ซุปปลากับคอทเทจชีส

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
เนื้อปลาสับ (ฉันมีตระกูลปลาแซลมอน))	500 ก
ชีสกระท่อมหรือชีสนมเปรี้ยวเช่น Almette	200 ก
ไข่	2 ชิ้น
แป้งหรือเกล็ดขนมปัง	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย	50 กรัม
ผักใบเขียวสับ	ลิ้มรส
ชีสแข็ง	80-100 กรัม
ครีม	80 มล
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ใส่เนื้อสับลงในโถปั่นใส่ไข่แดง (พักไว้โปรตีน) คอทเทจชีส (หรือชีสนมเปรี้ยว) เนยนิ่มสมุนไพรสับแล้วตีจนเนียน จากนั้นเพิ่มแป้งเจือจางในครีมผสม
ตีไข่ขาวและค่อยๆใส่ลงในเนื้อสับ
หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยและใส่มวลปลาลงไปโดยไม่ให้ถึงขอบ 2 ซม. เทน้ำลงบนถาดแล้วใส่แม่พิมพ์
อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-190 * C เป็นเวลา 25-30 นาที โรยด้วยชีสขูด 5 นาทีก่อนปรุงอาหาร
เราเสิร์ฟซุปสำเร็จรูปที่โต๊ะทันที
เรานำSouffléออกจากแม่พิมพ์แล้วชิม
ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

คุณสามารถเพิ่มบวบหรือแครอทลงในเนื้อสับ - นี่จะเป็นซุปสำหรับเด็ก จากนั้นคุณต้องลดปริมาณครีมและชีสกระท่อม

ธุรการ

น่าสนใจแค่ไหน ... อยากได้แบบเดียวกันนำมาสู่ความทรงจำ

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ!

MariS

อ้างถึง: Admin

นำมาสู่ความทรงจำ

Tanya ฉันมีความสุขที่จะแบ่งปัน มีผักให้เลือกมากมาย - มันจะเปิดออกเบา ๆ ดีใจที่แวะมา!

ธุรการ

ฉันชอบน้ำพริกที่มีปลามากฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน

MariS

ฉันจะดีใจมาก ตอนนี้มีปลาหลากหลายชนิดดังนั้นเพื่อให้ทุกคนได้รับประทานอาหารจึงจำเป็นต้องมีการกระจายเมนู

คริสติน่า 1

MariS, ท่าจอดเรือขอบคุณคั่นหน้า

Ilmirushka

ท่าจอดเรือช่างเป็นความอ่อนช้อยงดงามและงดงามจริงๆ! ฉันชอบซุปทุกชนิด ขอบคุณสำหรับสูตร!

MariS

Christina, Ilmira ฉันดีใจที่คุณชอบซุป! ลองชิม - มันอร่อยและง่ายและมีส่วนผสมหลายแบบ: คุณสามารถมีปลาที่แตกต่างกันชีสกระท่อมทุกชนิด (ชีสนมเปรี้ยว) สมุนไพรเครื่องเทศทุกชนิด พูดง่ายๆคือสิ่งที่อยู่ในบ้านทั้งหมดอยู่ที่นี่ ...

Rituslya

โอ้โห! โกลเด้นเธอคือ!
ดีมาก!
ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน
Marinochka ขอบคุณ!

MariS

Rituyla คำแบบนี้ - ฟังดูง่ายเหมือนร้องเพลง! ขอบคุณมาก ๆ!

M @ rtochka

ท่าจอดเรือดังนั้นหากไม่มีแม่พิมพ์แบบเดียวกัน (นั่นคือสิ่งที่ไม่ได้อยู่ที่บ้าน ... ) แล้วอะไรจะดีไปกว่าการอบ: เซรามิกทรงกลมแก้วสี่เหลี่ยมหรือคัพเค้กซิลิโคนแบบแบ่งส่วน)
ฉันชอบเซรามิกมากกว่า แต่มันจะอบไหม

เวลลี่

ซุปปลาอร่อยและนุ่มมาก ฉันทำเมื่อนานมาแล้วสองครั้งตามสูตรที่แตกต่างกันและไม่มีคอทเทจชีส เราต้องลอง razik อื่นและตามสูตรของคุณด้วยคอทเทจชีส ฉันอบในถ้วยซิลิโคนมัฟฟิน สูง 8 ซม. สูง 6 ซม. ขนาดกำลังดี! ฉันปรุงอาหารหลายจานในตะกร้านึ่งในโปรแกรม Steamer ฉันต้องการซื้อแม่พิมพ์เซรามิกเพื่ออบSouffléในเตาอบ ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!

MariS

ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka

ฉันชอบเซรามิกมากกว่า แต่มันจะอบไหม

Dasha มันก็เหมือนกันกับฉันในงานเซรามิก - ทุกอย่างถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบ! ปรุงเพื่อสุขภาพที่ดี!

ข้อความอ้างอิง: velli

ฉันต้องการสูบบุหรี่เซรามิกเพื่ออบซุปแบบนี้ในเตาอบ ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!

วาเลนติน่าฉันจะดีใจถ้าทุกอย่างเป็นไปตามแผนที่วางไว้

M @ rtochka

อ้างถึง: MariS

ในเครื่องเคลือบของฉัน

ฉันมีรูปร่างใหญ่คนหนึ่ง ฉันกลัวว่ามันจะอบไม่ดีตรงกลาง แต่เปล่าประโยชน์

ออกมานุ่มและโปร่งสบาย!
นี่เป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉันกับซุปปลา และไม่เป็นก้อนเลย
แม่ (สามี) ชมเชยเธอโดยไม่หยุดหย่อนแน่นอนเราต้องทำมากกว่านี้ แต่เมื่อความร้อนสิ้นสุดลง

Marinochka, ขอบคุณมาก!!

MariS

M @ rtochka, ดาเรียแม่สามีน่ายกย่องขนาดไหน! ฉันดีใจมากที่ทุกคนชอบซุป - มันนุ่มมาก ปรุงเพื่อสุขภาพที่ดี!

xoxotyshka

MariS, ท่าจอดเรือฉันอยากจะบอกว่าขอบคุณมากสำหรับซุปที่อร่อยมาก !!!
ไม่ใช่โดยไม่มีการทดแทนเล็กน้อย) แทนที่จะเป็นชีสกระท่อมมีมาการองต้ม อบใน Tortilla เย็นเป็นเวลา 3 นาทีเป็นเวลา 20 นาที หลังจาก 10 นาทีจากจุดเริ่มต้นฉันพลิกไปทางด้านแบน Souffléขึ้นอย่างสวยงาม
นอกจากนี้ยังกลายเป็นอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมสำหรับลูกสาวอายุ 1.7 ปี)))
ขอบคุณ!!! ขออภัยไม่ได้ถ่ายรูปไว้