เคบเบ้เนื้อกับคูสคูส

[ทำอาหารไม่ยากหลัก ๆ คือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก)]

เคบเบ้เนื้อกับคูสคูส

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อวัว	800 กรัม
Couscous	160 กรัม
น้ำเดือด	400 กรัม
หัวหอมใหญ่	1 ชิ้น
ผักใบเขียว (ฉันมีผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)	มัด
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• เทน้ำเดือดลงบนคูสคูสทิ้งไว้ให้พองตัว

• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน

• ทอด.

• สับผักใบเขียวอย่างประณีต

• หั่นเนื้อเป็นเส้นยาวบาง ๆ เพื่อให้จับได้ทันทีโดยสว่านเครื่องบดเนื้อ

• บิดเนื้อด้วยเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้ง

• แบ่งเนื้อสับออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากัน แยกเล็กน้อยไม่ถึงครึ่ง

• เพิ่มผักใบเขียวแป้งเกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับที่เล็กกว่าครึ่งหนึ่ง

• ผสม.

• ใส่คูสคูสเป็นส่วนใหญ่ ผสม.

• บิดด้วยเครื่องบดเนื้อ

• ใส่เกลือและพริกไทย ผัดและตีออกเล็กน้อย

• ใส่สิ่งที่แนบพิเศษบนเครื่องบดเนื้อและสร้างท่อ

• ทำให้ท่อมีขนาดเล็กเพื่อให้บรรจุได้สะดวก ทำให้มือของคุณชื้นเพื่อไม่ให้เนื้อติดมันดังนั้นวางชามน้ำไว้ข้างๆ

• ใส่เนื้อสับและสมุนไพรลงในหลอด อย่าพยายามใส่ไส้ให้มากที่สุด อาจทำให้ฟางแตกได้ทั้งในระหว่างการปั้นและระหว่างทอด

• ปิดไส้ทั้งสองด้าน ตัดแต่งเคบเบ้

• ทอดทุกด้านในน้ำมันพืชอุ่น ควรมีน้ำมันเพียงพอ ไฟเฉลี่ย ในตอนท้ายคุณสามารถปิดด้วยฝาเพียงสองสามนาที ในขณะเดียวกันควรทำให้ไฟน้อยที่สุด

• เสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวกับสลัดผักหรือเครื่องเคียงใด ๆ

• 
• ทำอาหารไม่ยากหลัก ๆ คือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ครอบครัวหรือ บริษัท

บันทึก

นี้มันอร่อยมาก. ถึงความลามกอย่างที่เราชอบพูดกัน). ไม่มีคำอื่น ๆ
หากคุณไม่มีไฟล์แนบพิเศษให้สร้าง zrazy มันจะไม่แย่ไปกว่านี้ ขอเเนะนำ.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจลาขอบคุณมากสำหรับคลาสมาสเตอร์ที่มีรายละเอียดเช่นนี้นำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ ฉันดูเอกสารแนบของเครื่องบดเนื้อ แต่ไม่กล้าทำตอนนี้ฉันจะลอง ขอบคุณ!

แต่อีกครึ่งหนึ่งของประเทศกลับโยนสิ่งที่แนบมานี้เป็นสิ่งที่ไม่จำเป็นและเป็นนิรันดร์
เราจะต้อง zrazami)))
ประสบความสำเร็จในการแข่งขัน)

ฉันไม่ได้ทิ้งมันไป! แต่จะหาในหุ้นของฉัน ...
แองเจล่า! ขอบคุณตอนนี้ฉันรู้วิธีใช้ไฟล์แนบนี้แล้ว! และสำหรับสูตรด้วย!

ไม่มี แต่โชว์หัวฉีด?!
ฉันไม่ทิ้งอะไรไปเลย แต่ ... ฉันทำได้เมื่อย้าย!

พรหมจารี !!!! แสดงหัวฉีดมากขึ้นจะไม่หลับ!

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนที่ให้ความสนใจ หัวฉีดเย็น แต่ zrazas ติดเร็วกว่า

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 27 ตุลาคม 2559 21:35 น

ไอริชกิน

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนที่ให้ความสนใจ หัวฉีดเย็น แต่ zrazas ติดเร็วกว่า

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 27 ตุลาคม 2559 21:35 น

และสนุกกับกระบวนการ!

นี่คือใช่ ของเล่นให้ความบันเทิง)

ฉันเห็นครั้งแรก แต่ไม่เคยเป็นครั้งที่สอง ความจริงอย่างแรกที่ฉันมีคือความบาง ... ฉันคิดว่าสำหรับไส้กรอก แต่ยังคงเย็น ท้ายที่สุดแล้วเขาต้องการยัดเยียดอะไรให้โมโน! เช่นเดียวกับใน zrazy! ตัวอย่างเช่นฉันขันเนื้อสับเมื่อแยกชิ้นส่วนเนื้อออก และมีส่วนร่วมในความงามและปรุงสุกในครั้งเดียว ชั้น!

นี่คือหัวฉีดหนึ่งหัวไม่ใช่สองหัว หนึ่งเดรสทับอีกตัว)
และคุณสามารถใส่อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ

นี่คือหัวฉีดหนึ่งหัวไม่ใช่สองหัว หนึ่งเดรสทับอีกตัว)
และคุณสามารถใส่อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ

ถ้าอย่างนั้นฉันไม่เคยเห็นสิ่งนี้มาก่อนอย่างแน่นอน

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนที่ให้ความสนใจ หัวฉีดเย็น แต่ zrazas ติดเร็วกว่า

มันก็เลยดูเหมือนกับฉัน
ฉันลองใช้ไฟล์แนบนี้หนึ่งครั้ง ตั้งแต่นั้นมามันก็นอนอยู่เฉยๆ

[แองเจล่า]

สูตรที่น่าสนใจมาก แองเจล่า.

Angela ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันมีหัวฉีดแบบนี้ฉันยังทำเคบเบะครั้งเดียว แต่มันค่อนข้างแห้งตอนนี้ฉันจะลองตามสูตรของคุณ!

[สาว ๆ]

สาว ๆ ขอบคุณ. มันอร่อยสำหรับเรา ไม่แห้ง

มันก็เลยดูเหมือนกับฉัน
ฉันลองใช้ไฟล์แนบนี้หนึ่งครั้ง ตั้งแต่นั้นมามันก็นอนอยู่เฉยๆ

นี่เป็นตัวเลือกสำหรับงานรื่นเริงหรือเมื่อมีเวลามากและคุณต้องการคนจรจัด และเร็วขึ้นทุกวันแน่นอนในมีดโกน

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ขอบใจจ้ะที่รัก! และฉันสงสัยว่าจะใช้ของแปลก ๆ เหล่านี้กับเครื่องบดเนื้อของฉันได้อย่างไร และนั่นคือสิ่งที่กลายเป็น! โดยทั่วไปคุณสามารถบรรจุอะไรก็ได้
แน่นอนฉันจะลองสูตรนี้สำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์มันยาวนาน!

[สเวตลานา]

สเวตลานาเพื่อสุขภาพของคุณ ฉันหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับไส้กรอก zrazy เหล่านี้

[แองเจล่า]

แองเจล่า, สวัสดี! ฉันนั่งคิดว่าจะเปลี่ยนคูสคูสได้อย่างไร บางทีคุณอาจจะให้คำแนะนำ หรือคุณไม่ควรใช้จนกว่าจะซื้อ ฉันอยากทำเคบเบะมานานแล้ว แต่ก็ไม่กล้าจนกว่าจะได้เห็นสูตรเด็ดของคุณ ขอบคุณสำหรับผลงานของคุณสำหรับภาพถ่ายที่ยอดเยี่ยมและคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมด!

[Valyusha,]

Valyusha, ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี

วิธีเปลี่ยนคูสคูส

ฉันคิดว่าเป็นไปได้ด้วย bulgur หรือข้าวสาลี แต่พอร์ทริดจ์เหล่านี้จำเป็นต้องนำไปสู่ความพร้อมเท่านั้น

Angela เป็นไส้กรอกน่ารัก ๆ ฉันไม่ได้ใช้หัวฉีดแบบนี้และเธอเคยทำเคบับบะให้ฉันด้วยหรือเปล่า เราต้องลองดูอาจจะด้วยการเผา ยังคงซื้อ Couscous ขอบคุณแองเจล่าทุกอย่างสวยงามและอร่อยเช่นเคย!

และฉันก็ติดกันเมื่อฉันทดสอบไฟล์แนบนี้ ดังนั้นฉันจึงลบมันออก จริงอยู่การยัดไส้กรอกผ่านเครื่องบดเนื้อ Kenwood ไม่ได้ผล

[Olenka,]

Olenka, ขอบคุณ. แน่นอนเพียงแค่ทำกับ zrazami นี้มันอร่อยมาก.

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 29 ต.ค. 2559 07:41 น

และฉันก็ติดกันเมื่อฉันทดสอบไฟล์แนบนี้ ดังนั้นฉันจึงลบมันออก จริงอยู่การยัดไส้กรอกผ่านเครื่องบดเนื้อ Kenwood ไม่ได้ผล

เป็นไปได้มากว่าเนื้อสับไม่ได้ถูกสร้างขึ้นอย่างถูกต้องหรือกดลงเมื่อขึ้นรูป บางครั้งฉันก็ปูด้วยก้อนกรวดสองสามชิ้นด้วยกัน แต่ฉันได้กลับมาในรูปแบบใหม่
และด้วยสิ่งที่แนบมากับไส้กรอกปัญหาคือเมื่อเนื้อสับมีความเหนียว สิ่งนี้ฉันผ่านไป เติมยาก แต่เป็นไปได้ ดังนั้นฉันจึงซื้อเข็มฉีดยาเพื่อที่จะไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน)

ฉันก็เลยทำเพื่อที่จะไม่ทรมานตัวเอง)

My MYSTERY เครื่องบดเนื้อมีสูตรการทำเคบเบะอยู่ในคำแนะนำ ดังนั้นไส้จึงประกอบด้วยเนื้อแกะเครื่องเทศหัวหอม + แป้ง เนื้อไม่ติดมัน + เครื่องเทศ + แป้ง บางทีอาจได้รับเคบบแสนอร่อย แต่คุณต้องขับเนื้อแกะ 2 ครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ ด้วยเนื้อสำหรับเปลือกคุณต้องใช้ 3 ครั้ง มันน่าเบื่อและใช้เวลานานเกินไปและไม่รู้ว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร ฉันจะทำตามของคุณ!

[วาเลนไทน์]

วาเลนไทน์ฉันมีแป้งอยู่ในไส้และฉันต้องบิดมัน 2 และ 3 ครั้ง แต่ทุกอย่างเสร็จเร็ว. และมันก็อร่อย เนื้อก็ติดมันด้วย

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันจะมาหาคุณพร้อมกับขอบคุณอย่างมาก!
ฉันทำทุกอย่างตามสูตรของคุณและปรากฎว่าไม่มีปัญหา! โดยทั่วไปแล้วฉันใช้ไฟล์แนบนี้เป็นครั้งแรกฉันกังวลมากปากกาของฉันไม่งอกออกมาจากที่ที่ถูกต้องและเป็นครั้งแรกที่ใช้งานไม่ได้ แต่ทุกอย่างกลายเป็นเรื่องง่าย (เพียงเพราะคุณอธิบายและแสดงให้เห็น ในภาพคืออะไรและอย่างไร)
เด็กหญิงและเด็กชายอร่อยมาก! ฉันไม่ค่อยชอบอาหารประเภทเนื้อสับ แต่นี่เป็นอะไรที่พิเศษ
ท้ายที่สุดแล้วไม่มีเครื่องเทศใด ๆ เลยยกเว้นพริกไทยดำและรสชาติก็เป็นแบบตะวันออกอย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นเคบับหรือเคบับทำไมถึงเกิด
เหลือท่อเพิ่มเท่านั้นบางทีฉันอาจต้องเพิ่มคูสคูสเข้าไปในส่วนที่เล็กกว่าไม่ใช่ชิ้นใหญ่อย่างที่คุณพูด? โดยทั่วไปฉันลดเนื้อสับลงเกือบครึ่งหนึ่งส่วนต่างๆไม่แตกต่างกันมาก
ไม่มีเวลาประดิษฐ์ไส้สำหรับหลอดพิเศษฉันต้องบดขยี้และทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยพวกมันก็ออกมาน่าสนใจ - นุ่มละมุน
โดยทั่วไปแม้ว่าจะสับสนเล็กน้อย แต่ฉันจะพูดซ้ำแน่นอน! มีความคิดที่จะทำไส้จากเต้าหู้ไก่ของ Mikha อยู่แล้ว - มันควรจะออกมาดีและอร่อยมาก
ขอบคุณอีกครั้ง, แองเจล่า!

[Svetochka,]

Svetochka, ดีใจมากที่คุณตัดสินใจและทุกอย่างได้ผล) มันอร่อยมากจริงๆ ไม่มีอะไรพิเศษ แต่รสชาติน่าทึ่งมาก

เหลือท่อเพิ่มเท่านั้นบางทีฉันอาจต้องเพิ่มคูสคูสลงในส่วนที่เล็กกว่า

สเวตลานาทุกอย่างถูกต้อง เข้าไปในตัวใหญ่ หอยออกมามากกว่าไส้ฉันยังเหลืออีกสองสามคน แต่ก็ไม่น่ากลัว ฉันก็ผัดมันนั่นแหละ

ฉันจะทำซ้ำแน่นอน

ดีเยี่ยม)