ไส้กรอกมันฝรั่ง

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	750 กรัม
ไข่ไก่	2 ชิ้น
แป้ง	150 ก
พริกเกลือ	ลิ้มรส
Semolina	สำหรับการหายใจ
น้ำมันพืช	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบจนนุ่มสะเด็ดน้ำร้อนแล้วเติมน้ำเย็นลงไป หลังจากอุณหภูมิลดลงเปลือกจากมันฝรั่งจะหลุดออกทันทีเราลอกมันออก จากนั้นเราบิดมันในเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องบด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสจากนั้นใส่แป้งไข่นวดให้เข้ากัน มวลสารดีมาก เหนียว แต่ไม่น่ากลัวเพราะทันทีที่สัมผัสกับล่อจะมีโอกาสทำงานกับมวลนี้
เทเซโมลินาลงบนเขียง แบ่งมวลมันฝรั่งออกเป็นหลายส่วน เราถ่ายโอนแต่ละส่วนไปยังกระดานม้วนด้วยไส้กรอกม้วนเป็นเซโมลินา ฉันโรยเซโมลินาบนไส้กรอกจากช้อนด้านบน ตอนนี้เราจะม้วนด้วยเกลียวและแก้ไขด้วยไม้เสียบ
เปิดกระทะใส่น้ำมันพืชและทอดไส้กรอกจากด้านบนและด้านล่าง (สะดวกในการถ่ายโอนและหมุนไส้กรอกด้วยไม้พายกว้าง ๆ ) ทั้งหมดพร้อมแล้ว
รสชาติชวนให้นึกถึงพายทอดกับมันฝรั่งเล็กน้อยแม้ว่าในความเป็นจริงมันยังคงเป็นเครื่องเคียง อร่อยมาก. ทานให้อร่อย.
P. S. : คุณสามารถเพิ่มฟิลเลอร์ตามความชอบของคุณเห็ดทอดหรือต้มสับละเอียดเบคอนสับสมุนไพรและอะไรก็ได้ที่คุณต้องการลงในมันฝรั่งบด รสชาติจะแตกต่างทุกครั้งที่น่าสนใจในรูปแบบใหม่ การทดลอง

บันทึก

บางครั้งคุณได้ผ้าปูที่นอนเจ็บคอคุณจาม ... แม่เตรียมไม้กายสิทธิ์สำหรับลูกสาวตัวน้อยของเธอเธอต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบของเธอ เขานำหม้อนึ่งมันฝรั่งขนาดใหญ่เข้ามาในห้องวางไว้บนพื้นและเรียกให้ฉันไปรักษา ฉันนั่งบนกระทะแม่คลุมฉันด้วยผ้าห่มคลุมศีรษะแล้วฉันก็เริ่มหายใจด้วยมันฝรั่งคออุ่นขึ้นกลิ่นของมันฝรั่งทำให้มึนเมาฉันอยากกินมันจริงๆ และความปรารถนาดังกล่าวไม่ได้เกิดขึ้นกับฉันเท่านั้นหลังจากนั้นประมาณสามนาทีพี่ชายของฉันก็คลานมาหาฉันพร้อมกับเครื่องปั่นเกลือในมือของเขาและการรักษาของฉันก็สิ้นสุดลงและงานเลี้ยงก็เริ่มขึ้น ยังคงร้อนอยู่เราโยนมันจากฝ่ามือถึงฝ่ามือโอ้มันไหม้เราเป่ามันให้เย็นลงโดยเร็วที่สุด โรยด้วยเกลือแล้วเหล่ตามองด้วยความยินดีเราเริ่มไม่พอใจผลักหัวเราะแม่มองเข้ามาและหัวเราะเยาะเราโอ้เด็ก ๆ พวกนั้นเล่นตลกอีกแล้ว ... แล้วยาอยู่ไหนล่ะ? - และเกือบจะเป็น netuti แล้ว))) มันไม่เพียงพอเป็นเวลานานมันอร่อยมาก
หลายปีผ่านไปฉันยังจำได้ว่ามันตลกและน่าสนใจแค่ไหนที่ได้รับการปฏิบัติด้วยวิธีนี้ และฉันคิดว่า - เมื่อโตเต็มที่แล้วเราจะลืมยาพื้นบ้านที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ไปได้อย่างไร! ท้ายที่สุดมันช่วยได้จริงๆ

ทูมันชิก

ราดซอสเห็ด .... อื้มมม! ขอบคุณ! เยี่ยมมาก!

Ovelini

Irinaขอบคุณและถ้าคุณทำด้วยเห็ดอืมม ... แต่วันนี้เราไม่มีซอสและฟิลเลอร์วันนี้เป็นกับข้าวสำหรับทอดจากเป่าแตร) สามีของฉันมีการแข่งขันบาสเก็ตบอลวันนี้เขาจะมาหิวเป็นช้างเขาจะต้องให้อาหารเขาอย่างมีสุขภาพดี

สะพาน

อ้างถึง: Ovelini

ประมาณสามนาทีต่อมาพี่ชายของฉันคลานมาหาฉันพร้อมกับเครื่องปั่นเกลือในมือและการรักษาของฉันก็สิ้นสุดลงและงานเลี้ยงก็เริ่มขึ้น ยังคงร้อนอยู่เราโยนมันจากฝ่ามือถึงฝ่ามือโอ้มันไหม้เราเป่ามันให้เย็นลงโดยเร็วที่สุด โรยด้วยเกลือแล้วเหล่ตามองด้วยความยินดีเราเริ่มไม่พอใจผลักหัวเราะแม่มองเข้ามาและหัวเราะเยาะเราโอ้เด็ก ๆ พวกนั้นเล่นตลกอีกแล้ว ... แล้วยาอยู่ไหนล่ะ? - และเกือบจะเป็น netuti แล้ว)))

โอ้ฉันเห็นด้วยกับการสูดดมเหล่านี้โดยมีเงื่อนไขว่าฉันจะกินมันฝรั่งเหล่านี้เท่านั้น และเช่นเดียวกับเกลือและอาจจะมีขนมปังใช่ฉันชอบกินตั้งแต่อายุสามขวบ
แน่นอนลิซ่าฉันทำมันฝรั่งแบบนั้น แต่ฉันไม่ได้คิดที่จะห่อไส้กรอกเป็นเกลียว เป็นเรื่องที่น่าสนใจและน่าสนใจด้วยซ้ำ ข้างต้นเมื่อต้องทำเธรด

Ovelini

นาตาชาขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณและท้ายที่สุดมันฝรั่งนี้ก็อร่อยภายใต้ผ้าห่มเช่นต้มสำหรับน้ำองุ่นไม่ใช่เพื่อการรักษาก็ไม่อร่อยอีกต่อไป

สะพาน

ลิซ่าเราไม่เปลี่ยนกับคุณเหรอ? ไปที่ broodershaft กันเถอะ

Ovelini

นาตาชา, กวาด

Katko

และตอนนี้ฉันพูดว่า: "เพื่อให้การรักษาได้ผลคุณต้องกินมันฝรั่งเหล่านี้อย่างแน่นอนซึ่งคุณจะหายใจ": girl_red: จริงกับน้ำมันหมูเค็มและหัวหอมสีม่วงและชาร้อน

Ovelini

Katerinaน่ารักแค่ไหนนอกจากนี้ฉันยังมีสุขภาพดี

Katko

Ovelini, ลิซ่าและโดยวิธีการตรวจสอบ))) แม่ไม่ได้กินมัน - มันไม่ได้ช่วยอะไรเธอ - เธออธิบายให้เธอฟัง "บนนิ้วมือของเธอ" - และนั่นก็คือ - เธอฟื้นแล้ว
แต่ถ้าคุณขุดในทางทฤษฎีก็มีความหมายเช่นนี้: มันฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการและร้อนน้ำมันหมูเป็นแหล่งของกรดที่มีประโยชน์สูงของ arachidonic (และเป็นแหล่งแห่งความสุข) หัวหอมทำหน้าที่ค่อนข้างน่ารำคาญ - และด้านบนของชาหวานร้อน ปรากฎว่าร้อนขึ้น - เรื่อย ๆ

Ninza

ลิซ่าขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความทรงจำในวัยเด็ก! หลั่งน้ำตาแล้ว ...

Ovelini

ขอบคุณ, นีน่า

Ovelini

Katerinaทำได้ดีมาก))) พวกเขายังดึงพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่นี่ฉันจะไปตัดไขมันที่กำลังคืบคลานสำหรับตัวเองฉันจะดำเนินการป้องกันโรคของร่างกาย