เนื้อผลิตภัณฑ์ที่มีลิ้นในเยลลี่

เนื้อผลิตภัณฑ์ที่มีลิ้นในเยลลี่

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ขาหมู	1 กก
ลิ้นหมู	2 ชิ้น
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทย	5-6 ชิ้น.
กระเทียม	ฟัน 2-3 ซี่

วิธีทำอาหาร

• เราทำความสะอาดก้านอย่างระมัดระวังล้างออกด้วยน้ำไหลเติมด้วยน้ำสะอาดจนถึงชั้นบนของเนื้อสัตว์และตั้งให้สุก บางครั้งฉันได้รับข้อนิ้วที่ไม่มีผิวหนัง คุณสามารถเลือกแบบที่มีเนื้อมาก แต่สำหรับสูตรนี้คุณต้องการผิวดังนั้นฉันจึงใช้ผิวหนังที่ลอกออกจากชั้นของเบคอนซึ่งฉันใช้สำหรับเนื้อสับ ฉันใช้สกิน 200 กรัมก็เพียงพอแล้ว ดังนั้นหากก้านถูกถลกแล้วให้เพิ่มผิวเข้าไปในกระทะ
• ปรุงก้านให้สุกอย่าลืมใส่เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกไทยหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุง ข้อนิ้วของฉันปรุงเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในหม้อหุงช้า เด็ดเนื้อสำเร็จรูปและแยกออกจากกระดูกแบ่งเป็นชิ้น ๆ โดยพลการ ผิวสามารถถอดออกได้เพียงสับและผสมกับเนื้อสัตว์
• ลิ้นของฉันมักจะสุกและปอกเปลือกอยู่แล้ว - รออยู่ที่ปีกในช่องแช่แข็ง หากคุณไม่มีของสำเร็จรูปก็ต้องมีการเชื่อมและปอกเปลือก ตัดลิ้นที่แช่เย็นเสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ
• ปอกเปลือกและบดกระเทียมด้วยเครื่องขูดหรือเครื่องบดกระเทียม
• จากนั้นนำถุงไปวางในขวดพลาสติกที่ตัดแล้วหรือแก้วทรงสูงจากเครื่องปั่นใต้น้ำเติมเนื้อกระเทียมและลิ้นจี่สลับกันเติมด้วยน้ำซุปที่รัดไว้อย่างระมัดระวังปิดขอบของถุงแล้วกดลง ด้านบนด้วยการกด (ฉันใส่นมข้นหนึ่งกระป๋อง) แล้วส่งไปที่ตู้เย็นข้ามคืนในตอนเช้าเรานำออกจากบรรจุภัณฑ์หั่นเนื้อและเพลิดเพลิน
• ทานให้อร่อย!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 กก

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง + เวลาแช่แข็ง

อร่อย.

[Irina]

Irina, ขอบคุณ! สามีของฉันชอบสิ่งนั้นมาก ฉันปรุงเป็นครั้งแรกฉันบอกว่า: "ไม่เลวร้ายไปกว่าที่ร้านหนึ่ง" และเขาตา: "คุณกำลังทำอะไรอยู่!" นั่นคือทั้งหมดฉันคิดว่าเขาปฏิเสธและเขา "ลดน้อยลง" ครึ่งหนึ่งในหนึ่งวันและบอกว่าเขาอร่อยกว่าที่ร้าน 100 เท่า
นี่คือระดับสูงสุดของการยกย่องเขา

Tinochka สูตรที่น่าสนใจมากฉันต้องทำ แต่ฉันจะทำในเครื่องทำแฮม

[นาตาชา]

นาตาชาขอบคุณใช่มันจะดีในเครื่องทำแฮมมีน้ำซุปขั้นต่ำเพียงเพื่อให้เนื้อและลิ้นเข้าด้วยกัน

น่าสนใจมาก (y)! ฉันทำเครื่องหมายในหัวข้อเพื่อไม่ให้ลืมและไม่ให้สูตรอาหารสูญหายจนกว่าผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจะปรากฏขึ้น

[Nelya]

Nelyaแทนลิ้นมันอร่อยมากกับตับ (ถ้าคุณชอบแน่นอน)

Valyusha aka อร่อย !!! ฉันชอบสูตรเหล่านี้! ฉันคิดว่าควรเพิ่มเจลาตินที่นี่ จากนั้นจะไม่สลายเมื่อตัด ขอบคุณสำหรับสูตร! คุณสุดยอดมาก! ฉันไม่เคยเบื่อที่จะชื่นชมพลังงานของคุณ!

[ทีน่า]

ทีน่าเราก็ชอบตับเหมือนกัน แต่ฉันก็ยังอยากจะลอง achala อย่างเคร่งครัดตามสูตรด้วยลิ้น ฉันไม่เคยปรุงด้วยลิ้นหมู แต่เราชอบเนื้อวัวมาก แต่ตอนนี้ลิ้นวัวกัดไปหน่อยสำหรับราคา ฉันดูลิ้นหมูในร้านแล้วมันเหมาะสมกับราคา แต่กลัวว่ารสชาติอาจจะไม่ถูกใจ แต่แล้วฉันก็เห็นสูตรของคุณและฉันคิดว่าฉันควรจะลองทำเหมือนกัน

แต่เกรงว่ารสชาติอาจจะไม่ถูกใจ

Nelya ฉันทำงานที่โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์เป็นเวลานานพอสมควร และอย่างที่คุณรู้ฉันกินไปแล้ว
ดังนั้นมีเพียงนักเลงตัวยงเท่านั้นที่จะแยกแยะได้ตามรสชาติ (ไม่ใช่ในรูปลักษณ์) ลิ้นหมูจากลิ้นวัว ยกตัวอย่างเช่นฉันเคารพม้ามาก

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกขอบคุณไม่เจลาตินมีดของฉันโง่ Lyoshka ไม่มีเวลาลับให้คม

ฉันไม่เคยปรุงด้วยลิ้นหมู แต่เราชอบเนื้อวัวมาก แต่ตอนนี้ลิ้นวัวกัดไปหน่อยสำหรับราคา

ฉันไม่ชอบกลิ่นของมันตอนทำอาหาร แต่ฉันชอบมาก แต่ในสูตรนี้คุณไม่สามารถแยกกระเทียมออกจากเนื้อวัวได้

Tinochka ฉันทิ้งเนื้อของคุณไว้เป็นครั้งสุดท้าย! เข้านอนด้วยสำนึกชัด ๆ ! เลยอยากทำอาหารที่ไม่สามารถสื่อได้!
สำหรับฉันมันดีกว่าแฮมเป็นไหน ๆ !
แต่ถ้าฉันทำจากลิ้นวัวอย่างเดียวมันจะยังคงอร่อยกว่าเนื่องจากเนื้อหมูมักจะไม่สามารถกินได้อย่างแม่นยำเนื่องจากรสชาติที่เฉพาะเจาะจงแม้ว่าฉันจะแช่มันและสะเด็ดน้ำก่อนก็ตาม แน่นอนฉันกิน แต่ไม่มีความสุข ...
ขอบคุณสำหรับสูตรมันสวยงามสำหรับความเป็นธรรมชาติและความเก่งกาจ!

[Olenka]

Olenka, ขอบคุณ

ถ้าฉันทำจากลิ้นวัวเท่านั้นมันจะยังคงอร่อยกว่าเนื่องจากเนื้อหมูมักจะไม่สามารถกินได้อย่างแม่นยำเนื่องจากรสชาติที่เฉพาะเจาะจงแม้ว่าฉันจะแช่มันและสะเด็ดน้ำก่อนก็ตาม แน่นอนฉันกิน แต่ไม่มีความสุข ...

แน่นอนกับเนื้อวัวถ้าคุณพร้อมเมื่อไหร่ที่จะทำอาหาร ฉันชอบสูตรนี้คือไม่จำเป็นต้องยืน ภาษาของฉันถูกเตรียมไว้ล่วงหน้าเสมอ - เราซื้อแบทช์ปรุงทันทีประมวลผลและใส่ในช่องแช่แข็ง ฉันโยนสนับมือในการ์ตูนและเป็นอิสระจากนั้นเพียงถอดชิ้นส่วนและเทลงในแม่พิมพ์ฉันทำด้วย Ulyanka แต่ฟันของเรายังไม่หลุดออกมาและจมูกของเรา "อุดตัน" จากนั้น ก็ยังมีความสุข

สำหรับฉันมันดีกว่าแฮมเป็นไหน ๆ !

สำหรับฉัน - สิ่งสำคัญเช่นกันอย่าใส่กระเทียมถ้าคุณเอาไปทำงานกับคุณ

แต่ตอนนี้ลิ้นวัวกัดไปหน่อยสำหรับราคา

ลองทำหัวใจเนื้อแทนลิ้น
เฉพาะนักชิมเท่านั้นที่จะสังเกตเห็นความแตกต่างและในอัตราส่วนทางการเงินมีเพียงพนักงานต้อนรับเท่านั้น)))
Heart ถูกกว่าหลายเท่า

[ทีน่า]

ทีน่านำไปที่บุ๊กมาร์ก

[บัตเตอร์]

บัตเตอร์,

บุ๊กมาร์กฉันชอบภาษา

[Cirre]

Cirreฉันจะรอการตรวจสอบ

[ทีน่า]

ทีน่าที่นี่ฉันกำลังสร้างสรรค์โดยอิงจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อัดของคุณ ตอนนี้ฉันต้มหางวัวกับไก่งวงสามชิ้นคุณคิดว่ามันจะกลายเป็นแฮมอินเดียได้อย่างไร?

[ลูดา]

ลูดามันกลายเป็นไก่แน่นอนแล้วก็มีหางดังนั้นในทางทฤษฎีมันก็น่าจะได้ผล

[ทีน่า]

ทีน่าพรุ่งนี้ฉันจะยกเลิกการสมัครแม้ว่าจะไม่ค่อยอยู่ในหัวเรื่องก็ตาม

แม้ว่าจะไม่ค่อยอยู่ในหัวข้อ

ไม่เป็นไรเขียนให้แน่ใจฉันสนใจ

สูตรที่ยอดเยี่ยมมีภาษายังคงต้องซื้อสนับมือ

[เวเนรา 007]

เวเนรา 007ฉันจะรอการตรวจสอบ

สองสามวันแห่งความสนุกสนานและที่นี่คุณไม่สามารถห่างจากความอร่อยได้!
เด็ด !! แต่ฉันคงไม่หั่นเป็นชิ้น ๆ ฉันจะม้วนเป็นม้วน Pts ฉันชอบที่จะตัดชิ้นส่วนออกจาก shmat

ชื่อเป็นสิ่งที่น่าเสียดาย ในหูของฉันมันเกี่ยวข้องกับ "ผลิตภัณฑ์ชีส" หรือ "ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว" "ตัวแทน" หมายถึงอะไร

[จีนน์]

จีนน์แน่นอนม้วนมันก็จะดีเช่นกัน



เวตาในร้านของเรามีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันภายใต้ชื่อ "ผลิตภัณฑ์ ... " ไม่ใช่ม้วนไม่ใช่ไส้กรอกแฮม แต่ยังไม่ใช่เนื้อเยลลี่

[ทีน่า]

ทีน่าขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี! ฉันทำไก่งวงอร่อย แต่ฉันไม่ได้รับมันเสาหิน แต่กลายเป็นเนื้อเยลลี่ แน่นอนพวกเขาตัดมันลงไป แต่ฉันไม่ได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้อง

อร่อย แต่ฉันไม่เข้าใจว่ามันเป็นเสาหิน แต่มันกลายเป็นเนื้อเยลลี่

มีคุณสมบัติในการสร้างเจลจากกระดูกไม่เพียงพอ ... ที่นี่เจลาตินเป็นเพียง.. กระดูก

[ทีน่า]

ทีน่า, สงสัยยังไม่ได้คำตอบ ...

ยังไงก็ตามใช่มันอาจจะดีถ้าฉันปรุงอาหารจากไก่จากนั้นเป็นเวลานานมากเพื่อให้กระดูกนิ่มตรงน้ำซุปจะเจล

ถ้าฉันปรุงอาหารจากไก่จากนั้นเป็นเวลานานมากเพื่อให้กระดูกนุ่มตรงน้ำซุปจะเจล

และฉันยังมีเนื้อบางชิ้นที่ไม่ได้ต้มอย่างที่ฉันต้องการ ... ฉันรีบและฉันก็ยุ่งอยู่กับสลัดและพิซซ่าในเวลาเดียวกันและเพื่อที่จะไม่ทำตาม - ฉันวางมันลงบนเตา และดูเหมือนจะมีอุณหภูมิไม่เพียงพอโดยทั่วไปข้อบกพร่องของฉันอย่างต่อเนื่อง ... แต่ฉันจะยังคงทำฉันจะได้ผลลัพธ์ที่เป็นแฮมโดยไม่ต้องเจลาติน

โดยทั่วไปข้อบกพร่องอย่างต่อเนื่องของฉัน ... แต่ฉันจะยังคงทำ

งั้นมาบอกการทดลองของคุณ

[ทีน่า]

มาบอกการทดลองของคุณ

ทีน่าแน่นอน!