ซุปกะหล่ำปลีแบบลีนกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง (ผู้เล่นหลายคน Redmond RMC-02)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ผักกาดขาว	2 แผ่น
มันฝรั่ง (หัวเล็ก)	1 ชิ้น
แครอท (เล็ก)	1 ชิ้น
มือหลอดไฟ (หัวเล็ก)	1 ชิ้น
พาสลีย์	1 สาขา
ดิลล์	1 สาขา
กระเทียม	1 กานพลู
เกลือ	ลิ้มรส
พริกสี่เม็ด	ลิ้มรส
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง	1 ถั่ว
ใบกระวาน	ใบเล็ก 1 ใบ
โกทายีไก่เครื่องเทศ	ลิ้มรส
เครื่องเทศสำหรับ Kotanyi borscht	ลิ้มรส
น้ำ	500 มล
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน

วิธีทำอาหาร

อย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่าการทำซุปแบบไม่ติดมันเป็นเรื่องง่าย แต่ซุปจะอร่อยก็ต่อเมื่อคุณเลือกเครื่องเทศที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อดอาหารเป็นเวลานานเพราะพวกเขาต้องการให้ซุปมีรสชาติที่หลากหลายแม้ว่าจะทำจากผลิตภัณฑ์เดียวกันก็ตาม
ฉันเสนอหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการทำซุปกะหล่ำปลีแบบไม่ติดมัน (ผลจากการทดลองของฉันกับเครื่องเทศต่างๆและการผสมผสานกัน) ฉันต้องการทราบว่าฉันได้ทดลองกับเครื่องเทศจาก บริษัท ต่างๆ แต่ตกลงที่ Kotanyi เนื่องจากฉันชอบอาหารที่ปรุงด้วยพวกเขามากที่สุด
หั่นหัวหอมเป็นก้อนแครอทสามลูกบนกระต่ายขูดขนาดกลางหั่นส่วนที่เป็นสีขาวและฉ่ำของกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นก้อน ใส่ผักลงในชามอเนกประสงค์ใส่น้ำมันพืช เราตั้งโปรแกรม Baking ไว้ 20 นาที ทอดผักเป็นเวลาสิบนาทีภายใต้ฝาปิด หลังจาก 10 นาทีใส่เครื่องเทศจาก Kotanyi Chicken Mill (เกลือทะเล, ปาปริก้า, กระเทียม, เฟนูกรีก, หัวหอม, พริกไทย) ทอดต่อไปอีก 10 นาทีโดยเปิดฝาคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว ควรมีเครื่องเทศเพียงพอผักควรมีรสชาติค่อนข้างเผ็ดและมีกลิ่นหอม
เราติดตั้งโปรแกรม“ การดับไฟ. ซุป "เป็นเวลา 30 นาที เทน้ำเดือด 500 มล. จากกาต้มน้ำลงในชามอเนกประสงค์ใส่มันฝรั่งและส่วนสีเขียวอ่อนของกะหล่ำปลีปักกิ่ง ใส่เครื่องปรุงรสโคตันยี“ สำหรับยูเครนบอร์ชต์” (เกลือพริกไทยดำเกล็ดมะเขือเทศแห้งปาปริก้าหวานผักชีฝรั่งกระเทียมเครื่องเทศ) ถั่วลันเตา 1 ลูกใบกระวานเล็ก ๆ เกลือเล็กน้อย เราได้รับคำแนะนำจากระดับความพร้อมของมันฝรั่งหากจำเป็นเราเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร (ฉันไม่จำเป็นต้องทำสิ่งนี้)
หลังจากชิม 25 นาทีเติมเกลือและเครื่องเทศหากจำเป็น ใส่กระเทียมสับลงในแป้งผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง ปรุงอาหารอีก 5 นาทีก่อนจบโปรแกรม
ซุปกะหล่ำปลีนุ่มหอมและอร่อยมาก
ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

บันทึก

คุณสามารถใช้เครื่องเทศชุดใดก็ได้ตราบเท่าที่คุณต้องการ แต่ถึงกระนั้นฉันขอเสนอให้ลองใช้เวอร์ชันของฉันดูว่าถ้าคุณค้นพบสิ่งใหม่ ๆ สำหรับตัวคุณเอง
ฉันไม่ชอบซุปกะหล่ำปลีกับมะเขือเทศ แต่คุณสามารถเพิ่มได้ตลอดเวลา

เทอร์ควอยซ์

Mirtatvik, ธัญญ่า! ซุปกะหล่ำปลีฤดูร้อนอะไร! และทันเวลาอาหารกลางวันขอบคุณครับ
และฉันปรุงมันตลอดเวลาด้วยมะเขือเทศฉันจะต้องลองรุ่นของคุณด้วยมันดูน่ากินมาก

Mirtatvik

Olya สำหรับซุปฤดูร้อนนั่นแหล่ะ! ฉันไม่ใส่มะเขือเทศพวกมันให้ความเปรี้ยวขัดจังหวะรสชาติ ฉันเคยทำผัดกับซอสมะเขือเทศ แต่ตอนนี้ฉันมักจะทำโดยไม่ใช้มัน แต่ถ้าคุณเลือกคั่วในซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสดฉันก็คือซอสมะเขือเทศ! แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยมสำหรับทุกคน ...

Rituslya

ได้มา. เธอมององค์ประกอบด้วยตาเดียว โอ้มีส่วนผสมมากมาย ไม่สามารถจัดการได้สำหรับฉัน
ฉันไปและสวมแว่นตาของฉัน เธอมองด้วยสองตา
และไม่มีอะไรเช่นนั้น ทุกอย่างดูเหมือนอยู่ในสต็อกไม่ยาก.
และมีรสนิยมฉันเดา! : nyam: แก้มน่ากินจัง !!!
โอ้เป็นยังไงบ้างตอนนี้ขนมปังดำ !!! โอ้ ...
ขอบคุณ Tanechka สำหรับสูตร!

Mirtatvik

ริต้าทุกอย่างง่ายเหมือนปลอกกระสุนลูกแพร์ และมีเครื่องเทศมากมายใช่ แต่ถ้าไม่มีมันจะจืดชืด (ที่นี่ยังไม่มีเนื้อสัตว์) แต่น้ำซุปอร่อยมากจริงๆ

mamusi

Mirtatvik, ซุป, สิ่งที่คุณต้องการ! ในลูกน้อยของเราคุณสามารถทำอาหารได้! ไม่ยากและมีประโยชน์และที่สำคัญฉันต้องการซุปแบบ "สาว" ~ ผักเบา ๆ !
ขอบคุณ!)))

Mirtatvik

ริต้าเขาตัวเบาจริง ๆ เหมาะกับวันอดอาหารโดยเฉพาะในฤดูร้อน ปรุงและกินเพื่อสุขภาพของคุณ
ฉันมีซุปแบบไม่ติดมันมากมายใน "กระปุกออมสินทำอาหาร")))

Yildirimka

วันนี้ฉันปรุงซุปกะหล่ำปลีกับปักกิ่งและมะเขือเทศแห้งแม้ว่าจะบดละเอียดแล้วก็โยนปาปริก้าสีแดงสดลงไปในซุปเครื่องเทศชนิดใด ซุปกะหล่ำปลียอดเยี่ยมมาก!

และถั่วออลสไปซ์ก็เข้าที่!

Mirtatvik

คาริน่าฉันดีใจมากที่คุณชอบซุป