vera_111เป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่ bulgur ด้วยข้าว?
ธุรการอ้างถึง: vera_111
เป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่ bulgur ด้วยข้าว?
ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้ - นึ่งดีกว่ามันจะไม่เดือดมากเกินไปและปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วพร้อมกับซีเรียล
Bulgur เป็นธัญพืชที่ใกล้เคียงกับชาวเติร์กที่นั่นพวกเขาทำอาหารได้มากมาย แต่พวกเขากินข้าวด้วย
vera_111Tanyusha ขอบคุณสำหรับคำตอบ - ฉันพบชื่อนี้เป็นครั้งแรก - ในไม่มีสำหรับคนที่งมงายเหมือนฉัน -
Bulgur - พบได้ทั่วไปในตะวันออกกลางและทรานคอเคซัสข้าวสาลีชนิดนี้มักจะแทนที่ข้าวในพิลาฟแบบดั้งเดิม แทนที่จะเป็นเช่นนั้น: จนกระทั่งข้าวไปถึงยุโรปตามเส้นทางสายไหมใหญ่ในอาเซอร์ไบจานอุซเบกิสถานและประเทศอื่น ๆ พิลาฟก็เตรียมจากบุลกูร์ ประวัติของมันย้อนกลับไปมากกว่า 4 พันปีนี่เป็นวิธีแรกในการแปรรูปเมล็ดข้าวสาลี และบางอุตสาหกรรมยังคงใช้เทคโนโลยีพันปีนี้
โดยปกติจะมีการเตรียม groats เช่นนี้เมล็ดข้าวสาลีจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำเดือดอบแห้งและบดให้ได้ขนาดที่ต้องการ แต่มีความยุ่งยากในกระบวนการนี้: เมล็ดสามารถงอกและเผาโดยใช้ไฟแบบเปิด - จากนั้นธัญพืชจะมีกลิ่นหอม "รมควัน" ที่น่ารื่นรมย์ อีกทางเลือกหนึ่ง: bulgur ทำจากเมล็ดข้าวสาลีสีเขียวที่ยังไม่สุก
Bulgur ได้รับความนิยมไม่เพียง แต่เนื่องจากคุณสมบัติทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีสารอาหารจำนวนมากและคาร์โบไฮเดรตน้อยมากเนื่องจากเตรียมจากข้าวสาลีดูรัมเท่านั้น เมล็ด Bulgur ที่แข็งแกร่งนั้นย่อยไม่ได้และมีรสบ๊องอ่อน ๆ พร้อมกับหมอกควันเล็กน้อย การปรุงบุลกูร์นั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์: ในกระทะคุณต้องใส่น้ำมันพืชให้ร้อนเล็กน้อยทอดเมล็ดพืชเบา ๆ แล้วเทน้ำสองส่วน ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที เสิร์ฟพร้อมผักเห็ดหรือเนื้อสัตว์
Bulgur - พบได้ทั่วไปในตะวันออกกลางและทรานคอเคซัสข้าวสาลีชนิดนี้มักจะแทนที่ข้าวในพิลาฟแบบดั้งเดิม แทนที่จะเป็นเช่นนั้น: จนกระทั่งข้าวไปถึงยุโรปตามเส้นทางสายไหมใหญ่ในอาเซอร์ไบจานอุซเบกิสถานและประเทศอื่น ๆ พิลาฟก็เตรียมจากบุลกูร์ ประวัติของมันย้อนกลับไปมากกว่า 4 พันปีนี่เป็นวิธีแรกในการแปรรูปเมล็ดข้าวสาลี และบางอุตสาหกรรมยังคงใช้เทคโนโลยีพันปีนี้
โดยปกติจะมีการเตรียม groats เช่นนี้เมล็ดข้าวสาลีจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำเดือดอบแห้งและบดให้ได้ขนาดที่ต้องการ แต่มีความยุ่งยากในกระบวนการนี้: เมล็ดสามารถงอกและเผาโดยใช้ไฟแบบเปิด - จากนั้นธัญพืชจะมีกลิ่นหอม "รมควัน" ที่น่ารื่นรมย์ อีกทางเลือกหนึ่ง: bulgur ทำจากเมล็ดข้าวสาลีสีเขียวที่ยังไม่สุก
Bulgur ได้รับความนิยมไม่เพียง แต่เนื่องจากคุณสมบัติทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีสารอาหารจำนวนมากและคาร์โบไฮเดรตน้อยมากเนื่องจากเตรียมจากข้าวสาลีดูรัมเท่านั้น เมล็ด Bulgur ที่แข็งแกร่งนั้นย่อยไม่ได้และมีรสบ๊องอ่อน ๆ พร้อมกับหมอกควันเล็กน้อย การปรุงบุลกูร์นั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์: ในกระทะคุณต้องใส่น้ำมันพืชให้ร้อนเล็กน้อยทอดเมล็ดพืชเบา ๆ แล้วเทน้ำสองส่วน ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที เสิร์ฟพร้อมผักเห็ดหรือเนื้อสัตว์
ธุรการVeraขอบคุณสำหรับข้อมูลที่น่าสนใจ
ฉันทำอาหาร Bulgur ค่อนข้างบ่อยมีสต๊อกซองด้วย
นี่คือหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการทำ Bulgur กับมันฝรั่ง https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.0 - ดูว่าคุณทำอาหารได้ไหม
ฉันทำอาหาร Bulgur ค่อนข้างบ่อยมีสต๊อกซองด้วย
นี่คือหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการทำ Bulgur กับมันฝรั่ง https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.0 - ดูว่าคุณทำอาหารได้ไหม
Harita-nขอบคุณสำหรับความคิดที่ดีมันอร่อยมาก!
มิราเบลวันนี้ฉันจึงปรุงซุปนี้ ฉันจะปรุงอาหารโดยสะกดในคุโรบูลอนในภายหลัง
และซุปนี้อร่อยมาก!ธุรการ, ธันยชชา! ขอบคุณมาก!
และซุปนี้อร่อยมาก!ธุรการ, ธันยชชา! ขอบคุณมาก!
ธุรการVikaเพื่อสุขภาพของคุณ!
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณมันน่าสนใจมากที่รู้ว่าคุณทำอะไรได้บ้าง
