Salmorejo

Salmorejo

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
มะเขือเทศหรือน้ำมะเขือเทศ	1 กก. หรือ 1 ลิตร
ขนมปัง	200 ก
หลอดไฟ	1 ชิ้น
ไข่ต้ม	2 ชิ้น
ไส้กรอก	100 กรัม
กระเทียม	3 ฟัน
น้ำมันมะกอก	4 ช้อนโต๊ะล
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก	1 ช้อนโต๊ะล

วิธีทำอาหาร

• Salmorejo เป็นอาหารประจำชาติของสเปน ซุปข้นเย็นอันดาลูเซียคอร์โดบาบดที่ทำจากมะเขือเทศขนมปังกระเทียมและน้ำมันมะกอก แต่ในภูมิภาคต่างๆของสเปนจะมีการเพิ่มส่วนผสมบางอย่างลงไป ได้แก่ พริกขี้หนูหัวหอมปาปริก้า Salmorejo ใช้เป็นซุปเป็นน้ำจิ้มและเป็นน้ำดองสำหรับปรุงรสเนื้อสัตว์

• 	บดขนมปังหัวหอมมะเขือเทศและกระเทียมในเครื่องปั่นจนเนียน
  	ใส่เกลือน้ำมันและน้ำส้มสายชู
  	ใส่ไข่ต้มไส้กรอกและน้ำแข็งก้อน ถ้าซุปข้นมากสามารถเติมน้ำได้

• Bon Appetit ทุกคน

[olgea]

olgeaไม่มีสูตรไหนเป็นผลงานชิ้นเอก!
ฉันไม่เคยได้ยินเรื่องนี้
ขอบคุณมาลองดู

สูตรเด็ดและรูปถ่าย! ทำได้ดี!

กระเทียม 3 ชิ้น

- ฟันสามซี่นี้หรือเปล่า? แม้ว่าใครจะรู้ว่า Andalusians เหล่านี้อาจจะเป็นหัวหน้า ...

[Olya]

อันที่จริงแล้วคาสปาโช่ เฉพาะภูมิภาค (มีไส้กรอกฮิฮิ) - ชื่อมีความ "ส่วนตัว" ...
หนาอย่างนั้น.
Olyaรสชาติเป็นอย่างไร?

ตะลึง !!!! : girl-swoon: ผลงานชิ้นเอกใหม่เอี่ยมอีกครั้ง !!! ขอบคุณ Olga สำหรับสูตรอาหารและการศึกษา !!!!

ฉันไม่เคยได้ยินเรื่องนี้

เอเลน่าฉันยังไม่ได้ยินเหมือนกัน ก่อนการแข่งขัน

ทำได้ดี!

ไอร่าขอบคุณมาก

อาจจะหัว ...

ตาลแน่นอนฟันธง ฉันจะแก้ไขตอนนี้ในสูตร

รสชาติเป็นอย่างไร?

Olya มันรสชาติ .... นานมาแล้วที่ไหนสักแห่งในปี 96-97 ตอนที่ฉันเรียนอยู่ที่สถาบันไม่มีอะไรเลยส่วนเด็กผู้หญิงกับฉันดื่มชาพร้อมกับขนมปังทาแยมหรือขนมปังและซอสมะเขือเทศ ที่แม่ของฉันทำ สำหรับฉันแล้วนี่คือรสชาติของขนมปังกับซอสมะเขือเทศ

ตะลึง !!!! ผลงานชิ้นเอกใหม่เอี่ยมอีกครั้ง !!! ขอบคุณ Olga สำหรับสูตรอาหารและการศึกษา !!!!

นาตาชา. ขอบคุณมาก.
สาว ๆ . ฉันดีใจมากที่สามารถให้ความสนใจคุณได้

สำหรับฉันแล้วรสชาติเหมือนขนมปังกับซอสมะเขือเทศ

นั่นคือแม้ว่าจะมีมะเขือเทศหนึ่งกิโลกรัม แต่ขนมปังก็ยังคงเป็นกฎ - เข้าใจได้ ฉันไม่เคยลองคาสปาโช่เลยตัดสินใจไม่ได้ทุกอย่าง อุปสรรคทางจิตใจ เห็นได้ชัดว่าถึงเวลาแล้วที่จะจัดการกับการเอาชนะ

ฉันไม่เคยลองคาสปาโช่

ฉันเองก็ไม่เคยปรุงหรือชิมคาสปาโช่ จึงน่าสนใจว่าจะเกิดอะไรขึ้น

คุณกำลังวางแผนตอนหรือไม่?
แล้วมันน่าสนใจแน่นอน แน่นอนคุณจะดึงสิ่งที่ผิดปกติออกมา

ฉันเองก็ไม่เคยปรุงหรือชิมคาสปาโช่ จึงน่าสนใจว่าจะเกิดอะไรขึ้น

และฉันชอบคาสปาโช่มากเบาและสดอร่อยและฉันชอบทำอาหารมันเป็นกลิ่นหอมของฤดูร้อนที่น่ารับประทาน!
และสูตรของคุณยอดเยี่ยมมากฉันปรุงซุปแบบนี้เยี่ยมมากฉันใส่ชาเขียวเท่านั้น

[ฤดูร้อน]

ฤดูร้อนขอบคุณที่หยุดโดย

ฉันเตรียมมันสำหรับการทดสอบ - และฉันไม่รู้ว่าจะกินหรือแค่เลียช้อน ปริมาณแคลอรี่แย่แค่ไหน - 122 Kcal และนี่คือไม่มีไข่และไส้กรอกและขนมปังเพียง 100 กรัมเกือบจะเหมือนหมู ...
รสชาติน่าสนใจ แต่คราวหน้าฉันจะลดปริมาณน้ำมันลงครึ่งหนึ่ง: ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องของเขา

สยองขวัญเนื้อหาแคลอรี่ - 122 Kcal

พูดตามตรงฉันไม่ได้คิดมากเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่เมื่อฉันทำอาหาร

มีรสชาติที่น่าสนใจ

ใช่มันมีรสชาติที่น่าสนใจมาก ขอบคุณ.