ก้อนเนื้อกับพริกหลากสี - สูตรพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

เนื้อก้อนกับพริกหลากสี

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมู	450 ก
เนื้อวัว	400 ก
ขนมปังขาว	3 ชิ้น.
นม (สำหรับแช่ขนมปัง)
ไข่ (C1)	1 ชิ้น
มัสตาร์ด	2 ช้อนชา
พริกเกลือ	ลิ้มรส
พริกแดง	1 ชิ้น
พริกเหลือง	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
เกล็ดขนมปัง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ชิ้นส่วนชีส	3 ชิ้น
น้ำมันพืช (สำหรับหล่อลื่น)

วิธีทำอาหาร

บดเนื้อในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมแช่ในนมและบีบขนมปัง ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยใส่มัสตาร์ด นวดเนื้อสับให้เข้ากัน

หั่นพริกไทยเป็นเส้นยาวบาง ๆ

เตรียมจานอบทาน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง แบ่งเนื้อสับออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน ใส่ 1/3 ของเนื้อสับที่ด้านล่างแล้วเคาะ ใส่เส้นสีเหลืองกดให้เข้าเนื้อสับ ..

ใส่เนื้อสับที่สองในสามลงไปแล้วตีให้เข้ากัน
ใส่เส้นของพริกแดงกดลงในเนื้อสับ
ปิดทับด้วยเนื้อสับที่เหลือ

จากนั้นฉันก็ปิดแผ่นชีสทันทีเพราะฉันรู้ว่ามันจะไม่ไหม้ใน 50 นาทีของการทำอาหาร หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับชีสของคุณให้วางบนขนมปังประมาณ 20 นาทีหลังจากเริ่มอบ

ใส่ก้อนลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 50 นาทีจนนุ่ม ลองดูในเตาอบของคุณ ในระหว่างการอบเป็นไปได้ที่จะปล่อยและต้มน้ำเนื้อสัตว์ที่โดดเด่นดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะวางแบบฟอร์มไม่ไว้บนตะแกรง แต่วางบนแผ่นอบ นำก้อนที่เสร็จแล้วออกแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ
ทานให้อร่อย!