เบเกิลยีสต์

เบเกิลยีสต์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
คีเฟอร์	300 มล
เนยเทียมหรือเนย	250 ก
ยีสต์สด	20 ก
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1 ช้อนชา
แป้ง	550-600 ก
แยมหนา var. นมข้น, ชีสกระท่อมกับลูกเกด	400-500 ก

วิธีทำอาหาร

• ยีสต์บด 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลจนละลาย จากนั้นฉันก็ปรุงแป้งด้วย HP แต่คุณสามารถนวดด้วยมือของคุณได้ ฉันเท kefir ลงในถัง HP เพิ่มยีสต์เกลือน้ำตาลวานิลลา อ่อนลง (แต่ไม่ละลาย!) มาการีนแป้ง เปิดโหมด TEST แป้งควรนุ่มและเหนียวเล็กน้อย เมื่อการนวดสิ้นสุดลง (ฉันปิดโปรแกรม) ฉันเอาแป้งออกจากถังแล้วแบ่งเป็น 6 โคโลบ็อกบนกระดานปัดด้วยแป้ง ฉันใส่โคโลบ็อกลงในชามปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง (ฉันทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง)
• หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงแป้งก็ขึ้นมาไม่เหนียวและเป็นพลาสติกเลยใช้งานง่ายและน่าพอใจ ฉันรีดโคโลบ็อกแต่ละอันเป็นวงกลมหนา 3-4 มม. ตัดเป็น 8 ส่วน
• ฉันใช้เวลา 1 ชั่วโมงในส่วนกว้างของเซกเตอร์ ล. ไส้ (ฉันมีแยมแอปเปิ้ล) กดจากด้านข้างเล็กน้อยเพื่อไม่ให้รั่วออกและบิดเบเกิล
• ฉันวางไว้บน Proofer ในเตาอบที่อุณหภูมิ 40 องศา
• หลังจากเย็นคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
• เบเกิลสวยหวานแม้ไม่มีแป้ง

โปรแกรมทำอาหาร:

อบที่อุณหภูมิ 160 องศาจนสุกเหลือง

เบเกิลเหล่านี้อร่อยมาก

เป็นฉันที่อบในฤดูใบไม้ผลิ



และตอนนี้ใส่แป้ง

Lena และถ้าแป้งไม่ได้เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง แต่ใช้เวลาหนึ่งวันในตู้เย็นจะเกิดอะไรขึ้น? หรือคุณยังไม่ได้ลอง? สายแล้วฉันคิดว่าพรุ่งนี้อาจอบได้

[Alyona]

Lena และถ้าแป้งไม่ได้เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง แต่ใช้เวลาหนึ่งวันในตู้เย็นจะเกิดอะไรขึ้น?

Alyonaมันเป็นกรณีของฉันเช่นนั้น เป็นเวลา 10 ชั่วโมงในห้องโถงแป้งยืนอยู่มันเปิดออก และเยี่ยมมาก! ฉันไม่ได้ลองมานานกว่านี้แล้ว แป้งสามารถยืนได้

[เอเลนกา 69]

ฉันนวดแป้งส่งไปที่ตู้เย็น! ฉันจะอบในตอนเย็น สำหรับฉันนี่เป็นตัวเลือกที่ประหยัดเพราะฉันสามารถทำอาหารได้เฉพาะตอนกลางคืนเท่านั้น
........................ ........................

ฉันพกไฟล์ มอนสเตอร์ เบเกิล! ฉันไม่รู้ว่าทำไมพวกเขาถึงปลิวไป! เธอรีดมันออกบาง ๆ



อร่อยมาก! แต่ในครอบครัวของฉันคุณทำขนมอบแบบนั้นไม่ได้ มันกินในหนึ่งนั่ง จริงอยู่ฉันทำไปแล้วครึ่งหนึ่งของสูตร แต่ก็ยังเปิดแผ่นอบทั้งหมดออกมา เอเลนกา 69 ขอบคุณสำหรับสูตร!

รสชาติเหมือนครัวซองต์ - โปร่งและกรอบ ฉันไม่รู้ว่าทำไม? อาจจะเป็นเพราะเทคโนโลยีเสีย ??? แป้งในตู้เย็นจะแข็งตัวและไม่ขึ้นเลย ฉันคิดว่าพวกเขาจะไม่ลุกขึ้นเลย แล้วท่วมยังไง !!!

อบเนย. ฉันไม่รู้จักเนยเทียม

น้ำมัน. ฉันไม่รู้จักเนยเทียม

และถูกต้องมาก!
ฉันไม่ยอมรับเช่นกัน แต่ฉันก็ยังคงอบมันอยู่
นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาสวยมาก!

[คน!!! ทั้งหมดสำหรับลูกกลิ้งอบจาก Elenka69 !!! นี่คือบางสิ่ง !!!]

คน!!! ทั้งหมดสำหรับลูกกลิ้งอบจาก Elenka69 !!! นี่คือบางสิ่ง !!!

Lenochka, ที่รัก "ขอบคุณครับ" !!!

นี่คือแน่นอน !!!

ฟูโปร่งอร่อย !!!

ตอนนี้ฉันกำลังบอกคุณ
ฉันนวดแป้งในตอนเย็นใน KhP ใช้แป้ง 595 กรัม (มีมากในถุงและฉันคิดว่ามันเป็นโชคชะตา!) เนย 150 กรัม + มาการีน 100 กรัม
ต้องเติมน้ำมันเสมอเพราะกลิ่น!

ลองทำเบเกิล - คำถาม: โหมดแป้งใช้เวลา 2.5 ชั่วโมง .. หรือโหมดพิซซ่าเหมาะหรือไม่?

แม่มูมินดังนั้นในสูตรนี้ให้คลุกด้วย HP เท่านั้นแล้วรับทันทีและแบ่งเป็นโคโลบ็อก

เห็นชัด แต่ใส่เต็มโหมด .. เห็นได้ชัดว่าแป้งเสื่อมสภาพแล้ว .. ตอนนี้จะส่งไปที่ตู้เย็นแล้วลองดูว่าเกิดอะไรขึ้น

เรากำลังรอผลเพราะฉันคิดว่าโหมดแป้งอยู่ใน Panas 2 ชั่วโมง 20 นาที

Elenka69 ฉันชอบสูตรอาหารและความเรียบง่ายในการเตรียมและรสชาติ นวดด้วย HP (1 ชั่วโมง 30 ม.) จากนั้นนำเข้าตู้เย็นทันที 2 ชั่วโมง พวกเขากลายเป็นเล็กและเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในบ้านอากาศหนาวและการพิสูจน์อักษรก็สั้นเช่นกัน ไส้: วอลนัทบดโปรตีนน้ำตาลบ้าน นมข้น. ไส้ในกลายเป็นว่าไม่พอเพราะกลัวว่ามันจะรั่วออกมา และด้วยแยมเชอร์รี่ + แป้งมันไม่ได้ผลเลยทุกอย่างก็ไหลออกมาแม้ว่าฉันจะใส่มันลงไปเลยก็ตาม แยมมีความบางเล็กน้อย ฉันสรุปได้ว่าไส้ควรหนามาก
เสิร์ฟ 3 แผ่นอบขนาดใหญ่หรือ 2 แผ่นถ้าแน่นมาก ฉันแช่แข็ง 1/3 ของมัน - ฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้น
สามีของฉันก็ชอบมันมากเกินไป แต่ลูกสาวของฉันจำได้ว่าเป็นขนมพัฟ (เธอไม่ชอบมัน) และบอกว่ามีไส้ไม่เพียงพอ
และสามีของฉันและฉันขอบคุณมาก ในความคิดของฉันเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมมาก

[สามารถนวดได้ด้วยมือ]

ราศีกันย์อ่านสูตรอย่างละเอียด:

จากนั้นฉันก็ปรุงแป้งด้วย HP แต่ สามารถนวดได้ด้วยมือ... ฉันเท kefir ลงในถัง HP เพิ่มยีสต์เกลือน้ำตาลวานิลลา อ่อนลง (แต่ไม่ละลาย!) มาการีนแป้ง เปิดโหมด TEST แป้งควรนุ่มและเหนียวเล็กน้อย เมื่อชุดงานสิ้นสุดลง (ฉันปิดโปรแกรม)นำแป้งออกจากถังและบนกระดานปัดด้วยแป้งแบ่งเป็น 6 โคโลบ็อก ฉันใส่โคโลบ็อกลงในชามปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง (ฉันทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง)

Yelenka ไม่มีอะไรทำไมฉันถึงช่วยคุณทำงานบ้านล่ะ?

[Gaby]

Gabyในทางตรงกันข้ามขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ !!!! หัวเดียวดี แต่ 2 ... เกือบ Serpent Gorynych! (เรื่องตลก)

อันที่จริงมันไม่สำคัญว่าจะเป็นโปรแกรมอะไรเพราะการพิสูจน์อักษรอยู่ในช่วงทำใจให้สบายและยิ่งนานเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น!
LiudmiLka, ดีใจที่คุณชอบมัน! ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!
ลองทำตามดูนะ เพียงแค่ถือไว้ในตู้เย็นให้นานขึ้นและการพิสูจน์อักษรสามารถทำได้ในเตาอบด้วยชามน้ำร้อนใต้แผ่นอบ - ดีและรวดเร็ว!
ดูว่ามีเบเกิลกี่ชิ้นในหัวข้อนี้และทั้งหมดแตกต่างกันไปสำหรับพนักงานต้อนรับแต่ละคน แต่สูตรนี้เป็นหนึ่งเดียว!

อบ :-) พวกเขาเปิดออกเพียงเล็กน้อย - เพียงสองแผ่นอบเล็ก ๆ เตาอบของฉันมีขนาดเล็ก ฉันทำแป้งจาก 1/6 ของแป้ง - ฉันแบ่งออกเป็น 8 ส่วนและได้เบเกิลชิ้นเล็ก ๆ และอันที่สองทำจากแป้งที่เหลือและกลายเป็นดี - ยาวประมาณ 15 ซม. นั่นคือแป้งที่เกิดขึ้นเนื่องจากการนวดนาน
พวกเขาไปได้ดี :-)
สามีของฉันบอกว่าอร่อย - ชิ้นใหญ่อร่อยกว่า :-)

[Lenochka]

Lenochkaขอขอบคุณอีกครั้ง!

ครั้งที่แล้วฉันแช่แข็ง 4 เบเกิลเพื่อทดสอบ เมื่อคืนฉันดึงพวกเขาออกจากช่องแช่แข็งและอุ่นพวกเขาเล็กน้อยในเช้าวันนี้ในเตาอบ
ฉันหาคำพูดที่จะแสดงความดีใจไม่ได้!
สามีบอกว่านี่คือครัวซองต์ที่อร่อยที่สุดจริงๆและขอให้พวกเขาทำให้ใหญ่ขึ้น

สามีของฉันบอกว่าอร่อย - ชิ้นใหญ่อร่อยกว่า :-)

และตรงกันข้ามฉันชอบเด็กน้อย ฉันทำให้แห้งเล็กน้อยและพวกเขาจะกรอบนอกนุ่มใน และด้านในแยมพลัมรสเปรี้ยวโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบนคุณจะเลียนิ้วของคุณ

[Stelochka]

Stelochkaและฉันก็ชอบตัวใหญ่ของคุณด้วย ฉันยังต้องการทำชิ้นใหญ่โดยไม่ต้องเติม แต่คิวจะไม่มาถึงการควบคุมพายใหม่ ฉันไม่เข้าใจสูตรอาหารของปีที่แล้วมากนัก (ฉันจะบอกความลับกับคุณ: ฉันแค่ฝันว่าจะอบเค้ก "ลงในแอปเปิ้ล" นั่นคือวิธีที่ฉันจะเป็นอิสระในวันนี้)

คุณสามารถแช่แข็งได้ด้วย! โดยทั่วไปแล้วดีมาก!

Lenusya ขนาดใหญ่และแช่แข็งเผ็ด สุดยอด!

คนแนะนำไส้หวานที่บ้านมี แต่แอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่แช่แข็งหรือไปหาแยม?

[เลน็อก]

เลน็อกคุณสามารถลองใส่แอปเปิ้ลขูดลงไปในไส้ แต่อย่าผสมกับน้ำตาลและเติมชาครึ่งช้อนชาลงในเบเกิลก่อนที่จะพับ แม้ว่าน้ำอาจจะไหล แต่ในกรณีนี้ฉันหันไปทางมุม แต่มันก็ดูไม่สวยงามนัก แต่ก็น่าเชื่อถือ

คนแนะนำไส้หวานมี แต่แอปเปิ้ลที่บ้าน

แอปเปิ้ล 400 กรัม
ลูกเกด 50 กรัม
0.5 ช้อนชา ช้อนอบเชย
1 โต๊ะ ช้อนเซโมลินา
น้ำมะนาว (เลมอน 1 ชิ้นหนา 0.5 ซม.)

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออกขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่น้ำมะนาวอบเชยเซมะลีนาผสมให้เข้ากันเพิ่มลูกเกดผสม

ฉันเคยอบพายไส้แอปเปิ้ล ไส้กลายเป็นอร่อย - ไม่ใช่มันบดไม่ใช่ชิ้นแอปเปิ้ล แต่เป็นซุปแอปเปิ้ลที่หอมละมุน!

[เอเลนกา 69]

เอเลนกา 69ขอบคุณมากสำหรับสูตร Stеrn ขอบคุณสำหรับการโฆษณา
เบเกิลรสชาติดีเยี่ยมและเนื้อแป้งไม่เหมือนใคร
ฉันทำมันด้วยการเติมถั่วและด้วย


แม่ของฉันและฉันนั่งลงเพื่อดื่มชากับคนที่อบสดใหม่ - เราจมลงประมาณหก Stеrn ถูกต้อง - เป็นไปไม่ได้ที่จะหยุดอร่อยมาก

โอ้หอยเป๋าฮื้อขอบคุณสำหรับการอุดฟันพรุ่งนี้ฟันหลุดฉันจะทำเบเกิลของ Lenochka

Lenok ดูแลฟัน! คุณไม่เคยรู้ ...

Luchochek เบเกิลสุดซ่า !!!

[Stelochka]

แอปเปิ้ล 400 กรัม
ลูกเกด 50 กรัม
0.5 ช้อนชา ช้อนอบเชย
1 โต๊ะ ช้อนเซโมลินา
น้ำมะนาว (เลมอน 1 ชิ้นหนา 0.5 ซม.)

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออกขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่น้ำมะนาวอบเชยเซมะลีนาผสมให้เข้ากันเพิ่มลูกเกดผสม

ฉันเคยอบพายไส้แอปเปิ้ล ไส้กลายเป็นอร่อย - ไม่ใช่มันบดไม่ใช่ชิ้นแอปเปิ้ล แต่เป็นซุปแอปเปิ้ลที่หอมละมุน!

Stelochkaขอบคุณมากสำหรับไส้แสนอร่อย! ฉันอบพายกับเธอด้วยแป้งของ Chuchelka อร่อยมาก!
ขอบคุณ!

ที่ไหน เลน็อก กับเบเกิล ... หรือฟัน

[เลนชิก]

เลนชิกเพื่อสุขภาพของคุณที่รัก!

ดูเหมือนว่าจะไม่ไร้ประโยชน์ที่ฉันเตือน lenok2_zp เกี่ยวกับฟัน!

สาว ๆ ฟันอะไรมานาน เผาไหม้ พวกเขากินจนลืมฉันมีคนที่นี่ที่ทำอย่างรวดเร็ววันนี้ฉันได้กิน "Oatmeal Durilka" แล้ว

แล้วทำไมไม่แจ้งความจนกว่าพวกเขาขู่จะเอาฟัน!

ว่าฉันอบอะไรทุกวันฉันลืมไปแล้วว่าเมื่อวานฉันทำอะไรไปฉันมีเด็กเก่งสองคนและพ่อที่ชอบไม่กินขนม

อรุณสวัสดิ์ทุกคน! ฉันกำลังทำรายงานเกี่ยวกับงานที่ทำเสร็จแล้วฉันไม่ได้อ่านสูตรอาหารเมื่อวานนี้เกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขายังต้องการและระยะทาง - ฉันวางไว้ในเตาอบและตระหนักว่ามีบางอย่างผิดปกติและวิ่งไปที่คอมพิวเตอร์เพื่ออ่าน แต่พวกเขาก็ กัดเหมือนกันทุกชั้นด้วยรสชาติของเนยและไส้แอปเปิ้ลจาก และฉันยังทำด้วยแอปริคอตแช่แข็งด้วยอร่อยและมีรูปเกือกม้า - สุดท้ายก็ไม่มีอะไรด้วย ฉันตัดสินใจที่จะลองอย่างใดอย่างหนึ่งเมื่อฉันอบและหนวดฉันต้องทนทุกข์ทรมาน - ฉันกินไปกี่ตัวฉันไม่รู้และไม่อยากรู้ Lena SPASIBISHCHE กับคุณและ +1!
เฮเลนสาว ๆ คุณทำบลัชออนเบเกิลแบบนี้ได้อย่างไรคุณทาไข่ให้มันเยิ้มหรือเปล่า?

ฉันไม่ได้หล่อลื่นอะไรเลยฉันแค่มีเตาอบแบบพาความร้อน

และของฉันอยู่กับการพาความร้อน แล้วคุณอบและเปิดเตาอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่?

โอ้. นั่นแหละปัญหา! ฉันมีการพาความร้อนมีเพียงเตาอบของฉันเท่านั้นที่ร้อน ที่นี่จะเป็นพิเศษ เทอร์โมมิเตอร์จาก Lulek ฉันจะใช้เตาอบแบบพาความร้อน

[Stеrn]

ครั้งแรกฉันอบในโหมดปกติใส่ในเตาอบที่อุ่นอุณหภูมิจะเป็นไปตามที่ระบุไว้ในสูตรและเมื่อสิ้นสุดการอบฉันเปิดการพาความร้อน - พวกมันจะเป็นสีน้ำตาลทันที
Stеrnเท่าที่ฉันรู้อบทันทีด้วยการพาความร้อนอุณหภูมิต่ำกว่าที่ระบุไว้ในสูตร 20 องศา

คุณล่อลวงฉัน - นี่คือโต๊ะของคุณและเบเกิลของฉัน



ฉันรีบ - ฉันไม่ได้อ่านสูตรอย่างละเอียดและเจอคราดเดียวกัน: ฉันทิ้งแป้งไว้สำหรับการนวดและการพิสูจน์อักษรแบบครบวงจร เป็นเรื่องดีที่ฉันมีเวลาพิสูจน์อักษรเพียงชั่วโมงเดียว จากนั้นเธอก็ม้วนเบเกิลลงในเตาอบที่อุ่นไว้อย่างรวดเร็ว ค่อนข้างเป็นผลดีดังนั้นความประมาทของฉันจึงกลายเป็นเรื่องไม่สำคัญ ไส้เป็นงาดำกับลูกเกดและอีกส่วนหนึ่งด้วยแอปเปิ้ล ขอบคุณผู้เขียนสำหรับความอร่อย!

[Stеrn]

คาวาจานอร่อยสุด ๆ ไปกันเถอะฉันจะกินเบเกิล ....

ครั้งแรกฉันอบในโหมดปกติใส่ในเตาอบที่อุ่นอุณหภูมิจะเป็นไปตามที่ระบุไว้ในสูตรและเมื่อสิ้นสุดการอบฉันเปิดการพาความร้อน - พวกมันจะเป็นสีน้ำตาลทันที
Stеrnเท่าที่ฉันรู้อบทันทีด้วยการพาความร้อน - ในเตาอบเย็นอุณหภูมิต่ำกว่าที่ระบุไว้ในสูตร 20 องศา

ฉันจะใช้วิธีของคุณ แต่โดยปกติฉันจะทำเช่นใส่ในเตาอบเย็น ฯลฯ

และฉันใส่ขนมอบทั้งหมดลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว และด้วยการพาความร้อนฉันอบทันทีไม่ใช่แค่ตอนท้าย โดยเฉพาะยีสต์เบเกอรี่.

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! อบ 2 ครั้ง; กับแยมแอปเปิ้ลและนมข้นต้ม อร่อย !!!!!

[เสือโคร่ง 750]

เสือโคร่ง 750
ดีใจที่คุณชอบมัน! สนุกกับการอบและกิน!
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

ฉันอ่านบทวิจารณ์เห็นรายงานมากพอและตัดสินใจ ... นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ:

ความอร่อยเหลือเชื่อ ขอบคุณ Lenochka มากสำหรับสูตรนี้

[เอเลนกา 69]

เอเลนกา 69 รับรายงาน วันนี้ฉันทำเบเกิลตามสูตรของคุณฉันชอบมันมาก ทำด้วยแอปริคอทและแยมแอปเปิ้ล ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

เบเกิลเหล่านี้อร่อยมาก

เป็นฉันที่อบในฤดูใบไม้ผลิ



และตอนนี้ใส่แป้ง

Lena และถ้าแป้งไม่ได้เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง แต่ใช้เวลาหนึ่งวันในตู้เย็นจะเกิดอะไรขึ้น? หรือคุณยังไม่ได้ลอง? สายแล้วฉันคิดว่าพรุ่งนี้อาจอบได้

ฉันชอบพวกเขาในหนึ่งวันมากกว่า 2 ชั่วโมงต่อมาแน่นอนยิ่งกว่านั้นพวกที่ฉันอบใน 2 ชั่วโมงด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่ชอบพวกเขาและสามีของฉันก็กินมันด้วยความสุข ฉันทิ้งแป้งไว้ในตู้เย็นฉันคิดว่าฉันจะซื้อชีสกระท่อมและลองกับชีสกระท่อมก่อนหน้านี้มีแยมฉันไม่เคยซื้อชีสกระท่อมและในตอนเช้าของวันถัดไปฉันตัดสินใจที่จะทำ ด้วยแยมและพระเจ้าของฉันช่างเป็นรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์และความสม่ำเสมอของแป้ง ฉันตัดสินใจที่จะทำสิ่งนี้เสมอฉันจะทิ้งแป้งไว้ในตู้เย็นสักวัน

[Zoya]

Zoyaคุณพูดถูกแป้งพิสูจน์อักษรยาวดีกว่าเสมอ ในกรณีนี้คุณสามารถลดปริมาณยีสต์ได้อย่างปลอดภัย

[เอเลนกา 69]

เอเลนกา 69 มาเล่าให้ฟัง ขอบคุณมากสำหรับเบเกิลแสนอร่อย !!! : rose: แป้งทำง่ายมากแถมยังอร่อยขนาดนี้เรายังจะอบเลย !!! มีเพียงคำถามเท่านั้นฉันไม่มียีสต์สดฉันพยายามนับด้วยตัวเองเมื่อแห้ง บอกได้ไหมว่าต้องใช้กี่อัน (รู้แน่ ๆ )? : pardon: มันอร่อยมาก แต่ฉันต้องการทดสอบตัวเอง

[กาลินกา 77]

กาลินกา 77, ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! : ดอกไม้: ฉันยินดีที่คุณใช้สูตรนี้และคุณชอบเบเกิล!
ถ้าคุณนับยีสต์แห้งคุณจะได้รับ 3 ช้อนชาฉันเกรงว่าจะเข้าใจผิด แต่น่าจะเกือบ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนตวง. แต่ตามอัตราส่วน ยีสต์สด / แห้ง ปรากฎว่า 3 ช้อนชา - แน่นอน

[ขอบคุณ]

ขอบคุณ อีกครั้งสำหรับคำตอบฉันไม่ผิดในการคำนวณ

สุขภาพดี! สนุกกับการทำอาหาร!

ขอบคุณมากเบเกิลแสนอร่อย ฉันไม่มีเตาอบที่ดีมากฉันเก็บไว้เป็นเวลา 160 * ชั่วโมงฉันคิดว่าพวกเขาแห้ง แต่ไม่มันกลายเป็นกรอบและร่วน สามีของฉันและฉันกินอาหารบนพื้นถาดโดยไม่ได้ปล่อยให้พวกเขาเย็นลง

[Svetlana Lisa]

Svetlana Lisa, โชคดี! : ดอกไม้: ฉันดีใจที่เบเกิลประสบความสำเร็จ

[เอเลนกา 69]

เอเลนกา 69ขอบคุณมากสำหรับสูตร
ฉันกำลังมองหาการใช้ kefir อยู่ตลอดเวลาซึ่งไม่เมาตรงเวลา ดังนั้นสูตรนี้จึงเป็นแอปพลิเคชั่นที่ยอดเยี่ยมที่สุดของผลิตภัณฑ์นี้ อร่อยมากอร่อยมากลบอย่างเดียว - มันกินเร็วมากความเร็ว - แท้จริง 1 แผ่นอบใน 15 นาทีกับหนึ่งกิน
และในความเป็นจริงนี่คือรายงานภาพถ่ายของสิ่งตกค้าง (พวกเขาอยู่กับคอทเทจชีสและมียำกับแยมด้วย)