หม้อตุ๋นไก่กับชีสและแฮม

[เนื้อบดละเอียด:]

หม้อตุ๋นไก่กับชีสและแฮม

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อบดละเอียด:
เนื้อน่องไก่	700 ก
ไข่ C0	2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว 15%	150 ก
แป้งสาลี	50 กรัม
กระเทียมแห้ง	3/4 ช้อนชา
เกลือ	12 ก
ส่วนผสมของพริก 5 เม็ดบดสด	ลิ้มรส
การกรอก:
แฮม	150 ก
ชีสแข็ง	70 ก
ชีสนมเปรี้ยว	100 กรัม
กระเทียม	2 กลีบ
ผักชีลาว	1 ช้อนโต๊ะล. ล
นอกจากนี้:
ครีมเปรี้ยว 15%	1.5-2 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

วิธีทำอาหาร

• ใส่เนื้อไก่ลงในโถปั่น

• สับด้วยมีดเพื่อให้มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ไข่เกลือพริกไทยกระเทียมแห้ง ตี.

• ใส่แป้งและครีมลงไปตี

• ขูดชีสและแฮม ใส่กระเทียมผ่านการกดผักชีลาวสับละเอียดชีสนมเปรี้ยว

• ผัดและปั้นเป็น "ไส้กรอก"

• จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช ใส่ครึ่งหนึ่งของเนื้อสับ วาง "ไส้กรอก" จากไส้ตรงกลาง

• คลุมด้วยเนื้อสับที่เหลือแล้วปัดด้วยครีมเปรี้ยว

• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 50-55 นาที

• 
• Bon Appetit ทุกคน!