ไก่สไปซี่โดยเชฟแอนดี้

ไก่สไปซี่โดยเชฟแอนดี้

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไก่ "อะไหล่"	1 กก
เนย	60 ก
ซีอิ๊ว	20 ก
น้ำปลา	20 ก
น้ำซุปไก่	200 ก
Gherkins
เคเปอร์
มะกอกสามารถยัดไส้ได้	30-60 ก
ใบกระวาน
กระเทียม	3-4 กลีบ
เครื่องปรุงรสที่ชอบสำหรับไก่
พริกขี้หนูหรือพริก

วิธีทำอาหาร

• มันดีแค่ไหนที่นำของอร่อยมาสู่ฟอรัมที่บ้านของคุณและการเตรียมที่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพก็น่าพอใจเป็นทวีคูณ!
• จานนี้ทำให้ฉันประหลาดใจแม้ว่ามันจะดูเหมือนดีสิ่งที่น่าประหลาดใจจริงๆอาจทำจากไก่
• ฉันจะเรียกมันว่า "หลังปีใหม่": เราเอาไก่ตัดแขนขาแล่เนื้อและหมักไว้พรุ่งนี้และปรุงน้ำซุปจากโครงกระดูกสำหรับวันนี้: มีคนกินมากเกินไปหรือเมาเมื่อวันก่อน แต่ ใครบางคนไม่ต้องการสิ่งอื่นใด แต่น้ำซุปจะดื่ม)
• สำหรับน้ำดองให้ผสมเนยละลายถั่วเหลืองและซอสปลาและเครื่องเทศไก่แล้วใส่ชิ้นไก่ลงในน้ำดอง ฉันจะบอกคุณทันทีและผู้เขียนยอมรับว่าฉันเพิ่งเพิ่มซีอิ๊วเป็นสองเท่า แต่ฉันไม่มีน้ำปลาเลย ผู้เขียนหมักไว้ครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องฉันใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
• เพิ่มเติม - ง่ายยิ่งขึ้น:
• 1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
• 2. โอนไก่ไปยังจานอบ
• 3. มีกระเทียมสับใบกระวาน (ผู้เขียนมี 5-8 ชิ้น 3 ชิ้นก็เพียงพอสำหรับฉัน) มะกอกสับหยาบเกอคินส์ดูที่รสชาติของคุณขนาดและความฉุนในปริมาณพวกเขาจะให้รสชาติ ซอส. เกี่ยวกับ! และเคเปอร์! ถ้าคุณมีพวกเขาแล้วโดยทั้งหมด - เคเปอร์! ฉันไม่มีมันและฉันก็เข้ากันได้อย่างสงบโดยไม่รู้สึกว่าเป็นปมด้อย)
• 4. โรยพริกขี้หนูและ / หรือพริกด้านบนเพื่อความสวยงาม) (ไม่ได้โรยนะคะ)
• 5. เทน้ำซุปไก่ 1 แก้ว
• ฉันจะอธิบายที่นี่: ตามแผนของผู้เขียนไก่ครึ่งชิ้นควรอบในน้ำซุปและอีกชิ้น - ในอากาศร้อนเพื่อให้ชิ้นนั้นฉ่ำและกรอบในเวลาเดียวกัน ดูในเตาอบของคุณว่าจะเทน้ำซุปทั้งแก้วหรือไม่ของฉันก็เพียงพอแล้วและ 1/3 ถ้วยมันไม่แห้งโดยเฉพาะและแก้วของใครบางคนที่ตัดสินโดยบทวิจารณ์มีเวลาต้ม
• 6. นำเข้าเตาอบประมาณ 40-50 นาที ฉันใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง ยิ่งไปกว่านั้นชั่วโมงนี้ไม่จำเป็นสำหรับการปรากฏตัวของฉันซึ่งเป็นสิ่งที่ดี)
• รูปถ่ายหน้าเตาอบไม่มีน้ำซุป:
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง + -

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ขอบคุณผู้เขียน:
🔗
ฉันแน่ใจว่าไก่ตามสูตรนี้มากกว่าหนึ่งครั้งจะทำให้ครอบครัวของเราพอใจและ บริษัท ที่เป็นมิตรที่อบอุ่นด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนสบาย ๆ

Tatiana ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันมักจะทำไก่กับแตงกวาดองฉันก็ต้องลองทำตามสูตรของคุณด้วย

Tanya ไม่ใช่สูตรของฉัน Andy Chefa และฉันเองก็เดาไม่ออกว่าจะใช้แตงกวาแอปเปิ้ลใช่ขิงด้วย
ขอบคุณที่ให้ความสนใจ!

ทัตยาฉันใช้แตงกวา Bonduelle หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่หัวหอมสับทอดในน้ำมันพืช หมักต้นขาไก่ใส่หม้อเซรามิกใส่หัวหอมและแตงกวาลงไปในเตาอบใต้ฝา จากนั้นคุณสามารถเป็นสีน้ำตาลโดยไม่มีฝาปิด ปรากฎว่าอร่อย)))

[ตา]

ตา, ธัญญ่าสูตรเด็ด!
คุณไม่รู้ว่าจะทำอะไรจากไก่ แต่นี่คือสิ่งใหม่และเผ็ด!
ขอบคุณฉันเอาไปแล้ว!

ทัตยาคุณทำให้ฉันประหลาดใจ: ทำได้ดีมาก! ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะรู้เกี่ยวกับไก่ และนี่คือสิ่งใหม่ ขอบคุณ!

[Ksyusha]

Ksyusha, นีน่าขอบคุณที่แวะมา!
ต้องยอมรับว่าตัวเองรู้สึกประหลาดใจและน่ายินดีมาก
ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน

แต่ TatianaMirtatvik, รู้แล้วและเตรียมรับมือ Tanyush ขอบคุณสำหรับการเพิ่มเติม!

: hi: ไก่มันแย่มาก! สูตรดั้งเดิมอะไรอย่างนี้! มีกี่ตัว แต่อันนี้ใส่เคเปอร์และน้ำปลาก็ทึ่ง! พรุ่งนี้ฉันจะไปหาเครื่องปรุงและสารปรุงแต่งทั้งหมดและพยายามปรุงในแบบของคุณ

[วาเลนไทน์]

วาเลนไทน์ให้พวกเขาชอบ! โชคดี!

[ตา]

ตา, Tatyana, สูตรที่น่าสนใจ, ด้วยความคิดริเริ่ม, photo mmm otpad,: girl-swoon: ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอนขอบคุณสำหรับสูตร!

[นาตาเลีย]

นาตาเลียฉันขอให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติและความเรียบง่ายในการเตรียม!
ขอบคุณที่แวะมา!

ขอบคุณครับ! มีประโยชน์มาก วันหยุดปีใหม่ใกล้เข้ามาอย่างช้าๆ สูตรดังกล่าวจะเหมาะสมกับสถานที่บนโต๊ะ ฉันจะทำอาหารสำหรับวันหยุดแน่นอน!

[ลาริสซา]

ลาริสซาฉันจะยินดีถ้ามันมีประโยชน์และชอบ! สำหรับฉันที่นี่ดูเหมือนว่าจะเหมาะสำหรับ ng)

[ทัตยา]

ทัตยา, ไก่ - มรณะ! ฉันเริ่มหิวขึ้นมาทันที! ฉันก็เลยวิ่งเข้าไปฉันก็วิ่งไปฉันจะมีชีวิตรอดจนถึงเช้า!

[Ilmirushka]

Ilmirushkaและจาก utrezza - วิ่งเพื่อสะโพกสำหรับรสชาติของฉันพวกเขาเหมาะสมที่สุดหรือแค่นี่คือร้านไก่ที่ฉันชอบ))

วันนี้ทำซ้ำกับเนื้อน่องไก่ - มันสะดวกมากบนโต๊ะเทศกาล: สะดวกกว่าบนกระดูก
อีกครั้งเราตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีมะกอกและเชอร์กิ้นสำหรับไก่มากเกินไป)

เมื่อวานพวกเขาทำขาไก่ไม่มีกระดูกซ้ำแล้วซ้ำอีก
และทับทิมกลายเป็นสิ่งที่ดีอย่างน่าประหลาดใจทั้งในด้านรสชาติและความสวยงาม:


ภาพด้านข้างอีกครั้งโซริ