ซุปผักอิตาเลียนกับพาสต้าลูกชิ้นไส้กรอกและเพสโต้ - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ซุปผักอิตาเลียนพาสต้าลูกชิ้นไส้กรอกและซอสเพสโต้

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: อิตาเลียน

ซุปผักอิตาเลียนพาสต้าลูกชิ้นไส้กรอกและซอสเพสโต้

ส่วนผสม
บวบ	1 ชิ้น
ก้านแครอทหรือขึ้นฉ่าย	1 ชิ้น
มันฝรั่ง	2 ชิ้น
หอมขาว (หัวหอม)	2 ชิ้น (1 ชิ้น)
ถั่วเขียว	200 ก
มะเขือเทศ	1 ชิ้น
ถั่วขาวกระป๋อง	1 กระป๋อง
พาสลีย์	มัด
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนโต๊ะ. ล
เกลือออลสไปซ์	ลิ้มรส
ซอสเพสโต้	4 ช้อนโต๊ะล. ล
ไส้กรอกย่างสด	2 กลาง
น้ำ	1.5 ลิตร -2 ลิตร
พาร์เมซานหรือชีสเพโคริโน	2 ช้อนโต๊ะ. ล

วิธีทำอาหาร

ซุปผักอิตาเลียนพาสต้าลูกชิ้นไส้กรอกย่างซอสเพสโต้
ฉันอ่านสูตรในนิตยสารของอิตาลีฉันอยากลองเพิ่ม - ซอสเพสโต้ ฉันเพิ่มไส้กรอกไขมันต่ำด้วยตัวเองเพื่อให้น่าพอใจยิ่งขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นชาวอิตาเลียนยังเพิ่มไส้กรอกดังกล่าว
- ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำเย็น
- ล้างถั่วเขียวตัดปลายออกหั่นเป็นชิ้น 3 ซม.
- หัวหอม (ควรเป็นกระเทียม) สับแครอทเป็นก้อนแล้วเริ่มผัดในสองช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- หั่นมะเขือเทศบวบก้านขึ้นฉ่ายสับใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะและเป็นสีน้ำตาลต่อเป็นเวลา 3 นาทีคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว ใส่ไส้กรอกย่างหั่นเป็นชิ้น
- ใส่มันฝรั่งที่ล้างแล้วลงในกระทะใส่ถั่วเขียวลงไปแล้วปิดด้วยน้ำเดือด ต้มมันฝรั่งและแครอทจนนุ่มประมาณ 10-15 นาที
- ในตอนท้ายใส่ถั่วกระป๋องจากขวดของเหลวนำไปต้ม เกลือ. โยนถั่วออลสไปซ์สองสามเม็ด นำโฟมออก
- เพิ่มพาสต้าชั้นดีโดยใช้เวลาในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว (ฉันมีเวลา 2 นาที) ปรุงอาหารและในตอนท้ายใส่ผักชีฝรั่งสับ
(ชาวอิตาเลียนสามารถทำอะไรได้บ้างหากไม่มีมัน!)
เทลงในชามใส่ซอสเพสโต้เพื่อลิ้มรสและโรยด้วยพาร์เมซานขูด (ดูคำอธิบายเกี่ยวกับผักชีฝรั่ง)
เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง
นี่คือตัวเลือกที่ไม่มีพาสต้า

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

บันทึก

และไม่มีเพสโต้ก็เป็นซุปที่ยอดเยี่ยม!
หากไม่มีพาสต้าที่ดีควรปรุงพาสต้าแยกจากกันแล้วใส่ลงในจาน (นั่นคือสิ่งที่ฉันชอบ)

เฟนย่า

รดา -dmsช่างเป็นซุปที่หอมกรุ่น! ฉันต้องการเขาในตอนเช้า

irysikf

โง่ฉันจะจดบันทึก

นกเค้าแมว

พรุ่งนี้ฉันจะทำอาหารได้ถ้าซื้อไส้กรอกและคื่นช่าย

รดา -dms

นกเค้าแมวและซุปอาหารที่ดีหากเจอไส้กรอกไขมันต่ำ! โชคดี!

รดา -dms

เฟนย่า, irysikfขอบคุณสาว ๆ ที่แวะมา !!! นี่เป็นสาระสำคัญของ minestrone ดังนั้นจึงยินดีต้อนรับรูปแบบต่างๆ! ดีใจที่ได้สังเกตเห็น! ยังไงก็ตามฉันลดน้ำหนักให้กับซุปเกือบนี้ (ไม่มีมันฝรั่ง)

julia007

ชื่อเดียวเท่านั้นที่ทำให้ฉันหิว

ฮิปโปไลท์

อะไรกับเพสโต้ต้องอร่อย))))

รดา -dms

ฮิปโปไลท์, คุณถูก!!!!!! แต่เพสโต้สำเร็จรูปอย่างเดียวไม่สำเร็จเสมอไป !!! จากนั้นฉันก็ลองแบบถูก ๆ เลยไม่ได้เติมลงไปในซุป :) และฉันก็เข้ากันได้ดีโดยไม่ต้องใส่เพสโต้ - ไส้กรอกแสนอร่อยช่วยกันรมควันเล็กน้อย!

ฮิปโปไลท์

สุจริตฉันไม่ได้เจอเพสโต้ที่ไม่ดี แต่ฉันเป็นแฟนตัวยงของเพสโต้

รดา -dms

ฮิปโปไลท์แค่นึกว่าฉันซื้อที่อิตาลีฉันกำลังมองหาส่วนลด ฉันคิดว่าถั่วมันเหม็นหืน ... : cray: แต่ไส้กรอกในบ้านทำให้ฉันพอใจ

บาบุชก้า

รดา -dms, อร่อย!

รดา -dms

บาบุชก้า, โอ้ฉันตัดสินใจที่จะทำตามสูตรของฉันและได้รับคำชม !!! ขอบคุณ Tanechka เราต้องทำซุปที่ยอดเยี่ยมนี้ซ้ำ!

อเลนกา 43

นี่คือน้ำซุป)