Corn biscotti - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ข้าวโพดบิสคอตติ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	280 ก (2 ถ้วย)
แป้งข้าวโพดบดละเอียด (ข้าวโพดป่นละเอียดสีเหลือง)	170 ก (3/4 ถ้วย)
ผงฟู	1 1/2 ช้อนชา
เกลือ	1 ช้อนชา
ไข่	3 ชิ้น
น้ำตาล	200 ก (1 ถ้วย)
ส้ม	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

เปิดเตาอบที่ 160 ° C / 325 ° F วางกระดาษรองอบลงบนถาด
ด้วยเครื่องผสมตีน้ำตาลและไข่จนเป็นเนื้อนุ่ม 3 นาที เพิ่มความสนุกในตอนท้าย รวมส่วนผสมที่เหลือลงในชามขนาดเล็ก ใส่ส่วนผสมแห้งลงในมวลไข่คนให้เข้ากัน (แป้งนุ่มและเหนียว) ปล่อยให้แป้งยืนเป็นเวลา 5 นาที
ช้อนแป้งลงบนถาดอบเป็น 2 แถบ ใช้มือที่เปียกปั้นเป็นก้อนขนาด 27 x 8 ซม. (11 x 3 นิ้ว)
นำเข้าอบ 30-35 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากเตาอบและทำให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที ใช้มีดกับกานพลูตัดแท่งเป็น croutons หนา 1 ซม. วาง croutons บนแผ่นอบแล้วอบต่ออีก 20 นาที
ทำให้บิสคอตติเย็นลงบนตะแกรง เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

30-35 บิสคอตติ

บันทึก

บิสกิตอิตาเลียนเหล่านี้มีความกรุบกรอบเนื่องจากไม่มีน้ำมัน เป็นการดีที่จะเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟ - ถ้าคุณจุ่มบิสคอตติลงในกาแฟแล้วมันจะนิ่มมาก บิสคอตติสามารถราดด้วยช็อกโกแลตและสามารถใช้สารสกัดจากเครื่องปรุงใด ๆ แทนความเอร็ดอร่อยได้

ที่มาที่นี่:

ภาพถ่ายของฉัน...

กลายเป็นข้าวโพดที่อร่อยมาก ~~Biscotti~~ croutons รสส้ม!