มะเขือเปราะกับเกล็ดขนมปัง (เตาอบ)

มะเขือเปราะกับเกล็ดขนมปัง (เตาอบ)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มะเขือ	4 อย่าง
ขนมปังข้าวไรย์	1/2 ม้วน
มะเขือเทศสดหรือกระป๋อง	1-3 ชิ้น
มอสซาเรลล่า (สด)	ไม่จำเป็น
ผักชีฝรั่งโหระพา	ไม่จำเป็น
กระเทียม (กานพลู)	3 ชิ้น
พริกเกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช (มะกอก)
เนย (ไม่จำเป็น)	20-30 ก

วิธีทำอาหาร

• มะเขือยาวกับขนมปังขูดสามารถทำได้ทั้งทอดและอบในเตาอบ นี้มันอร่อยมาก! และตัวเลือกในเตาอบยังเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้นอีกด้วย
• ต้องนำมะเขือยาวไปอบก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ตัดตามยาวเป็นแผ่นหนาไม่เกิน 1 ซม. วางบนแผ่นอบโรยด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกลือ เราอบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาล นอกจากนี้คุณยังสามารถย่างได้
• 
• ในขณะที่มะเขือกำลังอบให้เตรียมอาหารที่เหลือ ขั้นแรกให้ขูดขนมปังบนเครื่องขูดหยาบ - ถ้าเปลือกของขนมปังหยาบให้ตัดออก นอกจากนี้เรายังถูมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วบนกระต่ายขูดหยาบ (คุณสามารถใช้มะเขือเทศกระป๋องบดหรือบดก็ได้) ผสมกับกระเทียมสับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มผักชีฝรั่งสับใบโหระพา
• 
• หั่นมะเขือยาวที่อบแล้วเป็นชิ้น ๆ แล้ววางในรูปแบบที่ทาน้ำมัน วางมะเขือเทศด้วยสมุนไพรที่ด้านบนของมะเขือยาว เรากระจายลูกของมอสซาเรลล่าสดหรือเพียงแค่ขูดขี้กบของเนยเย็น ใส่ขนมปังขูด ฉันชอบมันกับข้าวไรย์ แต่มันเป็นไปได้กับสิ่งอื่น ๆ
• 
• เกล็ดขนมปังสามารถเค็มเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำ คุณสามารถโรยพาร์เมซานขูดด้านบนของขนมปัง นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 - 220 องศาประมาณ 15-20 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเกล็ดขนมปังเป็นสีน้ำตาลดี แต่ไม่ไหม้
• 

เวลาเตรียม:

40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งที่ขออย่างชัดเจนในมัลติเบเกอร์! ยูลฉันตามคุณไม่ทันเห็นได้ชัดว่าคุณต้องใช้จงอยปากคลิกน้อยลงและกระพือปีกบ่อยขึ้น

[Lenochka]

Lenochkaขอบคุณสำหรับความสนใจในสูตรอาหารของฉัน! คิดว่าตัวเลือกใน multi-baker ก็ดีเหมือนกันนะ !!