ซุปมะเขือม่วงอบสะระแหน่

ประเภท: อาหารมื้อแรก
ซุปมะเขือม่วงอบสะระแหน่

ส่วนผสม

มะเขือ 500 ก
รากผักชีฝรั่ง 50-100 กรัม
แครอท 1 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น
ใบสะระแหน่ (พวง) ~ 20 ก
น้ำซุปหรือน้ำผัก 2 ล
ครีม (ไม่จำเป็น) 200 มล
ชีสแข็ง ~ 50-100 กรัม
พริกไทย
เกลือ
น้ำมันทอด

วิธีทำอาหาร

  • ล้างมะเขือยาวเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากจากนั้นอบด้วยไฟที่เปิดอยู่หรือบนตัวแบ่งเปลวไฟ
  • เด็ดปอกเปลือกสับเนื้อ
  • ใบสะระแหน่สับ
  • สับหัวหอมให้ละเอียด
  • ขูดแครอทและรากผักชีฝรั่ง
  • ฉันปรุงซุปในอาหารหลายเมนูของ Steba ดังนั้นฉันจึงผัดผักในโปรแกรม Fry ก่อนปิดโปรแกรม
  • จากนั้นฉันเพิ่มเนื้อมะเขือสับใบสะระแหน่สับพริกไทยและเกลือแล้วปิดด้วยน้ำ
  • ฉันเปิดโปรแกรมผักความดัน 0.7 เวลา 5 นาที
  • หลังจากพร้อม (อย่าฝืนปล่อยแรงดัน) ให้ปั่นผักด้วยเครื่องปั่น
  • คุณสามารถเติมครีมลงในซุปที่ปรุงเสร็จแล้ว (ฉันไม่ได้เติม) แล้วนำไปต้ม
  • เสิร์ฟซุปโรยด้วยชีสขูด
  • ซุปมะเขือม่วงอบสะระแหน่


Olga VB
Checkmark สูตรเด็ดสำหรับคนชอบซุปครีม!
จะเป็นการดีที่จะจัดมาสเตอร์คลาส - และสูตรนี้สำหรับการแข่งขัน!
โชคดี!
lu_estrada
สุดยอดซุปตาร์ Checkmark! (y) คุณสามารถใช้ dry Sage ได้หรือไม่?
งานกาล่า 10
ฉันเห็นรูปถ่ายทางซ้าย: สีขาวบนพื้นขาว ความคิดแรก: กาล่า... และฉันไม่เข้าใจผิด! เครื่องหมายถูกขอบคุณสำหรับความงาม!
กาล่า
ขอบคุณสาว ๆ !
Lyudochkaหากไม่มีสะระแหน่สดคุณสามารถใช้ปราชญ์แห้งได้ แต่ด้วยรสชาติที่สดใหม่มันจะสดใสกว่าแน่นอน
คาร่า
ข้อความอ้างอิง: Olga VB

Checkmark สูตรเด็ดสำหรับคนชอบซุปครีม!
จะเป็นการดีที่จะจัดมาสเตอร์คลาส - และสูตรนี้สำหรับการแข่งขัน!

ฉันสนับสนุน! ฉันจะบอกว่าฉันยืนยัน !! เครื่องหมายถูกฉันมีมะเขือยาวเพียง 2 กก. ดังนั้นฉันจึงคิดว่าจะนำไปติดที่ไหนอย่างรวดเร็ว แต่ไม่มีไฟเปิดไม่มีแผ่นกั้นเปลวไฟ อาจจะอยู่ในเตาอบ?
ธุรการ

กัลยาขอบคุณสำหรับซุปถูคุณมักจะออกมาสวยงามมาก
กาล่า
ข้อความอ้างอิง: Kara

ฉันสนับสนุน! ฉันจะบอกว่าฉันยืนยัน !!
ไอริชแต่ช่างเป็นเจ้านายชั้นสูงที่นี่! และไม่ยืนยันขอบคุณ!
ข้อความอ้างอิง: Kara

อาจจะอยู่ในเตาอบ?
มันเป็นไปได้ในเตาอบมันจะดีความแตกต่างของรสชาติไม่สำคัญ
ทันย่า ขอบคุณ!
Svetlenki
กาลิน่าขอนำเสนอช่อดอกไม้ - มะเขือควันสะระแหน่สดพาร์เมซาน ...

ช่างเป็นผู้หญิงที่ฉลาดอะไรอย่างนี้ !!! เช่นเดียวกันซุปก็เป็นอาหารที่ค่อนข้างน่าเบื่อ แต่คุณจะทำผลงานชิ้นเอกออกมาได้อย่างไร! และยิ่งไปกว่านั้นจากผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่าย

ขอบใจจ้ะที่รัก!

อ้างถึง: Gala
เป็นไปได้ในเตาอบก็จะดีเช่นกันความแตกต่างของรสชาติไม่สำคัญ

ฉันคิดว่าจะวางไว้ใต้ตะแกรงเพื่อให้ผิวเกรียมเหมือนกันหมด ... ไม่งั้นจะไม่มีกลิ่นหอมฟุ้ง

และฉันมีพุ่มไม้ปราชญ์ขนาดใหญ่ในสวน
กาล่า
ขอบคุณ, Svetochka!
อ้างถึง: Svetlenki

ฉันคิดว่าจะวางไว้ใต้ตะแกรงเพื่อให้ผิวเกรียมเหมือนกันหมด ... ไม่งั้นจะไม่มีกลิ่นหอมฟุ้ง
คุณพูดถูก ... ใช่ ...
ทูมันชิก
ฉันไม่รู้ว่ารสชาติเป็นยังไง แต่วิวสวยมาก!
ท่าจอดเรือ 22
กาล่าแน่นอนบุ๊คมาร์ค ฉันจะไปทำอาหารตอนนี้ ไม่มีคื่นช่าย. เราจะต้องรอจนถึงวันจันทร์
ในความลับสามีของฉันไม่ชอบมะเขือยาว แต่ฉันชอบมันไม่ว่าจะในรูปแบบใด และในซุปนี้เขาไม่รู้จักพวกเขา
กาล่า
อ้างจาก: Tumanchik

ฉันไม่รู้ว่ามันมีรสชาติยังไง
ไอริชกิน, รสนิยม

อ้างถึง: Marina22

ในความลับสามีไม่ชอบมะเขือยาว ... ในซุปนี้เขาจำไม่ได้
ท่าจอดเรือเป็นเรื่องที่น่าสนใจมากว่าจะสามารถหลอกลวงสามีของฉันได้หรือไม่
รดา -dms
กัลยาสูตรถูกสร้างขึ้นสำหรับเราและปราชญ์ยังคงอยู่บนเตียงในสภาพปกติ! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!
กาล่า
Olya, เป็นสิ่งที่ดี!
ข้อความอ้างอิง: Rada-dms

และปราชญ์ยังคงอยู่บนเตียงสภาพปกติ ..
และของฉัน เขาจะหายไปใต้หิมะ
$ vetLana
กาล่า, Galina ทำไมจึงใช้ Sage ในสูตรนี้? ตอนนี้ฉันกำลังทำซุปนี้โดยไม่ใช้รากผักชีฝรั่ง ใส่ก้านได้ไหม
กาล่า
สเวตลานาสูตรนี้ก้านและคื่นช่ายรากมีรสชาติแตกต่างกันมาก ถ้าคุณเอาปราชญ์ออกเพิ่มคื่นช่ายก้านคุณจะได้ซุปที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงคุณอาจจะชอบดีกว่า
ชอบน้ำซุปแบบนี้คงไม่เปลี่ยนอะไร
$ vetLana
กาล่า, วันนี้ - ปรุงโดยไม่ต้องขึ้นฉ่ายก็เย็น ฉันจะพยายาม.


เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 16 ต.ค. 2559 15:39 น

ฉันชอบซุป ฉันไม่ได้ใส่ครีม แต่เป็นครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ความรู้สึกปราชญ์ที่ผิดปกติมาก สำหรับฉัน - ใหม่ ขอบคุณ Galina

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง