หมูในซอสสไตล์เท็กซัส (Multicuisine DeLonghi)

หมูในซอสสไตล์เท็กซัส (Multicuisine DeLonghi)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ซอสมะเขือเทศ (ฉันมีไฮนส์)	140 ก
น้ำส้มสายชู 9%	50 กรัม
น้ำตาล	90 ก
พริกป่น	0.5 ชม
เกลือ	1/4 ชม
น้ำ	120 ก
ใบกระวาน	1
กระเทียม	1-2 กลีบ
หัวหอม	1 ชิ้น
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ
ซอส Worcestershire	2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูบด	1/4 ชม
พริกขี้หนูรมควัน	1/4 ชม
เนื้อหมู	1 กก

วิธีทำอาหาร

• แม้จะมีส่วนผสมจำนวนมาก แต่ทุกอย่างก็ทำได้ง่ายและรวดเร็ว อันดับแรกในเว็บไซต์ของ Ree Drummont ฉันพบสูตรสำหรับลูกชิ้นกับซอสบาร์บีคิว ฉันชอบรสชาติมากและตั้งแต่นั้นมาฉันก็ทำลูกชิ้นด้วย และเมื่อฉันได้พบกับสูตรสำหรับซี่โครงที่มีซอสที่คล้ายกันฉันก็ตัดสินใจที่จะลองด้วยและไม่เสียใจเลย องค์ประกอบและสัดส่วนแตกต่างกันเล็กน้อย แต่สาระสำคัญเหมือนกัน ซอสวูสเตอร์ไชร์ให้รสชาติพิเศษและคราวนี้ฉันเปลี่ยนปาปริก้าบดบางส่วนด้วยปาปริก้ารมควัน ฉันคิดว่าครั้งหน้าฉันจะแทนที่ด้วยการรมควันอย่างสมบูรณ์
• ดังนั้น...
• สับหัวหอม ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสในกระทะนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
• กรองซอสผ่านตะแกรง ในซอสครึ่งหนึ่งให้หมักเนื้อสัตว์ที่ล้างแล้วและสับ ยิ่งหมักนานยิ่งอร่อย ใส่ในเตาอบหลายเตาและปรุงอาหารบนเตาอบที่ระดับ 4 เป็นเวลา 15 นาที เนื้อเริ่มเป็นสีน้ำตาลอย่างแข็งขันฉันจึงพลิกมันและลดความแรงลงเป็นระดับ 2 และปรุงต่ออีก 20 นาที กลิ่นหอมน่าทึ่ง เสิร์ฟพร้อมซอสที่เหลือหากไม่ทานคู่กับขนมปังระหว่างรอ
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง + ดอง

[Ksenia]

Kseniaไม่มีหม้อทอดแบบนี้ฉันจะเอาซอสสำหรับซี่โครงขอบคุณ!
รูปถ่ายและคำอธิบาย - น้ำลายไหลต่อเนื่อง!

[ทัตยา]

ทัตยาเพื่อสุขภาพของคุณ ฉันมักจะทำในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที Kuzka ฉันเพิ่งได้รับมันมา

[Ksenia]

Kseniaขอบคุณสำหรับสูตร! มันดูน่าทึ่งมาก ฉันสามารถจินตนาการได้ว่ามันอร่อยแค่ไหน

[กัลยา]

กัลยาไม่ต้องสงสัย!

และฉันก็ทำและดองไก่สำหรับวันพรุ่งนี้แล้ว
ซอสน่าสนใจทำง่าย

[Ksenia]

Kseniaฉันจะทำในเตาอบขอบคุณสำหรับสูตร

[Olga]

และฉันได้ทำไปแล้ว

ความเร็ว

รสชาติเข้ากับซอสได้อย่างน่าสนใจ

อร่อยจริงหรือ!

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 04 พฤษภาคม 2559 22:20 น

Olgaเพื่อสุขภาพของคุณ ฉันจะรอผล

[kseniya D.]

kseniya D.,
ฉันแค่ค้นหาไปรอบ ๆ และดูอะไรบางอย่างในวันพรุ่งนี้ทำไมต้องดึงมันออกมา

สูตรเด็ด! (y) และเหมาะสำหรับหลาย ๆ อุปกรณ์! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน! : สาว - ใช่: ขอบคุณ!

[Ksenia]

Kseniaฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ฉันแค่มองหาเนื้อสัตว์ที่น่าสนใจกว่านี้

Ksuyuyuyu และฉันไม่มีซอส Worcestershire!
ทุกอย่างหายไปเลยใช่ไหม!

และเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของน้ำส้มสายชูด้วยไม่อย่างนั้นแม้ว่าฉันจะถามตอนนี้ฉันก็จะยังลืมอยู่ดี และโปรดบอกเพิ่มเติมว่าพริกชี้ฟ้าเป็นสีแดงพื้นหรือ chtol หรือไม่?
ฉันจริงจังมากคุณไม่เห็นเหรอ!

[, Ol]

Ooooh นางฟ้ากลางคืนแวะมา! สวัสดี

และเหมาะกับอุปกรณ์มากมาย!

ใช่, Olสูตรนี้เป็นสูตรสากลและเหมาะสำหรับอุปกรณ์จำนวนมาก

Tanyush, ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน.

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 05 พฤษภาคม 2016 เวลา 08:14 น

Ksuyuyuyu และฉันไม่มีซอส Worcestershire!

ผ้าลินินซอสนี้มีรสชาติที่ค่อนข้างสดใสดังนั้นจะไม่ถูกปากถ้าไม่มีมัน เมื่อได้ลองครั้งเดียวฉันก็หลงรักมันอย่างสุดใจและตอนนี้ฉันเพิ่มมันลงไปในน้ำหมักมากมาย เพียง แต่ตอนนี้ฉันไม่พบเขาที่ใดนอกจากใน "อักษรแห่งรสนิยม" วันอื่น ๆ ฉันเอา 2 ขวดสุดท้ายในของเรา

และเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของน้ำส้มสายชูหรือแม้ว่าฉันจะถามตอนนี้ฉันก็ยังจะลืม และโปรดบอกเพิ่มเติมว่าพริกชี้ฟ้าเป็นสีแดงบด chtol หรือไม่?

FSE ทำตามคำแนะนำของคุณ

ฉันจริงจังมากคุณไม่เห็นเหรอ!

ฉันเห็น ในที่สุดคุณก็สามารถเป็นคนจริงจังของทุกคนได้ใช่และทุกที่

สามีที่รัก

ความคิดที่ดี!

ฉันพบสูตรสำหรับลูกชิ้นกับซอสบาร์บีคิว

Ksyusha และนี่คือลิงค์ไปยังสูตรลูกชิ้นหรือสูตรแยกต่างหาก

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาโปรดอ้างอิง
🔗
🔗 ที่นี่ทุกอย่างเป็นภาพ

ฉันจะจัดทำสูตรอาหารแยกต่างหากในสัปดาห์หน้าฉันแค่วางแผนที่จะปรุงอาหารเหล่านี้

[kseniya D.]

kseniya D.ขอบคุณฉันจะรอ

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, ลีนุสก้า, ซอสอยู่ที่ตุ่นปากเป็ด

สูตรนี้เป็นสากลและเหมาะสำหรับอุปกรณ์จำนวนมาก

ในกรณีนี้ฉันมีให้ซี่โครงปรุงอาหารในโรงรมควัน ... เมื่อวานดอง แต่ไม่มีหัวหอม ... แล้วฉันคืออะไร?. ฉันเป็นโพรงฉันเตรียมพร้อมสำหรับการปิกนิก - ขาซี่โครง ...
Ksyusha ขอบคุณสำหรับสูตร! ซอสอร่อยจริงและหนามาก ...
ฉันกำลังรอสูตรลูกชิ้นอยู่!.

[AlenKa]

สาว ๆ ขอบคุณที่แวะมา
AlenKaในที่สุดก็จะเป็นในโรงสูบบุหรี่ การถ่ายโอนข้อมูลส่วนหัว เนื้อสุดยอด!

AlenKa ในโรงสูบบุหรี่ในที่สุดก็จะมีการทิ้งหัวของเนื้อสัตว์ที่น่ากลัว!

ทำไมคุณถึงนั่งอยู่ที่นั่น?. ที่อยู่ของเดชาของฉันเขียนถึงคุณแต่ละคน?. โหลดแล้วไปเลย!.

ทำไมคุณถึงนั่งอยู่ที่นั่น?. ถึงที่อยู่ของเดชาของฉันที่จะเขียนถึงคุณแต่ละคน?. โหลดแล้วไปเลย!.

ฉันจะใส่กางเกงขายาว ...

ทำไมคุณถึงนั่งอยู่ที่นั่น?.

ไอ้เหี้ยมันรีบไปทำงานหัวทิ่ม

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha ฉันมีสองคำถามสำหรับคุณ ควรจุ่มเนื้อลงในน้ำดองเย็นหรือไม่ (บางชนิดจุ่มลงในร้อนหรืออุ่นโดยตรง) และอย่างที่สอง: ชิ้นเนื้อที่จะหมักขนาดเท่าไหร่ เป็นเรื่องสำคัญสำหรับฉันที่จะต้องรู้เพราะฉันจะทำหน่วย 1210 ในหม้ออัดแรงดัน - สโม้กเฮาส์ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับน้ำดองเช่นนี้ ฉันปรุงอย่างเคร่งครัดตามสูตรแล้วมันหอมและอร่อยมากมันเย็นลง!

[วาเลนไทน์]

วาเลนไทน์จุ่มลงในน้ำดองอุ่น ๆ และชิ้นดีเช่นบาร์บีคิวสำหรับ 2 คำว่า. คราวนี้ฉันมีซี่โครงที่อ้วนมากและมีกระดูกไม่กี่ชิ้นฉันจึงตัดซี่โครงระหว่างกระดูกและชิ้นส่วนแบบไหนที่ออกมาและออกมา

[Ksenia]

Ksenia, ขอบคุณสำหรับคำตอบ! ฉันจุ่มเนื้อลงในน้ำดองที่อุ่นเล็กน้อย แต่จากนั้นฉันก็หั่นเนื้อ (ฉันมีขาหมู) ค่อนข้างหยาบและจิ้มมันเล็กน้อยด้วยไม้เสียบเพื่อให้น้ำดองซึมเข้าได้ดีขึ้น

สาว ๆ กินอยู่แล้วและฉันก็ขี่ม้าทั้งวันและฉันไม่เคยพบซอส Worcestershire อันมหัศจรรย์นี้ ในขณะที่เรากำลังจะลดน้ำหนัก

[Olga]

Olgaอย่าอารมณ์เสียและจะมีวันหยุดบนถนนของคุณ ใช่ไม่ใช่ทุกร้านที่ขายตอนนี้: girl_sad: ฉันหมด แต่ฉันก็ไม่อดทนที่จะทำอะไรบางอย่างกับมัน ใช่ฉันคิดว่าฉันจะดูองค์ประกอบใน tyrnete และตั้งชื่อ อนิจจามันไม่ได้อยู่ที่นั่น ไม่เพียง แต่มีส่วนผสมมากกว่า 20 ชนิด แต่บางส่วนผสมก็มีชื่อที่ไม่สามารถออกเสียงได้

[kseniya D.]

kseniya D., Ksyusha! วิเศษแค่ไหนที่ตอนนี้คุณสามารถนำเส้นประขอบคุณสูตรเนื้อด้วยซอสที่ยอดเยี่ยมนี้ได้!
น้ำจิ้มเด็ด !!!
ฉันมีปีกไก่และเนื้อไก่อยู่ในนั้น สะโพกและหมูสามชั้นหมัก - หัวเทลงในคำ!
และวันอื่น ๆ (ฉันเป็นสูตรซอสที่มีธีมของลิโมนิลของเลนิน ... ฉันปรุงอาหารในชามทันทีและออกไปข้างนอกทั้งหมด) ไก่ทอด ต้นขาหมักในซอสนี้หั่นเป็นก้อนบาง ๆ สามีวิ่งไปที่ห้องครัวพร้อมกับร้องอย่างดีใจ: "คุณกำลังทอดเนื้อรมควันหรือไม่!" - "ไม่ - ฉันพูด - ไก่!" ไม่เชื่อคิดว่าเป็นร้านรมควัน มันมีกลิ่นเหมือนบาร์บีคิวจริงๆ มันกลายเป็นอร่อยอย่างไม่เหมาะสม!

[Nastya]

Nastyaขอบคุณที่รักสำหรับการแบ่งปันความประทับใจของคุณ คุณไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารได้หลายอย่างแล้ว!
อย่างไรก็ตามฉันแช่แข็งซอสนี้ถ้ายังเหลืออยู่หลังจากละลายน้ำแข็งมันก็อร่อยเหมือนกัน

[Ksenia]

Ksenia, อร่อยมาก...ซี่โครงรมควันแตกเล็ก ๆ ด้วยความยินดี ... รูปถ่ายน่าเสียดายไม่ ... เอาคำพูดของฉันไป - DELICIOUS!

[AlenKa]

AlenKaคุณนึกภาพฉันเชื่อ!

ขอบคุณสำหรับรสชาติใหม่ !!!! โดยทั่วไปฉันชอบซอสเปรี้ยวหวาน แต่นี่ฉันเจอซอส Worcestershire สำหรับเขาด้วย (ใน Silpo มันสงบดี) ตอนนี้ฉันจำเป็นต้องสั่งปาปริก้ารมควันที่หมักและอบเนื้อในเตาอบอย่างเร่งด่วนและของเหลือก็ถูกกลืนกิน กับกะหล่ำต้ม.. ทุกอย่างอร่อยมาก !!

[Lyuba]

Lyubaดีใจที่ชอบซอส ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

[kseniya D.]

kseniya D., Ksenia วันนี้ฉันเตรียมต้นขาตามสูตรซอสของคุณมันอร่อยมากแม้ว่าในตอนแรกฉันค่อนข้างอายกับน้ำตาลและน้ำส้มสายชูจำนวนมาก ฉันได้ข้อสรุปว่าจำเป็นต้องมีซอสปรุงสุกอยู่ตลอดเวลามีของว่างที่อร่อยมากราดด้วยขนมปังหรืออย่างอื่น ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน

[สเวตลานา]

ฉันได้ข้อสรุปว่าจำเป็นต้องมีซอสปรุงสุกตลอดเวลา

สเวตลานา, ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง! ฉันมักจะมีมันอยู่ในช่องแช่แข็งของฉัน และคุณสามารถตุ๋นลูกชิ้นได้คุณสามารถทอดเนื้อสับและเติมซอสได้มันจะเป็นโบโลเนส

และสาว ๆ สำหรับฉันเรื่อง "คุณ"

[kseniya D.]

kseniya D.ขอบคุณสำหรับสูตรหมัก ฉันแช่เนื้อจากซี่โครงแล้วทอดบาร์บีคิวมันอร่อยมาก! เกลือไม่เพียงพอ แต่ด้วยซอสมะเขือเทศเคบับมันก็เข้ากันได้ดี

[svetta]

svettaดีใจที่ชอบ ตอนนี้เมื่อได้ลองแล้วคุณสามารถปรับปริมาณเกลือได้ด้วยตัวคุณเอง

เมื่อวานฉันปรุงน่องไก่ด้วยซอสนี้ แต่น้ำตาลเป็นครึ่งหนึ่งของค่าปกติ ฉันชอบมันมากกว่าทั้งหมด 90 กรัม ซอสหวานเกินไป หมักในตอนเย็นและในช่วงบ่ายอบในเตาอบโดยใช้กระดาษฟอยล์จากนั้นจะเป็นสีน้ำตาลใต้ตะแกรง ตอนเสิร์ฟเธอยังทาซอสด้านบนและราดข้าวต้มด้วย

[Ksenia]

KseniaKsenia นี่มันอร่อยอย่างไร้เหตุผล
เริ่มทำซอสโดยตระหนักว่าไม่มีซอสมะเขือเทศทุกอย่างทำเองตามปกติหยิบพาสต้าฟินแลนด์ออกมาหวังว่าจะได้รสชาติที่ถูกปากด้วยเครื่องเทศ
เปิดกล่องปรากฎว่าเป็นชิ้นมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง
โอเคผลักพวกเขาด้วยความสนใจมันกลายเป็นมันฝรั่งบดเกือบ
จากนั้นทุกอย่างเป็นไปตามสูตร
และฉันก็มีซอสสวย ๆ มะเขือเทศหัวหอมฉันคิดว่าดีมันน่าเสียดายที่ได้ดึงความงามเช่นนี้มาหมักทุกอย่างเข้าด้วยกันดึงลาวารุชก้าออกก่อนปรุงอาหาร
แล้วใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันในแม่พิมพ์และอบ
และฉันได้เนื้อในซอสข้นมะเขือเทศและหัวหอมหั่นบาง ๆ อืมมม

ขอบคุณ

แต่ฉันไม่มีหมูฉันมีอย่างอื่นฉันต้องเดินไปที่ร้านมันอร่อยฉันทำ แต่ไก่

ฉันปรุงซอสตามสูตรของคุณตลอดเวลาปรากฎว่าอร่อยมากกับเนื้อสัตว์

สาว ๆ เพื่อสุขภาพของคุณ! ดีใจที่ชอบซอส