Galushki "อาหารค่ำแสนอร่อย"

[ในปีพ. ศ. 2551 Poltava เป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันการแข่งขันชิงแชมป์แห่งชาติอย่างรวดเร็ว ผู้ชนะคือนักเรียนอายุ 19 ปีซึ่งในเวลาเดียวกันสร้างสถิติชาวยูเครนในเรื่องความเร็วในการกินเกี๊ยว - เกี๊ยว 12 ชิ้นในเวลา 52.3 วินาที! คุณต้องการทำลายสถิติหรือไม่? จากนั้นมาเริ่มกันเลย]

Galushki "อาหารค่ำแสนอร่อย"

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
แป้ง	500 ก
น้ำเดือด	250-280 มล
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล
น้ำ	3 ล
มันฝรั่ง	5-6 ชิ้น.
แครอท	1 ชิ้น
หลอดไฟ	3-4 ชิ้น
วางมะเขือเทศ	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล
กระเทียม	2 ฟัน
คื่นช่ายแห้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล
เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ในปีพ. ศ. 2551 Poltava เป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันการแข่งขันชิงแชมป์แห่งชาติอย่างรวดเร็ว ผู้ชนะคือนักเรียนอายุ 19 ปีซึ่งในเวลาเดียวกันสร้างสถิติชาวยูเครนในเรื่องความเร็วในการกินเกี๊ยว - เกี๊ยว 12 ชิ้นในเวลา 52.3 วินาที! คุณต้องการทำลายสถิติหรือไม่? จากนั้นมาเริ่มกันเลย
  
• ขนมจีบจากแม่บ้านยูเครนมีกี่สูตรแม้แต่แม่บ้านยูเครนเองก็ไม่รู้ พวกเขา (สูตรอาหาร) อาจแตกต่างกันแม้จะอยู่ในตระกูลเดียวกัน ตัวอย่างเช่นแม่ของฉันทำแป้งในน้ำน้ำแข็งและฉัน - ในน้ำเดือด มีแม่บ้านที่ยอดเยี่ยมที่ทำ แป้งมันฝรั่ง... เกี๊ยวสามารถทำจากแป้งสาลีหรืออาจมาจากบัควีทข้าวไรย์ข้าวโพด คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้งหรือจะใส่คอทเทจชีสก็ได้ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! เกี๊ยวสามารถรับประทานได้ในรูปแบบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ตอนนี้ฉันจะพยายามสาธิตสิ่งนี้ด้วยตัวอย่างของอาหารค่ำมื้อเดียว
  
• เกี๊ยว
  
• เทแป้งในสไลด์เทน้ำเดือดในลำธารบาง ๆ ผัดในน้ำมัน ขั้นแรกเราใช้ช้อนแล้วใช้มือ แป้งควรเย็นกว่าสำหรับเกี๊ยว เครื่องทำขนมปังไม่น่าจะรับมือกับเรื่องนี้ได้ดังนั้นคุณต้องนวดด้วยมือ เพื่อให้เกี๊ยวของเราเป็นของแท้มากขึ้นคุณสามารถทำสิ่งนี้:
  
• จามรีหลังจากจับสบู่ตัวน้อยของฉันไปตลาดก่อนริดนี่
  
• การซื้อเสื้อเชิ้ตบนแผงคอถือเป็นสิ่งสำคัญในการชนะ
  
• ฉันจึงโทรหาคุณฟ้า แต่ฉันบอกความจริงกับคุณ
  
• ฉันจะไม่เป็นสีฟ้าฉันจะเป็นคาซาตี้ที่แท้จริง!
  
• นวด เราส่งแป้งไปยังที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 40 นาทีเพื่อการพักผ่อนที่สมควรได้รับ เราใส่หม้อใส่น้ำซุป ในเวอร์ชันสั้นเราใช้น้ำซุปไก่ในเวอร์ชันลีน - ผัก
  
• 
  
• 
  
• เราโยนผักชีฝรั่งหรือรากผักชีฝรั่งสับลงในน้ำเย็นหรืออะไรก็ได้ที่คุณโยนลงไปในกรณีเช่นนี้ ในขณะที่น้ำเดือดให้ปอกมันฝรั่งแครอทสามอันบนกระต่ายขูดหยาบหั่นหัวหอมแล้วร้องเพลงต่อไป!
  
• จามรีหลังจากจับสบู่ตัวน้อยของฉันไปตลาดก่อนริดนี่
  
• ซื้อ meni chobitochki - แกนที่ได้รับรางวัลบน meni
  
• ฉันจึงโทรหาคุณฟ้า แต่ฉันบอกความจริงกับคุณ
  
• ฉันจะไม่เป็นสีฟ้าฉันจะเป็นคาซาตี้ที่แท้จริง!
  
• น้ำเดือดใส่มันฝรั่งและหัวหอมดิบเล็กน้อย เราทำการทอดจากหัวหอมที่เหลือแครอทกระเทียมน้ำตาลและมะเขือเทศ ฉันไม่มีพาสต้า แต่มีซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมด เขาไม่ได้ให้สี แต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก! น้ำซุปพร้อมแล้ว
  
• เราหั่นหัวหอม 3-4 หัวทอดจนได้สีที่ถูกใจแล้วพักไว้ เทน้ำผึ้งลงในชามปล่อยให้ร้อนถึงอุณหภูมิห้องที่ด้านข้าง
  
• เราเอาแป้งออกใส่กระทะด้วยน้ำเกลือลงในกองไฟซึ่งเราจะปรุงเกี๊ยว โปรดจำไว้ว่าพวกเขาควรมีขนาดกว้างขวางในน้ำเดือด รีดแป้งให้หนาพอ ๆ กับเกี๊ยว เกี๊ยวถูกหั่นและฉีก ในกรณีแรกแป้งจะถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ในครั้งที่สอง - เป็นเส้นกว้าง 4-5 ซม. จากนั้นชิ้นส่วนจะถูกฉีกออกจากแถบแล้วโยนลงในน้ำ แม่ของฉันม้วนแป้งเป็นวงกลมตัดเป็นภาคและฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยวิธีนี้ ฉันชอบลายเส้นมากกว่า
  
• เราวางกระทะข้างๆซึ่งเราจะใส่เกี๊ยวของเรา จุ่มชุดแรกลงในน้ำเดือดรีดแป้งชิ้นต่อไป เกี๊ยวโผล่ขึ้นมา - เราเลือกพวกเขาด้วยช้อนเจาะรูปล่อยให้น้ำไหลและลงในกระทะที่เราเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกัน
  
• จริงๆแล้วมื้อเย็น
  
• ในครั้งแรก เรามีเกี๊ยวในซุปของเรา ใส่เกี๊ยวลงในชามซุป
  
• สำหรับครั้งที่สอง - เกี๊ยวกับน้ำสลัดหัวหอม ส่วนผู้ชายของประชากรชอบสิ่งนี้มาก เรารดน้ำเกี๊ยวของเราด้วยน้ำสลัดหัวหอมในรุ่นสั้นการทอดจะทำด้วยน้ำมันหมูเพิ่มครีมเปรี้ยว
  
• และใน ขนม เรามีเกี๊ยวกับน้ำผึ้ง นี่เป็นความอร่อยที่แม้แต่ผู้อดอาหารเทอร์รี่ก็ไม่สามารถปฏิเสธได้! คุณสามารถบดด้วยวอลนัทสับ ชอบทุกอย่าง ... โอ้เรายังไม่จบเพลง!
  
• จามรีหลังจากจับสบู่ตัวน้อยของฉันไปตลาดก่อนริดนี่
  
• การซื้อ sobie a nut - แกนของเงินที่ได้รับจาก meni
  
• ฉันจึงโทรหาคุณฟ้า แต่ฉันบอกความจริงกับคุณ
  
• Teper จะเป็นสีฟ้า teper จะเป็น kazaty ความจริง!
  
• ตอนนี้ทั้งหมดที่แน่นอน อร่อย!
  

อาหารประจำชาติ

ยูเครน

บันทึก

หากซุปไม่ได้มีไว้สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว แต่ถูกทำลายในตอนเย็นสามารถปรุงเกี๊ยวได้สูงสุดสองก้อน แต่ฉันทำมันแยกต่างหากเมื่อพวกเขาเปียกจากน้ำและนี่ไม่ใช่ "การพรางตัว" เลย

นวดแล้ว
จะมีอย่างที่สองและของหวาน

แม่และแม่สามีของฉันทำแป้งสำหรับเกี๊ยวเหมือนครีมเปรี้ยวและใช้ช้อนบีบมวลรวมโยนลงในน้ำเดือดหรือในซุป และโดยทั่วไปในภาษายิว: บดแป้งผ่านอุปกรณ์ Tuppervey พิเศษซึ่งรูจะมีขนาดใหญ่กว่าเครื่องขูดบีทรูทเล็กน้อย ...

[ฟรีเซีย]

ฟรีเซีย ฉันลืมบอกไปว่าก่อนรดน้ำหัวหอมคุณสามารถทอดเกี๊ยวในกระทะได้! พ่อของฉันเคารพคนเช่นนี้มาก
Caprice ใช่พวกมันเป็นเกี๊ยว ... พวกเขาทำอาหารตามสูตรเดียว

แม่และแม่สามีของฉันทำแป้งสำหรับเกี๊ยวเหมือนครีมเปรี้ยวและใช้ช้อนบีบมวลรวมโยนลงในน้ำเดือดหรือในซุป

นี่คืออาหารจานเด่นของสามีฉัน!

เรียกว่า "ฉันสร้างเมื่อตู้เย็นว่างเปล่าไม่ได้"

แต่เขาทำได้ มันฝรั่งทอดกับหัวหอมผักใบเขียวจำนวนมากและแป้งสำหรับเกี๊ยว ปรากฎว่าอร่อยมาก แต่หายากมาก

มีเพียงแป้งเท่านั้นที่ไม่ติดมัน แต่มีไข่และครีมเปรี้ยวที่เหลืออยู่

พวกเขากินเกี๊ยวและพิสเนชก้าเพื่อเป็นวิญญาณของพวกเขา

[ในปีพ. ศ. 2551 Poltava เป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันการแข่งขันชิงแชมป์แห่งชาติอย่างรวดเร็ว ผู้ชนะคือนักเรียนอายุ 19 ปีซึ่งในเวลาเดียวกันสร้างสถิติชาวยูเครนในเรื่องความเร็วในการกินเกี๊ยว - เกี๊ยว 12 ชิ้นในเวลา 52.3 วินาที! คุณต้องการทำลายสถิติหรือไม่? จากนั้นมาเริ่มกันเลย]

ในปีพ. ศ. 2551 Poltava เป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันการแข่งขันชิงแชมป์แห่งชาติอย่างรวดเร็ว ผู้ชนะคือนักเรียนอายุ 19 ปีซึ่งในเวลาเดียวกันสร้างสถิติชาวยูเครนในเรื่องความเร็วในการกินเกี๊ยว - เกี๊ยว 12 ชิ้นในเวลา 52.3 วินาที! คุณต้องการทำลายสถิติหรือไม่? จากนั้นมาเริ่มกันเลย

แล้วเกิดอะไรขึ้นกับเขาสุขภาพของเขาเป็นอย่างไรบ้าง? ในความคิดของฉันถ้าอาหารไม่เคี้ยวแล้วปัญหาทางเดินอาหารก็เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้
จำเป็นต้องกินเพื่อความสุขเคี้ยวอาหารให้ละเอียด

แล้วเกิดอะไรขึ้นกับเขาสุขภาพของเขาเป็นอย่างไรบ้าง? ในความคิดของฉันถ้าอาหารไม่เคี้ยวแล้วปัญหาทางเดินอาหารก็เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้
จำเป็นต้องกินเพื่อความสุขเคี้ยวอาหารให้ละเอียด

และจะเกิดอะไรขึ้นกับนักเรียนวัย 19 ปีที่หิวโหยที่มีโอกาสได้กินลูกบอล? ใช่ทุกอย่างถูกย่อยหมดก่อนถึงกระเพาะ!

ยิ่งไปกว่านั้น.. คนที่อดอยากก็กลับกลายเป็น .. ยากจนนักเรียนยากจน

[IRR]

พวกเขากินเกี๊ยวและพิสเนชก้าเพื่อเป็นวิญญาณของพวกเขา

IRRฉันขอโทษ แต่สำหรับฉันเพลงเหล่านี้ฟังโดย Trio Marenich เท่านั้น

เจอแค่นี้เอง



และคุณสามารถฟังการแสดงของทั้งสามคนได้ที่นี่:

🔗

ฉันปรุงมันยังไงก็อ่านว่าคุณทอดได้

ด้วยหัวหอมทอดสามีของฉันบอกว่าครั้งหน้าควรมีเนื้อสับมากกว่านี้ไม่มีที่ไหนเลยที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ฉันชอบน้ำผึ้งเป็นพิเศษ ขอบคุณสำหรับสูตร!

[ฟรีเซีย]

ยิ่งไปกว่านั้น.. คนที่อดอยากก็กลับกลายเป็น .. ยากจนนักเรียนยากจน

แน่นอนว่านักเรียนที่ได้รับการเลี้ยงดูอย่างดีในทางทฤษฎีพวกเขาก็เป็นเช่นนั้น แต่โชคดีที่ไม่เจอสายพันธุ์แบบนี้!

ฟรีเซีย ใช่พวกเขาเป็นผู้ชาย ... พวกเขามองหาเนื้อในขนมด้วยซ้ำ!

[ขนมหวาน]

ขนมหวาน ! สูตรดี แต่การเสิร์ฟสูตรนั้นคู่ควรกับตำราอาหารชั้นดี! ละเอียด!

[ขนมหวาน]

ขนมหวาน ! สูตรดี แต่การเสิร์ฟสูตรนั้นคู่ควรกับตำราอาหารชั้นดี! ละเอียด!

พากย์เสียง - เลย์เอาต์, การออกแบบศิลปะ, พิมพ์! อย่าหาวรีบซื้อภาพวาด!

ไอรัสเธอยังจะซ่อนตัวจากฉัน!

โอ้ Svetochka เกี๊ยวที่ยอดเยี่ยมของคุณคืออะไร! เกี๊ยวที่ฉันชอบที่สุดในโลก
พอเห็นรูปถ่ายก็จำยายได้ทันทีและคุณยายยังคงทำเกี๊ยวที่ปรุงสุกด้วยมันฝรั่งชิ้นเดียวเท่านั้น (เธอเทน้ำซุป) - กลายเป็น "เกี๊ยว zlivani"

ขอบคุณสำหรับความทรงจำ! ราวกับว่าฉันถูกส่งไปยังวัยเด็กของฉันไปที่สนามของคุณยายภายใต้แอปริคอท!

[Qween]

Qween , zlivani - มันเหมือน ??? ฉันไม่รู้อะไรเกี่ยวกับความมุ่งร้าย PAZZORISCHE !!! บอกฉันว่าเป็นพังพอนโดยละเอียด!

และไม่มีอะไร "ร่อง".
มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นและต้มในน้ำในตอนท้ายให้ใส่เกี๊ยวและนำไปสู่ความพร้อม จากนั้นสะเด็ดน้ำซุปและปรุงรสด้วยหัวหอมทอด (ในน้ำมันพืช) ปรากฎว่าเกี๊ยว + มันฝรั่ง + หัวหอมทอด

ควรใช้น้ำสำหรับต้มเป็นน้ำซุปเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับเกี๊ยว อย่าลืมเกลือ
คุณสามารถเพิ่มการทอดลงในน้ำซุปและดื่มได้หรือคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทอด

มันกลายเป็นรสชาติเหมือนเกี๊ยวกับมันฝรั่งขี้เกียจเท่านั้นไม่จำเป็นต้องปั้น

ไปหาเจ้าพ่อในหมู่บ้านผมจะทำแน่นอน !!!!!

มันกลายเป็นรสชาติเหมือนเกี๊ยวกับมันฝรั่งขี้เกียจเท่านั้นไม่จำเป็นต้องปั้น

ทำไมทุกคนถึงรู้เรื่องพวกนี้ แต่ฉันไม่รู้
สาว ๆ เธอจะเงียบได้ยังไง!

[ดังนั้น]

ทำไมทุกคนถึงรู้เรื่องพวกนี้ แต่ฉันไม่รู้
สาว ๆ เธอจะเงียบได้ยังไง!

ฉันไม่รู้ว่าพวกเขา ดังนั้น ถูกเรียก ย่า ขอบคุณ.

Svetik ฉันยังไม่ได้รายงานให้คุณทราบ! ฉันกำลังลากคุณขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารสากล! ทุกอย่างเริ่มต้นจากความจริงที่ว่าฉันคิดไม่ออกเลยว่าจะทำอาหารจานนี้กับซี่โครงตุ๋น - สามีของฉันไม่ค่อยเคารพมันฝรั่งฉันเบื่อโจ๊กมีกะหล่ำปลีเมื่อวาน และฉันจำเกี่ยวกับเกี๊ยวของคุณได้! นี่คือเพลง! เนื่องจากเครื่องทำขนมปังของฉันทิ้งไว้เพื่อซ่อมแซมฉันจึงนวดด้วยมือของฉัน - แต่เกือบจะในทันที! แป้งออกมาน่าอัศจรรย์นวดได้ด้วยตัวเอง! แป้งครึ่งหนึ่งก็เพียงพอสำหรับสองคนกิน และอีกวันหนึ่งฉันมีเนื้อสับและตัดสินใจที่จะสร้างชูบุเร็กสำหรับอาหารเช้าสำหรับสามีของฉัน ... ฉันนวดแป้งในตอนเย็นและทิ้งไว้ในถุงบนโต๊ะในตอนเช้าทอดมันออกมามันยอดเยี่ยมมากฉัน บอกคุณ - แป้งม้วนอย่างน่าอัศจรรย์เพื่อความโปร่งใส แต่ cheburek กลับกลายเป็นว่าทุกอย่างเป็นสิวตอนนี้ฉันคิดถึงเกี๊ยว

ไชโยที่รักของฉัน

แปลก แต่ฉันไม่มีสูตรนี้ในบุ๊กมาร์ก
Sveta ฉันกำลังแก้ไขตัวเอง! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!

แค่นี้ก่อนดีกว่า! ไม่งั้นฉันจะเขียนคุณลงในสมุดบันทึกสีดำ - ดำพร้อมปากกาดำ - ดำ