วานิลลาเสี้ยวจันทร์ (Vanillekipferl)

[ตัวเลือกที่ 1:]

วานิลลาเสี้ยวจันทร์ (Vanillekipferl)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ครัว: ออสเตรีย

ส่วนผสม
ตัวเลือกที่ 1:
แป้งโด:
แป้งสาลีค. จาก	200 ก
แป้งอัลมอนด์ (อัลมอนด์)	100 กรัม
น้ำตาลทราย	80 ก
ไข่	1 ชิ้น
เนย	150 ก
นอกจากนี้:
น้ำตาลผงกับวานิลลา
ตัวเลือก # 2:
แป้งโด:
แป้งสาลีค. จาก.	250 ก
อัลมอนด์	100 กรัม
ผงน้ำตาล	75 ก
น้ำตาลวานิลลา	10 ก
เนย	200 ก
นอกจากนี้:
น้ำตาลทราย	100 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	20 ก

วิธีทำอาหาร

• ตัวเลือกที่ 1
• ผสมแป้งสองชนิดร่อน
• ใส่น้ำตาลเนยแช่เย็นลงในส่วนผสมของแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด ใส่ไข่แล้วนวดแป้งอย่างรวดเร็ว
• ถ้าคุณไม่ขายแป้งอัลมอนด์เราก็ทำเช่นนี้: จุ่มอัลมอนด์ในน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 2-3 นาทีทิ้งบนตะแกรงล้างด้วยน้ำเย็นและปอกเปลือก ซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
• เทถั่วและน้ำตาลทรายลงในโถปั่นบดเป็นเศษเล็ก ๆ (โหมด "พัลส์")
• ใส่แป้งสาลีชิ้นเนยแช่เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เครื่องปั่นที่มี "มีด" จะจัดการกับสิ่งนี้ได้ง่าย) ใส่ไข่แล้วนวดแป้งอย่างรวดเร็ว
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มรสชาติต่างๆให้กับแป้ง: วานิลลาหรืออัลมอนด์เอสเซ้นส์เหล้ารัมสองสามหยด
• ห่อแป้งด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
• บีบชิ้นขนาดเท่าวอลนัทขนาดเล็กออกจากแป้งม้วนเป็นไส้กรอกหนา 1.5 ซม. และยาว 4-5 ซม. ให้เป็นรูปเสี้ยวโดยกดตรงกลางเล็กน้อย
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (การพาความร้อน 160 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 13-15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน
• นำคุกกี้ที่ยังร้อนอยู่ออกจากถาดอบแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงและวานิลลา
• เก็บในภาชนะดีบุกหรือแก้ว
• 
• ตัวเลือก # 2:
• ใส่อัลมอนด์ (ไม่ต้องปอกเปลือก) น้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลาลงในโถปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร บดเป็นเศษเล็ก ๆ (โหมดชีพจร)
• ใส่แป้งที่ร่อนไว้เนยนิ่มแล้วนวดแป้ง
• ห่อด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
• บีบชิ้นขนาดเท่าวอลนัทขนาดเล็กออกจากแป้งม้วนเป็นไส้กรอกหนา 1.5 ซม. และยาว 4-5 ซม. ปั้นเป็นเสี้ยว วางบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบ
• นำเข้าอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 175-180C (การพาความร้อน 155-160C) ประมาณ 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน
• ม้วนบิสกิตร้อนด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุกกี้ร้อนจะบอบบางมากดังนั้นฉันจึงโรยคุกกี้ด้วยส่วนผสมของน้ำตาลลงบนถาดอบและปล่อยให้เย็นสนิท
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

25 ชิ้น (จากแป้ง 1 ส่วน)

เวลาเตรียม:

30 นาที + 1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

Vanillekipferl - ขนมอบคริสต์มาสแบบดั้งเดิมจากอาหารเยอรมันและออสเตรีย มีสูตรเด็ดมากมาย ในบางส่วนแป้งจะปรุงโดยไม่ใช้ไข่ส่วนอื่น ๆ - เฉพาะบนไข่แดงเท่านั้น อันไหนถูกต้องที่สุดและเป็นของแท้ผมไม่สามารถพูดได้ ฉันพบตัวเลือกแรกที่นี่: 🔗 วินาที:

สำหรับผู้ที่พูดภาษาเยอรมัน:

ตัวเลือก # 3
แป้งโด:
แป้งสาลี จาก. - 250 กรัม
อัลมอนด์ - 100 กรัม
แป้งข้าวโพด - 30 กรัม
น้ำตาลทราย - 70 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 16 กรัม
เนย - 200 กรัม
ไข่แดง - 2 ชิ้น
เกลือ - หยิก

สำหรับโรย:
น้ำตาลไอซิ่ง + น้ำตาลวานิลลา

[มาชุน]

มาชุนและกล่องก็พอดีกับที่นี่มันกลมกลืนมาก! นี่คือภาพจากวัยเด็ก! สุดยอด !!! ขอบคุณ!!!

ทันย่าขอบคุณ! จริงๆแล้วคุกกี้เป็นเรื่องง่ายที่จะลามกอนาจารและแม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถปิ้งได้

[มาริช]

มาริช, โอ้โห ... อร่อยแค่ไหน ... ต้องการต้องการต้องการ! ล่อ!

[มาริช]

มาริช, ดูดี . ร่วนมั้ย?

[Manyash]

Manyashคุณรู้ไหมว่าการอบคุกกี้เป็นสิ่งหนึ่ง แต่การที่จะใส่มันลงในกล่องซึ่งไม่มีความเข้มแข็งที่จะฉีกตัวเองออกไปเพราะในจิตวิญญาณของเราเรายังเป็นเด็กตัวโตสิ่งนี้แตกต่างออกไป นี่คือแผนลวงสำหรับเด็กโต! ขอบคุณที่รักสำหรับโอกาสที่จะเป็นเด็ก! และสำหรับคุกกี้!

ในฤดูหนาวกลิ่นคริสต์มาส

ในฤดูหนาวกลิ่นคริสต์มาส

... และวัยเด็กและความสุข หรือรอเขา!
ขอบคุณ Manechka!

โอ้โหสุดยอดมาก !!! Manka ทำได้ดีมาก
และฉันเป็นคนรักกล่องเหล่านี้

[สาว ๆ]

สาว ๆ ขอบคุณ! หวังว่าสูตรอาหารจะมีประโยชน์ คุกกี้มีความแตกต่างกัน สามีของฉันชอบตัวเลือกแรกมากกว่า (คุกกี้ที่แข็งกว่า) ฉันชอบตัวที่สอง

ร่วนมั้ย?

Tanyush, ฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าตัวเลือกที่สองคือใช่!

แต่การที่จะใส่มันลงในกล่องซึ่งไม่มีความเข้มแข็งที่จะฉีกตัวเองออกไปเพราะในจิตวิญญาณของเราเรายังเป็นเด็กตัวโตสิ่งนี้แตกต่างออกไป

ใช่ทุกคนไปที่ห้องครัวและมีบางอย่างที่น่าสงสัยที่นั่น ฉันไม่รู้ว่าจะซ่อนอยู่ที่ไหนอีกแล้ว

ในฤดูหนาวกลิ่นคริสต์มาส

และวันนี้ฉันก็ใส่วานิลลาเอสเซนส์ลงไปด้วย

[Manechka]

Manechkaคุณเริ่มทำขนมในวันหยุดแล้ว! คุกกี้ที่ยอดเยี่ยมและรูปถ่ายสุดยอด!

Maaan คุกกี้แบบไหนที่ดีมีกลิ่นในช่วงฤดูหนาวและวันหยุดฉันต้องการเทพนิยาย ... เวทมนตร์ .. ฉันจะทำอย่างแน่นอนฉันไม่รู้ว่าจะเลือกตัวเลือกใดฉันต้องคิดว่า ... อาจจะร่วน

[Vitalinochka, โกเฟอร์]

Vitalinochka, โกเฟอร์ขอบคุณสาว ๆ ! ลองมัน. ฉันหวังว่าคุณจะสนุก

ส่งกลิ่นในช่วงฤดูหนาวและวันหยุดขอให้มีนิทาน ... เวทมนตร์ ..

โอ้ยยยอารมณ์จะบ้าแล้ว ฉันรอไม่ไหวแล้วสำหรับเดือนมกราคมที่จะมาถึงเราจะไปที่ยอลโลปูกิ

[ตัวเลือก # 3]

คุณได้ตัดสินใจแล้วว่าจะอบคุกกี้สูตรไหน? ไม่? นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคุณ ที่สาม. ฉันพบสูตรอาหารใน LiveJournal ของ Inna และ Marina ที่ฉันชอบ: 🔗 ตามที่ผู้เขียน (Inna) สูตรนี้เป็นชาวออสเตรีย

ตัวเลือก # 3
แป้งโด:
แป้งสาลี จาก. - 250 กรัม
อัลมอนด์ - 100 กรัม
แป้งข้าวโพด - 30 กรัม
น้ำตาลทราย - 70 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 16 กรัม
เนย - 200 กรัม
ไข่แดง - 2 ชิ้น
เกลือ - หยิก

สำหรับโรย:
น้ำตาลไอซิ่ง + น้ำตาลวานิลลา

เทอัลมอนด์ลงในโถปั่น (ฉันไม่ได้ปอกเปลือก) น้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลา บดด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกือบเป็นแป้ง

ผสมแป้งกับแป้งมันและเกลือเล็กน้อยร่อนลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร ใส่เนยเย็นลงไปแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่ไข่แดงและนวดแป้งอย่างรวดเร็ว ห่อด้วยพลาสติกและแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

แบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ขนาดประมาณวอลนัท) ม้วนเป็นลูก ม้วนลูกบอลแต่ละลูกให้เป็นไส้กรอกขนาดสั้นและหนาเรียวเข้าหาขอบเล็กน้อยแล้วงอเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว วางบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบ

นำเข้าอบ 15 นาที (ฉันได้ 18) ที่อุณหภูมิ 180C (การพาความร้อน 160C) องศา

โรยคุกกี้ที่ร้อนเสร็จแล้วลงบนแผ่นอบด้วยน้ำตาลผงและวานิลลา

คุกกี้บอบบางมาก! ดังนั้นเราจึงทิ้งไว้บนแผ่นอบจนกว่าจะเย็นสนิทและหลังจากนั้นเราจึงนำไปใส่กล่องดีบุกอย่างระมัดระวัง



จากแป้ง 1/2 ฉันมีคุกกี้ 17 ชิ้นที่ละลายในปากของคุณ

[quote และวันนี้ผมยังใส่สาระสำคัญของวานิลลาด้วย
[/ quote] Marina เป็นยังไงบ้าง?

Natalia ทุกอย่างเรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ

หั่นวานิลลา 8 แท่งเป็นชิ้นยาว 2.5-3 ซม. แล้วใส่ขวดที่มีฝาปิดแน่นใส่วอดก้า 250 กรัม เราทิ้งขวดไว้ในที่มืดเป็นเวลา 6-8 สัปดาห์เขย่าสัปดาห์ละครั้ง กรองด้วยกระดาษกรองกาแฟหรือผ้าก๊อซหลาย ๆ ชั้น เทลงในขวดที่สะอาดและมีฝาปิดแน่นหนา เก็บที่อุณหภูมิห้อง

หั่นวานิลลา 8 แท่งเป็นชิ้นยาว 2.5-3 ซม. แล้วใส่ขวดที่มีฝาปิดแน่นใส่วอดก้า 250 กรัม

สูตรเก๋ไก๋))) ฉันทำให้มันเจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้น - วอดก้า 3 ฝักต่อแก้ว แต่ฉันยืนยันอีกต่อไป 🔗
และลูดามักจะเขียนในสูตรอาหารประมาณ 1 บรรทัดต่อ 180 มล
#

ย่าฉันทำตามสูตรนี้: 🔗 วอดก้าไม่ร้อนเท่านั้น มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น

ร้าน ATB เปิดอยู่ข้างบ้านฉันตรงข้ามถนนที่ฉันไปเที่ยวเมื่อวานนี้และเห็นความงามที่นั่น



แล้วชนฉันและคุกกี้! Crescents ของ Manina ฉันไม่ได้ทำ! ในระยะสั้นฉันได้รับภาชนะดังกล่าวและวันนี้ลูกสาวของฉันและฉันกำลังทำคุกกี้
Suslenysh พยายาม แต่บ่นเล็กน้อยว่าชื่อไม่ถูกต้องพวกเขาบอกว่าหนึ่งเดือนครึ่งแล้วไม่ใช่ทั้งดวงจันทร์ดังนั้นคำนำหน้าจึงไม่ถูกต้องเพียงครึ่งเดียวคุณต้องเรียกมันว่า "เดือน"



เมื่อพร้อมแล้วฉันจะนำภาพสุดท้ายในขณะที่เรายังอบอยู่

ทั้งหมด! เสร็จแล้ว !! อร่อย





ขอบคุณมากสำหรับคุกกี้แสนอร่อย! ลูกสาวบอกว่าเราจะทำมากกว่านี้และ "ให้เซนต์นิโคลัสและซานตาคลอสกับเรา"

[Tatochka]

Blimey! คุกกี้อะไร! Tatochkaขอบคุณและ Suslyonysh มากสำหรับความงามเช่นนี้! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบคุกกี้ ยังไงก็ตามคุณเลือกตัวเลือกอะไร วันรุ่งขึ้นคุกกี้มีรสชาติดีขึ้นสำหรับฉัน

ร้าน ATB เปิดอยู่ข้างบ้านฉันตรงข้ามถนนที่ฉันไปเที่ยวเมื่อวานนี้และเห็นความงามที่นั่น

กล่องเย็น! น่าเสียดายที่เราไม่ได้ขายเฉพาะคุกกี้เท่านั้น

Suslenysh พยายาม แต่บ่นเล็กน้อยว่าชื่อไม่ถูกต้องพวกเขาบอกว่าหนึ่งเดือนครึ่งแล้วไม่ใช่ทั้งดวงจันทร์ดังนั้นคำนำหน้าจึงไม่ถูกต้องเพียงครึ่งเดียวคุณต้องเรียกมันว่า "เดือน"

นี่คือ Suslyonish ที่พิถีพิถัน! เราอ่านในวิกิพีเดีย: "พระจันทร์เสี้ยวพระจันทร์เสี้ยวในทัศนศิลป์เป็นรูปทรงที่ประกอบขึ้นจากวงกลมสองวงหรือวงรีหันโป่งไปในทิศทางเดียวและมีจุดตัด 2 จุด (ปลายเสี้ยวปลายของมัน" ").

กล่าวอีกนัยหนึ่งนี่คือส่วนของวงกลมที่ยังคงอยู่หลังจากตัดออกจากพื้นที่ของจุดตัดด้วยวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าโดยที่วงกลมที่มัดพวกมันจะตัดกันที่จุดสองจุด ตรงกลางของวงกลมที่ใหญ่กว่าจะถูกแกะออกด้วย "
"

ฉันทำตาม 2 ตัวเลือกฉันยังต้องซื้ออัลมอนด์ดีฉันชอบมันมากและเซนต์ นิโคลัสและซานตาคลอสต้องนอนกับพวกเขา

นี่คือ Suslyonish ที่พิถีพิถัน!

ใช่พวกเขาเป็นเช่นนั้นพวกเขาชอบที่จะคาดเดาขยายความคิดจากนั้นรวบรวมและสรุปผลที่น่าทึ่ง

มันกะฉันอบคุกกี้ปั้นด้วยกันกับลูกสาว เธอลองเธอบอกว่าอร่อย ฉันขอโทษฉันกำลังลดน้ำหนัก บางทีฉันอาจจะกินอะไรเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นอาหารเช้าในวันพรุ่งนี้หรืออาจจะอดใจรอจนถึงวันคริสต์มาส



ฉันอบตัวเลือกแรกและตัวที่สองพร้อมกันอย่างไรก็ตามทั้งจากอัลมอนด์ที่ไม่ได้ปอกเปลือกมีประโยชน์มากกว่า

สวัสดีปีใหม่มาเนชก้า !!! และสุขสันต์วันคริสต์มาส !!! สุขใจ !!!

[ยูเลชกา]

ยูเลชกา, สวัสดีปีใหม่และสุขสันต์วันคริสต์มาสกับคุณที่รัก!
คุณและลูกสาวของคุณสวยแค่ไหนที่กลายเป็นคุกกี้ที่น่ารัก! ฉันหวังว่าคุณและครอบครัวของคุณจะชอบพวกเขา

ฉันไม่สามารถต้านทานได้วันนี้ฉันกินคุกกี้ครึ่งหนึ่งเป็นอาหารเช้าต่อมื้อ อร่อยมาก!!! ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าตัวเลือกใดดีกว่าทั้งสองตัวเลือกนั้นยอดเยี่ยม

[Manechka]

Manechka, สวัสดี!
วันนี้ตอนเช้าฉันอบคุกกี้แสนอร่อย! ขอบคุณสำหรับสูตร. ฉันใส่เนยน้อยลงและอย่างอื่นก็เป็นไปตามตัวเลือกแรกอย่างเคร่งครัด! มันไม่ได้สวยงามเท่าของคุณ แต่ VKUSNOOOO !!!


และคุกกี้ที่มีคอทเทจชีสแทนแป้งอัลมอนด์ฉันทำเพื่อหลานสาวตัวน้อยของฉัน (ไม่มีไข่ แต่ใส่ผงฟู)
ยังอร่อย - ร่วน - หอม!

เย่! มาริชากลับมาแล้ว !!!
Marish คุกกี้แสนสบาย! ฉันนึกภาพออกว่ามันหอมและอร่อยแค่ไหนด้วยนมเปรี้ยว

Manyash ฉันพอใจมากกับการประชุมที่อบอุ่นเช่นนี้!
วันนี้ฉันเอาคุกกี้จากแป้งชีสกระท่อมให้หลานชายของฉัน เขาทำคุกกี้ของเขาแบบนั้นครั้งละสองชิ้นจนกระทั่งแม่ของฉันเห็น (เธอ จำกัด การบริโภคขนมอบ)
ของเราตามตัวเลือกแรกเรากินทันที - เราต้องทำสองส่วน !!! แน่นอนฉันจะอบมากกว่าหนึ่งครั้งขอบคุณวันนี้และจาก Demidka ของฉัน!

โอ้และหลาน ๆ ก็โชคดีที่มียายเข็ม! มาริชาใส่เวอร์ชั่นที่มีคอทเทจชีสแยกกันได้ไหม? เพื่อไม่ให้หลงทางดังนั้นที่จะพูด ฉันแน่ใจว่าหลายคนจะชอบมัน

[ชาย]

ชายดังนั้นเธอจึงทำทุกอย่างด้วยตา: คอทเทจชีส, ผงฟู, แป้ง, น้ำตาล, เนยเล็กน้อย - นั่นคือทั้งหมด!
มีแป้งนมเปรี้ยวสำหรับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มากมายสาว ๆ ดูแลเรามานานแล้ว

[มาริช]

มาริชคุณต้องการให้ฉันตายด้วยความอยากรู้อยากเห็นหรือไม่? ฉันต้องการสูตรคุกกี้แสนอร่อย!

ฉันต้องการสูตรคุกกี้แสนอร่อย!

คุณเป็นอย่างไร! เธอเองก็มีสูตรอาหารที่ยากตรงไปตรงมา แต่ของฉันกับคอทเทจชีสเป็นมือสมัครเล่นมาก ...

ฉันเข้าร่วม! ไม่มีสูตรชีสกระท่อมมากเกินไป!

[Manyash]

Manyash, ฉันแก้ไขตัวเอง - ฉันอบเคอร์เซอร์ที่ดูเรียบร้อยกว่ารูปก่อนหน้านี้ (ฉันพบว่ามีรูปร่างเหมือนกัน)
ฉันเปลี่ยนแป้งอัลมอนด์อีกครั้งในมุมมองที่ไม่มีชีสกระท่อม การปัดฝุ่น: ผงและอบเชย
เราติดคุกกี้เหล่านี้ Man! อร่อย !!!



คุกกี้อยู่กับเราตลอดไปขอบคุณมาเนชก้า!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือแชร์สูตรคอทเทจชีส! ไม่รู้จะทำยังไงในครั้งแรก! ไม่มีแป้งอัลมอนด์ แต่มีคอทเทจชีสอยู่ในบ้านเสมอ

นาตาชาฉันได้เขียนไว้ข้างต้นแล้วว่าฉันเปลี่ยนแป้งอัลมอนด์ (100 กรัมตามสูตร) ​​ด้วยชีสกระท่อมลดน้ำมันเหลือ 70 กรัม (คุณไม่สามารถลดได้) เพิ่มผงฟู และครั้งที่สองไม่ได้เพิ่มเลย นั่นคือทั้งหมด - ส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตรของตัวเลือกที่ 1
Manechka ยกโทษให้ฉันที่ถูกนอกประเด็นอีกครั้ง!

ขอบคุณ! และฉันขอโทษสำหรับการล่วงละเมิด ...

ยินดีให้ความช่วยเหลือเสมอ!

มีอะไรนอกหัวข้อ? ตรงประเด็นมาก! มาริชคุ้กกี้เย็นเนี๊ยบ! Demidka พูดถูกที่เขากินสองครั้ง! อร่อยมาก - ไม่นาน!

แป้งอัลมอนด์ (100 กรัมตามสูตร) ​​แทนที่ด้วยชีสกระท่อม

แล้วชีสกระท่อมแบบไหนนุ่ม (สีซีด) หรือธรรมดา?

แล้วชีสกระท่อมแบบไหนนุ่ม (สีซีด) หรือธรรมดา?

ครั้งที่แล้วฉันใช้ชีสกระท่อม 9% แล้วอบจากไขมัน - ชีสกระท่อมปกติ 18%
ด้วยแป้งอัลมอนด์ Manh คุกกี้มีความสวยงามและอร่อยมากและฉันใช้คอทเทจชีสในขนมอบเพื่อการกำจัดและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหลานชายของฉัน
เขาคิดอยู่นานเมื่อฉันแสดงอวตารของคุณกับแมวสีแดงและบอกว่าคุกกี้นั้นมาจากเขา! อัปโหลดทารกอายุสามขวบ ...

ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยมากอบครอบครัวด้วยกาแฟ

สำหรับผู้ที่พูดภาษาเยอรมัน

มีสูตรดังนี้:

แป้ง 500 กรัม
แป้ง 60 กรัม
น้ำตาล 140 กรัม
แป้งอัลมอนด์ 300 กรัม
สาระสำคัญของวานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลา
เนย 500 กรัม

นอกจากนี้:
สา. น้ำตาลผงและวานิลลา - บดสำหรับจุ่ม

[Ksjuscha *]

Ksjuscha *, Ksyusha ขอบคุณมาก!

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันต้องการทำแป้งและนำไปแช่ตู้เย็น เตาอบจะอยู่ในสองสัปดาห์ สิ่งนี้จะส่งผลต่อเนื้อแป้งและรสชาติของคุกกี้หรือไม่?

[ลูกชิ้น]

ลูกชิ้นน่าเสียดายที่ฉันจะไม่บอกคุณ ฉันไม่เคยทำสิ่งนี้กับการทดสอบนี้