพรุ่งนี้.

อร่อยสวย! สิ่งที่คุณต้องการสำหรับโต๊ะเทศกาลขอบคุณแองเจล่า!
จริงอยู่ที่หัวบีทไม่ได้เรียบเนียนพวกมันยังคงเป็นเม็ดเล็ก ๆ มีเพียงหัวบีทที่ซื้อจากร้านเท่านั้นจึงมีหัวบีท



พลิกรูปภาพไม่สำเร็จ

[นาตาเลีย]

นาตาเลียมันออกมาดีมาก ทำได้ดี! ฉันดีใจที่ชอบผลลัพธ์

แองเจลาได้รวบรวมสูตรอาหารของคุณไว้แล้ว แต่ในเวอร์ชันซิบาริติกของเธอเอง
เรายังคงต้องดำเนินการในรายละเอียด ฉันชอบรสชาติมาก

[แอนนา]

แอนนามันออกมาสวยงามฉันดีใจที่ชอบผลการทดสอบของคุณ