ยูเครนกับเกี๊ยว

[บอร์ชท์]

ยูเครนกับเกี๊ยว

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
บอร์ชท์
น้ำซุปเนื้อ	1 ลิตร
น้ำซุปเห็ด	1 ลิตร
มันฝรั่งปอกเปลือก	350-400 กรัม
แครอท	1 ชิ้น
หัวผักกาด	1 ชิ้น
หัวบีทขนาดเล็ก	1 ชิ้น
ผักกาดขาว	350-450 กรัม
น้ำมะเขือเทศ (ฉันมีเครื่องดื่มผลไม้)	250 มล
วางมะเขือเทศ	1-2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ	ลิ้มรส
กระเทียม	1-2 ฟัน
พริกหยวก	1 ชิ้น
ใบกระวาน	1-2 ชิ้น
เครื่องเทศสำหรับ Borscht	ลิ้มรส
ผักใบเขียว (ฉันมีผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)	กลุ่มใหญ่
น้ำมันพืช	4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
แป้งโด
แป้งสาลี	225 กรัม
น้ำเดือด	115 กรัม
น้ำมันพืช	1.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ	1 ช้อนชา
การกรอก
เห็ดแห้ง	30 กรัม
เนื้อไก่	300 กรัม
หน้าอกรมควัน	100 กรัม
หัวผักกาด	1 ชิ้น
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• แป้งโด
• เทน้ำมันลงในน้ำเดือดใส่เกลือลงไปผัด เทของเหลวลงในแป้งแล้วนวดแป้ง แป้งมีความหนาแน่น ใส่ลงในถุงทิ้งไว้ 30-40 นาที
• การกรอก
• ต้มเห็ดและเนื้อไก่ในกระทะที่แตกต่างกันด้วยใบกระวานและหัวหอมจนนุ่ม ฉันไม่ได้แช่เห็ด นำออกจากน้ำซุปแล้วหั่น
• สับเนื้อสะโพกให้ละเอียด ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน

• ใส่เนื้อซี่โครงลงในกระทะ พอเริ่มละลายใส่หอมใหญ่และผัด

• ใส่เนื้อสัตว์และเห็ด ทอดไฟอ่อน ๆ ใส่เกลือและพริกไทย

• โอนไปยังโปรเซสเซอร์และบด คุณสามารถผ่านตะแกรงบดเนื้อหรือทิ้งเนื้อสับไว้อย่างนั้นก็ได้ ปล่อยให้เนื้อสับเย็นลง

• วาเรนิกิ

• ตัดแป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ ทิ้งส่วนที่เหลือไว้ในแพ็คเกจ รีดแป้งออกเป็นหลอดบาง ๆ หั่นเป็นชิ้น

• ม้วนแต่ละชิ้นเป็นวงกลมแล้วใส่ไส้ หยิกขอบ เกี๊ยวควรมีขนาดเล็กเช่นเกี๊ยว ปิดฝาและพักไว้
• บอร์ชท์

• เจียวหัวหอมในน้ำมันพืช ใส่หัวบีทที่ปอกเปลือกและสับ (ขูด) ฉันใช้เครื่องขูดแบบ Borner ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนกว่าปริมาณของหัวบีทจะลดลง

• ใส่แครอทลงไปผัดให้เข้ากันจนแครอทลดปริมาณลง

• เทน้ำมะเขือเทศ (เครื่องดื่มผลไม้) ใส่มะเขือเทศหนึ่งช้อนและน้ำตาล ผัดนำไปต้ม ลดความร้อนลงต่ำและเคี่ยวจนผักสุกและของเหลวระเหย

• ผสมน้ำซุปที่เนื้อและเห็ดสุก ขอแนะนำให้เครียดก่อน นำของเหลวไปต้ม

• ใส่มันฝรั่งและปรุงจนสุกทั่ว

• เมื่อมันฝรั่งเดือดให้ใส่ของทอดและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที มาลองกัน. ถ้าจำเป็นให้ใส่มะเขือเทศน้ำตาลและเกลือลงไป

• เราตัดพริกไทยกระเทียมและสับกะหล่ำปลี ใส่ลงในกระทะ นำไปต้มและปรุงอาหารสักสองสามนาที ถ้าคุณชอบกะหล่ำปลีอ่อนใน Borscht ให้ใส่กะหล่ำปลีก่อนทอดและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที เราชอบกะหล่ำปลีกรอบดังนั้นฉันจึงปรุง Borscht ตามลำดับนี้

• ล้างผักใบเขียวตัด เตรียมใบกระวานและเครื่องเทศ Borscht

• ใส่ผักลงใน Borscht ผสม ปิดและปลดการเชื่อมต่อ ทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที

• ต้มเกี๊ยวในน้ำเค็ม ใส่ลงในน้ำเดือดแล้วคนเบา ๆ เพื่อไม่ให้ติดก้น ปรุงอาหารหลังจากเคลือบผิวประมาณ 2-3 นาที จับด้วยช้อนเจาะรูหรือทิ้งในกระชอน

• ฉันปรุงเกี๊ยวแยกต่างหากไม่ใช่ใน Borscht แม้ว่าคุณสามารถโยนเกี๊ยวลงไปพร้อมกับกะหล่ำปลีได้ แต่ปล่อยให้ลอยวางผักและปล่อยให้ Borscht ยืนสักพัก สิ่งนี้สามารถทำได้ก็ต่อเมื่อคุณแน่ใจว่าคุณจะกินบอร์ชต์ทันที ถ้ายังไม่เสร็จเกี๊ยวก็จะเล็ดลอดออกไป
• ดังนั้นจึงง่ายกว่าที่จะแช่แข็งเกี๊ยวและก่อนเสิร์ฟ borscht ให้ปรุงและใส่จานใส่ครีมเปรี้ยวหรือแค่ทานเป็นจานแยก)
• 
• ทำอาหารได้ไม่ยาก หลัก ๆ คือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ครอบครัวหรือ บริษัท

บันทึก

ในระยะสั้นคุณรู้ว่ามันไม่สามารถอร่อยได้
ฉันมักจะปรุง Borscht หนามาก ดังนั้นควรปรับปริมาณผักตามชอบ
ฉันแนะนำ)

ว้าวน่าสนใจเป็นครั้งแรกที่ฉันเห็นกับเกี๊ยวไส้นั้นยอดเยี่ยมมาก Borshchik

[แองเจล่า]

แองเจล่า, สูตรอาหาร - น่าเสียดายสำหรับการตายฉันไม่ได้ทำให้เห็ดแห้งไม่งั้นฉันคงรีบทำอาหารในขณะที่บุ๊กมาร์ก

[ทีน่า]

สาว ๆ ขอบคุณ นี้มันอร่อยมาก. คุณไม่สามารถดึงมันออกจากหูได้

ฉันไม่ได้ทำให้เห็ดแห้ง

ทีน่าและแชมปิญองจะไป เพียงแค่ทอดในไส้และต้ม borscht เฉพาะกับเนื้อสัตว์

เห็นเป็นครั้งแรกกับขนมจีบ

ใช่ต้มเต้าหูเกี๊ยว ใครดีเพื่ออะไร)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, ว้าววววว !!!!!!! ทำแน่นอนสวยมาก !!! ขอบคุณ!!!

เพียงแค่ทอดในไส้และต้ม borscht เฉพาะกับเนื้อสัตว์

ใช่ แต่ฉันจะยังคงรอให้หัวบีทอ่อนและเห็ดแห้ง

จะดีกว่าถ้าไม่เห็น entava RECEpta .....
ยัยอา - อา - อา ...... อ๊า ๆ ๆ ๆ .............

[Ang-Kay]

Ang-Kayและฉันคงไม่เห็นจะดีไปกว่านี้ถ้าฉันไปกินไม่งั้น iPad ทั้งเครื่องก็หยดน้ำลายอย่างหิวโหย
ดีมาก!!

แองเจล่า! น่าสนใจแค่ไหน. ฉันไม่เคยปรุงบอร์ชต์สีแดงกับผักใบเขียว ... เราเพิ่มสีเขียวลงในจาน ... เราต้องลองรุ่นของคุณ ขอบคุณ!

[Ang-Kay]

Ang-Kay,
ใครจะเสนอบอร์ชิคจานนี้ให้ฉันลอง
สูตร Otpad แทบสำลักน้ำลายขณะอ่าน

[แองเจล่า]

แองเจล่าคุณเป็นคนบันเทิง! ดูน่ากินจัง

แองเจล่านำเสนออร่อยและสวยงามแค่ไหน! สูตรเด็ด!

[แองเจล่า]

แน่นอนว่าบอร์ชเป็นสิ่งที่คุ้มค่าในตัวมันเอง! มันคือความจริง! แต่ฉันไม่เคยลอง borscht ร่วมกับเกี๊ยว ต้องขอบคุณคุณ, แองเจล่าได้มีโอกาสดูและลองใช้ตัวเลือกนี้ ขอบคุณ!

สาว ๆ คนรัก Borscht รวบรวมไว้ที่นี่กี่คน! เยี่ยมมาก และมันดีมากที่สูตรนี้ไม่ทำให้คุณเฉยเมย

ฉันไม่เคยปรุงบอร์ชต์สีแดงกับผักใบเขียว ... เราเพิ่มผักใบเขียวลงในจาน

ที่นี่ผักใบเขียวยังไม่สุกด้วยซ้ำ แค่ต้มก็แค่นั้นเอง บางครั้งฉันก็โยนทิ้งและปิดทันทีจากนั้นก็ผสมขึ้น คุณยังสามารถเพิ่มสีเขียวลงในจานได้ ดังนั้น borscht ทั้งหมดจึงอิ่มตัวไปด้วยกลิ่นหอม ฉันนึกภาพไม่ออกว่า Borscht ไม่มีสีเขียว แม้ในฤดูหนาวฉันไม่ได้นอนแห้ง แต่เป็นน้ำแข็ง คุณไม่สามารถซื้อสดได้ รสชาติดีขึ้นและสวยขึ้นสำหรับฉัน ลองมัน. ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมันและความแตกต่างจะชัดเจน

[แองเจล่า]

booorsch

ชอบซุปอะไรก็ได้ถ้าเรียกว่า Borscht

แองเจล่า, ดวงอาทิตย์, ขอบคุณ))) ฉันจะปรุง Borscht ตามสูตรของคุณอย่างแน่นอน

[ทัตยา]

ทัตยาฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์และผลลัพธ์เป็นที่พอใจ)

พระเจ้าช่างสวยงามและอร่อยอะไรเช่นนี้! แองเจล่าที่ไม่ได้ขุดคุ้ยอะไรเลย แต่เกี๊ยวสี่อย่างไม่เพียงพอสำหรับวิญญาณ hohlyatsky เราต้องการ Borscht แยกต่างหากและเกี๊ยวแยกกัน แต่มากกว่านั้นมากขึ้น หรือที่แย่ที่สุดคือ 4 ชิ้นใน Borsch และถัดจากนั้นคือ makitru พร้อมเกี๊ยว ,

แล้วทำไมฉันถึงมาหาที่นี่ตอนกลางคืนฉันถาม
ทุกอย่างเริ่มต้นได้ดี .. ด้วยปอเปี๊ยะที่ฉันชอบ .. ตอนนี้ฉันควรจะลุกขึ้นไปเคี้ยวอะไรดี ??
การนำเสนอที่หรูหรา))

[นาตาชา]

นาตาชา, จีนน์ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร)

แต่เกี๊ยวสี่อย่างไม่เพียงพอสำหรับวิญญาณ hohlyatsky หรือที่แย่ที่สุดคือ 4 ชิ้นใน Borsch และถัดจากนั้นคือ makitru พร้อมเกี๊ยว ,

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นโดยประมาณ) Makitra ที่อยู่ใกล้ ๆ

ฉันซ่อนมันไว้ดังนั้นฉันจึงรู้สึกว่ามีข้อผิดพลาด

ดังนั้นจึงง่ายกว่าที่จะแช่แข็งเกี๊ยวและก่อนเสิร์ฟ borscht ให้ปรุงและใส่จานใส่ครีมเปรี้ยว หรือแค่ทานเป็นจานแยก)

ไม่ ฉันเขียนทุกอย่างตรงไปตรงมา)

Barskiy borscht-bookmark แน่นอน !!!!

[Irina]

Irinaฉันจะดีใจถ้ามันมีประโยชน์)