เนื้อนึ่งในหม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน

เนื้อนึ่งในหม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน
หมวดหมู่: อาหารประเภทเนื้อ
ส่วนผสม
เนื้อ - ส่วนใดก็ได้ 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา
ฟอยล์
วิธีทำอาหาร

สาว ๆ แฟลชไดรฟ์ของฉันบินไปในรูปถ่ายฝังกรอบทั้งหมด ...
ดังนั้นจึงเป็นเพียงสูตรเท่านั้น
ครอบครัวของฉันไม่อนุญาตให้มีน้ำซุป ดังนั้นฉันจึงปรุงซุปแยกต่างหากและเนื้อสัตว์แยกกัน แต่นี่ยังไม่ใช่สิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่สุด เด็กที่อายุน้อยที่สุดไม่เพียง แต่ไม่รู้จักเนื้อสัตว์ แต่ยังสำลักแม้แต่เศษเล็กเศษน้อย ดังนั้นเป้าหมายของฉันคือการปรุงเนื้อวัวให้ดีต่อสุขภาพและอ่อนโยนที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเส้นเลือดและน้ำลาย
ฉันไม่ชอบต้มเนื้อ แต่มันก็น่าเสียดายสำหรับน้ำซุปและประโยชน์ทั้งหมดก็อยู่ที่นั่น เนื้อลูกวัวมีราคาแพงเกินไป
จากสูตรการทำอาหารปลานี้ฉันยังคุ้นเคยกับการปรุงเนื้อวัวด้วย
อาหารปลา "เราไม่กลัวกระดูก" (สำหรับอาหารเด็กและไม่เพียงเท่านั้น) ในหม้อหุงช้า (ทูมันชิก)
ฉันซื้อมันบ่อยกว่าไม่ใช่หัวกะทิ แต่เป็นพันธุ์งบประมาณหรือการตัดแต่งเนื้อ ฉันยังชอบขอบบาง ๆ ฉันไม่ได้ตัดถ่มน้ำลายออก - พวกมันถูกแรเงา / อ่อนลงอย่างสมบูรณ์แบบ
ดังนั้นเป็นเวลานานฉันสังเกตเห็นว่าเนื้อวัวจะนุ่มขึ้นมากถ้าคุณถือไว้ในครีมเปรี้ยวหรือคีเฟอร์
สตูว์เนื้อมัสตาร์ดและขิงพร้อมผักในเมนูหลายเมนู Oursson MP5005PSD (Tumanchik)
หลักการเหมือนกันที่นี่ ฉันเริ่มทำอาหารในตอนเย็น
จำนวนเนื้อสัตว์จะได้รับต่อหนึ่งหน่วยบริโภคสำหรับการใช้งานครั้งเดียว ฉันหั่นเนื้อเป็นสองสามชิ้น ฉันใส่ไว้ในกระดาษฟอยล์ ฉันชโลมด้วยครีมเปรี้ยว ฉันปรุงอาหารโดยไม่ใส่เกลือ ฉันไม่ได้ปิดฟอยล์ให้แน่น แต่เพียงแค่รวบรวมไว้ที่ด้านบน
ใส่จานแล้วหมักไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่หม้ออัดแรงดันบนหม้อไอน้ำสองใบพร้อมน้ำหนึ่งแก้ว เวลาโหมดไอน้ำ 2 ชั่วโมงแรงดันสูงสุด แต่ฉันทิ้งไว้ทั้งคืน

บันทึก
ตอนเช้าเนื้อจะนุ่ม พลัสรสเยลลี่.
ฉันไม่รู้วิธีทำอาหารในหม้อหุงข้าวหลายชั้นโดยไม่ต้องใช้หม้ออัดแรงดัน เราต้องปรับตัว