ครูเพ็ญญา (krupenik)

ครูเพ็ญญา (krupenik)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: เบลารุส

ส่วนผสม
เนื้อติดกระดูก
ข้าวบาร์เลย์มุก
มันฝรั่ง
หัวหอม
เห็ดสด (แช่แข็ง)
เห็ดแห้ง
แครอท
น้ำมันหมูสำหรับย่าง
เกลือ
ครีมเปรี้ยว
สีเขียว

วิธีทำอาหาร

• ฉันประหลาดใจมากเมื่อไม่พบสูตรสำหรับซุปแสนอร่อยในเว็บไซต์นี้ ฉันตัดสินใจที่จะเติมเต็มช่องว่าง
• ฉันไม่ได้ระบุน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เป็นพิเศษ พวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามต้องการ
• แต่รายการหลักมีดังนี้:
• 
• ขั้นแรกเราใส่ข้าวบาร์เลย์มุกลงไปต้ม สามารถแช่ล่วงหน้าได้
• 
• และยังใส่เห็ดแห้งลงไปแช่. ฉันเอาเห็ดชนิดหนึ่ง ฉันชอบกลิ่นของพวกเขา
• 
• ใส่เนื้อสัตว์ลงในกระทะอีกหนึ่งใบเพื่อปรุงอาหาร ฉันมีหมู ไฟมีขนาดเล็ก อย่าลืมเอาโฟมออก
• 
• ทันทีที่น้ำซุปพร้อมใส่ซีเรียลเห็ดแห้งสับที่นั่น
• หั่นแครอทเป็นเส้นและหัวหอมเป็นก้อน เกลือ.
• 
• ผัดหัวหอมแครอทในน้ำมันหมูเห็ดก็ทำได้เช่นกัน ฉันมีน้ำมันหมูยิปซี - บดด้วยกระเทียมและแช่แข็ง
• 
• ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน
• 
• เติมน้ำซุป. ปล่อยให้ผักสุก น้ำซุปควรข้นและเข้มข้น
• 
• เพิ่มครีมเปรี้ยวด้วยสมุนไพร เสิร์ฟ croutons กับสมุนไพรกระเทียมลงในซุปแล้วสนุกได้เลย!
• 
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

คุณปู่ของฉันชอบซุปนี้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการตัดหญ้า เมื่อเห็ดตัวแรกมา - spikelets
ถ้าซุปผอมแล้วปู่ Fedor ก็พูดว่า:
- เมล็ดพืชไล่ตามเมล็ดพืชด้วยกระบอง! พกย่าไดอารี่ สองสำหรับคุณ
ตั้งแต่นั้นมาสุภาษิตนี้: "นำยายไดอารี่สองสำหรับคุณ" - กลายเป็นครอบครัวเดียวกับเรา หากมีใครทำผิดพลาดหรือ "เมา" ล่ะก็เขาจะต้องได้ยินประโยคนี้อย่างแน่นอน

ลองวิธีนี้ง่ายมากในการเตรียม แต่ในทางกลับกันซุปที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
ขอให้หอมหนารวย! เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องพกไดอารี่

[Irina]

ฉันรักข้าวบาร์เลย์มุกมาก แต่ฉันจำไม่ได้ว่าเคยทำอาหารกับเห็ดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของฉันที่ละเลยไปมาก
Irinaขอบคุณสำหรับซุป! รับรองว่าถูกใจคนนี้แน่นอน!

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิมมันเป็นข้าวบาร์เลย์ที่เห็ดเริ่ม "เล่น"!

[Irina]

ใช่ซุปเห็ดกับข้าวบาร์เลย์เป็นสิ่งที่ !!!
ฉันทำอาหารบ่อยๆ ชอบ. Noooo ... ซุปนี้มีความแตกต่างกันมากทั้งในด้านองค์ประกอบและวิธีการปรุง ฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอน
Irinaขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและเรื่องราวของครอบครัวที่ยอดเยี่ยมเช่นเคย!

- เมล็ดพืชไล่ตามเมล็ดพืชด้วยกระบอง!

อ่าาาาาาาาาาเราก็ใช้สำนวนนี้ด้วยนะพ่อก็จิ้มจมูกเป็นบางโอกาส แต่ไม่มีสมุดบันทึก

ฉันมักจะทำอาหารที่คล้ายกัน

และพวกมันก็คล้ายกันจริงๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้า groats ทำแบบลีน

Irisha ดีแค่ไหนที่อาหารของเราอยู่ใกล้คุณ! คุณยายของเราปรุงซุปแบบนี้ตลอดเวลา แต่ฉันลืมไปแล้ว อาจเป็นเพราะฉันเครียดกับเห็ดแห้ง และยายของฉันมักจะมีพวกเขามากมาย เธอเรียกว่าซุป ขอบคุณมาก!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irinaดังนั้นฉันก็มีเลือดเบลารุสเล็กน้อย
และที่จริงแล้วอาหารเบลารุสนั้นอร่อยมาก เรียบง่ายเพียงพอในการดำเนินการ แต่มีรสนิยม! อาหารชาวนาที่ดี.
แล้วจะหอมอะไรในครัวเมื่อซีเรียลสุก !!! : girl_love: สนองจิตวิญญาณตัวเองหนึ่งเดียว!