พายเกลียวกับบวบและแครอท

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
บวบและแครอทพายเกลียว

ส่วนผสม

แป้ง psh. 200 ก
น้ำมัน sl. 100 กรัม
น้ำแข็ง 5 ช้อนโต๊ะล. ล.
บวบ 2 ชิ้น
แครอท 2 ชิ้น
ชีสขูด 150 ก
ไข่ 3 ชิ้น
ครีม 10% 200 ก
กระเทียม 3 ฟัน
ลูกจันทน์เทศบด 2 ช้อนชา
เกลือ หยิก

วิธีทำอาหาร

  • เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับพายนี้คือบวบและแครอทควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน
  • เตรียมแป้งสับอย่างรวดเร็วจากแป้งเนยเย็นและน้ำเย็น ฉันนวดมันเข้าด้วยกันโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป เมื่อปั้นเป็นก้อนแป้งก็พร้อม:
  • บวบและแครอทพายเกลียว
  • เราแจกจ่ายตามด้านล่างของแม่พิมพ์ขึ้นรูปด้านใกล้กับความหนาของบวบ:
  • บวบและแครอทพายเกลียว แล้วใส่ในตู้เย็นสักพัก
  • หั่นแครอทและบวบเป็นชิ้นบาง ๆ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องปอกธรรมดาได้ แต่ฉันอยากจะเตือนคุณ: ขอแนะนำให้หั่นแครอทให้บางกว่าบวบเนื่องจากใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อย ฉันหั่นผักด้วย Victorinox - มันดูบางเกินไปด้วยเครื่องปอกผัก Berner - ไม่เลว แต่กลับกลายเป็นว่าสะดวกที่สุดกับ Berner Vip ใบมีดแบนอันเดียว:
  • บวบและแครอทพายเกลียว
  • ตอนนี้เราวางริบบิ้นผักไว้บนแป้งโดยเริ่มจากด้านข้างและสลับผักซึ่งกันและกัน:
  • บวบและแครอทพายเกลียว
  • นี่คือสิ่งที่ว่างเปล่าที่สดใสจะกลายเป็นผลลัพธ์:
  • บวบและแครอทพายเกลียว
  • การเตรียมไส้ - ผสมไข่กับครีมใส่กระเทียมสับชีสขูดเกลือและลูกจันทน์เทศ:
  • บวบและแครอทพายเกลียว
  • และเราเทลงในช่องว่างของเรา:
  • บวบและแครอทพายเกลียว
  • เห็นได้ชัดว่าต้องวางริบบิ้นผักให้แน่นน้อยกว่าที่ฉันทำแล้วชีสขูดจะไหลเข้าไปในรอยแตกและเกลียวบนพื้นผิวของพายที่ทำเสร็จแล้วจะเด่นชัดกว่าที่ฉันทำหลังจากอบ 180เกี่ยวกับ ในหนึ่งชั่วโมง:
  • บวบและแครอทพายเกลียว
  • และนี่คือลักษณะของเค้กนี้ในต้นฉบับบนเว็บไซต์ 🔗:
  • บวบและแครอทพายเกลียว
  • แต่มันไม่ส่งผลต่อรสชาติ!


เคิร์ก
บุ๊กมาร์กที่สวยงามและแปลกตามาก
วาซิลิก้า
ลาริสซา, สวยอะไรอย่างนี้ ! ฉันชอบดอกกุหลาบที่ว่างเปล่าเป็นพิเศษ!
Arka
ดูน่าประทับใจมาก! ขอบคุณสำหรับตัวเลือกการสร้างที่น่าสนใจ!
บาบุชก้า
ลาริสซาช่างเป็นผลงานชิ้นเอก! ความสวยและความอร่อย!
ตรีชกา
สวย ... เราพาไป "ถังขยะ" กันเลย ขอบคุณสำหรับสูตร! ...
Dopleta
และขอขอบคุณทุกท่านสำหรับความสนใจและคำพูดที่ดี!
Olga VB
ลาริสซาสวยแค่ไหน!
ดูเหมือนว่ามันจะเป็นแค่หม้อตุ๋นผัก แต่เนื่องจากการออกแบบจึงเป็นงานศิลปะการทำอาหาร
โปรดทราบว่าเรารักผักไม่ว่าจะในรูปแบบใด!
กิโล
Lorik: mail1: ความงามแบบไหนที่คุณกำลังมองหาอยู่ในบุ๊กมาร์กของคุณอย่างชัดเจนและฉันคิดว่าจะเติมพริกหวานที่นั่นด้วยสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าโดยทั่วไปแล้วมันจะ "กินไม่ได้"
Dopleta
ข้อความอ้างอิง: kil
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าโดยทั่วไปจะ "กินใจ"
แน่นอนไอราเธอก็คิดเหมือนกัน แต่นี่คือวิธีการจัดวางอย่างสวยงาม? น่าจะเป็นแหวนและวางเรียงกัน
กูกู
ลาริสซาอยู่ในบุ๊กมาร์กแล้ว .. ขอบคุณสำหรับไอเดียและสูตรอาหาร .. ฉันจะทำมันในอนาคตอันใกล้นี้แน่นอน!
Svetta
สูตรเด็ดมากไชโย! ในนามของฉันเองฉันจะเพิ่ม - ฉันทำเค้กดังกล่าวและเพิ่มมะเขือยาวด้วยมันให้สีและรสชาติใหม่
สเวตลานา 62
ลาริสซ่าสวยแค่ไหน!
เที่ยวบินแฟนตาซีไม่ จำกัด ! ขอบคุณ!
เปียโน
ฉันรายงาน ...

บวบและแครอทพายเกลียว

ทุกอย่างถูกอบอย่างสวยงามฉันต้องอยู่ใต้ตะแกรงเล็กน้อย (ของเหลวส่วนเกิน) รูปอื่น ๆ ไม่สำเร็จ ...
Dopleta
โอ้มีสีสันแค่ไหนลีน่า! ขอบคุณ!
จิเลียต
ลาริสซาโปรดบอกฉันเกี่ยวกับความหนาของแถบมิฉะนั้นจะไม่มีเครื่องขูดเบอร์เนอร์ฉันไม่รู้ว่าจะหาอย่างไรเพื่อไม่ให้มันหนามาก?
Dopleta
จิเลียต, วัด - ความหนาประมาณ 1 มม
qdesnitsa
ฉันนั่งคิดว่าจะเอาแครอทไปแทนอะไรดีไม่งั้นจะไม่รักจนเข่าสั่น
Olga VB
พริกหยวกมะเขือผักโขมมะเขือเทศไร้เมล็ดรากผักชีฝรั่งมันฝรั่งหัวบีท ... และดีกว่าทั้งหมดในคราวเดียว
qdesnitsa
ใน! ขอบคุณ Olga!
Olga VB
Olesyaอะไรอีก!
ฉันไม่ได้เขียนเกี่ยวกับกะหล่ำปลีรวมถึงดอกไม้เกี่ยวกับแฮมชีสแพนเค้กและอื่น ๆ ในรายการ ...
และฉันยังสามารถปักด้วยไม้กางเขน
qdesnitsa
ข้อความอ้างอิง: Olga VB
และฉันอ่านเพิ่มเติม: https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=386453.0ฉันสามารถปักครอสติสได้
และฉันกำลังลูบ
Olga VB

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง