ลูกชิ้นในซอส

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมูหรือครึ่งหนึ่งกับเนื้อดิน	400 กรัม
หลอดไฟ	1
ก้อนแห้งที่ไม่มีเปลือก	1-2
semolina	...
เกลือ	...
สมุนไพรแห้ง	...
Lavrushka	1
น้ำมันมะกอก	...
แป้งข้าวโพด	...
ซอสมะเขือเทศร้อน	1st.l
แครอทขูดหยาบ	1/2
กระเทียมในน้ำเกรวี่	1-2 โดลกิ

วิธีทำอาหาร

ผสมเนื้อสับกับหัวหอมขูดก้อนเปียกเซโมลินาหนึ่งกำมือเล็ก ๆ พริกไทยเกลือโรยด้วยโพรวองซ์หรือสมุนไพรอื่น ๆ ฉันเพิ่มขมิ้น นวดทุกอย่างให้เข้ากัน
แบบฟอร์ม frikadolki ขนาดเท่าไข่ไก่
ม้วนแต่ละชิ้นใน cornmeal ทอดในน้ำมันมะกอกทุกด้านปิดด้วยแครอทขูดเติมน้ำหรือน้ำซุปใส่ซอสมะเขือเทศร้อนหนึ่งช้อนเต็ม lavrushka ในน้ำ เคี่ยวจนนุ่มภายใต้ฝาใสคนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พายไม้ ควรมีน้ำเกรวี่เยอะ ๆ ใส่ครีมเปรี้ยวก็ได้ใครจะรัก แต่ฉันไม่ทำอย่างนั้น