Brambraki - แพนเค้กมันฝรั่งเช็ก

Brambraki - แพนเค้กมันฝรั่งเช็ก

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: เช็ก

ส่วนผสม
มันฝรั่งดิบ	500 ก
เบียร์เบา ๆ	100 มล
เนื้อหน้าอกหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ	100 กรัม
หลอดไฟ	2 ชิ้น
ไข่ไก่	2 ชิ้น
มาจอแรมหรือสมุนไพรแห้งอื่น ๆ
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดที่ไม่ละเอียดมาก ฉันถูเครื่องบดเนื้อด้วยหัวฉีด
• 
• หั่นหัวหอมและเนื้อซี่โครงเป็นก้อนเล็ก ๆ
• 
• ผสมทุกอย่างใส่ไข่มาจอแรมเกลือและพริกไทย
• 
• รินเบียร์เบา ๆ
• 
• ผัดให้เข้ากันอีกครั้งใช้ช้อนโต๊ะทอดด้วยไฟปานกลาง
• ด้วยจุดเริ่มต้นของ Shrovetide!

บันทึก

ในสูตรดั้งเดิมขอแนะนำให้เพิ่มแป้งบีบมวล
ฉันไม่เคยใส่แป้งฉันไม่บีบแป้งด้วย - ฉันแค่ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ว้าวเจ๋งแค่ไหน! และมันฝรั่งอีกครั้ง ฉันจะต้องลอง มันต้องอร่อยแน่ ๆ
Olga ขอบคุณสำหรับสูตร!

[MariV]

มันต้องอร่อยแน่ ๆ

นี้มันอร่อยมาก!!!

MariV,
Olga ขอบคุณสำหรับสูตร !!! เมื่อเราเลิกทานอาหารทั้งหมด - ฉันจะทำอย่างแน่นอน))

อร่อยเหมือนได้ทอดในเครื่องทำพิซซ่า!
ขอบคุณสำหรับสูตรฉันเอาไป!
มีความสุข Shrovetide!

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, กัลยาใช่แพนเค้กกับเนื้ออกหรือแฮมและเบียร์ - อร่อยมาก!

Antonovka, ลีนาใช่อร่อย! ฉันกำลังลดน้ำหนักอยู่ด้วย ..... ฉันละอายใจ ..... ฉันจะไปเอาโจ๊กใส่น้ำคืนนี้!

ตรีชกา, Ksyushaในเครื่องทำพิซซ่าคุณทำได้ แต่ฉันชอบในกระทะ - ควบคุมกระบวนการ! เจ้าหญิงจะต้องเผามันแน่นอน! และคนเดินหญ้ากำลังพักผ่อนอยู่ในหมู่บ้าน

ขอบคุณสาว ๆ สำหรับคำติชม!

เครื่องทำพิซซ่าที่คุณทำได้

และฉันมีแฟนมีโมนาในกระทะสองอันพร้อมกัน

[Ksyusha]

Ksyushaบางทีคุณอาจจะทำได้!

[Olga]

Olgaและเบียร์เหมือนผงฟู?
เอ๊ะใครจะทอด ...

หมายเหตุในสูตรดั้งเดิมขอแนะนำให้เพิ่มแป้งบีบมวล ฉันไม่เคยใส่แป้งฉันไม่บีบแป้งด้วย - ฉันแค่ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

โอลช่างเป็นสูตรเด็ด!
ในภาพอย่างไรก็ตามมันฝรั่งไม่ได้ถูกขูด แต่มีการวางแผนบาง ๆ ดังนั้นจึงไม่มีอะไรให้บีบและไม่จำเป็นต้องใช้แป้งและถ้าคุณถูบนเครื่องขูดมันจะลอยโดยไม่มีมันและคำนึงถึงเบียร์ด้วย คุณยังต้องเติมแป้งฉันคิดว่า
Zamakhnutstsa อะไรนะ ...

[Zhannptica]

Zhannptica, จีนน์ก็เช่นกันครับ ...

ตาทันย่าในภาพมีมันฝรั่งขูดในเครื่องบดเนื้อพร้อมหัวฉีดที่มีรูขนาดกลางและในตะแกรงสี่เหลี่ยมแบบแมนนวลจะมีด้านที่แตกต่างกัน

การไสหรือไถก็ต่างกัน ...

จะบีบหรือไม่บีบจะใส่แป้งหรือไม่เติมเป็นธุระของนาย ฉันไม่บีบไม่ใส่แป้งไม่มีอะไรลอยไปไกล - ใครจะให้อะไร ฉันชอบแพนเค้กมันฝรั่งแบบบาง ๆ ไม่มีแป้ง

[MariV- โอลิยา]

MariV- โอลิยา - คุณมีไฟล์แนบประเภทใดสำหรับเครื่องบดเนื้อโปรดแสดงให้ฉันดูว่าคุณสามารถทำได้

Olga เป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม - ดื่มและกิน! ขอบคุณ.
และถ้าสำหรับกระเทียมแล้วล่ะก็ฉันเชื่อว่ามันอร่อยมาก ยิ่งไปกว่านั้นควรใช้เบียร์ที่มีอายุในตู้เย็นจะดีกว่า สูตรไม่ต้องการปริมาณแอลกอฮอล์ แต่มีคุณสมบัติอื่น ๆ ของเครื่องดื่ม ฉันมักจะใช้เบียร์เมื่อฉันทำอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขนมพัฟฉันเคารพ ฉันมักจะมีขวดในตู้เย็นสำหรับธุรกิจนี้

[ถั่ว]

ถั่ว, ไอราอย่าลืมถ่ายภาพหลังจากนั้นเล็กน้อย
ทูมันชิก, ไอราฉันไม่ดื่มเบียร์สำหรับสูตรนี้ฉันซื้อไฟ "Zhigulevskoe" เป็นพิเศษ

แต่เบียร์ในจานนั้นดีเสมอ!

- ไอรานี่คือหัวฉีดจากเครื่องบดเนื้อ Zelmer-Diana รุ่นโปรดของฉัน

[Olya]

Olya- ขอบคุณที่รักขอบคุณ bramborak ของคุณฉันจำเครื่องพิมพ์ดีด Lepse รุ่นเก่าของฉันได้ - มีเครื่องขูดเช่นเดียวกับในรูปถ่ายมันยังใช้งานได้

[ไอรา]

ไอรานั่นเป็นเรื่องดีที่อุปกรณ์ใช้งานได้ - ทำไมมือคุณแตก

[Olga]

นี่คือหัวฉีดจากเครื่องบดเนื้อ Zelmer-Diana รุ่นโปรดของฉัน

ปปปปป !!!! Olgaและเรามีและ Zelmer ที่รักของเราและสิ่งที่แนบมาที่ถูกลืม ... ขอบคุณที่แสดงให้เห็นในความคิดของฉันเราไม่เคยใช้ตอนนี้อย่างแน่นอน!

ฉันชอบแพนเค้กมันฝรั่งแบบบาง ๆ ไม่มีแป้ง

และสำหรับเรา!

[ตา]

ตา, ทันย่าไฟล์แนบเหล่านี้จึงถูกลืมทิ้งไว้ให้ฉัน ทำไมคุณต้องทำร้ายมือเล็ก ๆ สีขาวของคุณด้วยกระต่ายขูด? อย่า....

[Olga]

ตอนนี้ฉันจะลองอย่างแน่นอน!

Olga, มาด้วยธนู !!!
นี้มันอร่อยมาก!
ในระหว่างการกินฉันได้ตระหนักถึงสิ่งที่ฉันขาดเสมอในแพนเค้กมันฝรั่งแฮม !!!
ผู้ชายของฉันก็ลองดูสิ)))

ตอนนี้ - กระบวนการ: สำหรับสามคนส่วนเพิ่มขึ้นประมาณหนึ่งและครึ่ง (แฮมเป็นสองเท่า)
ควรตัดมันฝรั่งออกเป็น 2-4 ส่วนก่อนถูมิฉะนั้นจะไม่สะดวกกับเส้นใยยาว
หัวหอมกลัวว่ามันจะไม่ฟูและจะกรอบและไม่เพิ่ม (คะแนนโหวตทั่วไปสนับสนุนฉัน)
และตอนนี้ฉันคิดว่ามันจะหอมกว่านี้ ... หรือเครื่องปั่น ... แต่น้ำธาดาซึ่งมีเยอะอยู่แล้วสำหรับฉันกลัวที่จะรินเบียร์ แต่เทลงไป)))
พวกเขาทอดและพลิกกลับโดยไม่มีปัญหาในสองกระทะในครั้งเดียวมีเพียงพวกเขาที่กระเซ็นจากน้ำผลไม้อย่างหนัก
บางคนกินกับมายองเนสบางคนใส่ครีมเปรี้ยว ... แต่ก็มีเบียร์นิดหน่อยก็เด็ดนะจำไว้)))

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด !!!

[ตา]

ตา, ทันย่าแต่ฉันดีใจที่ฉันชอบสูตรนี้!