ขนมกลางคืน

ขนมกลางคืน

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
นมอุ่น	250 มล.
ยีสต์สด	25 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาล	80 กรัม
เกลือ	1/4 ช้อนชา
เนยนิ่ม	75 กรัม
แป้งซัน	530 ก
ความเอร็ดอร่อยขูด	กับมะนาว 1/2 ลูก

วิธีทำอาหาร

• 1) ที่คั่น - นมอุ่นละลายยีสต์ในเนยนิ่มไข่ตีด้วยส้อมน้ำตาลเกลือแป้ง BC และผิวเลมอนขูด
• โปรแกรมทำอาหารหมายเลข 13 (แป้งโด)
• 2) หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ใส่แป้งในตู้เย็นค้างคืน
• 3) ปรุงขนมที่คุณชื่นชอบ
• นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 13 นาที + ขนมอบ

โปรแกรมทำอาหาร:

"แป้งโด"

บันทึก

นี่คือชื่อของแป้ง แต่เดิมผู้เขียนเขียนว่าแป้งควรอยู่ในตู้เย็น
ฉันจะบอกทันทีว่าเราทดสอบมัน พายถูกอบจากแป้งครึ่งหนึ่งทันทีและขนมปังก็อบจากครึ่งหนึ่งหลังจากผ่านไป 2 วัน ...
ขนมอบทั้งสองกลายเป็นอร่อย (ปรุงด้วยแยม) และสวยงาม