แป้งยีสต์สำหรับพาย

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

วิธีทำอาหาร

พายของฉันเป็นกะหล่ำปลี แต่แน่นอนคุณสามารถทำอะไรก็ได้ เธอทำพายใส่เตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศา อบเป็นเวลา 40 นาที เธอเอามันออกทาแป้งด้วยเนย (เพื่อเพิ่มความมันเงา) แล้วห่อด้วยผ้าขี้ริ้ว
จะเป็นการดีหากปล่อยให้พายที่ปูด้วยหินยืนเป็นเวลา 10 นาทีโดยคลุมด้วยผ้าขนหนูก่อนอบ
การทดสอบกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างมาก ฉันมีขนาดขนมปังสูงสุด 1350 กรัม (ถังขนาดใหญ่) แป้งเปิดออกพร้อมกับด้านบน มันไม่ได้หลุดออกไป แต่มันไปถึงหลังคา ฉันใช้โหมด Dough แต่หลังจากสิ้นสุดโหมดแป้งจะขึ้นมาในเครื่องทำขนมปังที่ปิดอยู่ด้วยตัวเอง