Cordon Blue ในเตาอบ

Manechka เช่นเคยคุณมีความงาม ฉันจะทำเช่นเดียวกัน

[ลีนา]

ลีนา, ฉันจะรอ.
ทัตยาโปรดเขียนในภายหลังว่าคุณปรุงที่ไหนและเกิดขึ้นได้อย่างไร มีบางอย่างบอกฉันว่าคุณจะไม่ทำอาหารในเตาอบอย่างเห็นได้ชัด

เพิ่งดึงออกยังไม่ได้ลอง - แต่กลิ่นหอม

[Antonovka]

Antonovka, ลีน่างาม! ดูน่ากินมาก ๆ

คุณคิดว่าอย่างไรถ้าคุณทำอาหารจานนี้ล่วงหน้าจะมีอะไรดีไปกว่ากัน - แช่แข็งด้วยม้วนกึ่งสำเร็จรูปหรือหลังการอบแช่แข็งให้เย็นแล้วอุ่นใหม่ มีความปรารถนาดีที่จะทำให้อร่อยนี้ล่วงหน้าสำหรับปีใหม่เพื่อไม่ให้วุ่นวายกับวันที่ 31 ธันวาคม

[Katerina]

Katerinaเราได้พูดคุยเกี่ยวกับปัญหานี้ที่โรงเรียนสอนทำอาหารซึ่งเกี่ยวข้องกับ Kiev cutlets และวงดนตรีบลูส์เหล่านี้เป็นหลักเหมือนกัน ...
นี่คือสิ่งที่ครูของเราตอบ

Galya คำถามคือสามารถปรุงอาหาร Kiev และแช่แข็งได้หรือไม่ นั่นคือเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป 10 ชิ้นแช่แข็งแล้วนำไปทอด หรือว่านี่จะไม่ใช่เสื้อโค้ทตัวเดียวกัน ..

Lelka คุณสามารถตรึงทุกอย่างได้ คำถามคือเราจะละลายน้ำแข็งได้อย่างไร? ถ้าช้าไปในตู้เย็นมันจะชื้น หากที่อุณหภูมิห้องไม่ใช่ตัวเลือกก็จะทำให้แห้ง หากคุณไม่โยนมันให้ละลายคุณจะไม่สามารถซื้อประทัดสำหรับทั้งลานได้อีกต่อไป การต่อสู้และการตบจะมีประสิทธิภาพ!. หากทอดแล้วจนแข็งตัวแล้วให้อุ่นใหม่ ในระยะสั้นฉันไม่ชอบตัวเลือกใด ๆ มันง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะเตรียมและเก็บในโซนความสดใหม่ (ประมาณ 0 ก.) ได้ 5 วันมันจะดีที่สุดที่นั่น พวกเขาจะแห้งและประพฤติตัวดีขึ้นเมื่อต้องเผชิญกับไขมัน และเขาเข้าใกล้รัฐมนตรี

[Katerina]

Katerinaฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ ตัวเองถ้าแช่แข็งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป คำถามเดียวคือวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารในภายหลัง: ละลายน้ำแข็งหรือไม่และถ้าแช่แข็งจะต้องอบมากแค่ไหน
สเวตลานา, ขอบคุณ. ฉันไม่เคยแช่แข็งคัตเล็ตเคียฟ แต่ฉันมักจะทำชิ้นเล็ก ๆ ธรรมดาหลังจากปั้นและชุบเกล็ดขนมปัง จากนั้นถ้าจำเป็นฉันทอดภายใต้ฝาจนเป็นสีเหลืองทองแล้วนำเข้าเตาอบโดยไม่มีฝา EU ประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 200C

[SvetaI]

SvetaI, Manyaขอบคุณคุณอาจต้องลองทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและแก้ปัญหา ฉันจะเขียนเกี่ยวกับผลของการทดลอง

[Manya]

Manyaขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารมันง่ายมากที่จะปรุงและผลลัพธ์ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ทำอกไก่งวงจากเต้าไม่มีเศษขนมปังที่บ้านสับขนมปังเป็นเศษเล็กเศษน้อย ฉันจะทำอาหารมากขึ้นแน่นอน

[Katerina]

Katerinaและถ้าคุณทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปล่วงหน้า แต่ไม่มีการต้ม? พวกเขาจะนอนเงียบ ๆ ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงภายใต้ฟิล์ม การอาบน้ำในไข่และการผสมพันธุ์จะอยู่ได้ไม่นาน
ทัตยาเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจที่แนวคิดนี้มีประโยชน์ ฉันไม่สงสัยเลยว่าไก่งวงนั้นอร่อย

[Katerina]

Katerinaและถ้าคุณทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปล่วงหน้า แต่ไม่มีการต้ม? พวกเขาจะนอนอย่างเงียบ ๆ ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงภายใต้ฟิล์ม การอาบน้ำในไข่และการผสมพันธุ์จะอยู่ได้ไม่นาน

ใช่ Manya ฉันคิดอย่างนั้น - จากช่องแช่แข็งไปยังตู้เย็นจากนั้นเข้าแป้งต้มและเข้าเตาอบ

ใช่ Manya ฉันคิดอย่างนั้น - จากช่องแช่แข็งไปยังตู้เย็นจากนั้นเข้าแป้งต้มและเข้าเตาอบ

ฉันทำทุกอย่างเหมือนกันเอาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปออกจากช่องแช่แข็งเมื่อวานนี้ละลายในตู้เย็นทำขนมปังตามที่ควรจะเป็นตามสูตรและอบในเตาอบ ทุกอย่างดูดีมากรสชาติไม่แตกต่างจากที่ปรุงสดใหม่

จานนี้กลายเป็นเมนูโปรดของเรามันลอยออกจากโต๊ะไปในพริบตา! ฉันไม่เบื่อกับการขอบคุณทางจิตใจของ Manya ในแต่ละครั้ง วันนี้เลยซื้อเต้าซี่มาทำโรลสำหรับวันที่ 8 มีนาคม

[Katerina]

Katerinaโรลอะไรก็อร่อย!

วันนี้ทำอร่อยอีกแล้ว!

[Katerina]

Katerina, อะไรสวย!
เราต้องทำให้ของเราเอง ฉันไม่ได้ปรุงมานานแล้ว

[Manya]

Manyaฉันรู้สึกขอบคุณมากสำหรับอาหารที่อร่อย!
ผมชอบมันมาก! จริงอยู่ที่ชีสไหลออกมา แต่ก็ยังอร่อย

[นาตาชา]

นาตาชาเพื่อสุขภาพของคุณ! มันดูน่ากินมาก

ฉันปรุงอาหารจานนี้อีกครั้งในวันนี้ อร่อยมาก! มี แต่ชีสของฉันไหลออกมาตลอดเวลาบอกเคล็ดลับว่าจะห่อยังไงให้ชีสไม่ไหลออกมา? ด้านข้างของฉันแง้มออกและสามารถมองเห็นชีสได้

[นาตาชา]

มี แต่ชีสของฉันไหลออกมาตลอดเวลาบอกเคล็ดลับว่าจะห่อยังไงให้ชีสไม่ไหลออกมา?

นาตาชาตัวเลือกจากเชฟ Alexei Zimin ผู้ซึ่งได้รับการฝึกฝนที่โรงเรียน "Le Cordon bleu" (ดู 0:35 ถึง 1:10):

97ZBUG83yYs

.
Sonadora, Manyaขอบคุณสำหรับตัวเลือกการทำอาหารด้วยเตาอบ!

[Ilona]

Ilonaด้วยเหตุผลบางประการวิดีโอจึงไม่สามารถดูได้

โอ้ทุกอย่าง ตอนนี้คุณสามารถเห็น ขอบคุณ! แน่นอนฉันจะดู!

ซันนี่มาถึงวันนี้ในวันหยุด ฉันตัดสินใจที่จะเอาอกเอาใจ สูตรสร้างสรรค์ที่น่าสนใจ ขอบคุณ Masha

วันอื่น ๆ ที่ฉันเตรียมการสำหรับ Cardon สีน้ำเงินในวันที่ 31 ทำให้พวกเขาแข็งตัว ฉันชอบอาหารจานนี้มาก!

สาว ๆ และใน AF ไม่มีใครปรุงแต่งเลยเหรอ? กลัวจะแห้ง ..

ขอบคุณสำหรับสูตร!
จริงอยู่ฉันไม่ได้ใส่แฮมไว้ข้างใน แต่มีแถบของเบคอนที่แห้งแล้วให้ห่อไว้ด้านบน

[Manya]

Manyaขอบคุณสำหรับสูตร! ทุกอย่างอร่อยมาก! ชีสหมดบางม้วน ครั้งต่อไปฉันจะสร้างความรับผิดชอบให้มากขึ้น ไม่มีแฮมแทนที่ด้วยหมูสามชั้นดิบ หั่นเป็นใบบาง ๆ ทุกอย่างทำได้ดีมาก

สาว ๆ และใน AF ไม่มีใครปรุงแต่งเลยเหรอ? กลัวจะแห้ง ..

ฉันตอบตัวเอง ทุกอย่างไม่เข้าเตาอบฉันปรุง 2 อย่างใน AFe Phillips เป็นเวลา 20 นาทีที่ 180g ในจานอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ในกรณี มันดูอร่อยกว่าในเตาอบด้วยซ้ำ
สูตรเด็ด !!

[คอร์ซิกา]

ฉันขอขอบคุณสำหรับอาหารจานอร่อยมาก รับทำโต๊ะปีใหม่ และขอขอบคุณเป็นพิเศษ คอร์ซิกา, Ilone สำหรับวิธีการห่อเนื้อ! ทุกอย่างเป็นไปตามที่ตั้งใจไว้ ไม่ใช่ชีสทะลักออกมาสักหยด !!! และในการตัดก็ดูดีมาก

[คอร์ซิกา]

คอร์ซิกา, Ilona, ​​วิดีโอของคุณหายไปที่ไหนสักแห่งโดยการปั้นเอ๊ะฉันอยากทำอาหารมันและฉันจำไม่ได้ว่าต้องห่อยังไงไม่ให้ชีสไหลออกมา (((

[caprice 23]

caprice 23, นาตาชาหลังจากเปลี่ยนรูปแบบการเผยแพร่คลิปวิดีโอบนไซต์ลิงก์บางลิงก์จะแสดงเป็นข้อความธรรมดา
ตัวเลือกการทำอาหารจากเชฟ Alexei Zimin ผู้ซึ่งได้รับการฝึกฝนที่โรงเรียน "Le Cordon bleu" (ดูเวลา 0:35 ถึง 1:10)

.

ป.ล. เมื่อต้องเผชิญกับรูปแบบข้อความดังกล่าว (แทนที่จะเป็นวิดีโอ) คุณสามารถใช้การค้นหาทางอินเทอร์เน็ต - เลือกข้อความคลิกขวาที่ข้อความแล้วเลือก "ค้นหา (ข้อความ) ใน Google" โดยปกติบรรทัดแรกจะมีลิงก์ไปยัง คลิปวิดีโอ

[Ilona]

Ilona, ขอบคุณมาก ! ตอบไวแค่ไหน!