ก๋วยเตี๋ยวคอทเทจชีส (สูตรสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง 2511)

ก๋วยเตี๋ยวคอทเทจชีส (สูตรสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง 2511)

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
เส้นหมี่หรือวุ้นเส้นสปาเก็ตตี้เส้นบาง (ต้นตำรับ / ฉันเอา)	55gr / 220gr
น้ำ	125gr / 0.5l
ชีสกระท่อม	100gr / 400gr
ไข่	10gr / 40gr (1 ชิ้นหมวด C2)
น้ำตาล	12g / 60g (เกินใบสั่งยาเล็กน้อย)
ท่อระบายน้ำมัน (ดั้งเดิม - มาการีน) สำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์	4gr / 16gr
ครีมสำหรับเคลือบพื้นผิว	5gr / 20gr
เกล็ดขนมปัง (ฉันมีเซโมลินา)	5gr / 20gr
เนยครีมเปรี้ยวหรือแยมสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร

• เรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
• ฉันเอาสปาเก็ตตี้เส้นบาง ๆ (แม้ว่านี่จะไม่ใช่สปาเก็ตตี้พูดอย่างเคร่งครัด แต่เรียกว่าคัปเปลลินี) วุ้นเส้นดูเหมือนผมจะค่อนข้างผอม
• 1. ต้มพาสต้าโดยไม่ต้องเอนในกระชอน (น้ำจะถูกดูดซึม)
• 2. ใส่ไข่น้ำตาลเกลือเล็กน้อยลงในนมเปรี้ยวผสม (ตีให้เข้ากัน) ฉันใส่น้ำตาลอีกเล็กน้อย ฟันหวาน - เพิ่มอีกเล็กน้อยเพราะหม้อปรุงอาหารมีรสหวานเล็กน้อย รสชาติดีสำหรับฉัน แต่คนรักขนมหวานอาจไม่เพียงพอ แต่เล็กน้อย. เทแยมเองดีกว่า คุณสามารถน้ำตาลวานิลลาอวบอ้วน
• 3. ผสมพาสต้าและคอทเทจชีส
• 4. ใส่ในรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปังทาไขมันด้วยครีมเปรี้ยวด้านบน คุณยังสามารถโรยด้วยเซโมลินา หม้อปรุงอาหารชื้นเนื่องจากคอทเทจชีส เช่นหมายเลขเดียวกันกับพาสต้าจะไม่ทำงาน ไม่มีอะไรที่เปียกและเซโมลินาจะยังคงเป็นเม็ดแข็ง
• 5. นำเข้าอบที่ 170-180 องศา (ด้วยการพาความร้อน) และ 200-220 (โดยไม่ต้องพาความร้อน) ประมาณ 30-35 นาที ย้อมสีตามต้องการ ฉันไม่ชอบพาสต้าที่อบหนัก พวกมันแห้งและแข็งด้านบนเกรอะกรัง คุณมีอิสระที่จะทำตามใจชอบ ...
• 
• 6. ปล่อยให้เย็นลงในสภาพที่อบอุ่นและแตกโดยไม่ต้องออกจากการชำระเงินจนกว่าคนชื่อเนรคุณเหล่านี้ที่อาศัยอยู่กับคุณในพื้นที่ใช้สอยเดียวกันจะกินทุกอย่าง!)))
• แม้ว่าจะสามารถรับประทานแบบร้อนได้ แต่ก็ยังคงรูปร่าง ในภาพมันถูกตัดออกจากเตาอบเท่านั้น:
• 

บันทึก

Ofigenski อุตุและอร่อย คลาสสิกของการทำอาหารโซเวียตโดยวิธีการ! ซาลาเปาทำอาร์มาเก็ดเดียนตามธรรมชาติในจานของเธอมัดบะหมี่ผสมกับครีมเปรี้ยวแล้วปั่นให้ละเอียดจนเราทุกคนกลิ้ง ... ฉันป่วยฉันไม่อยากกิน แต่ฉันปฏิเสธบะหมี่ไม่ได้ นี่เป็นอาชญากรรมต่อมนุษยชาติใช่ และยังมีเส้นหมี่ใส่ตับเป็นต้นพันธุ์ย่อยที่ไม่หวานพูดเลย ... จะเอาหน้าไม่แตกได้ที่ไหน ...

[นะตะ]

นะตะฉันชอบความอร่อยแบบนี้ !!!! ขอบคุณสำหรับสูตร!

โอ้นาทัส! ขอบคุณ! อะไรสวย. อย่างน้อยฉันจะดู ... ฉันจะเลียริมฝีปากของฉัน ... ฉันยังไม่สามารถรวมตัวกันได้ แต่ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน ในเจ้าหญิง!

[เพลง*]

เพลง*,

ทำไมต้องมารวมตัวกันที่นั่น !!))) ไม่จริง .. ผมติดขัดก็เลยทำเครื่องทำเส้นบะหมี่ขึ้นมาเองเพราะมันไม่ได้ลำบากอะไรเลย และอร่อยจริงๆ

Matilda_81,

พาสต้าพาสต้าจะเข้าใจเสมอ!)))

ป้าของฉันมักจะทำก๋วยเตี๋ยวแบบนี้ ... มันอร่อยมาก ... ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันจะทำเพื่อตัวเองแน่นอน ...

Natul เราเป็นไข้อีกแล้ว 40 * ... ขี้เกียจทุกอย่างเลย ...

จะเอาหน้าไม่แตกได้ที่ไหน ...

ฉันเป็นหม่อนเหมือนกันฉันเป็นหม่อนเหมือนกัน!
Natakh คุณโทรหาฉันไหม?
หม้อตุ๋นเป็นจุดอ่อนของฉัน แต่ก๋วยเตี๋ยว ... แท้จริงตั้งแต่เช้าจรดค่ำฉันสามารถชกหน้าเดียวและมันไม่เคยแตก!
ฉันไม่กินขนมจริงๆ ... แม้ว่า ... ฉันอาจจะไม่ปฏิเสธคอทเทจชีสของคุณ ...
"อีนี่มึงเข้าบ้านมึงจะหัดกินของน่ารังเกียจทุกชนิด!"
ลั่น!

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม,

โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยวันนี้!

ในที่สุดก็เกือบจะคาวแล้ววววว! พูดสั้น ๆ ก็คือตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าฉันจะเช่าใบหน้าของใครเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์! เป็นการดีที่คุณจะตอบรับคำแนะนำตัวเองเสมอ!))

Natul เราเป็นไข้อีกแล้ว 40 * ... ขี้เกียจทุกอย่างเลย ...

เรามี +32 แต่ฉันป่วยด้วยการติดเชื้อไวรัส ใช่ฉันรู้ว่าฉันเป็นคนสร้างสรรค์มาก!

เรารักสิ่งนี้อย่างไรแม้ว่าเราจะหนาวมาเป็นสัปดาห์ที่สี่แล้วพรุ่งนี้ฉันจะไปหาชีสกระท่อมขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร

อร่อย !!!! ณัฐสยาหายป่วย !!!!

ฉันได้บดชิ้นส่วนที่เย็นแล้ว ต้นคริสต์มาสอร่อยมาก!)))

โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยวันนี้!

ชยอตาไม่แต่งหน้า? ฉันแต่งแต้มริมฝีปากแปรงฟันยิ้มอีกครั้ง - ฮอลลีวูดบริสุทธิ์ ... ในความคิดของฉันค่อนข้างเป็นผู้หญิง ...

Natus หายป่วยเร็ว ๆ ! เราต้องทำบะหมี่อย่างรวดเร็วและกินมันเหมือนตุ๊กตาของคุณด้วยความอยากอาหารมาก! ขอบคุณ! จริง แต่คุณต้องการหม้อตุ๋นเซโมลินากับเยลลี่อย่างไร!

ขอบคุณสำหรับสูตร

เรามี +32 แต่ฉันป่วยด้วยการติดเชื้อไวรัส

ความจริงที่ว่าคุณป่วยได้ - ฉันเข้าใจคุณสามารถทำได้ แต่คุณพบ 32 ที่ไหน ?? เรามีวันที่ 2 ฝนตกและพายุฝนฟ้าคะนอง
มารับการรักษา!

แต่ฉันจำคนทำบะหมี่คนนี้ได้ไม่ชัดตั้งแต่เด็กดูเหมือนว่ามันเป็นแบบนั้นในสวน) ฉันต้องพยายามวาดภาพฉันไม่มีความทรงจำด้านลบกับเขาแน่นอน)

และขอบคุณจากฉันแม่ของฉันเลี้ยงคนทำบะหมี่นี้ในวัยเด็กและเรียกมันว่า "ยาย"
แม่มาจากภาค Tula

[Marina-Asti]

Marina-Asti,

เรามีฝักบัวและความร้อน (ความอบอ้าวแย่มาก) ... ฉันไม่ออกไปข้างนอกสองวัน - คุณตายที่นั่นได้ ...

อย่าลืมวาดภาพก๋วยเตี๋ยว ... เขาเป็นคนดีมาก

แม่บอกว่าถ้าฉันทำอาหารมากตอนที่ฉันป่วยมันน่ากลัวที่จะจินตนาการว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไป)) สุจริตวันนี้ฉันปรุง แต่ก๋วยเตี๋ยว แล้วฉันก็ทำเค้กเสร็จ เมื่อฉันทำเสร็จฉันก็เทเยลลี่ทั้งหมดให้เขาลงบนพื้นโดยสุจริตและเป็นเวลานานทั้งสี่คนเก็บแม่และเค้กของฉันและเยลลี่และน้ำเชื่อมที่สุนัขเลียและฉันก็ติด ฉันเทเยลลี่ด้านบนของเค้กแล้วก็กลับไปที่ตู้เย็น ฉันสามารถไปที่ห้องโถงได้เมื่อบอทเลื่อนปลดกระดุมและน้ำตกที่มีเสน่ห์ตกลงมาที่เท้าของฉันบนพื้นและสาดลงบนผนัง))) สามีของฉันเพิ่งมาถึงและเห็นฉันทั้งสี่คนพร้อมสุนัขเฝ้าบ้านสองตัวบอกว่าฉันป่วยด้วยวิธีที่แปลกและหรูหราและถามว่าจิตใจของฉันเจ็บปวดหรือไม่ ตอนแรกฉันไม่เข้าใจคำถามและจากนั้นฉันก็บอกเขาตรงๆว่าเขาเป็นคนโง่!))) แต่แล้วเขาก็กินเค้กซูเฟล่อย่างไม่หยุดนิ่งใช่ ...

มีบะหมี่คอทเทจชีสด้วยนะ ฉันแสดงรูปถ่ายให้หลานชายดู แต่เกี่ยวกับชีสกระท่อมไม่ไม่ เธอบอกว่าวิปครีมเปรี้ยวอบมาก พรุ่งนี้ฉันจะดูว่าเขาจะผ่านไปได้หรือไม่ไม่อย่างนั้นฉันจะต้องอยู่คนเดียว Natul ขอบคุณสำหรับสูตรบางทีฉันอาจจะยัดคอทเทจชีสให้เด็ก

[ทันฉะ]

ทันฉะ,

ค่อนข้างดีสำหรับครีมเปรี้ยว ไม่รู้สึกว่ามีชีสกระท่อมเช่นชีสกระท่อม เปรี้ยวหวานบางอย่างเช่นครีม สำหรับเด็กคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้เล็กน้อย แต่เพื่อความน่าเชื่อถือควรตีคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาลจนเนียนดีกว่าเพื่อให้ความเป็นเม็ดเล็ก ๆ หายไป (ฉันใช้เครื่องผสมตะกร้อดาวเคราะห์จากนั้นพาสต้าในชามแล้วคนด้วยช้อน) และมีชีสกระท่อมจำนวนมากอยู่ในนั้นมีบางอย่างที่ต้อง "ต่อสู้" เพื่อ)))

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาฉันโกหกคุณ!
ป่วยกันจริงๆ) เค้กก๋วยเตี๋ยว
ที่นี่สามี "จะกลับไปหาครอบครัว" ฉันจะวาดภาพเขาโดยวิธีการที่เขาพูดบางอย่างเกี่ยวกับเซโมลินาใต้เยลลี่คุณไม่รู้สูตรโดยบังเอิญ?

[Marina-Asti]

Marina-Asti,

ลูกชิ้นหรือทอด หนังสือของฉันรู้สูตร ในเวลาเดียวกันฉันไม่จำเป็นต้องรู้)))

[Marina-Asti]

Marina-Asti,

ลูกชิ้นหรือทอด หนังสือของฉันรู้สูตร ในเวลาเดียวกันฉันไม่จำเป็นต้องรู้)))

เป๊ะ! จากนั้นฉันจะขอให้หนังสือของคุณแสดงหน้าสูตรอาหาร

แพนเค้กนั่นคือสิ่งที่จะกินก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเซโมลิน่า ... และกิน ??? และพวกเขาไม่ขอเนื้อ?

[ตา]

ตา,

สามีของไส้กรอกยูเครนกินตอนบ่าย แต่แล้วในตอนเย็นฉันก็โกรธและนั่นแหล่ะ เขายังตะโกนให้ฉันปล่อยเขาทันทีและหยุดให้อาหารเขา (มันเจ็บใช่มั้ย!))) เด็ก ๆ ก็กินบะหมี่ด้วย และในตอนเช้าฉันซื้อเบคอนที่ยอดเยี่ยม (ฉันมีสติมากขึ้นหรือน้อยลงและไม่เปรี้ยวเท่าตอนเย็น) ดังนั้นมื้ออาหารของฉันในวันนี้จึงเป็นเหมือนพวงมาลัย: เบคอน - ก๋วยเตี๋ยว - น้ำมันหมู - ก๋วยเตี๋ยว)))

เป๊ะ! จากนั้นฉันจะขอให้หนังสือของคุณแสดงหน้าสูตรอาหาร

ฉันขอช้ากว่านี้หน่อยได้ไหม ไม่งั้นฉันก็ขี้เกียจขยับขานั่งเป็นไข้ ... และที่นั่นฉันยังต้องมอง ...

อ้วน - เวอร์ !!!

หลุมฝังศพกีฬา

ไม่เอาล่ะครอบครัวเล็ก ๆ นี้คือ nravitstsa: เบคอนกัดกับคาวบาส ... ทุกอย่างตามใจชอบ ...
ก๋วยเตี๋ยวขออภัยไม่นับ
นาตาชาทำไมคุณไม่ติดให้ Mummy Plush และ spatki! กับสามีไส้กรอกและเบคอน!
ดีขึ้น!!!

และกิน ??? และพวกเขาไม่ขอเนื้อ?

พวกเขาถามและบางครั้งก็ได้รับ))) อย่างจริงจังสามีของฉันกินสิ่งที่พวกเขาให้และกล่าวขอบคุณ) เป็นเวลาหลายปีที่อาหารในร้านอาหารและการจัดเลี้ยงในที่สาธารณะทำให้อาหารโฮมเมดอร่อยที่สุด))) แต่ไม่ต้องการเนื้อสัตว์สำหรับอาหารเช้าอาหารกลางวันและ อาหารเย็น)

รบกวนอีกหน่อยได้มั้ยคะ? ไม่งั้นฉันก็ขี้เกียจขยับขานั่งเป็นไข้ ... และที่นั่นฉันยังต้องมอง ...

แน่นอนว่าฉันไม่รีบเลย! คุณโกหกโกหกและไล่ล่าโรคหลอดลมอักเสบของคุณ!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือเนื่องจากเราถือว่าโฮมเมดอร่อยที่สุดสูตรอาหารไม่ได้อยู่ในครัวของเรายกเว้นบางทีเกี๊ยวขี้เกียจ

[ทัตยา]

ทัตยาเราไม่ได้อยู่ก่อนสูตรของนาตาชาเช่นกันเกี๊ยวขี้เกียจมีความเกี่ยวข้องกับแม่ของฉันในวัยเด็กเท่านั้นสามีของฉันไม่ได้กินอาหารนี้ แต่เริ่มอ่านสูตรของนาตาชาให้เขาฟังดังนั้นเขาจึงจำเกี่ยวกับลูกชิ้นเซโมลินาเหล่านี้ได้แม้ว่าเขาจะทำก็ตาม ไม่กินโจ๊กเซโมลินา) แต่ฉันอยากลองอะไรสักอย่าง
โฮมเมดนั้นอร่อยกว่าสำหรับใครก็ตาม แต่มันก็เกิดขึ้นที่แม่ของฉันทำอาหารได้ไม่ดีนักแม้ว่าตอนนี้เธอแทบจะไม่ได้กินอาหารที่บ้านของเธอเลยและหลายปีที่ทำงานด้านวิทยาศาสตร์และงานเลี้ยงเพื่อประโยชน์ของประเทศในการจัดเลี้ยงในที่สาธารณะ บางอย่างยังไม่ได้กิน แต่สำหรับบางอย่างเห็นได้ชัดว่าเป็นความทรมานของความคิดถึง))) ฉันไม่ได้อ่านขนมอบบ้าๆของเธอ) ฉันทิ้งมันไว้ในฤดูหนาวฉันแทบจะไม่ได้ทำอาหารหรืออบในฤดูร้อน แต่ฉันกำลังเตรียมจิตใจสำหรับ "ลาก่อน เอว "บนกลองแหวนและส่วนที่เหลือ)

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือเพราะเราคิดว่าโฮมเมดอร่อยที่สุดสูตรอาหารไม่ได้อยู่ในครัวของเรายกเว้นบางทีเกี๊ยวขี้เกียจ

หญิงฉันไม่เห็นด้วยกับคุณ โฮมเมดไม่อร่อยกว่าที่นี่เด็ดขาด การประหารชีวิตที่บ้าน - ใช่ฉันค่อนข้างเห็นด้วย คุณไม่ได้นำชิ้นส่วนจากห้องรับประทานอาหารเข้าไปในห้องครัวของคุณ คุณมีสูตร นี่คือความแตกต่างใหญ่สองประการ พวกเราส่วนใหญ่จะไม่คิดค้นอะไรที่ดีไปกว่ามืออาชีพด้านการทำอาหาร เราทุกคนใช้สูตรอาหาร ดังนั้นจึงอยู่ที่นี่: สูตรการจัดเลี้ยงสาธารณะได้รับการตรวจสอบอย่างมากรวบรวมโดยผู้เชี่ยวชาญผ่านการทดสอบในช่วงหลายปีที่ผ่านมาสถาบันทั้งหมดได้ดำเนินการกับพวกเขา หากทำอย่างถูกต้องและจากผลิตภัณฑ์ที่ดีนี่เป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากได้รับการออกแบบมาสำหรับประชากรจำนวนมากจึงจำเป็นต้องทำให้พอใจ ดังนั้นตอนนี้พวกเขาต้องได้รับการปฏิบัติไม่ใช่เป็นการจัดเลี้ยงสาธารณะ แต่เป็นตำราอาหารที่มั่นคงมาก คุณเพิ่งทำอาหารจากตำราอาหารเก่า ๆ

ท้ายที่สุดไม่ใช่เพื่ออะไรที่เด็ก ๆ จะชอบรับประทานอาหารบนโต๊ะ (อย่างน้อยก็ในวัยเด็กของเรา) แม้ว่าแม่ของพวกเขาจะปรุงอาหารเอง แต่ทำเอง!))) มีกี่สำเนาที่ถูกทำลายในหัวข้อนี้บนอินเทอร์เน็ต - คุณทำได้ นึกไม่ออก คุณแม่กำลังพยายามสืบพันธุ์ แม่ของฉันเป็นคนทำอาหารเก่ง แต่มีหลายอย่างที่ฉันชอบในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียน เป็นเพียงสูตรที่ดีมาก ฮิตอย่างที่พวกเขาจะพูดตอนนี้ สิ่งนี้ต้องใช้!)))

หญิงฉันไม่เห็นด้วยกับคุณ

ไม่ไม่ฉันเห็นด้วยกับคุณไม่ใช่น้ำพุกับการแสดงออกของความคิดของฉันเมื่อวานนี้)
สำหรับฉันเนื่องจากสถานการณ์ปัจจุบันการจัดเลี้ยงไม่ใช่โรงอาหารของสหภาพโซเวียตและส่วนของโรงเรียน / สวน (อย่างใดพวกเขาก็เดินผ่านฉันไป) แต่ตอนนี้โรงอาหารลาทำงานอยู่ นี่คือสิ่งที่ฉันไม่ชอบเนื่องจากสามีของฉันอาศัยอยู่กับการจัดเลี้ยงของสหภาพโซเวียตมากกว่าฉันและในขณะเดียวกันก็กินข้าวที่บ้านจนถึงอายุเกือบ 50 ปีเห็นได้ชัดว่าเขาน่าเบื่อมากจนรับรู้ไข่กวนหรือโจ๊กในตอนเช้า! ตอนนี้กำลังอ่านสูตรอาหารที่คุณวางไว้ - ในแง่ขององค์ประกอบและเทคโนโลยีพวกเขาไม่ได้ขัดแย้งกับอารมณ์และความเชื่อภายในของฉันดังนั้นหม้อปรุงอาหารทุกประเภทและอื่น ๆ จึงเป็นที่สนใจในใจของฉัน)) ฉันไม่มีเวลาทำอาหาร มากเกินไป แต่ฉันจำทุกอย่างได้และวางไว้ในบุ๊กมาร์ก! ดังนั้นฉันจึงไม่ต่อต้านสูตรอาหารโฮมเมดเลย!

[Marina-Asti]

Marina-Asti,

ฉันอาจไม่เข้าใจ Tatyana เช่นเดียวกับผลลัพธ์))) แต่เธอดันพูดแบบนี้!)))

Marin ฉันเคยอ่านเกี่ยวกับอาหารของเราสำหรับเด็กนักเรียน (โซเวียต) คนหนึ่งจากต่างประเทศตอบ พวกเขาเปรียบเทียบโภชนาการของเด็กในประเทศต่างๆ (ในสถาบันเช่นโรงเรียนและโรงเรียนอนุบาล) กับศีลที่ได้รับการยอมรับสำหรับการจัดเลี้ยงในโรงเรียน พวกเขาพอใจกับเมนูของเรา ท้ายที่สุดในโรงเรียนอนุบาลพวกเขาเลี้ยงในเวลาของฉัน (ตอนนี้ใกล้มากแล้วเรามีเมนูที่โพสต์ทุกวันและฉันอ่านอย่างอวดดี): ทุกอย่างต้มตุ๋นอบน้ำเกรวี่ซอส ไม่มีอะไรเผ็ดไม่มีเผ็ดแทบไม่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ... คุณรู้วิธีทำไส้กรอกและลูกชิ้นหรือไม่? พวกเขาอบ พวกเขาไม่ได้ทอด วางในถาดอบแบบลึกเติมน้ำและเคี่ยว / อบในเตาอบ แม้อุณหภูมิที่ให้บริการก็สามารถต่อรองได้ สำหรับผู้ใหญ่ - ร้อน (ฉันลืมตัวเลขไปแล้ว) สำหรับเด็ก - เย็นกว่า
ที่นี่เรามีเมนูสุดท้ายในโรงเรียนอนุบาลซึ่งฉันจำได้ว่าตอนนี้ฉันจะทำซ้ำเกือบทุกอย่าง: อาหารเช้า - โจ๊กนมลูกเดือยม้วนกับเนยโกโก้ อาหารกลางวัน - ซุปกะหล่ำปลีกับครีม, ข้าวต้ม, ไก่ทอด, ผลไม้แช่อิ่ม; น้ำชายามบ่าย - ขนมปังขิงกับ ... ฉันจำไม่ได้ว่าอะไร; อาหารเย็น - แพนเค้กกับเนยและน้ำตาลชา ไอ้บ้า !!! นี่เป็นความฝันของคนงี่เง่าไม่ใช่เมนู!))) หากคุณทำอาหารที่บ้านด้วยมือของคุณเองและจากผลิตภัณฑ์ในอุดมคติจะมีความสุขไม่สิ้นสุด กว่าพิซซ่าและเยลลี่จากถ้วยพลาสติกในโรงเรียนอเมริกันแน่นอน

ฉันยังรักความเสมอต้นเสมอปลายจริงๆ เพื่อให้คุณทำทุกครั้ง - และทุกครั้งคุณจะได้ผลลัพธ์ที่เกือบสมบูรณ์แบบ ที่นี่ความแม่นยำของสูตรอาหารโซเวียตนั้นไม่สามารถถูกแทนที่ได้โดยสุจริต และบางครั้งคุณก็ทำ - ว้าว !! และบางครั้ง - แช่งมันมือของฉันจะถูกเตะออก))) แน่นอนว่าไม่ได้อยู่ในถังขยะ แต่ก็ใช้ได้ดี และครั้งสุดท้ายมันคือ "ว้าว!" ฉันต้องการอีกครั้งในลักษณะเดียวกัน)))

และสูตรอาหารที่ดีแน่นอนอย่าไปลงน้ำ สิ่งเดียวที่ฉันเจาะจนถึงตอนนี้คือ syrniki เจ๊ไม่มีอะไรฉลาดออกมาจากฉัน "แพนเค้ก" ที่มีไขมันมาก ไม่ว่าฉันจะทำอะไรผิดพลาดหรือ ... ฉันไม่รู้ฉันต้องลองอีกครั้ง)))

อ๋อใช่เกี่ยวกับอาหารในโรงเรียนอเมริกันบางทีเราอาจจะไม่พัฒนาหัวข้อที่นี่ฉันจำได้ว่ามันไม่อร่อยสำหรับฉันเลย))
ส่วนที่เหลือฉันเป็นพยัญชนะ! และอย่างใดฉันก็ทำให้ syrniki ด้วยตาบ่อยขึ้นตามที่แม่ของฉันสอนในวัยเด็กโดยทั่วไปฉันจะไม่พูดสัดส่วน ในขณะเดียวกันแม่ของฉันมีชีสกระท่อมมากขึ้นและแป้งของฉันก็ออกมากขึ้นและพ่อของฉันก็กินได้ดีขึ้น))) อย่างไรก็ตามตามกฎจากหนังสือเราต้องลองดูว่าใครจะคล้ายกันมากกว่า

[นะตะ]

นะตะ, ขอบคุณ! สูตรจากวัยเด็ก ...
ดีขึ้น! ดูแลตัวเอง!

เคล็ดลับล้มเหลว ไม่เห็นเต้าฮวย แต่ได้กลิ่น ตอนนี้ฉันจะปั้นพาสต้า มันจะล้มเหลวแน่นอน นาตาชาหายดี

[บาบุชก้า]

บาบุชก้า,

โอ๊ยยยยไส้กรอก ..

ทันฉะ,

ทำไมคุณถึงส่งมอบฟาร์มรวมทั้งหมด! ไม่มีคอทเทจชีสและบาสต้า!))) ครีมเปรี้ยวคือ. กับไข่.

[ทันฉะ]

ทันฉะแล้วคุณได้กลิ่นอย่างไร?
ฉันจำสูตรอื่นกับพาสต้าได้ตั้งแต่เด็ก - ซุปนม! ที่น่าสนใจเขารับจัดเลี้ยงด้วย? หรือว่าเป็นแม่ที่ถูกลูกเนรเทศ?)))

[Marina-Asti]

Marina-Asti,

ซุปนมมีหลายอย่าง มันคือส้อมทั้งหมดในส่วนซุป จริงๆแล้วมีสูตรอาหารกว่าล้านสูตรก่อนที่จะจัดเลี้ยง ตัวอย่างเช่น Molokhovets มีบะหมี่นมและซุปนมและอย่างที่คุณทราบมาจากศตวรรษที่ 19 เพียงแค่พวกเขาถูกนำมาใช้โดยการจัดเลี้ยงสาธารณะของสหภาพโซเวียตติดตั้งรันอิน ไม่น่าเป็นไปได้ที่จะมีการคิดค้นสูตรอาหารตั้งแต่ต้น (แม้ว่าจะมีอยู่บ้างก็ตาม) แต่พื้นฐานนั้นมาจากสิ่งที่เราและบรรพบุรุษของเรากินอยู่แล้วแน่นอนว่ามีซุปนมกับพาสต้าในสูตรอาหารบริการ แม่ของฉันเลี้ยงพวกเขามาตลอดในวัยเด็กของฉันด้วย (ในความหมายไม่ใช่พวกเขาคนเดียว แต่บ่อยครั้ง))) เนื่องจากพ่อแม่เป็นพนักงานของ บริษัท เคมีภัณฑ์ยักษ์ใหญ่พวกเขาจึงมีสิทธิ์ได้รับนม และเรามักจะมีมันมากมาย ในความคิดของฉันมันอร่อยมาก

ในความคิดของฉันมันอร่อยมาก

ฉันยังจำได้ว่ามันอร่อยมาก! มันช่างเป็นซุปที่หอมหวาน!

ครีมเปรี้ยวคือ. กับไข่.

และวิปปิ้งในเครื่องปั่น แต่เขาได้กลิ่นของชีสกระท่อม เขายังคงเป็นคนกินเนื้อเขาสั่งทุกอย่างเหมือนเดิม แต่มีเนื้อสัตว์ แต่ซุปนมฉัน brrrr ...

[ทันฉะ]

ทันฉะ,

นี่คือ bibizyana)) มีผู้ผลิตก๋วยเตี๋ยวเนื้อ และกับตับ. ถ้าฉันมีกำลังฉันจะพบมันฉันจะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไรให้ดีขึ้น ... แต่จนถึงตอนนี้ฉันยังไม่สามารถไปถึง Marinkins จากสิ่งล่อได้ ไส้กรอกจากไวรัส - ดีบุกบางชนิด นานมากแล้วที่มันกลายเป็นแบบนั้น ...

และคุณเพิ่มคอทเทจชีสให้กับคนกินเนื้อคนนี้ ฉันให้ฟัน - ไม่ได้เรียนรู้))

สาว ๆ สวัสดีฉันตามอำเภอใจและเป็นคนพาล
Natakh ใช่คุณเข้าใจฉันถูกต้องเพียงแค่ทุกคนมีประสบการณ์และความชอบของตัวเองรวมถึงการทำอาหารด้วย
ฉันถูกส่งไปที่สวนตอนอายุ 3 ขวบก่อนหน้านั้น - ผลที่ตามมาของการติดเชื้อ Staphylococcus ของการคลอดบุตรสะท้อนให้เห็น - ความชอบที่แคบมากในอาหารหรืออาจไม่ใช่เพราะเหตุนั้นฉันจึงไม่ดื่มนมปัจจุบันคีเฟอร์ไม่กินไข่ต้ม , เนย, โจ๊ก - บัควีท ดังนั้นแม่ของฉันจึงเลี้ยงอาหารเช้าและเย็นที่บ้านในสวนเธอขอให้ฉันกินซุปอย่างน้อยและฉันก็จิบน้ำซุปรสจืด ฉันจำได้ว่า Nina Petrovna พี่เลี้ยงของฉันรู้สึกสงสารเด็กที่หิวโหย แต่ค่อนข้างอ้วนสอนเธอให้ทำแซนวิชกับเนยและทำเกลือ ยังไม่อร่อยด้วยวิธีอื่น
Stolovskaya ทอดทีละหลาย ๆ ครั้งเช่นการปรนเปรอของพ่อไม่ใช่อาหาร ฉันในนั้นก็ตื่นตระหนกกับความนุ่มนวลและกลิ่นที่ไม่จริง น่าพอใจ แต่ไม่จริงไม่ร่วน และเพื่อนของฉันก็ชอบพวกเขาเท่านั้นแม้ว่าแม่ของเธอจะบิดมันจากเนื้อบาซาร์และฉันก็อยู่กับพวกเขาเช่นเพื่อความอยากอาหารของเลนินเพราะฉันชอบทอดของป้า (และของโฮมเมดด้วย) หลังจากนั้นลูกชาย ที่รักของป้า))) เขายังไงก็ตามฉันไม่ได้กินอะไรมากในสวนเช่นกัน ...
จากนั้นในค่ายผู้บุกเบิกต่าง ๆ ทุกอย่างก็กินได้มากหรือน้อยโดยเฉพาะใน Pushcha Voditsa ใกล้เคียฟ))) แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น
พวกเขามักจะปรุงที่บ้านอร่อยเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีบางอย่าง) สวัสดี 90))) โรงอาหารของโรงเรียนสร้างขึ้นสำหรับเราเมื่อจบชั้นประถมศึกษาปีที่ 9 ใน 88 ม้วนกินได้ในขณะที่ร้อน แต่ในขณะที่มี - สลัดกะหล่ำปลี)))
และมันก็เกิดขึ้นที่ฉันอยู่ห่างไกลจากหม้อปรุงอาหารลูกชิ้นทุกประเภทไม่ใช่ของฉันและตัดสินจากความจริงที่ว่าครึ่งชีวิตของฉันอยู่ข้างหลังแล้วมันไม่น่าจะมีอะไรเปลี่ยนแปลงในความชอบฉันเป็นคนหัวโบราณ
Natakh มาเร็ว ๆ นี้ !!!

สิ่งเดียวที่ฉันเจาะจนถึงตอนนี้คือ syrniki เจ๊ไม่มีอะไรฉลาดออกมาจากฉัน "แพนเค้ก" ที่มีไขมันมาก ไม่ว่าฉันจะทำอะไรผิดพลาดหรือ ... ฉันไม่รู้ฉันต้องลองอีกครั้ง)))

Sonz แต่ฉันเข้าใจว่าการทดลองของเราทั้งหมดและคอทเทจชีสที่ดีก็เหมือนยาขัดรองเท้า ... ฉันให้สูตรสำหรับชีสเค้กของฉันอร่อยและไม่มีปัญหาแล้วอะไรล่ะ?

Sonz แต่ฉันเข้าใจว่าการทดลองของเราทั้งหมดและคอทเทจชีสที่ดีก็เหมือนยาขัดรองเท้า ... ฉันให้สูตรสำหรับชีสเค้กของฉันอร่อยและไม่มีปัญหาแล้วอะไรล่ะ?

ที่ไหน?! ผมจำไม่ได้!

เห็นมั้ยแม่ทำชีสเค้กอร่อยมาก แต่เธอมีทุกอย่างด้วยสายตา และฉันไม่มีไหวพริบในการทำชีสเค้กแม้แต่ระเบิด ฉันเดาว่าฉันทำมันไม่เพียงพอ เรากินทอดในน้ำมันน้อยมาก และความมีไหวพริบมักจะปรากฏขึ้นเมื่อฉันปรุงอาหารจานนี้ใหม่เป็นตัน นี่คือสิ่งที่ฉันมีกับแป้งขนมปัง ดังนั้นฉันชอบความแม่นยำที่จะมั่นใจในผลลัพธ์ ฉันตัดสินใจใช้บริการจัดเลี้ยงสาธารณะ - มันไม่ได้ผล ...

และคำถามของคุณค่อนข้างไม่อร่อย / ไม่อร่อย แต่คุณไม่ได้กินผลิตภัณฑ์หรืออาหารมากมาย ความสัมพันธ์ของคุณกับอาหารกลายเป็นเรื่องซับซ้อนโดยการบังคับ (อาหารอาจเกิดจากการติดเชื้อ) และฉันเป็นคนขี้โมโหมาตั้งแต่เด็ก!))) ดังนั้นหม้อปรุงอาหาร / กะหล่ำปลีม้วน / ซุป / ซีเรียล ฯลฯ จึงเป็นทุกอย่างของฉัน !!! )))

[Natusya]

Natusyaฉันจะมาหาคุณด้วยความขอบคุณ ฉันทำเครื่องทำเส้นบะหมี่
.
ฉันจะพูดอะไรได้ ... มันเยี่ยมมาก! เหมืองกวาดทุกอย่างโครมคราม
การปรุงสมุนไพรในไข่เจียว

[เพลง*]

เพลง*,

และฉันคิดว่า - รูปร่างแปลก ๆ บางส่วนในบางส่วน)))

รูปร่างแปลก ๆ บางส่วนในบางส่วน

เธอไม่แปลก แต่อร่อย ...

ความคิดถึง! 😂ขอบคุณ!

และฉันไม่เห็นว่าคุณออกแบบสูตรอาหารฉันก็ทำเช่นกันทันทีที่ฉันคุยกับคุณในบล็อกของคุณฉันชอบรสชาตินี้และดูเหมือนว่าในรูปแบบของการเลือกสรรทั้งหมดในร้าน เป็นที่ยอมรับมากที่สุด (แต่ฉันไม่เคยคิดถึงสปาเก็ตตี้) ชีสกระท่อมเป็นแบบโฮมเมด ฉันทำมาร์มาเชลี 400 กรัมฉันโกหกน้ำตาลมากขึ้นทาด้วยครีมเปรี้ยวโฮมเมด เสิร์ฟพร้อมนมข้น (ขี้เกียจต้มครีมคัสตาร์ด) โดยส่วนตัวแล้วส่วนที่สี่นั้นถูกกินในขณะที่ยังร้อนส่วนที่เหลือกินในหนึ่งวัน
ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับการแจ้งเตือนเกี่ยวกับ "กับเนื้อ" - ฉันทำไปแล้วครั้งหนึ่ง แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันสลายตัวไปแทนที่ชั้นเนื้อ - มีเคล็ดลับอะไรได้บ้าง : girl-th: เนื้อเสิร์ฟกับซอสแป้งอย่าง "เบชาเมล" อร่อยมาก (ความทรงจำทั้งหมดมาจากโรงเรียนอนุบาลฉันไปที่กองทหารจากนั้นเราก็ได้รับบานาน่าด้วยซ้ำและนี่ก็อยู่ใน ยุค 70)