Krupnik - เหล้าน้ำผึ้งรสเผ็ดที่ชงเองที่บ้าน

Krupnik - เหล้าน้ำผึ้งรสเผ็ดที่ชงเองที่บ้าน

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ครัว: คาราไรต์

ส่วนผสม
แอลกอฮอล์ 96%	1 ล.
น้ำผึ้ง	400 มล.
กระวาน	10 ชิ้น.
อบเชยแท่ง	4 อย่าง.
ลูกจันทน์เทศ	1 ชิ้น
ดอกคาร์เนชั่น	10 ชิ้น.
จูนิเปอร์เบอร์รี่	10 ชิ้น
รากขิงสด	3 ซม.
พริกไทยดำ	1 ช้อนโต๊ะล. ล
ถั่วออลสไปซ์	1 ช้อนโต๊ะล. ล
รากขมิ้นแห้ง	1 ชิ้น
ผิวเลมอนเล็ก ๆ	1 ชิ้น
เปลือกส้มขนาดเล็ก	1 ชิ้น
เมล็ดยี่หร่า	1 ช้อนชา
ใบชาดำ	1 ช้อนชา
บาเดียน	3 ชิ้น
น้ำดื่มบรรจุขวดหรือน้ำกรอง	4-5 เซนต์
น้ำตาลวานิลลา (2 ซอง)

วิธีทำอาหาร

• มีเหล้าน้ำผึ้งมากมายในโลก บางรายปรากฏตัวเมื่อไม่นานมานี้และเอาชนะตลาดได้อย่างรวดเร็วบางรายก็เป็นไปตามมาตรฐานของเรามาโดยตลอดและพวกเขาไม่จำเป็นต้องพิชิตตลาด หนึ่งในนั้นคือเหล้าน้ำผึ้งที่รู้จักกันดี krupnik ซึ่งเตรียมในโปแลนด์และเบลารุสรัฐบอลติกและแหลมไครเมียตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 เป็นหนึ่งในเครื่องดื่ม "ชั้นยอด" เพียงไม่กี่ชนิดที่ปรุงแบบดั้งเดิมในรัสเซีย Krupnik ปรุงด้วยแอลกอฮอล์น้ำผึ้งและเครื่องเทศ นอกจากนี้ยังปรุงด้วยน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่และอื่น ๆ ดังนั้นในสหัสวรรษของเราครอบครัว Karaite ทุกคนจะอบเค้กแบบแบนในทุกครอบครัวพวกเขารู้วิธีทำขนมเครปนิกและอบคิบิน ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ Karaites ใช้รากประมาณ 14 ชนิดเครื่องเทศต่างๆ Karaites กล่าวว่าควรดื่ม krupnik ในแก้วเล็ก ๆ เพื่อให้ศีรษะยังคงชัดเจน เครื่องดื่มมีรสหวาน แต่เข้ากันได้ดีกับทั้งเนื้อสัตว์และอาหารหวาน
• ฉันอยากจะแบ่งปันสูตรอาหารที่ฉันรู้ว่ามันไม่ยากที่จะทำอาหาร ฉันเสนอให้เตรียมและชิม Karaite krupnik แบบดั้งเดิมซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โบราณที่ทำดังนี้
• สับลูกจันทน์เทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบ่งแท่งอบเชยออกเป็นชิ้น ๆ หั่นขิงเป็นชิ้น ๆ โดยไม่ต้องปอกเปลือก ปอกเปลือกผลไม้รสเปรี้ยวออกเป็นเส้นกว้าง ๆ ใส่เครื่องเทศและความเอร็ดอร่อยทั้งหมดลงในกระทะใบใหญ่ เทน้ำนำไปต้มปรุงไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที ใส่น้ำผึ้งปรุงจนน้ำผึ้งละลายหมดประมาณ 5 นาที นำกระทะออกจากเตาปล่อยให้เย็นเทแอลกอฮอล์ลงในน้ำเชื่อมคนให้เข้ากันขจัดความเอร็ดอร่อย ปล่อยให้ krupnik แช่เป็นเวลา 24 ชั่วโมงจากนั้นกรอง เทยาที่กรองแล้วกลับเข้าไปในขวดแล้วทิ้งไว้ 10 วัน krupnik พร้อมแล้ว แต่ยิ่งยืนนานเท่าไหร่ก็จะยิ่งมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น เพื่อความชัดเจนของสี (เพื่อความโปร่งใส) โยนลูกเกดเล็กน้อย
• ปล. สูตรที่ให้ไว้ข้างต้นไม่ใช่มาตรฐานในการเตรียมขนมครกเนื่องจากแม่บ้านแต่ละคนมีสูตรของตัวเองมีกลิ่นและรสชาติของตัวเอง ลองทดลองค้นหาของคุณเอง!
• 
• 

[Zachary]

Zacharyช่างเป็นสูตรเด็ดฉันได้กลิ่น ใบชาอะไร? ขอบคุณสำหรับสูตร

ใบชาอะไร?

สีดำแก้ไขในสูตร

แซคคารี่! ฉันชอบสูตรของคุณมาก ทุกอย่างยกเว้นรากขมิ้น มีพื้น แต่เหมาะหรือไม่? ให้คำแนะนำ

แซคคารี่! ฉันชอบสูตรของคุณมาก ทุกอย่างยกเว้นรากขมิ้น มีพื้น แต่เหมาะหรือไม่? ให้คำแนะนำ

คุณไม่ต้องใช้มันเลย

[Zachary]

Zacharyดูเหมือนเครื่องดื่มจะอร่อยมากกลิ่นหอม กลิ่นหอมทั้งหมดของเขาพุ่งออกมาจากจอมอนิเตอร์
ฉันเอาไปบุ๊กทันทีที่ .... เดี๋ยวจะทำทันที

Zachary ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ และรับเครื่องดื่มกี่องศา?

และรับเครื่องดื่มกี่องศา?

เมื่อคำนวณ 5 แก้ว 1 ช้อนโต๊ะ - 250 มล. ที่เต้าเสียบประมาณ 40 องศา แต่เหล้าจะเมาเบา ๆ

ขอบคุณสำหรับคำตอบตอนนี้เราต้องคิดว่าจะหาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ที่ไหน

ขอบคุณสำหรับคำตอบตอนนี้คุณต้องคิดว่าจะหาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ที่ไหน

คุณยังสามารถใช้วอดก้าได้ แต่จากนั้นลดปริมาณน้ำลงหนึ่งหรือสองแก้วและเครื่องดื่มที่ทางออกจะกลายเป็นผู้หญิงที่เบา

Zakharushka คุณเป็นอัจฉริยะฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับวอดก้าด้วยซ้ำ

[Zachary]

Zacharyโปรดบอกรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการกรอง
ฉันปรุงมันวันนี้มันเย็นลงที่รัก

[Zachary]

Zacharyโปรดบอกรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการกรอง
ฉันปรุงมันวันนี้มันเย็นลงที่รัก

หลังจาก 24 ชั่วโมงของการแช่ให้กรองผ่านผ้า เททุกอย่างลงในขวดหรือขวดขึ้นอยู่กับว่าคุณทำมากแค่ไหน เพิ่มการแช่ลูกเกดที่เกิดขึ้นและทิ้งไว้สองสามสัปดาห์ในระหว่างนั้นของเหลวจะใสขึ้น ใช้ท่อระบายน้ำเบา ๆ (ถ้าคุณไม่มีในชีวิตประจำวันให้ซื้อหลอดหยดและใช้) ควรใช้ท่อระบายน้ำอย่างระมัดระวังโดยไม่จับตะกอนจากด้านล่างกรองตะกอนที่เหลือ คุณเป็นผู้ตัดสินใจว่าจะกรองอย่างไร

Zakhari คุณเคยบอกเกี่ยวกับ chapraks ครั้งหนึ่ง .. คุณจะหาเครื่องดื่มนี้ได้ที่ไหน เราจะไปที่ Evpatoria ในเดือนมิถุนายนฉันอยากจะซื้อสองสามขวดเป็นของขวัญ)

และฉันจะทำเหล้าเองทันเวลาที่มันจะส่งกลับมา)

[Zachary]

Zacharyและคำถามอีกครั้ง: ต้องเพิ่มลูกเกดเท่าไร? กำมือเพียงพอหรือไม่? คุณต้องล้างลูกเกดหรือไม่?
จัดการกับหลอดกันเถอะ ขอบคุณสำหรับคำตอบ.
ฉันถามเกี่ยวกับการกรองเพราะมีคนกรองเศษผ้าบางคนผ่านสำลีบางคนผ่านตัวกรองกาแฟ ฉันไม่เคยใช้เครื่องกรองกาแฟฉันลืมซื้อมาเรื่อย ๆ

เพิ่มลูกเกดเท่าไหร่? กำมือเพียงพอหรือไม่? คุณต้องล้างลูกเกดหรือไม่?

เพิ่มหนึ่งกำมือฉันไม่ได้ขุดลูกเกด แต่ก็ไม่สำคัญ

[Zachary]

Zachary, เข้าใจได้. ขอบคุณอีกครั้ง.
ในขณะปรุงรสนั้นได้กลิ่นเครื่องเทศเข้ากันสุด ๆ !!!!!

ในขณะปรุงรสนั้นได้กลิ่นเครื่องเทศเข้ากันสุด ๆ !!!!!

เงื่อนไขหลักคือเวลา ทนอย่างน้อยสองสัปดาห์จากนั้นจึงเริ่มเก็บตัวอย่าง ยิ่งเสียค่าใช้จ่ายนานเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น

[Zachary]

เงื่อนไขหลักคือเวลา ทนอย่างน้อยสองสัปดาห์จากนั้นจึงเริ่มเก็บตัวอย่าง ยิ่งเสียค่าใช้จ่ายนานเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น

ฉันจะพยายามทุกสองสัปดาห์จนกว่าจะจบ แต่ฉันจะหาว่าจะยืนยันในรสนิยมของฉันได้มากแค่ไหน

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 12 พฤษภาคม 2559 20:44 น

Zacharyคุณมีสูตรสำหรับใช้ tarragon หรือไม่?

[Zachary]

ฉันไม่เข้าใจ ... เรามีอะไร? ฤดูกาลของ Krupnik เริ่มขึ้นแล้วหรือยัง? เมื่อวานฉันปรุงและใส่ลงในถังหมักสำหรับโปรแกรม "ไวน์"
Zacharyนับว่าเราสุกเท่าไหร่แล้วปังแล้วก็ไปทำอาหารทุกอย่างที่ครูปนิก

Zakhary นับว่าเราสุกเท่าไหร่แล้วปังและไปทำอาหารทุกอย่างที่ Krupnik

ถึงเวลาแล้วและคุณก็สุกเต็มที่

ถึงเวลาแล้วและคุณก็สุกเต็มที่

ฉันปรุงเครื่องเทศเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว แต่ทุกมือไปไม่ถึงพวกเขาจึงไปไม่ถึงที่ต้องส่งความเอร็ดอร่อยไปที่ช่องแช่แข็ง และเมื่อเช้านี้ฉันลุกขึ้นและบังคับตัวเองให้ลงไปทำธุระ ฉันมีช่วงเวลาหนึ่งสัปดาห์ที่ลำบาก ลูกสาวของฉันยังบอกว่าเธอหมดแรงในสัปดาห์นี้

ถึงเวลาแล้วและคุณก็สุกเต็มที่

สุกแล้วสุกแล้ว. สองลิตรเต็มไปหมด ... ลองมาอย่างอื่น Zakhary เรามีอย่างอื่นอร่อยคุณรู้ได้อย่างไร ... (ที่นี่ฉันมองเข้าไปในดวงตาของคุณด้วยความทุ่มเท)

(ที่นี่ฉันมองเข้าไปในดวงตาของคุณด้วยความภักดี)

ใช่ฉันแน่ใจว่าจะยอมแพ้โดยไม่มีการต่อสู้ เราจะต้องทำอะไรบางอย่าง

[Zachary]

คิดอย่างอื่น Zakhary เรามีอย่างอื่นที่อร่อยคุณรู้วิธี ... (ที่นี่ฉันมองเข้าไปในตาของคุณด้วยความซื่อสัตย์)

Zacharyฉันเช่นเดียวกับลีนามองเข้าไปในดวงตาของคุณด้วยความภักดีและอิดโรยด้วยความคาดหวัง
Kubanochka, ลีน่า แต่เกี่ยวกับการแช่ในถังหมัก ตู้ฟัก krupnik เป็นไปได้ในรายละเอียดเพิ่มเติมหรือไม่?

เกี่ยวกับการยืนยันในถังหมักตู้อบของ krupnik โดยละเอียดคุณสามารถทำได้หรือไม่?

และมีรายละเอียดเพิ่มเติมอะไรบ้าง? เมื่อน้ำเชื่อมรสเผ็ดเย็นลงฉันก็เทลงในโถหมัก 2 ลิตรเติมวอดก้าปิดฝาแล้วใส่ไวน์ มาเป็นวันที่สองแล้วฉันยังไม่ได้กรองและมันก็เหมือนกับที่มีรากเครื่องเทศ สีวันนี้สวยกว่าเมื่อวานด้วยซ้ำ

ตอนนี้เหลือเที่ยวบิน 167 ชั่วโมง (ฉันใส่ไว้ที่ 204)



โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการถ่ายภาพฉันได้ออกมันกวน แต่มันจะยืนเล็กน้อยและมันจะโปร่งใส



สำหรับการขาดเครื่องเทศฉันเพิ่มมาซาล่าอินเดียมีรายการที่จำเป็นทั้งหมด แต่ลูกจันทน์เทศอบเชยกานพลูขิง ... ทั้งหมดนี้ไม่ได้บด แต่เป็นในสูตร

[Kubanochka]

Kubanochka, ลีน่า, ฉันยังมีเมฆมาก, วางไว้ในที่มืด.
ในวันหยุดสุดสัปดาห์เราออกเดินทางไปเดชาฉันจะมาเททุกอย่างลงในถังหมัก ฉันมีถังหมักพร้อมโถ 2 ลิตรหนึ่งใบดังนั้นฉันจึงต้องเพิ่มเวลาไปพร้อมกัน
krupnik ของคุณดูสวยงามอยู่แล้ว พริกไทยของฉันก็เพิ่มขึ้นด้วย

[Kubanochka]

Kubanochka, Lena, krupnik ของคุณเป็นอย่างไรบ้าง?
ฉันลืมเรื่องของฉันไปเสียสนิท เมื่อวานฉันกรองมันเพิ่มลูกเกดใส่ในถังหมัก ในขณะที่ฉันกรองฉันเลียเล็กน้อย - อร่อย! หลังจากแช่ลูกเกดแล้วควรจะอร่อยกว่านี้

และ Zakhariy ของเราสัญญาว่าจะให้เราดื่มอีกครั้ง แต่เขาก็หายตัวไป แน่นอนฤดูใบไม้ผลิงานทำสวน

[Sveta]

Svetaฉันกรอง krupnik ของฉันเมื่อวานด้วย ก่อนหน้านี้ลืมไปแล้วด้วย ฉันลืมใส่ลูกเกดลงไปด้วย ฉันจะแก้ไขข้อผิดพลาด

ฉันลืมใส่ลูกเกดลงไปด้วย ฉันจะแก้ไขข้อผิดพลาด

นี่คุณเห็นไหม อย่างน้อยฉันก็ทำให้คุณนึกถึงลูกเกด

พี่ชายของพี่เขยมาทำธุระกับเราฉันเขย่าตัวเขาเพื่อลอง krupnik จากถังหมักเขาลองแล้วพูดว่า: THING วันรุ่งขึ้นลูกเขยกลับมาจากที่ทำงานและตัดสินใจลอง krupnik ฉันเทมันเขาชอบ krupnik ด้วย

และตอนนี้ฉันก็ยืนยันที่จะดื่มเหมือนเดิม แต่ไม่มีน้ำผึ้ง ฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้น

และตอนนี้ฉันก็ยืนยันที่จะดื่มเหมือนเดิม แต่ไม่มีน้ำผึ้ง ฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้น

มันก็จะดีเช่นกันฉันทำสิ่งนี้และนั่น แต่ก็ยังชนะได้มากด้วยน้ำผึ้ง

[Zachary]

Zacharyดังนั้นถ้า Th แล้วสามารถเติมน้ำผึ้งในภายหลังได้หรือไม่? หรือจะผิดอีก?

Zakhari ถ้า Th คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งในภายหลังได้หรือไม่? หรือจะผิดอีก?

ไม่ใช่สูตรนั้นคือสูตรอาหาร น้ำผึ้งเผยให้เห็นกลิ่นทั้งหมด

คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมในสัดส่วนเดียวกัน แต่รสชาติไม่เหมือนกันทุกประการ

[Zachary]

Zacharyรสชาติแม้จะไม่เหมือนเดิม แต่ก็จะแปลกใหม่ ฉันยังคงอยากลองสิ่งนี้และสิ่งนั้น เครื่องขึ้นและทำงานได้

[ครืน]

และตอนนี้ฉันก็ยืนยันที่จะดื่มเหมือนเดิม แต่ไม่มีน้ำผึ้ง ฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้น

ครืน, Svetul, Martini เกือบจะทำงานออก))) ดูที่นี่
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415592.0

[Kubanochka]

Kubanochka, ลีน่า !!!!
โอววว! นี่คือสูตรของคุณ !!!!!

[ฟิลิริน่า]

นี่คือสูตรของคุณ !!!!!

ทำไมเขาถึงเป็นของฉัน? ไอริชกะของเขา ฟิลิริน่า เอามาฉันช่วยเธอใส่วิดีโอเท่านั้น)))

ถึงเวลาที่สาว ๆ ต้องชิมแล้วคุณก็ไม่ได้เป็นแบบนั้นด้วยซ้ำ

ถึงเวลาชิมแล้วคุณไม่ได้เป็นแบบนั้นด้วยซ้ำ

มีอะไรเหรอ! Vaughn Svetik กับลูกเขยของเขาและพี่ชายของเขาตรวจสอบก่อนที่จะลอง และฉันไม่ดื่มเลย ฉันแค่ยืนยันในบางสิ่งบางอย่างชงกรองเท ... ฉันสนุกกับกระบวนการเองแล้วก็ดื่มแขกแน่นอน

กระบวนการนี้เป็นที่พอใจสำหรับฉัน

แล้วบางสิ่งบางอย่าง A ก็คือตัวมันเอง

[Zachary]

Zacharyรับรายงานที่กระพือปีก



ฉันลองแล้ว อร่อยมาก! แล้วทำไมฉันถึงตัดสินใจว่าฉันไม่ดื่ม

Zachary วันที่ดี !!))
ขอบคุณสำหรับสูตร ...
คุณจะพูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ ...

หากคุณกลัวน้ำผึ้งจะร้อนจัดและปล่อยสารก่อมะเร็งออกมาอย่าให้ส่วนผสมร้อนเกิน 60 ° C

ใส่ลิงค์ไม่ได้จริงๆ .... มือใหม่ ... แทนที่ nttr เหล่านั้นไปยังที่ต้องการ ..... nttr: //
ขอบคุณ!!

คุณจะพูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ ...

ฉันไม่เข้าใจว่าคุณหมายถึงอะไร หากคุณต้องการแสดงลิงก์ไปยังสูตรของ krupnik แสดงว่ามีหลายรายการ ถ้าเกี่ยวกับน้ำผึ้งทุกคนก็ตัดสินใจด้วยตัวเอง ฉันเสนอสูตรอาหารเท่านั้นและอย่าเข้าไปในป่านี้

[ukby]

คุณจะพูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ ...

หากคุณกลัวน้ำผึ้งจะร้อนจัดและปล่อยสารก่อมะเร็งอย่าให้ส่วนผสมร้อนเกิน 60 ° C

ukbyแล้วที่ไหนในสูตรบอกว่าอุณหภูมิจะสูงกว่า 60 องศา? สูตรระบุไว้อย่างชัดเจน:

เทน้ำนำไปต้มปรุงไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาทีใส่น้ำผึ้งปรุงจนน้ำผึ้งละลายหมดประมาณ 5 นาที

ต้มน้ำแล้วตั้งไฟเล็กน้อย นั่นคือไม่ใช่ 100 องศาอีกต่อไป เย็นเป็น 60 แล้วเติมน้ำผึ้ง มันจะละลายใน 5 นาที

[เติมน้ำผึ้งปรุงจนน้ำผึ้งละลายหมด]

สูตรระบุไว้อย่างชัดเจน:

อ้างจาก: เศคาริยาห์เมื่อ 13 เม.ย. 2559, 15:44 น

เทน้ำนำไปต้มปรุงไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที เติมน้ำผึ้งปรุงจนน้ำผึ้งละลายหมดประมาณ 5 นาที

ขอบคุณสำหรับคำตอบ !!)) จริงอยู่ฉันเชื่อเสมอว่าการปรุงอาหารด้วยฟองอากาศ ... นั่นคือ 100 องศา ... )))

จริงอยู่ฉันเชื่อเสมอว่าการปรุงอาหารหมายถึงฟองอากาศ ... นั่นคือ 100 องศา ... )))

เนอะ ... มันเดือด))))

)))) ไม่ .. ดีฉันไม่เถียงกับกูรู ... กระแสที่นี่ ...
พจนานุกรมอธิบายสมัยใหม่ของภาษารัสเซีย T. F. Efremova - "VARIT"


ทำอาหาร [ทำอาหาร] nesov ครอสโอเวอร์ และไม่ก้าวข้าม 1) ก) ทรานส์ ทำให้ smth ในน้ำหรือของเหลวอื่น ๆ นำอาหารไปเผาไฟให้พร้อมดื่มเดือด[/ สี]. b) มีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารร้อนปรุงอาหาร 2) ถอดรหัส โอนไม่ได้ ย่อยอาหารดูดซึมอาหาร (เกี่ยวกับกระเพาะอาหาร) 3) ข้าม ทำให้ smth โดยการให้ความร้อนการหลอม ฯลฯ 4) ทรานส์. ในการเชื่อมวัตถุโลหะและชิ้นส่วน เชื่อม.

อืม ... และฉันเป็นคนไร้เดียงสาคิดว่าไม่พบโทรลล์ในฟอรัมนี้

[Zachary]

ฉันอยู่ที่นี่กับ Vakogol ของฉัน ...
ทำในขวดขนาดใหญ่ที่ไม่มีน้ำผึ้งและในขวดเล็กใส่น้ำผึ้ง
🔗

Zacharyให้ฉันจูบคุณ ... จากนั้น ... ถ้าคุณต้องการ ...
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร ฉันชอบทั้งสองตัวเลือก เครื่องดื่มหอมมาก
คนที่ไม่มีน้ำผึ้งก่อนอาหารเย็นและน้ำผึ้งสำหรับของหวาน