Shurpa - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ชูร์ปา

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
เนื้อแกะ	1 กก.
น้ำมันพืช	100 มล
แครอท	300 กรัม
หัวหอม	300 กรัม
มันฝรั่ง	1 กก.
พริกหยวก	1 ชิ้น
มะเขือเทศ	2 ชิ้น
สีเขียว	1 มัด
น้ำ (น้ำเดือด)
เกลือเครื่องเทศกระเทียม

วิธีทำอาหาร

กรุณาอย่าโยนรองเท้าแตะของคุณ
ดังนั้นวันนี้เราจึงตัดสินใจที่จะปรุงชูปาบนกองไฟ แต่ในกรณีที่ไม่มีหม้อจึงมีการดัดแปลงเหล็กหล่อสำหรับธุรกิจนี้
เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในหม้อเหล็กประมาณ. 100 มล
เนื้อสัตว์ก่อนแช่ (ฉันมีซี่โครงแกะชิ้นส่วนของขาหน้าและเนื้อลูกวัวชิ้นเล็ก ๆ ) สับเป็นส่วน ๆ แล้วใส่ในน้ำมันอุ่น
ในขณะที่ทอดเนื้อให้หั่นแครอทลงในเครื่องซักผ้าขนาดใหญ่
และโค้งคำนับ
ผัดเนื้อและเทผัก
ฉันต้มผักทิ้งไว้ 15 นาทีในระหว่างนั้นฉันก็เอามะเขือเทศแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งปอกเปลือกและหั่นพริกไทย
หลังจาก 15 นาที:
ฉันเริ่มพริกไทยด้วยมะเขือเทศปิดฝาแล้วให้เวลา 30-40 นาทีในการ "ให้น้ำ" กับผักและ "ผูกมิตร" กับเนื้อสัตว์
ในขณะเดียวกันฉันปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งอย่างหยาบ
หลังจาก 40 นาที
เค็มเพิ่มเครื่องเทศมันฝรั่งและเทน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมเฉพาะเนื้อหาของหม้อเหล็ก
ปิดฝาทิ้งไว้ 30 นาที จนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม จากนั้นเธอก็โกยถ่านใส่สมุนไพรและกระเทียม 2 กลีบทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
เสร็จแล้ว!
ทานให้อร่อย!