จานบอลข่าน "Gyuvech จากผัก" (ผู้เล่นหลายคน Redmond RMC-02)

จานบอลข่าน "Gyuvech จากผัก" (ผู้เล่นหลายคน Redmond RMC-02)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มะเขือ	สามวง
บวบ	สามวง
พริกหยวกแดง (เล็ก)	ครึ่ง
มือหลอดไฟ (หัวเล็ก)	1 ชิ้น
แครอท (เล็ก)	1 ชิ้น
มะเขือเทศ (เล็ก)	1 ชิ้น
ข้าวโพด (กระป๋อง)	4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
กระเทียม	2 กลีบ
เกลือ	เกี่ยวกับรสชาติ
Four Pepper Blend	ลิ้มรส
Allspice (ถั่ว)	ลิ้มรส
น้ำตาล	ลิ้มรส
อบเชย (พื้นดิน)	ลิ้มรส
ดอกคาร์เนชั่น	ลิ้มรส
ใบกระวาน	ลิ้มรส
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว (5%)	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	ตามความต้องการ

วิธีทำอาหาร

• 
• Gyuvech เป็นชื่อทั่วไปของอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารมอลโดวาอาหารบัลแกเรียและอาหารโรมาเนีย ส่วนใหญ่แล้วgüvechจะปรุงด้วยเนื้อสัตว์ แต่ก็มีตัวเลือกผักมังสวิรัติด้วย güvechแบบคลาสสิกปรุงในหม้อดินในเตาอบหรือในเตาอบ แต่ยังสามารถปรุงในหม้อที่มีผนังหนาบนเตาแก๊ส ฉันเสนอสูตรสำหรับทำอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้า เป็นเวลายี่สิบปีที่อาหารจานนี้ประสบความสำเร็จในครอบครัวของเรา อัตราส่วนของส่วนประกอบผักอาจเป็นได้ แต่ในความคิดของฉันต้องมีข้าวโพดอยู่ในจานนี้
• ในการเตรียมอาหารจานนี้ฉันใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยซึ่งอธิบายได้จากชามสำหรับผู้เล่นหลายคนที่มีขนาดเล็ก
• สับพริกแดงและหัวหอมวางในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ ตั้งโปรแกรม "ตุ๋นซุป" 30 นาที เคี่ยวประมาณ 10 นาทีปิดฝา
• ใส่มะเขือยาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าบวบมะเขือเทศแครอทขูดลงบนกระต่ายขูดขนาดกลางใส่น้ำมันพืช เคี่ยวประมาณ 20 นาทีโดยปิดฝา
• ใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในชามอเนกประสงค์ ใส่เกลือสี่พริกไทยผสมน้ำตาลเล็กน้อย ผัดส่วนผสม อย่าเน้นที่รสชาติของผักสำหรับเกลือและน้ำตาล แต่เป็นรสชาติของน้ำซุปผัก (ผักจะดูดซับเกลือบางส่วนในไม่ช้า) น้ำซุปควรมีรสเค็มเล็กน้อย ใส่ถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะกานพลู 2 กลีบอบเชยใบกระวานเล็ก ๆ ผัดชิมเกลือและเครื่องเทศเพิ่มส่วนผสมอื่นถ้าจำเป็น เคี่ยวประมาณ 10 นาทีโดยปิดฝา
• ใส่กระเทียมสับลงในแป้ง 0.5 ช้อนชาน้ำส้มสายชู (ถ้าต้องการ) ลองใส่เกลือและเครื่องเทศเพิ่มส่วนประกอบอื่นถ้าจำเป็น ปิดโปรแกรม "ตุ๋น. ซุป". ปรุงอาหารต่อไปอีก 10-15 นาทีในโปรแกรม "ทำความร้อนอัตโนมัติ"
• ปล่อยให้จานชงต่ออีก 5-10 นาที
• Gyuvech ที่เตรียมตามสูตรนี้ควรมีน้ำซุปผักจำนวนเล็กน้อยไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร "จนแห้ง" ผักไม่ควร "นิ่ม" ควร "กรุบ" (แต่คุณสามารถตุ๋นนานกว่านี้ได้หากต้องการ) Gyuvech สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและเย็น (โดยส่วนตัวแล้วชอบแบบเย็นมากกว่า) คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ (ฉันชอบมันมากกว่าเป็นจานอิสระ)
• 
• ทานให้อร่อย!
• คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ด้วยเนื้อสัตว์ ฉันสามารถแนะนำหนึ่งในสูตรอาหารสำหรับการเตรียมอาหารได้

• จานบอลข่าน "Gyuvech กับเนื้อ" (เตาอบไฟฟ้า) (mirtatvik)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

บันทึก

ขอแนะนำให้เพิ่มถั่วเขียวลงใน Gyuvech เวอร์ชันนี้ แต่ด้วยเหตุผลบางประการฉันไม่ชอบจึงไม่เพิ่ม คุณไม่ควรใส่ผักชีฝรั่งและผักชีลาวในจานนี้มิฉะนั้นรสชาติและกลิ่นจะไปขัดขวางรสชาติและกลิ่นของผักและเครื่องเทศ
เพื่อนของฉันหลายคนพยายามทำอาหารจานนี้และไม่เข้าใจว่าทำไมมันถึงได้ "แตกต่างกัน" แต่ประเด็นทั้งหมดอยู่ที่ส่วนผสมของอบเชยและกานพลูทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์
ควรใส่มะเขือเทศสดแทนซอสมะเขือเทศ (มะเขือเทศวาง) ใน gyuvech รุ่นนี้
เมื่อฉันไม่มีข้าวโพดดังนั้นฉันจึงต้องปรุงอาหาร gyuvech โดยไม่มีมัน เชื่อฉันเถอะว่าจานนี้รสชาติแย่มาก
ในฟอรัมฉันไม่พบสูตรสำหรับผักกิวเวช (บางครั้งก็เรียกว่าผักย่าง) มีตัวเลือกที่คล้ายกัน แต่แตกต่างจากสูตรนี้ทั้งในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และในเทคโนโลยีการปรุงอาหาร ถ้าฉันไม่เห็นบางอย่างฉันขอให้คุณแก้ตัว

องค์ประกอบที่ดีของผลิตภัณฑ์จัดเตรียมจานได้อย่างรวดเร็วฉันชอบมันขอบคุณสำหรับสูตร

Oksana ขอบคุณ! วันนี้ฉันเตรียม Gyuvech สามเวอร์ชัน (สำหรับคนที่แตกต่างกันตามรสนิยมของพวกเขา) หลังจากนั้นเล็กน้อยฉันจะเปิดเผยตัวเลือกอื่น ๆ

[ทัตยา]

ทัตยาฉันให้สูตรอาหารที่คล้ายกัน https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429068.0... ขอยืนยัน - อร่อยมาก !!! ปรุงทุกอย่าง !!!

Svetta ขอบคุณ! สูตรของเราแตกต่าง แต่อร่อยทุกอย่าง !!!

ทัตยาขอขอบคุณสำหรับฤดูร้อนและสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ ฉันตุ๋นผักเป็นประจำในฤดูร้อนโดยมีส่วนประกอบเดียวกัน แต่ฉันไม่เคยลองกับข้าวโพด! มันน่าลองมาก "และฉันไม่เคยเติมอบเชยฉันจะลองแน่นอนน้ำในปากของฉันเป็นคนตรง
ป.ล. และฉันกำลังทุบหลังคาหัวไชเท้าของฉัน!

เอเลน่าขอบคุณที่หยุดด้วยไฟ! ลองกับข้าวโพดก็ได้รสชาติที่แตกต่างกัน และอบเชยกับกานพลูอยู่ที่นี่ในเรื่องรสชาติก็เปลี่ยนไปเมื่อมีอยู่

[ทัตยา]

ทัตยาฉันรู้สึกว่ามันอร่อยแค่ไหน! ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน : girl-yes: ขอบคุณสำหรับสูตร!

มาเรียทำอาหารและกินอย่างมีความสุข! ฉันมีสูตรเนื้อด้วย!

เทย่าพูดเสร็จ! ขอบคุณ! อร่อยมาก! คุณพูดถูกแล้วซินนามอนและกานพลูทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติที่แปลกใหม่ ไม่ใช่ของเราพูดเลย!
จริงอยู่ที่ฉันสามารถเพิ่มอัตราสองเท่าให้กับ Redik ตัวเล็ก ๆ ได้ฉันต้องนึกถึงมันบนรถไฟด่วนฉันคิดว่ามันไม่ส่งผลต่อรสชาติ
ความจริงที่ว่านี่คืออาหารสำหรับฤดูร้อนของฉันแน่นอน!
สิ่งเดียวคือฉันมีเครื่องเทศไม่เพียงพอและฉันกล้าที่จะเพิ่มพริกขี้หนูสด มันกลายเป็นแค่ระเบิด!

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 08 ก.ค. 2559 07:27 น

รอรายงานเกี่ยวกับกะหล่ำปลีพร้อมและ LLC มีกลิ่นหอมมาก แต่วันนี้คงไม่พอดีแน่ ๆ Gyuvech อร่อยมาก!

Elena ฉันดีใจมากที่คุณชอบ เมื่อคุณปรุงในปริมาณเล็กน้อยมันจะกลายเป็น "เครื่องเทศ" ตรงกันข้าม))) บางครั้งพริกไทยมากเกินไปเล็กน้อย (มันเกิดขึ้นที่ "พริกสี่เม็ด" ใส่จากใจ) แต่ฉันชอบเผ็ดปานกลาง ยังไงซะฉันไม่เคยใส่พริกร้อนที่ไหนเลยในชีวิต (ถ้าแค่เป็นส่วนผสมของของแห้งสำเร็จรูป) ฉันจะลองทุกอย่าง แต่ฉันไม่กล้า))) ฉัน ต้องซื้อ)))
โดยปกติแล้วฉันมักจะปรุงอาหารในปริมาณมากในหม้อหุงข้าวขนาด 3 ลิตรซึ่งในความคิดของฉันสะดวกกว่าที่จะนำมาคิดในภายหลัง แต่ทุกคนมีความต้องการและนิสัยของตัวเอง)))
ฉันชอบผักมากและในฤดูร้อนฉันพยายามกินเนื้อสัตว์ให้น้อยที่สุดส่วนใหญ่มักเป็นไก่ไก่งวงปลา (หรือแม้แต่เล็กน้อย) ด้วยเหตุผลบางประการในความร้อนเนื้อของฉันไม่ "ไป" เลย))) จริงด้วยเหตุผลบางประการสิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับ "เนื้อสัตว์รมควัน")))

ฉันมักจะทำอาหารโดยใช้หม้ออเนกประสงค์ขนาด 3 ลิตรซึ่งในความคิดของฉันสะดวกกว่าการ "คิด" ในภายหลัง

โอ้และเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเดินไปรอบ ๆ เด็ก ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ ฉันชอบทำอาหารในกระทะขนาดเล็ก สำหรับฉันดูเหมือนว่ารสชาติจะแตกต่างกันในพวกเขา
และต้องมีพริกไทยขมติดมาด้วยต้นโตในสวน และฉันเพิ่มขั้นต่ำให้กับ Gyuvech ฉันคิดว่าเด็ก ๆ จะกิน แต่พวกเขาสวมกะหล่ำปลี ยังไงซะก็ดับในพนัสใหญ่ด้วย

ฉันไม่ค่อยใช้ multicooker ขนาดใหญ่ ฉันทำอาหารได้มากเท่าที่จำเป็นสำหรับมื้อเดียว)))
ฉันไม่ใช่ "คนสวนซาดิสม์" ฉันซื้อผักทั้งหมดในตลาดและในร้าน แต่มาจากสวนของฉัน - สุดยอด! สดอร่อยเติบโตอย่างเหมาะสม!

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารที่ดีที่สุดประจำสัปดาห์"

[ทัตยา]

ทัตยา, Tanechka ขอแสดงความยินดี

[Tanya ขอแสดงความยินดีกับเหรียญ]

Tanya ขอแสดงความยินดีกับเหรียญ

[Tanechka]

Tanechkaด้วยชัยชนะที่สมควรได้รับ !!!
เด็กดี!

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขันสูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์

ขอบคุณมากเชฟที่รัก! ฉันไม่ได้คาดหวังอะไรแบบนี้! ความสุขของฉันไม่มีขีด จำกัด ! ขอบคุณ!

เพิ่มวันจันทร์ที่ 11 ก.ค. 2559 20:08 น

Tina, Angela, Rita, สาว ๆ ขอบคุณทุกคนมาก ๆ !

ธัญญ่าพร้อมเหรียญรางวัลให้!

Margarita ขอบคุณมาก!

ธัญญ่าขอแสดงความยินดีกับเหรียญรางวัล!

Galina ขอบคุณมาก!

Tanyusha กับ Myadalka และชัยชนะ !!!

Tanyusha กับ Myadalka และชัยชนะ !!!

ขอบคุณ Ksyusha!

[Mirtatvik]

Mirtatvik, Tanyusha, ติดเหรียญ !!!

ทัตยาขอบคุณมาก!

[Mirtatvik]

Mirtatvik, ทัตยาด้วยชัยชนะในการแข่งขัน! พร้อมเหรียญรางวัล!

Antonina ขอบคุณมาก!

[ทัตยา]

ทัตยาที่นี่ Gyuvech ปรุงสุกมีเพียงข้าวโพด อร่อยมาก. ขอบคุณสำหรับสูตร!

มาเรียฉันดีใจมากที่คุณชอบ แต่ยังไงก็ขอแนะนำให้ปรุงด้วยข้าวโพดอีกครั้งจะอร่อยกว่ามาก)))

[ทัตยา]

ทัตยาฉันจะลองกับข้าวโพดแน่นอน

[ทัตยา]

ทัตยา, ดีกว่าไม่มาสาย, ไม่รู้ว่าตัวเองถูกใส่ร้ายที่ไหน !!! เหรียญที่สมควรได้รับคุณฉลาดมาก! ยินดีด้วย !!!!

Zhanusya ขอบคุณมาก! ผมรู้สึกยินดีมาก! ตอนนี้ฉันแทบไม่ได้ไปที่ฟอรัมเลยมีหลายกรณีที่สะสมไว้ดังนั้นฉันจะทำซ้ำทุกอย่าง - และอีกครั้งในอันดับของคุณ ...

[ทัตยา]

ทัตยาและเรารีบวิ่งไปที่ทะเล))))