พิซซ่า "เยลลี่" ในแบบของเรา

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง: ไข่ 1 ชิ้นเกลือ 2/3 ช้อนชาน้ำตาล 1-1.5 ช้อนชาต้น น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล. l. น้ำเปล่าหรือนม + น้ำเปล่า (ฉันมีนมผง) อุ่น 2 ถ้วย (ขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งที่ต้องการ) แป้งยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา
ไส้: 2 หัวหอม, กะหล่ำปลี, บวบ, เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร (ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า), พืช เนย. ไส้กรอกมะเขือเทศสมุนไพรชีสแข็งซอสมายองเนส (ฉันมีครีมกระเทียม)

วิธีทำอาหาร

พิซซ่า "เจลลี่" ในแบบของเราหรือพายโอเพ่นเยลลี่
พิซซ่าธรรมดา ๆ มีท็อปปิ้งเล็กน้อย แต่ของเรามีมาก!
เรานวดแป้งจากน้ำเล็กน้อย (หรือส่วนผสม) น้ำตาลแป้งยีสต์ เราครอบคลุมพักไว้
เทน้ำมันลงในการ์ตูนหรือกระทะเปิดเครื่อง เราหั่นหัวหอม - โยนทิ้งให้ย่างด้วยไฟปานกลาง เราตัดกะหล่ำปลีสามบวบบนกระต่ายขูดใส่หัวหอม ทอดจนนุ่ม แต่ไม่นาน
ในขณะที่กำลังผัดผัก เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในช่องพูดคุย เรานวดแป้งเหมือนแพนเค้ก แต่ทันทีทันใด ปิดฝาพักไว้ ไส้พร้อมเปิดฝา - ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
ในขณะเดียวกันเราตัดไส้กรอกมะเขือเทศสมุนไพรสามชีส คุณสามารถโพล่งออกมาได้หากต้องการ ใส่เห็ดบุ้ง พริกไทยและลบบางอย่าง
เราใช้แผ่นอบที่มีด้านสูง เติบโตเล็กน้อย ทาน้ำมัน เรากระจายแป้งโดยกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิว ผัดผัก. กดเล็กน้อยตามเส้นรอบวงเพื่อให้แป้งขึ้นด้านข้างเล็กน้อย ท็อปด้วยซอสไส้กรอกสมุนไพรมะเขือเทศ (เห็ดพริก) ใส่ในเตาอบ 150 กรัม (ฉันมีเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าบน + ล่าง) ประมาณ 30 นาที เรามาดูกันว่าด้านข้างของแป้งเริ่มเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย โรยด้วยชีส ความร้อนสูงสุดเมื่อชีสละลาย
พายกลายเป็นฉ่ำและอร่อยมาก