Kartoffelkuchen mit Fleisch - พายเนื้อมันฝรั่ง

Kartoffelkuchen mit Fleisch - พายเนื้อมันฝรั่ง

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
มันฝรั่งดิบ	500 ก
เนื้อบดละเอียด	300 กรัม
หลอดไฟ	2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยวหรือครีม	50 กรัม
ไข่ไก่	2 ชิ้น
เกลือเครื่องเทศ
ดอกไม้สมุนไพรแตงกวาสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

• ปอกมันฝรั่งและสามอย่างบนกระต่ายขูดหยาบ
• ตัดหัวหอมอย่างประณีต - หัวหอมหนึ่งอันลงในเนื้อสับอีกอันลงในเนื้อมันฝรั่ง
• ใส่ไข่ดิบสองฟองครีมเปรี้ยวหรือครีมลงในมันฝรั่งขูดเกลือพริกไทยผัดเร็ว ๆ
• ถัดไป - สำหรับเตาอบ - ใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งในรูปทรงกลมหรือกระทะเหล็กหล่อที่ด้านบนของเนื้อสับแล้วมันฝรั่งอีกครั้งที่ด้านบน เราอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
• ตัวเลือกที่เรียบง่ายและรับประทานอาหารอยู่ในหม้อหุงช้า
• ใส่ครึ่งหนึ่งของมวลมันฝรั่งเนื้อสับมวลมันฝรั่งลงในชามที่ทาด้วยน้ำมัน
• เราวางโปรแกรม "Baking" - 50 นาที

บันทึก

มันฝรั่งพบได้ในอาหารท้องถิ่นส่วนใหญ่ในภูมิภาค Vogtland
อย่างไรก็ตามชาวบ้านยืนยันว่ามันคือ Vogtland ซึ่งกลายเป็นภูมิภาคแรกของเยอรมนีซึ่งครั้งหนึ่งพวกเขาเริ่มปลูกพืชชนิดนี้ และตามที่พวกเขาพูดมันเป็นเช่นนี้ในปี 1680 ช่างไม้คนหนึ่งได้นำหัวที่ไม่รู้จักมาจากอัมสเตอร์ดัมและปลูกมัน - ตั้งแต่นั้นมามันฝรั่งก็ได้รับความรักจากชาว Vogtlanders เนื่องจากมันกลายเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับธัญพืช

Erdeppelsupp in der Früh, Erdeppl zu Mittig in der Brüh, Erdeppl ne Umnd in der Schol, macht ne Tag drei Mol

Ol, Borago ของคุณยังคงเติบโตอยู่หรือไม่?
ฉันต้องการมันสำหรับสูตรอาหาร

มันโตขึ้นเป็นครั้งที่สามในฤดูร้อนที่มันบานฉันดึงมันดึงมันออกมา แต่มันก็ไม่มีทาง ..........

ฉันยกมันขึ้นมาเพื่อให้คุณมีสิ่งที่เป็นประโยชน์มากมายในไซต์

ฉันเห็นว่ามันฝรั่งเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวเยอรมัน! ในหนังสือของฉันเกี่ยวกับอาหารมันฝรั่ง - ครึ่งหนึ่งของสูตรอาหารจากเยอรมัน ... และแป้งดังกล่าวก็โง่ จำเป็นต้องแก้ไขกรณี Ethno!

ใช่ชาวเยอรมันมีประโยชน์ในเรื่องนี้อาหารเยอรมันทั้งหมดทำจากมันฝรั่ง! ขอบคุณสำหรับการนำเสนอที่สวยงามของจาน!

พายอร่อย! ฉันทำในรูปแบบของหม้อปรุงอาหารคุณสามารถโรยชีสด้านบน!

[Tuskarora]

Tuskarora, ยูเล็ค, yudinelขอบคุณสาว ๆ ที่สนใจสูตรนี้! ใช่แน่นอนอาหารมันฝรั่งเป็นอาหารหลักในอาหารเยอรมัน

ผู้ที่อาศัยอยู่ในเยอรมนีไม่ใช่นักท่องเที่ยว! - สังเกตเห็นอาหารเยอรมันที่เรียบง่ายและประหยัด แต่อร่อยทุกวัน

[MariV]

MariVขอบคุณสำหรับสูตร! เมื่อวานฉันพยายามทำอาหารเสริม (ในหม้อหุงช้า) - มันดูดีมาก

และด้วยปลาก็อร่อยมากเช่นกัน!

[Rieri]

Rieriใช่ในผู้เล่นหลายคน - สมบูรณ์แบบ!
irบางทีปลาก็ดีเหมือนกัน แต่พวกเขาไม่ได้ทำเช่นนั้นในภูมิภาค Vogtland
ปลาเทราท์แม่น้ำพบได้ในแม่น้ำในท้องถิ่น แต่มันถูกอบแบบเรียบๆตรงผิวหนังและมีเกล็ด