พัฟกับผักและปลาเป็นของว่าง - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

พัฟกับผักและปลาเป็นอาหารว่าง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ขนมพัฟปราศจากยีสต์	400 ก
ปลา (รสใดก็ได้) ฉันมีปลาคาร์พ	400 ก
แครอท	3 - 4 ชิ้น
หัวหอม	2 ชิ้น
มะเขือเทศตากแดด	12 - 15 ชิ้น
น้ำมะนาว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
หัวหอมสีเขียว	มัด
ทารากอนแห้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล
ไข่แดง	1 ชิ้น
น้ำมันพืชสำหรับทอด	ลิ้มรส
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ลองพัฟกับปลาและผักเหล่านี้ซึ่งตกแต่งโต๊ะได้อย่างสวยงามดึงดูดสายตาด้วยสีสันสดใส จากนั้นพวกเขาจะทำให้คุณพอใจกับรสชาติของพวกเขา - ปลาร่วมกับมะเขือเทศแห้งแครอทหัวหอมจะได้เฉดสีใหม่
ปลาสามารถปรุงด้วยวิธีใดก็ได้หรือคุณจะใช้ปลาที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้ก็ได้ วันนี้ฉันมีชิ้นส่วนที่เหลือจากการอบปลาคาร์พ
แครอทหั่นเป็นก้อนบาง ๆ และหัวหอมครึ่งวงทอดจนนุ่ม
เรานำขนมพัฟออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าละลายน้ำแข็งแล้วค่อยๆม้วนออกบนแผ่นซิลิโคน ตัดเป็นสี่เหลี่ยมสี่เหลี่ยม (ไม่จำเป็น) เมื่อถอยห่างจากขอบประมาณ 1 ซม. เราสร้างเส้นขอบโดยกดมีดลงในแป้งเล็กน้อย
ตัดขนหัวหอมสีเขียวเป็นเส้นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศที่ตากแดดไว้ทินเนอร์แล้วแยกชิ้นปลาออกเป็นชิ้นทินเนอร์
เราอุ่นเตาอบที่ 180 * C
จาระบีสี่เหลี่ยมแป้งด้วยไข่แดงและอบประมาณ 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ตอนนี้ถึงคราวของส่วนที่สร้างสรรค์ที่สุดแล้ว - เราใส่ผักลงบนพัฟ: แครอทหัวหอมมะเขือเทศตากแดดและเนื้อปลาเป็นชิ้น ๆ ตกแต่งด้านบนด้วยขนหัวหอมสีเขียวและโรยไส้ด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยทาร์รากอน
เรียกน้ำย่อยได้เลย! สดใสและอร่อย - อาจตกแต่งโต๊ะได้ดี
ทานให้อร่อย!