เค้กน้ำมัน "ชั้น"

เค้กน้ำมัน "ชั้น"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	600 ก
ธัญพืช	150 ก
เนยเทียมผัก (เปลี่ยนเป็นน้ำมัน)	120 ก
นมผง	4 ช้อนโต๊ะล. ล. (พร้อมสไลด์)
ยีสต์แห้ง	2.5 - 3 ช้อนชา
น้ำตาล	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	2.5 ช้อนชา
ผักชีบด หรือกระวาน	1.5 ช้อนชา 1 ช้อนชา
น้ำ	380 ก
ลูกเกด หรือโยนไปที่นั่นทันที	เต็ม ตู้
ผลไม้หวาน หรือหั่นฝอย	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

• โหมด "เพิ่มขึ้น" หากคุณใช้เครื่องจ่ายหรือ "อบ" ถ้าคุณใส่ลงในถังโดยตรง
• ขนาด XL
• เปลือกมีขนาดกลาง
• ไม่มีอะไรแตก มันพอดีกับใต้ฝาพอดี - ในเรื่องนี้ฉันไม่แนะนำให้ใช้เครื่องจ่ายบางทีฝาจากมันสามารถบดขยี้ด้านบนของเค้กได้

โปรแกรมทำอาหาร:

โปรแกรม

บันทึก

อย่างไรก็ตามเพื่อให้เค้กมีเนื้อสัมผัสที่เฉพาะเจาะจงฉันได้ทดลองแล้วว่าการผสมระหว่างเนยกับข้าวโอ๊ตและแป้งสาลีจะให้ "การเคลือบเค้ก" และความหนาแน่นในขณะที่ยังคงความพรุนไว้
แยกกัน - อย่างน้อยก็ไม่ฆ่าตัวตาย และมันก็กลายเป็นขนมปังหวานเนยแสนอร่อย

โดยทั่วไปสูตรของฉันมีดังนี้ ฉันซ้อมในเวอร์ชั่น "ลีน" - มันกลายเป็น SHIKARYO

โชคดี!

รูปภาพ KatRin

ขออภัยฉันแก้ไขปริมาณน้ำมันในโพสต์แรก
อ่านซ้ำ
ไม่ใช่ 70g แต่เป็น 120

แต่ถ้าไม่มีไข่ล่ะ?

คุณสามารถเพิ่มไข่แดง 2 ฟอง แต่เอาออก 10 มล. น้ำ.

แม้ว่ามันจะวิเศษมากหากไม่มีไข่

สูตรอาหารที่น่าสนใจ อีกสองสามชั่วโมงฉันจะเขียนความประทับใจ ฉันใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนเพิ่มลูกเกดพรุนแอปริคอตแห้ง ไม่มีผักชีใส่ขิงอบเชยเล็กน้อย

นี่คือเค้กอีสเตอร์ของฉัน
จริงอยู่ฉันเตรียมสำหรับมื้อเย็นตัดมันร้อน อร่อย. แต่คราวหน้าจะใส่น้ำตาลมากขึ้น สีเหลืองจากขมิ้น

เค้กอีสเตอร์ไม่มีไข่จริงหรือ?

[แอนนา 1957]

แอนนา 1957สามีบอกว่าหน้าตาเหมือนขนมปัง แต่เราขายเค้กประเภทนี้ ลูก ๆ ของฉันไม่มีไข่ฉันจะทำอาหาร แต่ฉันจะเพิ่มวานิลลาน้ำตาลและเนยให้มากขึ้นแล้วจะมีเค้กอีสเตอร์ที่สมบูรณ์)

ขอบคุณสำหรับข้อมูล