เค้กอีสเตอร์ (2)

[ส่วนผสมลับสามอย่าง: ช็อคโกแลตพุดดิ้งและคอนญัก - เปลี่ยนเค้กอีสเตอร์ปกติของฉันจนแทบจำไม่ได้ แต่มันอร่อยแค่ไหนกับชิ้นสับปะรดกระป๋องอืม .... ฉันขอแนะนำ!]

เค้กอีสเตอร์ (2)

ประเภท: อีสเตอร์

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
แป้ง	1 กก
นมอุ่น	360 มล
น้ำตาล	250 ก
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง	4 อย่าง
เนย - ละลาย	250 ก
ช็อคโกแลตสีขาว	150 ก
ผิวเลมอน	1 ช้อนชา
วนิลา	1 ก
กระวาน	1 ช้อนชา
เกลือ	หยิก
ยีสต์สด	50 ก. (แห้ง -17 ก.)
สับปะรดกระป๋องสะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ	250 ก
คอนญักหรือบรั่นดี	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
พุ๊ดดิ้งรสวนิลา	39 ก. (1 แพ็ค)
ไข่แดง + น้ำน้ำแข็งสองสามหยดเพื่อการหล่อลื่น	2 ชิ้น
ติดขัดเล็กน้อยเพื่อการหล่อลื่น
แม่พิมพ์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. พร้อมท่อและแม่พิมพ์เค้ก 1 ชิ้นเส้นผ่านศูนย์กลาง 18 ซม. ทาไขมันด้วยเนยปิดด้านล่างด้วยกระดาษรองอบ

วิธีทำอาหาร

• ส่วนผสมลับสามอย่าง: ช็อคโกแลตพุดดิ้งและคอนญัก - เปลี่ยนเค้กอีสเตอร์ปกติของฉันจนแทบจำไม่ได้ แต่มันอร่อยแค่ไหนกับชิ้นสับปะรดกระป๋องอืม .... ฉันขอแนะนำ!
• ละลายยีสต์ในนมและใส่แป้งลงในครีมเปรี้ยวใส่ในที่อุ่น ๆ แล้วปล่อยให้ปริมาตรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
• ใส่เนยละลายช็อคโกแลตน้ำตาลแล้วใส่เกลือกระวานผิวและไข่แดงผสมให้เข้ากันแล้วใส่ไข่ขาวที่ตีไว้จนตั้งยอดจากนั้นใส่แป้งที่ผสมกับพุดดิ้งในสองขั้นตอนแล้วนวดแป้งไม่หนามาก ปิดฝาและวางในที่อบอุ่นปล่อยให้ปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
• ผัดชิ้นสับปะรดและคอนญักลงในแป้งที่ได้มา
• กรอกแบบฟอร์ม 1/3 และปล่อยให้เพิ่มขึ้น 3/4 ในที่อบอุ่น
• จาระบีกับไข่แดงอบในเตาอุ่นที่ 180 "C เป็นเวลา 45-50 นาทีเน้นที่เตาอบของคุณ !!! ตรวจหาจุดแห้ง
• ปล่อยให้เย็นและคลายตัวจากแม่พิมพ์ปิดด้วยแยมอุ่นบาง ๆ ทิ้งไว้ 1.5 ชั่วโมงจากนั้นโรยด้วยผงและตกแต่ง
• 

บันทึก

เค้กอีสเตอร์ (1) (ณัฐพิท)

[นาตาเลีย]

นาตาเลียนี่คือเค้กและส่วนผสมอะไรที่คุณควรสังเกตอย่างแน่นอนเค้กอีสเตอร์ที่น่าสนใจเช่นนี้จะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอีสเตอร์นี่คือ Bravo สำหรับคุณ

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ!

นาตาชา! โปรดบอกฉันว่าพุดดิ้งมีอะไรทดแทนได้บ้าง? ฉันเข้าใจว่านี่คือสมาธิบางอย่าง? เราไม่มีพุดดิ้งบรรจุถุงสำหรับขายในร้านของเรา ฉันมักจะทำพุดดิ้งนม ไข่แป้ง คุณอาจเพิ่มแป้งลงในสูตรได้หรือไม่? คุณคิดอย่างไร?

[Elena-Luna]

Elena-Lunaใช่แทนที่ด้วยแป้ง + วานิลลา 1 กรัมนอกเหนือจากในสูตร! โชคดี!

[นาตาชา]

โอ้โหอร่อยมาก! นาตาชาแล้วเนื้อมันคืออะไร? ใกล้ชิดกับปาเน็ตโทนหรือเค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิมหรือไม่?

[Sonadora]

Sonadoraค่าเฉลี่ยเลขคณิตบางอย่าง แต่อร่อยมาก !!!

สวัสดีตอนเย็น! Natalia ฉันอยากขอบคุณฉันทำเค้กหลายชิ้นตามสูตรของคุณนี่คือผลงานชิ้นเอก !!! แต่ตอนนี้อยากอบเค้กจริงๆค่ะ แต่สงสัยเรื่องอายุการเก็บเพราะมีสับปะรด .... บอกฉันว่าเก็บไว้ได้นานแค่ไหน? ขอบคุณ!

พูดตามตรงมันยากสำหรับฉันที่จะบอกว่าฉันกินมันเร็วมาก !!!

นวดแล้วคุ้ม. กลิ่นหอมของพระเจ้า แล้วแป้งต้องใช้เวลาเท่าไหร่ถึงจะพอดี?

คำถามน่าสนใจอย่างแน่นอน ..... ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอุณหภูมิว่าเหมาะสมตรงไหน! เน้นปริมาณดีกว่า! โชคดี!

นาตาชาขอบคุณ! เค้กอร่อย!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์- นาตาชา!
พระคริสต์ทรงเป็นขึ้น!
ฉันอบเค้กตามสูตรของคุณสำหรับอีสเตอร์นี้ เปิดออก! รสชาติกลิ่นโครงสร้างเศษอยู่เหนือการสรรเสริญตามรสนิยมของฉัน !!! ฉันขอแสดงความขอบคุณจากครอบครัวทั้งหมดของฉันถึงคุณ ตอนนี้จะอบสูตรนี้ตลอด !!!

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ความจริงขึ้นแล้ว! ฉันดีใจที่ทุกคนชอบสูตรนี้!