พาย "เขียวชอุ่ม" พร้อมหัวหอมและไข่ (เตาอบขนาดเล็ก steba 23 eco)

พาย "เขียวชอุ่ม" พร้อมหัวหอมและไข่ (เตาอบขนาดเล็ก steba 23 eco)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
น้ำ + นม	320-330 มล
ยีสต์สด	20 กรัม
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
แป้ง	500-600 กรัม
น้ำมันพืช	5-6 เซนต์ ล.
ไข่ขนาดกลาง	14 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว	กลุ่มใหญ่
เนย (ไส้)	50-70 กรัม

วิธีทำอาหาร

• น้ำอุ่นกับนมเล็กน้อย (ฉันเติมน้ำเดือดลงในนมเย็น) เทลงในถัง hp ใส่ยีสต์น้ำตาล เรียกใช้โปรแกรม Dough (ในเวลาของฉัน 1.5 ชั่วโมง) หลังจากเริ่มนวดได้สองสามนาทีให้ใส่เกลือลงไป หลังจากนั้น 10 นาทีให้ใส่แป้ง 450 กรัม (ฉันเทแป้งที่ร่อนไว้ในแว่น 3 เหลี่ยมพร้อมกับสไลด์เล็ก ๆ แก้วที่มีความเสี่ยง) ดูขนมปังแป้งควรจะเหนียว ปล่อยให้แป้งกวนต่อไปอีก 15 นาทีหลังจากนั้นเท่านั้น! เติมน้ำมันพืช... ตอนนี้คุณสามารถไปที่การเติม)))
• แป้งจำนวนนี้ใช้ไข่ได้ 14 ฟอง (ไก่ของเราวางไข่ใบละ 60-65 กรัม) หัวหอมใหญ่และเนยละลาย 60-70 กรัม (ตามความชอบของคุณ) และเกลือเล็กน้อย
• แป้งขึ้นมา! เราแบ่งเป็น 2 ส่วน ตอนนี้เราซ่อนหนึ่งใน hp และทำงานร่วมกับอันที่สอง จาระบีมือและโต๊ะด้วยน้ำมัน แบ่งแป้ง 1/2 ส่วนออกเป็น 8 ส่วน เราคว่ำชิ้นส่วนเหล่านี้ลงแล้วหมุนเป็นลูกบอล เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนเป็นเวลา 10 นาที เสื้อ 230 * ค.
• จากนั้นเราก็รีดแป้งโดว์ออกแล้ววางไส้ ใส่พายบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันทาไขมันด้วยไข่ที่ตีแล้วนำเข้าอบ ลดอุณหภูมิลงเหลือ 210 * C แล้วอบประมาณ 20-25 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

16

เวลาเตรียม:

1.5 ชม. + 20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันเขียนมาก แต่พยายามเตรียมตัวให้เร็ว
พวกเขาไม่ยอมให้ฉันตัดพายพวกเขาขับไล่ฉันด้วยโทรศัพท์ของฉัน แต่ฉันเล่าเรื่องตลก

พวกเขากล่าวว่าหลังจาก 25 ปีร่างกายของมนุษย์หยุดเจริญเติบโตมีเพียงนักบวชและท้องด้วยเหตุผลบางอย่างที่ไม่รู้เรื่องนี้

พายที่สวยงามและอร่อย! ขอบคุณสำหรับสูตรโดยละเอียด!

ผู้ชายอะไรหล่อหน้าแดง! และฉันแค่เรียนรู้ที่จะเป็นเพื่อนกับแป้งยีสต์ความอัปยศ: girl_red: ฉันกลัวอะไรบางอย่าง: pardon: บอกฉันทีว่าดีที่สุดและจะทำอย่างไรในการสร้างพายอย่างถูกต้อง?

ว้าวสวยจัง!
ฉันชอบพายสีทอง! ตรงยำ!
ฉันหิวไข่และตอนนี้มี 14 ฟองแล้ว!
ฉันจะชักชวนให้ตัวเองพยายาม
ขอบคุณ Natusenka!

[kavmins]

kavmins, มารีน่าเพื่อสุขภาพของคุณ!
Alena Besha, Alena อ่านจาก Tatiana Admin เกี่ยวกับแป้งและการปั้น ฉันเรียนรู้จากตัวเธอเอง
Rituslya, Rituel, เจ๊งขนมดังกล่าวหรือทำด้วยไส้อื่น ฉันทำครึ่งหนึ่งกับไข่ สามีกินเฉพาะพายกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ ไม่ได้เสนอและอื่น ๆ ที่มีมาร์มาเลดพลาสติก

อะไรสวย !!!!!!!! สแลมเซล่า !!!!!!

ฉันอยากได้พายแบบนี้จริงๆ !! แล้วสามีคนรักกับไข่กับหัวหอมจะบอกอะไรไม่ได้!: Girl_love: ฉันเอาสูตรไปบุ๊ก Natulya ขอบคุณมาก!

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 08 มีนาคม 2017 02:22 น

ฉันหิวไข่เกินไปแล้วตอนนี้มี 14 ฟองแล้ว!

ฉันด้วย! และฉันดิ้นรนมาตลอดชีวิตเห็นได้ชัดว่าตั้งแต่เด็กพวกเขาตอกใส่หัวฉันว่าไข่สองฟองต่อสัปดาห์และนั่นแหล่ะ
แม้ว่าฉันสามารถใช้อะโวคาโดห้าชิ้นในสูตรได้โดยไม่ลังเล!

[ณัฐิสันต์]

ณัฐิสันต์เพื่อสุขภาพของคุณ!
รดา -dms, เลอลักษณ์เป็นอะไรสำหรับสามีสุดที่รักอย่าตะกละ! มองหาไข่ที่เธอรู้สึกเสียใจ ...
ทำมันออกมาอร่อยมากและเขียวชอุ่ม

[Natus]

Natusแล้วคุณจะทำไส้ได้อย่างไร? เข้าใจว่าต้มไข่แล้วสับละเอียดแล้ว? ...
คุณกำลังอุ่นหอมกับเนยหรือไม่?

พิธีกรรม ฉันเมาแล้วหรือ จากโทรศัพท์มันแย่มาก ... สับไข่กับหัวหอมแล้วใส่เนยละลายเป็นพวง
และคุณยังคงทำพาย