ชาหมัก "Currant Benefit" จากใบลูกเกดดำและอื่น ๆ

[Radushka]

Radushkaฉันปรุงนกนางนวลแสนอร่อยด้วย! ฉันเพิ่มชาวิลโลว์ราสเบอร์รี่โรวันเล็กน้อยและลูกเกด 50-60% ของปริมาณ ฉันไม่ได้รับเม็ดมากสิ่งสำคัญสำหรับฉันคือรสชาติมันอร่อย! แน่นอนว่าฉันกำลังรีบและฉันก็ชิมเต็มที่แล้วฉันชอบที่ฉันไม่มีกลิ่นหอมของลูกเกด (การหมักแบบแห้งอาจช่วยได้) มีลูกเกดเบา ๆ
ถ้าเป็นไปได้ฉันจะทำมากกว่านี้ (เราเคยชินกับหญ้าที่นี่และพบว่าปรากฎว่ามีพุ่มไม้ลูกเกดที่ดีอยู่บนไซต์!) ไม่อย่างนั้นฉันก็ตัดสินใจแล้วว่ามีชาวิลโลว์ที่เป็นของแข็ง

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamch, เฮเลนเขาจะไม่เข้มแข็งไม่รอช้า แต่ยังจำได้ใช่ไหม?
ปีที่แล้วฉันปลูกพุ่มไม้พันธุ์ใหม่ไว้ใช้เอง (ฉันจะไม่พูดชื่อฉันลืมจดไว้) ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มาก ความหลากหลายนั้นช้ากว่าพันธุ์อื่น ๆ (ด้วยเหตุนี้ฉันจึงต้องการเริ่มต้น) แต่ ... รสชาติของผลเบอร์รี่นั้นปานกลาง เปรี้ยวและไม่หอม! แต่ใบ ... ขนาดของใบน่าทึ่ง! สองฝ่ามือของฉันอยู่ใกล้! เพียงเพราะมีใบและใบจะขยายพันธุ์อีกครั้ง แน่นอนว่าไม่มีใครโยนผลเบอร์รี่ทิ้งไปเช่นกัน

อย่างไรก็ตามในฤดูกาลนี้ฉันได้ลองใช้วิธีเก่า ๆ ในการปกป้องลูกเกดจากเพลี้ย ฉันปลูกมะเขือเทศรอบ ๆ พุ่มไม้ มะเขือเทศไม่ได้เติบโตสั้นอย่างที่ฉันสัญญา แต่ทุกอย่างเติบโตไปพร้อมกับฉันได้อย่างไร ... เนื่องจากมีลมพายุพัดอย่างต่อเนื่องฉันจึงไม่มัดมะเขือเทศ แต่โยนมันไปบนพุ่มไม้ลูกเกด ปรากฎว่าพวกเขาเกี่ยวพันกัน ไม่มีเพลี้ยบนพุ่มไม้นี้เลย!

[Radushka]

Radushkaฉันพิมพ์ลูกเกดและราสเบอร์รี่ด้วย แอปริคอต Grammulechku และต้นแอปเปิ้ล ต้นแอปเปิ้ลมีใบอยู่ในสภาพแย่มาก ฉันพยายามหยิบเชอร์รี่ทั้งหมด แต่ในเวลาต่อมาฉันจำได้ว่าชาจะเป็นเชอร์รี่
Radushkaและลูกเกด - สีแดงเข้มด้วยมือของคุณจากนั้นม้วนแล้วตัด?

[เบา]

เบาใช่ ใช้ค้อนทุบ!
ฉันฉีกลูกแพร์เมื่อวานนี้ เป็นครั้งแรกที่ฉันรู้สึกประหลาดใจในสภาพที่น่ากลัวของลูกแพร์ป่า! ถนนสายวัฒนธรรมในหมู่บ้านดีกว่า!

[Radushka]

แสงใช่ ใช้ค้อนทุบ!

Radushkaแต่ราสเบอร์รี่มีหนาม

[เบา]

เบาแต่หลังจากแช่แข็งแล้วไม่ คุณไม่ได้แช่แข็งเหรอ?

เมื่อเทียบกับแบล็กเบอร์รี่ป่าราสเบอร์รี่จะนิ่ม

[Radushka]

คุณไม่ได้แช่แข็งเหรอ?

Radushkaยังคงแห้ง - ฉันกำลังจะตาย จากนั้นฉันจะแข็งตัวฉันกำลังประสบปัญหาใบไม้ไม่เพียงพอ ไม่มีอะไรต้องชั่งใจ

[เบา]

เบาฉันรู้สึกได้ถึงน้ำหนักโดยประมาณด้วยมือของฉันแล้ว ไฟราสเบอร์รี่

[Radushka]

ไม่มีเพลี้ยบนพุ่มไม้นี้เลย!

Radushkaช่างเป็นวิธีที่น่าสนใจ! มะเขือเทศของเราเท่านั้นที่ไม่เติบโตในทุ่งโล่ง
ฉันดื่มชาและเข้าใจว่าก่อนวันหยุดฉันต้องตัดลูกเกดทั้งหมดออกเพื่อที่จะทำชาเพิ่มฉันชอบเขามาก! เบา ๆ หอม ๆ ...
ใบราสเบอร์รี่ตกลงมาจากเพื่อนฉันที่นี่ ฉันคิดว่าฉันจะเอามันมาแบ่งครึ่งด้วยลูกเกดดีจะไม่มีเม็ดและโอเค แต่เร็ว ๆ หน่อย ฉันไม่สามารถ zhamkat มือของฉัน ...

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamchกับราสเบอร์รี่ฉันชอบมากที่สุด เท่านั้นที่จะไม่มีเม็ดให้คุณนึกถึง! นั่นคืออย่างแน่นอน! ราสเบอร์รี่แม้จะเล็กและนุ่ม แต่ก็แตกสลายและลูกเกดก็บิดเบี้ยวเป็นผุยผง!
ลูกเกดเกือบทั้งหมดของเราไม่มีใบ เฉพาะท็อปกับหนุ่ม! ที่นี่อยากเพาะพันธุ์ปลาย แล้วสำหรับแตงกวาฉันมักจะตากแห้งในเดือนกรกฎาคมเพื่อใช้ในการดอง มิฉะนั้นในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะต้องซื้อไม้กวาด และไม้กวาดเหล่านี้ "กัด" อยู่แล้ว
ตอนนี้ฉันชงชาจากชาลูกเกดที่ไม่เข้ากับขวดโหลสวย ๆ ของฉัน! โอ้และอร่อย! ไม่รู้ด้วยซ้ำว่ารสชาติไหนดีกว่ากัน? และพวกเขาไม่ได้ยืนเป็นเวลาหนึ่งเดือนในการหมักแบบแห้ง!

[Radushka]

Radushkaเกี่ยวกับลูกเกดคำถามคือ - คุณทำสีดำเท่านั้นหรือ? ขาวแดงได้มั้ย

เราเอาสีดำของเราออกมา - มันเป็นความเจ็บปวดเราใส่ใจที่จะรักษามันยังคงมาจากพันธุ์ daaaaaaavishnyh บางทีอาจจะมีบางอย่างที่จับไม่ได้ ... ไม่มีใครเก็บได้ในเร็ว ๆ นี้ - ฉันคิดออกทันทีว่าจะทำอย่างไรกับมัน ... เราจะเริ่มกันใหม่ ...

ไม่มีกลิ่นหอมจากสีแดงและสีขาวเลย

ฉันเข้าใจแล้วลีน่าขอบคุณ! แล้วฉันจะไปหาญาติของฉันเพื่อขอ ...

[ทัตยา]

ทัตยาและเธอก็หายไปจากพวกเราเมื่อสี่ปีก่อน ทั้งหมด! มีบางอย่างของคนเซ่อ หลายคนต้องสูญเสียพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ ตอนนี้ฉันกำลังแพร่กระจายในรูปแบบใหม่ ตอนนี้มีพันธุ์ใหม่ ๆ มากมาย ทนต่อแผลได้มากหรือน้อย

[Radushka]

Radushkaที่รักขอบคุณ! สูตรเก๋ไก๋เช่นเดียวกับทุกสูตรของคุณ! สาวฉลาด! ขอบคุณ Radushka สำหรับแนวคิดของคุณสำหรับการแบ่งปันแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดกับเรา หลังจากนั้นฉันก็เป่าริมฝีปากของฉันกับลูกเกดเป็นเวลาหลายปีจนกระทั่งฉันได้ลองทำด้วยชาอีวาน มันดูงดงาม ตอนนี้ฉันอยากจะลองทำชาของคุณ แต่มันสายไปแล้ว - ใบลูกเกดเหี่ยวไปหมดแล้ว และฉันยังไม่มีเครื่องบดเนื้อ แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญ - แต่สิ่งที่สำคัญคือในที่สุดลูกเกดก็ได้รับการฟื้นฟูแล้ว เอ๊ะ ... เดี๋ยวปีหน้าจะเปิดใหม่ เพียงเพื่อขอใบจากใคร ฉันมีของฉันน้อยมาก แต่ไม่มีอะไรในหนึ่งปีฉันจะหาที่เก็บใบไม้ได้

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, หย่า! ฉันเคยทุกข์เมื่อการเก็บเกี่ยวมีขนาดเล็ก แต่ตอนนี้ ... ใบไม้อยู่ที่นั่นและยอดเยี่ยมมาก! ฉันไม่รีบร้อนที่จะถอนพุ่มไม้เก่าที่นี่ ... ฉันจะเข้าใกล้ฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวเย็นมากขึ้น ฉันจะเตรียมไต! ฉันต้องการปรุงรสชาด้วยไตของฉัน ที่นี่!
และต้นพันธุ์ได้เหี่ยวเฉา ฉันด้วย. จำเป็นต้องมีพุ่มไม้ด้านหลังหลายอัน พวกเขามักจะให้ผลเล็ก ๆ แต่ผลเบอร์รี่ของพันธุ์ปลายแห้งดีและใบจะดีก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง

[Radushka]

Radushkaใช่ฉันจะผสมพันธุ์ลูกเกด ... ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ลูกพีชต้นแอปเปิ้ลลูกพลัมแอปริคอตและลูกแพร์ ... โดยทั่วไปฉันจะผสมพันธุ์ทุกอย่าง เพราะฉันไม่พอใจกับสิ่งที่เป็นอยู่ และยิ่งกว่านั้น - สิ่งที่ไม่มีอยู่จริง ไม่มีพลัมและแอปริคอตเลย มีราสเบอร์รี่น้อยมาก - มีขนาดเล็ก ลูกเกด 2 พุ่มไม้เก่าเห็นได้ชัดในช่วงต้น แต่ผลเบอร์รี่ก็ไม่เพียงพออยู่ดีและดีมาก เล็ก. จำเป็นต้องถอนรากถอนโคน ขอบคุณที่บอกฉันเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของลูกเกด ฉันไม่รู้ ในฤดูใบไม้ผลิเราจะซื้อพวกมันในเรือนเพาะชำ พวกเขาไม่ได้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง - ไม่ยอมรับสิ่งใด นี่คือสิ่งที่เพื่อนบ้านของฉันบอกฉัน ฤดูหนาวที่มีหิมะตกเล็กน้อยในทุ่งหญ้าสเตปป์และในตอนกลางคืนสูงถึง 30 * ลบนั่นคือทั้งหมดที่หยุดการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

[Radushka]

Radushka, ดวงอาทิตย์.. บอกหน่อยนะคะ.. วันนี้ก็เลยหยิบใบลูกเกด.. ห่อใส่ผ้าอ้อม ..
และราสเบอร์รี่ก็อยู่ในตู้แช่ของฉัน .. ฉันกินมาแล้วสามครั้งที่นี่และที่นั่น
คำถามคือคุณสามารถทำชาลูกเกด - ราสเบอร์รี่ในวันพรุ่งนี้ได้หรือไม่? หรือจะดีกว่าถ้าจะแช่แข็งลูกเกด .. แล้วดื่มชา

[Zhenya]

Zhenyaฉันจะแช่แข็งลูกเกดด้วย อย่างน้อยวันละ. จากนั้นเธอก็ม้วนง่ายขึ้นในม้วน และการไม่แช่แข็งก็จะแตกแม้ว่ามันจะเฉื่อยชาก็ตาม! และฉันไม่แนะนำให้บิดเลย พวกเขาจะบิดเป็นฝุ่นเต็ม ต้องตัด

ใช่ฉันจำได้.. ว่าองค์ประกอบดังกล่าวเป็นเพียงม้วนเดียว .. ขอบคุณ!
โอเค .. งั้นฉันจะหยุดมันแล้วฉันจะทำสุดสัปดาห์หน้า ..

[Zhenya]

Zhenya, โชคดี!

[Radushka]

Radushka, ลูกเกดร่วงโรยอย่างสมบูรณ์.. ตรึงไว้ทั้งคืน ..
พรุ่งนี้ชงชาได้แล้วใช่ไหม ???

บอกฉันว่าคุณสามารถ aaaaaa ...

วันนี้เพื่อนคนหนึ่งที่เดชาได้ถือลูกเกดและราสเบอร์รี่ .. ก็เชอร์รี่ตัวน้อย .. (เธอมีใบไม้อ่อน ๆ ที่อ่อนโยน)
ดังนั้นในขณะที่ฉันฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มฉันก็ผ่านทุกใบ ..
โอ้นี่คือสวรรค์และโลก เรียงตามป่าและสวน.. ใบไม้ ..
ทุกอย่างสะอาด.. ไม่มีสิ่งมีชีวิตที่นั่น.. ใบราสเบอร์รี่อ่อนโยน
และลูกเกดของเธอแตกต่างจากของเรา ..
ทำแกลบ ...

[Zhenya]

Zhenya, สามารถ. อย่าใส่เชอร์รี่ในชาลูกเกดมิฉะนั้นคุณจะได้รับเชอร์รี่

[Radushka]

Radushkaฉันเสียใจมากถ้าไม่ได้อยู่ในหัวข้อนี้ฉันไม่รู้ว่าจะเขียนเกี่ยวกับการทดลองนี้ได้ที่ไหน
สำหรับฉันกลิ่นของลูกเกดแรงมากและยังรุนแรง ในขณะที่ชงชาฉันสงสัยว่าจะต้มอย่างไร มันจะเป็นไปได้ที่จะเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม แต่ในขณะนั้นฉันไม่มีอะไรเลย จากนั้นฉันบดแท่งอบเชยบนเครื่องบดกาแฟให้อยู่ในสภาพขี้เลื่อยโรยลงบนใบที่แช่แข็งแล้วบดให้ละเอียด ในขณะที่ชาถูกหมักและทำให้แห้งแทบจะสำลักน้ำลายและกลายเป็นช่อดอกไม้แสนอร่อย ฉันใส่ไว้ในขวดเพื่อชะลอวัย

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 18 ส.ค. 2016 06:55 น

Radushka,

อย่าใส่เชอร์รี่ในชาลูกเกดมิฉะนั้นคุณจะได้รับเชอร์รี่

เป็นไปได้ไหมที่จะตอกลูกเกดด้วยบางสิ่ง?

[มิโรนิรินา]

มิโรนิรินา, Irinaสำหรับอบเชยขอบคุณมาก! ฉันชอบเครื่องเทศนี้! เพียง แต่ฉันไม่มีลูกเกดดังนั้น ... ปีหน้าฉันจะพยายาม เป็นเรื่องดีที่เธอเขียนถึง Temka ของฉัน ฉันจะไม่ลืมแล้ว
เชอร์รี่อุดตันทุกอย่าง เนื่องจากความหอมของมันจะไม่หายไปแม้จะอยู่ในอุณหภูมิการอบแห้งที่สูงก็ตาม และที่นี่ลูกเกด ... มันจะมีกลิ่นน้อยกว่าถ้าคุณแห้งแม้ที่ 100 และถ้าทอดด้วยกลิ่นก็จะหายไปอย่างสมบูรณ์ จริงอยู่ที่รสชาติยังคงอยู่

Zhenya คุณทำได้

อร๊ายยยยยยยยย ..

อย่าใส่เชอร์รี่ในชาลูกเกดมิฉะนั้นคุณจะได้รับเชอร์รี่

ไม่ ... ฉันเพิ่งเลือกเชอร์รี่มานิดหน่อยเมื่อวาน แต่ฉันไม่คิดว่าจะเอาไปที่ไหน.. ที่เชอร์รี่ไปไม่ดีสำหรับฉัน

โอ้งานนี้ไม่ง่ายเลย ลากออกจากหนองน้ำ .. หั่นใบเป็นใบชา ..
ผมมาพัก 5 วินาทีแล้วดูอีกทีว่าจะตั้งอุณหภูมิอะไร ..
โดยทั่วไปฉันเบื่อที่จะตัดจบ .. จากนิสัยมือจับปวด ..
แม้ว่าฉันจะพยายามตัดมันแล้วก็ตาม
โดยทั่วไปฉันจะทำแบบแผ่น .. ถ้าหลังจากอบแห้งแล้วจะมีรสชาติแบบนี้
abaldet เรียกว่า ..
ไปตาก ..
ยังไงก็ตามคำถามก็เกิดขึ้น .. ทำไมต้องทอดในชาลูกเกด? เพื่อเพิ่มหรือขจัดกลิ่นหอมของลูกเกด?
ถึงกับงง .. ครอกถ้าคุณเขียนโง่ ..

[Zhenya]

Zhenyaทอด 1/3 ของชาทั้งหมดเพื่อแต่งสีและทำให้ลูกเกดที่เหลือแห้งด้วยอุณหภูมิที่ต่ำกว่า

โอ้อะไรกัน ..
ด้วยเหตุผลบางอย่างมันไม่ผ่านฉันไป .. ขอบคุณ!
ฉันคงรู้สึกเศร้า .. ที่จะต้องตื่น แต่เช้าในวันพรุ่งนี้ แต่ชายังไม่เหือดแห้ง .. หรือมากกว่านั้นคุณควรเขียนว่า:
เนื่องจากชาที่ฝานแล้วมีปริมาณมากพอครึ่งหนึ่งเอาเข้าเตาอบไปสามใบ ... และมันยังไม่แห้ง .. ตอนนี้เรามีเวลา 15 นาทีที่ผ่านมาสิบโมงแล้ว .. ฉันนั่งได้แค่ ชั่วโมง .. ไม่งั้นพรุ่งนี้ฉันจะเป็นอะมีบาเดินได้ ..
จะทำอย่างไร?
จำเป็นต้อง "เลือดออกจากจมูก" เพื่อทำให้ทุกอย่างแห้งในวันนี้ .. หรืออย่างใดคุณสามารถเก็บใบไม้ไว้ได้ในวันพรุ่งนี้ ..
ไม่ครับ ..
ไม่ได้คำนวณเวลา.. ลืมไปว่าต้องตัดนาน.. ถึงแม้จะหยิบมีดดีๆ.. ก็จัดการได้อย่างดีเยี่ยม.. ด้วยใบไม้ ..
และทั้งหมดเป็นแบบละเอียดจะไม่พอดีกับสามแผ่น ..
varona ดี.. จะว่ายังไง

แถมยังติดชาจากใบอีก.. ชงแล้ว.. ดูเหมือนว่าเค้าไม่ออกมาด้วย.. สีเข้ม.. แต่กัด ..

[Zhenya]

Zhenya, ทุกอย่างจะต้องเรียบร้อย. คุณไม่ควรลองแน่นอน ที่ดีที่สุดคือลองถ้าคุณรู้สึกชอบจริงๆเมื่อคุณเทลงในขวดจากปลอกหมอน

ฉันมาใหม่ที่นี่ ฉันอ่านสูตรทั้งหมดแล้ว! เมื่อฤดูร้อนปีที่แล้วฉันลองทำชานางนวลแบบต่างๆ แต่ทำแบบโมโนแล้วผสม แต่ฉันไม่ได้หมักลูกเกด ฉีกสวนมันมีกลิ่น แห้ง. และปีที่แล้วเราอยู่บนภูเขา ที่น้ำตกในขณะที่เดินไปตามทางเลียบแม่น้ำฉันบีบทุกอย่างและพับใบลูกเกดใส่กระเป๋าเป้ ดังนั้นโดยทั่วไปจึงแตกต่างกัน! โชกด้วยน้ำมันหอมระเหยจนติดมือ! ฉันแค่ทำให้มันแห้งและใส่ลงในขวดขนาด 3 ลิตร พอเปิดกระป๋องกลิ่นก็อบอวลไปทั่วห้อง และฉันก็เปิดสวนหนึ่ง - งั้น ..... อืมมีกลิ่นแน่นอน แต่ไม่มีการเปรียบเทียบ ต่อมาเมื่อฉันปั้นชาฉันก็เอาใบสองสามใบมาถูระหว่างฝ่ามือแล้วเติมลงในเม็ด กลิ่นหอมขัดจังหวะทุกสิ่ง! ฉันทำกับเชอร์รี่และอิวานุชกาลูกเกดภูเขาได้ยินเสียงสดใสกว่าคนอื่น ๆผมก็เลยคิดว่าถ้าปีนี้มันจะเก็บมันได้มันคุ้มที่จะหมักไหม? ฉันจะลองสวนหนึ่งที่มีทั้งแอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่ แต่ภูเขา ..... ฉันมีคำถาม)))

[อินเนซา]

อินเนซาคุ้มค่า. เพียงแค่ทำให้แห้งก็ยังคงมีรสชาติแบบสมุนไพรเมื่อชง และในระหว่างการหมักมันจะหายไป แน่นอนว่าส่วนผสมของชานั้นไม่มีกลิ่นแรงขนาดนั้น อ่านี่คือรสชาติ ... และโดยเฉพาะรสที่ค้างอยู่ในคอ!

จากนั้นถ้าฉันพิมพ์ฉันจะ ฉันสงสัยว่าเกิดอะไรขึ้น

ขอให้เป็นวันที่ดี!
วันนี้ฉันตัดใบออกจากพุ่มไม้ 4 พุ่มส่วนตอนนี้เพื่อไม่ให้สามีของฉันเดาไม่เช่นนั้นเขาจะตีโพยตีพายอีกครั้ง
เธอตัดก้านใบทั้งใบแก่และใบใหญ่ทิ้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันน่าเสียดายที่พวกมันได้กลิ่นเช่นนั้นด้วย
ปล่อยไว้ แต่พวกเขาจะบิดในภายหลังคำถาม? ฉันไม่ต้องการทำลายเครื่องบดเนื้อใหม่ในทันทีฉันยังคงมีมันบริสุทธิ์

สวัสดีสวัสดี! ฉันตัดสินใจที่จะลอง "ผลประโยชน์" ของคุณทิ้งต้นแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่ก่อนที่เครื่องบดเนื้อจะมาถึงและตัดสินใจทำกับราสเบอร์รี่ และคำถามทันที เข้าใจถูกหรือเปล่าว่าเราบิดใบไม้เป็นหลอดเดียวด้วยกัน? แล้วสับก่อนหมักเพื่อให้มันเร็วขึ้น? และอีก 3 ชั่วโมงของการหมักและนี่คืออุณหภูมิโดยประมาณไม่เช่นนั้นฉันยังไม่ค่อยเข้าใจคำจำกัดความของกลิ่นที่แรงที่สุด ขอบคุณล่วงหน้าและขออภัยในความน่าเบื่อ