ปลาสเตอร์เจียนทั้งตัวในเตาอบ

ประเภท: อาหารปลา

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
ปลาสเตอร์เจียน	2-3 กก
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส
มายองเนส	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
มัสตาร์ด	1 ช้อนชา
มะนาว	1 ชิ้น
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง)	25 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ในการแปรรูปปลาสเตอร์เจียน ฉันเอาปลาสด สามีของฉันมีส่วนร่วมในการแปรรูปครั้งแรกฉันเห็นปลาที่ถูกฟันแล้วและไม่มีเหงือกฉันต้องเอาเกล็ดออกเท่านั้นฉันจะเรียกมันว่าเปลือก เทน้ำเดือดลงบนตัวปลาจากนั้นจึงสามารถถอดโล่เกราะออกได้ด้วยมีดธรรมดา มันกลายเป็นความยาวและเจ็บปวดมากดังนั้นฉันจึงทิ้งเกล็ดไว้ที่หน้าท้อง เราล้างปลาสเตอร์เจียนทั้งด้านบนและด้านในเอาฟิล์มและเมือกทั้งหมดออก
2. ถูปลาด้วยเกลือและพริกไทย
3. เติมส่วนท้องของปลาสเตอร์เจียนด้วยมะนาวฝาน (0.5 มะนาว) ก้านสมุนไพร รัดหน้าท้อง.
4. วางปลาบนกระดาษฟอยล์
5. ผสมมายองเนสและมัสตาร์ดทาไขมันปลาห่อฟอยล์
6. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 50-60 นาที
7. นำออกจากเตาตักใส่จานตกแต่งทานได้อย่างจุใจ! ทานให้อร่อย!
ป.ล. ปลาสเตอร์เจียนที่อร่อยที่สุดคือปลาสเตอร์เจียนที่เหลือในวันรุ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องให้ความร้อน ตัดบนขนมปังระวังอย่าให้ลิ้นของคุณกลืน!