พาสต้าทหารเรือ (สูตรจากนิตยสาร "Gastronom")

พาสต้าทหารเรือ (สูตรจากนิตยสาร "Gastronom")

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
พาสต้า	300 กรัม
เนื้อบดละเอียด	600 ก
หัวหอมใหญ่	1 ชิ้น
กระเทียม	2 ฟัน
วางมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำเดือด	1 \ 2 ช้อนโต๊ะ.
พริกไทยขาว	หยิก
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• เตรียมเนื้อสับจากเนื้อดิบ วันนี้ฉันมีกวางชนิดหนึ่งที่บ้าคลั่ง
• 
• ฉันตัดเส้นเลือดโดยไม่คลั่ง
• 
• ปั่นบนตะแกรงตรงกลางค่ะ เครื่องบดเนื้อ CASO FW 2000
• 
• ทอดหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดในน้ำมันร้อน (ในกระทะที่มีฝาเปิด)
• ใส่เนื้อสับลงไปผัดประมาณ 10-12 นาที
• ใส่มะเขือเทศลงผัด
• และนี่คือคุณสมบัติที่สำคัญที่สุด เทลงในน้ำเดือดและเคี่ยวประมาณ 5 นาที ฉันไม่เคยทำแบบนี้มาก่อน แต่ด้วยวิธีนี้ทำให้เนื้อสับนุ่มมาก
• ต้มพาสต้าพร้อมกันตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำ.
• ผสมพาสต้ากับเนื้อสับเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที
• โรยหน้าด้วยสมุนไพร (ฉันมีหัวหอมสีเขียว)
• อาหารจานโปรดของทุกคนที่อร่อยมาก!)

ยอดเยี่ยมไม่งั้นฉันคิดว่าจะทำอาหารในวันหยุดสุดสัปดาห์!

[โอเมล่า]

โอเมล่าตรงเวลาแล้วฉันก็คิดว่าจะทำอย่างไรกับเนื้อสับซึ่งทำงานหนักในตู้เย็น

อาหารโปรดของคู่สมรส! เขาจะไม่มีวันปฏิเสธพาสต้าแบบนี้ยิ่งไปกว่านั้นพาสต้าควรหนาแค่นั้น !!

และฉันรักพวกเขา
ฉันจะไม่เขียนสิ่งที่น่ารังเกียจเมลกาจะเป็นลม

[โอเมล่า]

โอเมล่า, เนื้อสับกับน้ำเดือดคุณว่ามั้ย? เอาล่ะไปลองกันเลย!

สูตรเด็ดฉันก็ทำแบบนี้ด้วย - ชอบมาก! ฉันแนะนำให้ทุกคน
แต่ฉันไม่ได้ต้มพาสต้าแยกกันฉันเทลงในขั้นตอนสุดท้ายเมื่อเราเทเนื้อสับด้วยน้ำเดือด ฉันปิดทุกอย่างด้วยฝามันดูดีมาก

แต่ฉันไม่ได้ต้มพาสต้าแยกต่างหากฉันเพิ่มในขั้นตอนสุดท้าย

Taya แต่คุณจะเดาได้อย่างไรกับปริมาณน้ำในกรณีนี้?

แต่เพื่อให้ macaros โผล่ออกมาเล็กน้อยอย่าว่ายน้ำ จากนั้นจะต้องผัดในระหว่างการปรุงอาหารและหากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำเดือดเพื่อให้พาสต้าอยู่ในซอส

ขอบคุณฉันจะพยายาม!
เคยเห็นวิธีนี้ครั้งนึงบะหมี่ผัดในกระทะราดด้วยน้ำร้อนปิดฝา ...
อร่อยมาก!
ตั้งแต่นั้นมาคำถามนี้ก็ทำให้ฉันทรมาน ... จะเดาปริมาณของเหลวอย่างไรให้ถูก?!

ฉันทำอาหารจานนี้เมื่อฉันต้องการเลี้ยงครอบครัวอย่างรวดเร็วและไม่ต้องกังวล อร่อย.
สวัสดีวัยเด็กโซเวียต !!!
เป็นความจริงที่พิมพ์ใน "Gastronom" หรือไม่?

สาว ๆ ขอบคุณ! ฉันเคยเทน้ำเดือดกับพาสต้าสับด้วย แต่ฉันชอบวิธีนี้ และมากจนเด็กสั่งพาสต้าอีกครั้งสำหรับวันพรุ่งนี้ อะไรที่ฉันชอบเกี่ยวกับสูตรนี้คืออัตราส่วนของพาสต้าและเนื้อสับ - กลมกลืนกันมาก!)

ที่พิมพ์อยู่ใน "Gastronom" จริงหรือไม่?

ฉันอ่านสูตรในเว็บไซต์ Gastranoma

[ไทชกา]

แต่ฉันไม่ได้ต้มพาสต้าแยกกันฉันเทลงในขั้นตอนสุดท้ายเมื่อเราเทเนื้อสับด้วยน้ำเดือด ฉันปิดทุกอย่างด้วยฝามันดูดีมาก

ไทชกา, เกี่ยวกับ ดังนั้น ?

อาหารโปรดของคู่สมรส! เขาจะไม่มีวันปฏิเสธพาสต้าแบบนี้ยิ่งไปกว่านั้นพาสต้าควรหนาแค่นั้น !!

นี่คือสิ่งที่คล้ายกันที่ฉันทำเมื่อวันก่อนเฉพาะกับไก่สับ เด็กถูกขยี้แก้มทั้งสองข้าง

และฉันก็อวดดีเพื่อที่จะไม่ล้าง kasrulka พิเศษ เทน้ำเดือดลงในกระทะโดยตรง แต่ก่อนอื่นฉันทอดมาการองกับเนื้อสับเล็กน้อยเมื่อมันเกือบจะพร้อมและทอดจะเป็นสีน้ำตาล ฉันแค่ใช้กระทะลึกลงไปเพื่อให้ทุกอย่างพอดี