ตุ๋นกับไก่ในหม้อ

ตุ๋นกับไก่ในหม้อ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	700-800 กรัม
ไก่	600 กรัม
หัวหอม	100 กรัม
แครอท	100 กรัม
กระเทียม	30 กรัม
พริกไทยดำ	9 ชิ้น
ใบกระวาน	3 ชิ้น
เกลือ	ลิ้มรส
เนย	30 กรัม
สีเขียว	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• อีกจานจากหมวด "มือเปล่า" ที่ใคร ๆ ก็รู้จักกันดี แต่ยัง ..
• สำหรับสตูว์ในหม้อฉันมักจะเอาชิ้นส่วนของไก่ที่เหลือหลังจากตัดเนื้อเป็นเนื้อสับแล้วโดยปกติจะเป็นไก่กลับ ฉันตัดมันค่อนข้างประณีต ผักทั้งหมดถูกล้างและทำความสะอาดอย่างดี หั่นกระเทียมเป็นเส้น ๆ หัวหอมเป็นวงครึ่งหัวถูแครอทลงในกระต่ายขูดหยาบสับมันฝรั่งให้หยาบมันฝรั่งแต่ละอันมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม ประมาณ 8 ชิ้น ฉันกระจายส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อสามใบ (ฉันมีความจุ 800 มล.)
• ฉันใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ลงในหม้อที่ด้านล่างจากนั้นใส่กระเทียมหัวหอมพริกและใบกระวานที่ด้านบนของกระดูกไก่เพิ่มเล็กน้อยด้านบน - แครอทด้านบนสุด - มันฝรั่งสิ่งทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 2/3 ของหม้อ ฉันเติมเกลือเล็กน้อยและเทน้ำอีกครั้ง - ถ้าคุณต้องการให้หนาขึ้นให้ครึ่งหม้อถ้ามีน้ำซุปจากนั้นเพื่อให้น้ำครอบคลุมมันฝรั่งเล็กน้อย (แต่ก็สามารถเดือดไปได้ . ฉันปิดฝาหม้อแล้วส่งไปที่เตาอบอุ่นไว้ที่ 220 กรัม เป็นเวลา 60-80 นาที เรากินอาหารจานสำเร็จรูปพร้อมสมุนไพรและครีมเปรี้ยว
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-5 เสิร์ฟขึ้นอยู่กับความอยากอาหาร

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

แน่นอนว่าแทนที่จะใช้กระดูกไก่คุณสามารถใช้เนื้อหรือหมูได้ แต่ลูกของฉันซึ่งกำลังเตรียมอาหารจานนี้ยืนยันอย่างบ้าคลั่งในกระดูก

ฉันเพิ่งเอามันมาเตรียมไว้วันนี้และกินไปแล้วส่วนหนึ่ง จะอร่อยแค่ไหนถ้าทำแล้วใส่แบบนั้นอืมมมมมมมม ขอบคุณสำหรับความคิด !!!! ฉันไม่ได้กินกับครีมเปรี้ยว แต่ก็ยังสุดยอด มันฝรั่งชนิดใดที่ได้มาจากสิ่งนี้ (กิน b และกิน)

[นิกก้า]

นิกก้า, ดีใจจังที่คุณชอบถ้าคุณไม่ต้องการครีมเปรี้ยวลูกชายของฉันก็เคารพสตูว์นี้มากและมักจะกินกับแตงกวาดอง

[นิกก้า]

นิกก้า, ดีใจจังที่คุณชอบถ้าคุณไม่ต้องการครีมเปรี้ยวลูกชายของฉันก็เคารพสตูว์นี้มากและมักจะกินกับแตงกวาดอง

ฉันต้องการครีมเปรี้ยวและแตงกวา แต่ร่างกาย - ไม่ไม่เป็นไรมันอร่อยมากแม้ว่าจะไม่มีชั้นเรียนก็ตาม

[นิกก้า]

นิกก้าฉันยังกินมันโดยไม่มีอะไรเลย แต่ถ้าฉันทำมาก ๆ และไม่ได้กินในครั้งเดียวสตูว์ก็จะกลายเป็นซุปที่ยอดเยี่ยม